Cách Làm CHẢ QUẾ THỊT GÀ Dẻo Dai Bất Bại By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Thương mời các bạn đón nghe Duyen's Radio Show trên kênh Giọng Đọc Miền Nam / @giongdocmiennam
Xem các món ăn mới nhất: goo.gl/q2sRpT
Website: www.duyenskitchen.com
goo.gl/WgCNei
Facebook: / myduyenskitchen
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn các bạn đã xem video !
Bạn hãy SUBSCRIBE, LIKE, SHARE, để ủng hộ Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn ra thêm nhiều video mới nghen !
THÔNG BÁO !!!
Để tránh trường hợp mạo danh và lừa đảo kênh Ghiền nấu ăn xin trân trọng thông báo:
1. Người thực hiện các video của kênh Ghiền nấu ăn là Duyên Nguyễn, hiện đang sống và làm việc tại Việt Nam
Facebook: / myduyenskitchen
2. Các hình thức liên hệ với kênh Ghiền nấu ăn:
Website: www.duyenskitchen.com
Facebook: / myduyenskitchen
Email: ghiennauan@gmail.com
3. Kênh Ghiền nấu ăn thực hiện việc chia sẻ các công thức nấu ăn gia đình qua các video được phát hành duy nhất trên youtube và chưa có bất cứ chia sẻ video nào trên các nền tảng khác
4. Kênh Ghiền nấu ăn chưa thực hiện việc buôn bán các loại thực phẩm, dụng cụ nhà bếp trên các trang bán hàng trong và ngoài nước Việt Nam
5. Kênh Ghiền nấu ăn chưa hợp tác quảng cáo cho bất cứ nhãn hàng hoặc thương hiệu nào
6. Kênh Ghiền nấu ăn không có hoạt động kêu gọi ủng hộ tiền khi xem video và chưa thực hiện việc vận động quyên góp từ thiện
7. Các trường hợp vi phạm bản quyền hình ảnh, video, âm thanh của kênh Ghiền nấu ăn sẽ được chúng tôi thực hiện các biện pháp gỡ bỏ mà không cần thông báo
Kênh Ghiền nấu ăn xin trân trọng cảm ơn !
#duyenskitchen #ghiềnnấuăn #ghiennauan #giòchảmặn #móngà
![โรงเรียนตอนตี 2 โคตรหลอน..!! [โรงเรียนไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/2MAEMwqVYh8/mqdefault.jpg)
Thương mời các bạn đón nghe Duyen's Radio Show trên kênh Giọng Đọc Miền Nam th-cam.com/channels/3bhIm0TylsfU-8zmzf7nlQ.html
Em chỉ dẫn rõ ràng ,gọn ko mất thời gian giọng nói hiền lành !Chị cám ơn em
Em cảm ơn chị nhiều nhé
Cảm ơn e chỉ rất chi tiết,, và giọng nói ngọt ngào thật dể mến, chị sẻ làm ngay,
Xin cảm ơn chị đã xem video. Em mến chúc chị thực hiện thành công nhé!
Hay lắm cảm ơn em
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn Anh/Chị đã xem video. Dạ kênh hy vọng Anh/Chị sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công!
Mến chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe . Bạn đã và sẽ làm ra nhiều món ngon để mọi người cùng xem ! Rất cảm ơn bạn !
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm !
Thank you bạn nhiều mình thấy hấp dẫn quá mình sẽ học thèm quá đi
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ em hy vọng chị sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công !
Hay quá hổm nay em tìm chị dạy món này nè kg ngờ chị mới dạy day hên quá chị ơi nhưng em coi trễ rồi
Chị ơi bột khoai tây mua ở đâu có nếu như ko có bột khoai tây thì mình thay thế bằng bột năng được ko và cái màu cam quét lên chả trước khi chiên có thể thay bằng màu bột điều được không chị. Thank chị
Xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn tìm mua bột khoai tây ở các siêu thị nha. Bạn cũng có thể thay bột khoai tây bằng bột năng và thay màu gạch tôm bằng dầu màu điều nhé. Mến chúc bạn thực hiện thành công !
