[แจกสูตร] หมกหม้อปลาดุก - สูตรลับของเจ๊หมู
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ต.ค. 2022
- #แจกสูตร #หมกหม้อปลาดุก รสชาติกลมกล่อม
#หมกหม้อ ปลาดุกเนื้อแน่ๆ อร่อยมาก
วัตถุดิบและส่วนผสม
- ปลาดุก 1 กิโลกรัม
- พริกจินดาแดง 15 เม็ด
- พริกแห้ง 15 เม็ด
- ตะไคร้ 3 ต้น
- หอมแดง 5 หัว
- ข่า 10 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบแมงลัก ตามชอบ
- ผักชีลาว ตามชอบ
- ต้นหอม ตามชอบ
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว - บันเทิง
น่าทานมากกกก
น่าทานจังค่ะอยากกินเลย ต้องทำตาม
❤หน้ากินมากค่ะ
หมกต้องใส่ข้าวเบือด้วยจ้า จะนัวมาก
น่ากินมากเลยค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
อยากได้ก๋วยเตี๋ยวญวนกับเส้นผัดไท
เมนุเช้านี้เรยค่ะ
คล้ายๆ อ่อม+ไก่ใต้น้ำ เหมือนวิธีของ2เมนูมารวมกัน
คล้ายกันคับแต่ถ้าเป็นไก่จะใส่ใบมะกรูดหรือขมิ้นด้วยก็ได้
ใส่เข้าเบือนำจะอร่อยฝุดๆๆ
จะไส่เครื่องก็ไม่ต้องเอาสากออกจาก...ก็ได้
อ่อมปลาดุกใส่ผักรวมนี่ล่ะ..
ทำไมเห็นบางคลิปเครื่องแกงมีกระเทียมใส่ด้วย
ไม่ลับนะ ใครก็ทำกินมานานแล้ว