Traditional Kerala Snack - Ripe Jackfruit Kumbilappam- Chakk Kumbilappam

Ingredients
Raw jackfruit - 2 cup
Rice flour - 1 kg
Jaggery -250 grm
Cardamom - 3 pods
Grated coconut - ½ cup
Cumin seed powder - ½ tbsp.
Ghee -2 tbsp
Salt -to taste
Method
First we peel and remove the seeds from the jackfruit and cut it into small .
Then we grind the jackfruit into smooth paste and keep aside.
Then we melt the jaggery with 2 cups water and heat in a heavy bottom pan and bring to boil
Then we strained jaggery water and keep aside.
Now we have to crush the cardamom and set aside.
Heat a heavy bottom pan add grated coconut, jaggary water and pinch of salt and saute well
Again we add cumin seed powder,crushed cardamom and grinded jackfruit pulp and
Then we have to add ghee and rice flour little by little and make smooth dough .it should not be too
thick or loose.
We have to pour two cups of water in the idali steamer.
Then we have to take a clean bay leaf and shape it into a cone and secure it with a stick.
Fill the leaf cone with dough .then we repeat the process .
Transfer the filled cones to the idali plates and steam cook for 12 to 15 minutes.
When they are done ,remove from the heat and set a side.
Serve and enjoy the taste of ripe jackfruit snacks.
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecooking...
Business : [e-mail]
Phone/ Whatsapp : [phone]
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings

[@jyothishkumar1858]

അമ്മയുടെ പാചകവും പാത്രങ്ങളും ഇഷ്ട്ടപെട്ടവർ

[@indhirabai4945]

Super

[@sreevedasajithakv5101]

എല്ലാം traditional ആയി ചെയ്യുന്നു ആ കത്തി അതാണ് താരം

[@fbnamesureshsuresh9546]

അടിപൊളി എല്ലായിടത്തും ഇപ്പോൾ ചക്ക കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ആണല്ലോ മൊത്തത്തിൽ ഒരു ചക്ക ഉത്സവം 😋😍

[@hetaldesai31]

Hello, I have always enjoyed your recipes. Just make sure when you mention anything in subtitles it is there long enough to read it.

[@nayananeeraja716]

മുത്തശ്ശി പാചകം ചെയ്യുന്ന ശബ്ദം ഇഷ്ടപ്പെട്ടവർ ലൈക്‌ അടി

[@niyarajeev8282]

Ammayude kodhiyurunna pachakam kanan valare ishttamanu😍😍😋😋

[@dreamcatcher280]

ഇവടെ ഊണ് മേശയിൽ ഇപ്പോഴത്തെ താരം ചക്ക ആകും 😍😍😘

[@stangygaming7412]

അമ്മ ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കരുത് 😘😘

[@akbarsha5420]

ന്റെ മോനെ ലോക്ക്ഡൗണിൽ പെട്ട്‌ കിടക്കുന്ന നമ്മളെ തന്നെ ഇതൊക്കെ കകാണിച്ചു കൊതിപ്പിക്കണം അല്ലെ അമ്മച്ചി

[@sujathashettigar8340]

Knife and cutting sytle👌👌👌

[@chithrakp8764]

Ith ente amma undakkum enikk othiri ishttamaanu .nalla vishappundel 5..6 ennam kazhikkum njn

[@GodsGraceRuchikkoot]

Ente ammachiyum undakki thararundu

[@saifukichu6314]

ആ പിച്ചാകത്തി സൂപ്പർ 🤗

[@ajithc4817]

കണ്ടിട്ട് കൊതിയാകുന്നു

[@akhilats1900]

Amma chakkapazham arakaneyoke kanumbo serikum nadan reethikalodu oru thalparyam indakunnu........ Ennathe kalathu oru mixiyil theerendey karya...... Amma ❤️

[@indian6346]

വല്ലാത്ത ഗൃഹാതുരത്വം

[@bendirajitha9703]

Nice video👌👍

[@danyakr3266]