Con gai minh thit an cha Hue lam. Thank ban da huong dan lam cha h nhin dep va ngon.👍👍👍
Dạ em cảm ơn chị đã xem video. Em mến chúc chị làm chả quế thành công !
Thích ăn chả quế vì không có mở, cám ơn cô
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn cô đã xem video. Dạ con hy vọng cô sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công !
nhin thay vay do nhưng minh lam hoai kg dai vân bo rat khó cam on ban đa huong dan ro rang
Xin cảm ơn chị đã xem video. Em hy vọng với cách làm này sẽ giúp chị thành công khi làm giò chả
@@camhongau3877 Con xin cảm ơn cô đã xem video. Dạ con để thêm giò sống cho chả thêm béo thôi ạ. Và không có giò sống thì chả làm từ 100% thịt gà vẫn đạt độ dẻo dai ạ
Nhin hap dan qua! Cam on e! E oi day lam mut gung do lam nhan banh trung thu di e..!Rat cam on e !
Xin cảm ơn chị đã xem video. Xin hẹn có dịp em sẽ chia sẻ cùng chị nhé!
da cam on chi yeu ne em men chuc gd chi nhieu suc khoe 💕💋🌹🙏👍
Nói chuyện nghe dễ thương quá
Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị !
Xin hen gap lai nhung mon ngon ke tiep cua Ghien nau an.Thanks .
Thay vì cho dầu ăn vào, mình cho mỡ gà được không. Rất mong nhận được sự trả lời. Cám ơn
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ chị có thể dùng mỡ gà thắng lấy nước mỡ để thay cho dầu ăn cũng rất ngon và thơm chả ạ.
cảm ơn ngon dễ hiểu
Chị ơi. Giọng của chị nghe như nghe PTV Radio vậy ấy.
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn nhiều lắm !
Vân cám ơn chị nhiều nhé
ngon quá
Chị ơi cho em.hỏi!thịt gà đã đông đá sẵn có làm được ko ah!hay phải làm thịt còn mềm ah!em.cảm.ơn
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn có thể dùng thịt gà đông đá nhé.
@ em cảm ơn chị nhiều ah! thành phẩm em đã làm! tuy nhiên do cái cối xay hơi cùi bắp xíu, nên vẫn hơi bở bở! nhưng em sẽ thử lại lần sau! thanks videp của chị nhiều hehe
Cần béo mình có thể cho mỡ gà được khg cháu
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn cô đã xem video. Dạ cô có thể cho thêm mỡ gà để tăng độ béo cho chả quế ạ.
Chị ơi bột nở làm bánh bông lan làm được không chị mong chị hồi âm cho Em
Được bạn nhé !
mình rwt thích kênh này
Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn Anh/Chị !
Cam on ban
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn anh đã xem video. Dạ kênh hy vọng anh sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công !
Hấp dẫn quá
Dạ em cảm ơn ạ
Cho mình hỏi nuoc cam là gì ah bôi cho vàng màu ý cảm ơn b
Dạ là màu cam, màu thực phẩm ạ.
Lam theo giong nhu chi 1 muong canh nuoc mam co bi nhat ko.chi
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn yên tâm là vị của chả sẽ rất vừa ăn nhé. Vì chả quế còn được dùng ăn kèm với nhiều món khác như xôi, bánh cuốn, bánh mì nên nếu vị chả quá đậm đà thì sẽ gây mặn trong món ăn đó bạn.
Chị ơi lúc xay đầu tiên chị có để gà lạnh k chị . Vì e thấy hình như lúc đầu gà là gà tươi k để đông đá đúng k c
Xay gà xong ròi mới bảo quản lạnh bạn nhé !
Ghiền nấu ăn vâng e cám ơn
cảm ơn ngon quá
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn Anh/Chị đã xem video. Dạ em hy vọng Anh/Chị sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công !
Thấy video chị bay vô liền 😋
Minh di kien ko ai ban bot khoai tay. Vay minh thay bot nang hay bot bap dc ko ban. Cam on ban nhieu
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ chị có thể dùng bột bắp thay cho bột khoai tây nha.
Ngon quá giống chả quế thịt heo quá
Em ko có bột khoai tây vậy dùng bột năng đc ko chị?
Được bạn nhé
Có thể làm thịt gà không trộn thịt heo đc ko chị?
Được bạn nhé. Làm chả bằng 100% thịt gà cũng rất ngon. Tuy nhiên thịt gà thường ít mỡ và hơi khô nên khi xay quết thì bạn cần cho thêm chút dầu ăn vừa giúp nhẹ máy mà chả cũng được bóng và thêm chút béo nữa sẽ rất hấp dẫn đó bạn
Mình k hấp mà để vào lò nướng đc k chị
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Rất tiếc là kênh chưa làm chả quế bằng phương pháp nướng bạn ơi.
Chị oi làm chả thịt giống vậy không ah
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn tham khảo cách làm chả lụa tại đây nha th-cam.com/video/lVsUODRaVN8/w-d-xo.html
C ơi ,ko có giấy nến, thì cuộn với cái gì dc c. Bột khoai tây mua ở đâu c
Trường hợp không có giấy nến thì bạn có thể gói chả bằng lá chuối nha. Bạn tìm mua bột khoai tây ở những nơi chuyên bán nguyên liệu làm bánh hoặc đặt mua trên các trang bán hàng đều có.
Chị chả quế thịt heo làm sao vậy chị
Kênh Ghiền nấu ăn xin hẹn có dịp được chia sẻ cùng bạn ở các video tiếp theo nhé !
Bột khoai Tây có giống vs bột năng hay có thể đổi bằng bột năng k ạ
Bạn có thể dùng bột năng thay cho bột khoai tây cũng được nha
Cho em hỏi ạ? E có làm chả quế với bột năng, bột quế và bột nở nhưng thành phẩm của em bị đắng là sao ạ?. Chị chỉ giúp em với ạ, e cảm ơn
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Trường hợp như trên bạn hãy kiểm tra lại lượng bột quế cho vào và chất lượng bột nổi nhé. Nhiều bột quế và bột nổi sẽ làm chả bị đắng.
@ em cảm ơn c ạ hi
cho e hỏi e xài màu dâu đều thay cho mau cam dc ko ạ
Được bạn nhé
e cam on chj nhiêu ạ 😍😍
Ko có bột khoai tây mình cho bột bắp dc ko ạ
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn có thể dùng bột bắp thay cho bột khoai tây nha.
Kg có bột khoai Tây thay bằng bột bắp được kg chị
Được bạn nhé !
@ chị ơi, vậy chất lượng chả cũng ngon như có bột khoai tây hả chị?
@@TienTien-el8qg Chả vẫn ngon nhưng sẽ ít dai hơn một chút bạn nhé !
chị,bột khoai tây ko có ,e thay bằng bột năng được ko
Được bạn nhé
Ngon
Chị ơi. 800gr ức gà là xay 1 lần hết luôn hả chị. Em cảm ơn.
Xay 1 lần luôn bạn nhé. Nếu cối xay nhỏ thì bạn có thể chia lượng thịt ra để xay 2 lần cũng được nha
@ cảm ơn chị.
Thay thế bột khoai tay bằng bột mì dc b.
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Rất tiếc là kênh chưa dùng bột mì cho công thức này bạn ơi.
Bot khoai tay co tac dung gi vay chi
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Một chút bột khoai tây sẽ giúp chả tăng độ kết dính đó bạn.
K cần hấp đc k c😊
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn nên hấp để chả đạt độ dẻo dai ngon hơn nha.
Ko có bột nở thì thay bằng gì chị
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Rất tiếc là kênh chưa dùng nguyên liệu khác để thay thế cho bột nổi trong công thức này bạn ơi.
Bạn ơi không cho bột nở vào được ko?
Dạ một chút bột nở sẽ giúp chả nở xốp ngon hơn ạ.
Máy xay này lạ,bạn mua ở đâu vậy,cảm ơn bạn
Bạn tìm mua máy xay thịt ở các siêu thị điện máy nhé
Chị ơi em có thể thay bột khoai tây bằng loại bột nào khác được ko chị? Mong chị tư vấn giúp em, xin cảm ơn!