സൂപ്പർ അമ്മ ഞങ്ങൾ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കുന്നത്

[@rajeshsangh]

Goddesses of all chef’s hat’s of mother food 🙏👌

[@pushpashetty6222]

Superb tasty awesome recipe

[@ghostfreefire5845]

Enda favourite sakka ❤️🤤🤤

[@reshmirajesh5223]

Karukelappam🤤ma fav😍😘

[@psdevadas419]

Amma oru padu varieties food undaki kanichu tharunnathinu orupad thanks

[@sindhu1172]

I can only say one word : WOW

[@ashasaji8418]

Sarikkum nostalgia 😂😂

[@preenamalu6901]

സൂപ്പർ അമ്മ ❤️🌹❤️🌹

[@surya1000]

Nale thanne undakkanam 👍❤️

[@GodsGraceRuchikkoot]

Kumbilappam എന്റെ favourite

[@marthamasi8585]

Wow 👌 👏 😍 👍 super.God bless u

[@reddyprasannakumari8445]

Wow she is great 👏👏

[@ainstonbeljo2260]

Woww yummy😘😘😘

[@soorya4372]

Nice recipe

[@anamikadileep9798]

So sweet

[@abhiramiashok6234]

Fav 😍😍😍

[@prajeeshaprajeesha2074]

Super ammachi ezhuthi kanikkunna recipe valuthakki kanikkane

[@veenan8484]

Superb Amma

[@shobhak7646]

Superb 👌👍🌹😋

[@rekham.s7714]

Ammachiye othiri ishttam😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤

[@molivarghesemolivarghese8790]

SAMSARICHU UNDAKUKAYANEGIL ONNUDE POLIYAYENE 👍👍👍👍👍👍👍🍒🍒🍒🍒🍒👍👍👍👍🍒🍒

[@molivarghesemolivarghese8790]

Uiuui

[@karthikbhat84]

Its called pelakai gatti in mangalore but leves use are diffrent

[@rejokevinpaul5746]

The aroma of the leaf give a special taste to it. We plant them in our backyard.

[@jayanchandran2284]

Adipoli✨️

[@shyamakutty9761]

I will try

[@cphinixinternational9114]

Super 😘

[@aryass8421]

Super👍

[@mh_vlogz]

Ammaude pachakam superrrrrrrrr

[@savithrysavithry6189]

Jan nattil pokumbol vayana ela kondu varum .fridge il veachu use cheyum.

[@GodsGraceRuchikkoot]

Midukkikkutty
Cooking eshtamanenkil God,'s Grace Ruchikkoot kayari nokkatto
Ente oru kunju channel aanu

[@vijayamohan7176]

Very nice.

[@achuanuachuanu5863]

❤️❤️❤️

[@FB_Creates]

Super 🤤🤤🤤🤤

[@binsysubrahmannian2465]

😋😋👌

[@swatimakwana3682]

Nice recipe 👌👌

[@sabidahassan8189]

😋👌

[@abdulsalam2874]

Naadan stayil🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍

[@user-ed3fx7us8s]

Kumbilappam❤

[@mallubeast6925]

Chupper🥳

[@aneeshaneesh8512]

Yummy

[@theiloth1]

so nice!thank you.

[@krishnangood.tata.safarika9060]

കത്തി 👍👍

[@amalidissanayaka8797]

Super amma.

[@vaishalibhadale1653]

Very nice

[@sukanyaparthi7473]

My fvt 🤤🤤🤤

[@surabhir2640]

Favrt🥰

[@farsana321]

Vettu cake recipe vedio plz idumo

[@anju0920]

Adipoli

[@sameerkulkarni7825]

Indian granny mochi 😀

[@saniyasuno9077]

Super amma

[@aswathyaswathy.l277]

സൂപ്പർ അമ്മ

[@swalihabasheer7608]

ചീവിടിന്റെ സൗണ്ട് കാടിന്റെ ഫീൽ തരുന്നു..

[@leenabinu7127]

What is the purpose of keeping coconut shell inside while boiling?

[@Gkm-]

🤩😍🥰😘

[@meenakshishankar5867]

Vessels u use are nice..any link to buy ?

[@paransingam05]

Super

[@bincyselvester6618]

Sooper....

[@prithathayapran5252]

Thanks ❤

[@mariyavarghese8230]

Hai ammme 😘😘😘😘

[@ajayanandan5670]

അമ്മച്ചിയുടെ പാചകം ഒരുപാടിഷ്ടമാണ് പക്ഷെ താഴെ എഴുതികണിക്കുന്നത് ഇച്ചിരി വലുതാക്കിക്കൂടെ

[@vishnump2822]

Pajkam
Pajkam

[@ajeeshajeeshmk3447]

Adhu sheriyannu

[@ayshaveerasahib4156]

@@vishnump2822
.o
K

[@jasnaasees4662]

🥰😍😘

[@adhuadish1158]

അ അമ്മ എന്ത് മാത്രo ജോലിയാണ് ഒറ്റക്ക് ചെയ്യുന്നത് കൈയ്യിൽ രണ്ട് വളള കൊടുക്ക് ചേട്ടാ

[@ramanigrk2474]

Valla alla വള

[@Apzzhere]

😋

[@mithranagul8053]

Neenga enna add pantringanu explain pannunga

[@pushpashetty6222]

Which tpe of plants leaves were used to fill the batter? Is it bay leaf plant?

[@achayansgaming9999]

Yes

[@74zachariah]

@@achayansgaming9999 no, it's not bay leaf. It looks very similar, but is different.

[@eunicegrace4935]

@@74zachariah thirali.....elai

[@sifukm5433]

supper

[@geethaaravindan2693]

😍😍😍

[@reallifemallu5883]

എനിക്കും തായോ😋

[@sasikalam3353]

You are looking my granny

[@gamingwithak8078]

Amma ചെയ്യുന്ന പാചകചെയുന്ന രീതികളെല്ലാം സൂപ്പർ👍 ആണ് അമ്മ 🙂ചിരിക്കില്ല
ഞങ്ങൾ അമ്മയുടെ എല്ലാപാചക വീഡിയോ കാണാറുണ്ട് ഈ അമ്മയുടെ മുഖത്ത് എപ്പോഴും ഗൗരവം😡ആണ് 🙂🙂🙂🙂🙂🙂

[@PepperPaperPages]

👍

[@padmadgowda610]

Ammeude kathi enku tharamo😃😃😍

[@sonajoseph2797]

Kumbilappam kazichu kondu kanunna le njan🤣

[@paramkk1]

സൂപ്പർ അമ്മേ .... നൊസ്റ്റു ...

[@Smitha64]

Aa knife kittan entha cheyyuka ?.

[@fredericjohnson8440]

Ella video kandu pakshe ith ingane alla undakkunne.. inganem undakkam...undakkiyal mathi enkil ok...

[@mohananen246]

Super...aaa chiratta vechath endina???.oru karyam....onnenkil ingredients parenm....allenki ezhuthiyth kurach valipathil speed kurach venm...vaayukumbozhek ath pokuva...pause cheythalum mathi...ennlum oru sugm ila angane...

[@nandanas5976]

Description il nokk

[@ajeeshajeeshmk3447]

Adhil ubayoghikana ela dee name endha?

[@NeethuSanu846]

കറുവ ഇല ആണെന്ന തോന്നുന്നേ..

[@ranimumthaz541]

Steam cheyyunna chembil coconut vechath enthina

[@preeja1177]

Malayalam koodi idakk paranajal nalla profitable aayikkum....

[@mathavenarayanan9695]

Ammachi Samsarichittu cooking kanikkammo

[@johnninan758]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@shamsheedshamsheed8069]

A Chaka mixil it past akan patilla evde atukall illa

[@anukumaranukumar4547]

Ammachiku parayan onnum elle?

[@sujithamol9942]

Aatu kallonnum ee generationle ulla kooduthal aarum thanne kandit undakillaaaa