Xin cảm ơn bạn dã xem video. Bạn có thể dùng bột năng nhé
@ cảm ơn chị!!
@ nếu dùng bột năng thì căn lượng cũng vẫn bằng nhau phải không? Cảm ơn bạn
@@linhvu9326 Dạ nếu thay bột khoai tây bằng bột năng thì trọng lượng cũng bằng nhau ạ
Ghiền nấu ăn cám ơn nhiều nha , tôi rất thích chả quế nhưng chỗ tôi ở không có đồ ăn VN nên cái gì cũng phải làm lấy . Cám ơn bạn lần nữa
Chi hoi e cai nay nha...ghien nau an. tu luc dau e cat thit ga.. La binh thuong hay thit da lanh ha e
Dạ thịt gà bình thường không lạnh chị nha. Xay xong rồi em mới để lạnh ạ
Roi.. Chi hieu roi.. Cam on e..
Cho em hoi bot Que mua noi nao moi co
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn mua bột quế ở quầy gia vị của các siêu thị lớn nhỏ đều có nha.
Quét dầu màu điều đc ko e
Dạ được chị.
chị ơi.... giò sống từ thịt heo làm dóng như thịt gà hả chị
Đúng rồi bạn nhé
Vậy còn giấy thấm dầu chị mua ở đâu vậy ạ
Bạn tìm mua giấy chống dính ( giấy nến ) và giấy thấm dầu ở các siêu thị nhé
chị có rửa thịt không ạ? hình như làm giò chả không bao giờ đc rửa thịt hả chị?
Mình làm chả vẫn rửa thịt bình thường bạn nhé. Sau khi rửa xong bạn để cho thịt ráo nước hoặc dùng giấy lau khô thịt nha
em cảm ơn. Tại em coi mấy clip cứ dặn là không đc rửa thịt. Mà không rửa thì em cứ thấy dơ dơ nên chắc là em vẫn rửa rồi thấm khăn giấy :D
Đúng rồi đó bạn, thịt không rửa thì không đảm bảo sạch được đâu. Bạn cứ rủa sạch thịt rồi lau khô là được. Công được rửa thịt không ảnh hưởng đến độ dai của giò chả mà nhiệt độ lạnh khi làm sẽ quyết định thành phẩm có dai ngon hay không nên bạn cứ yên tâm nha. Mến chúc bạn thực hiện thành công !
da cam on chi da hoi am cho em de em di kiem a chi duyen oi thit ga em mua xay nhuyen san dc ha chi 💕💕💕💕💕
Được bạn nhé nhưng khi đem về làm chả thì bạn nên để cho thịt được lạnh giống như thịt heo làm giò sống vậy đó, để chả được dai hơn.
xem video muon hoc thi lam sao?
Kênh Ghiền nấu ăn có thể giúp gì cho bạn ?
Chị ơi mình luộc dc ko ạ
Được bạn nhé
200g giò sống thịt heo là cũng làm từ 100% thịt nạt heo hả bạn hay có mở heo trộn chung không
Dạ giò sống thịt heo không có mỡ ạ.
Ghiền nấu ăn vây 200g giò sống thịt heo này co được nêm gia vị gì chưa bạn,hay chỉ thịt heo xay ra thôi.
Dạ giò sống thịt heo đã có gia vị sẵn rồi ạ.
Kg có bột quế Thi sao chị
Làm chả quế thì phải có bột quế bạn nhé. Nếu không có bột quế thì là chả lụa đó bạn
Minh ko cho bot paking co dc ko vay B oiii
Dạ thiếu bột nổi ( baking powder ) chả sẽ ít nở xốp ạ.
Sao mình làm giò chả toàn bị bở thôi mình cũng làm theo công thưc của các bạn mà vận bị bở
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Thịt cần được giữ lạnh trong suốt quá trình làm thì thành phẩm chả sẽ dai ngon bạn nha.
👍👍👍
da em chao chi duyen cau hoi em la lam cha que em co bot hoi la xai duoc cho cha que phai khong chi
Hương vị của bột quế và bột hồi khác nhau đó bạn.
da chao chi duyen mon cha que nhon de lam qua cho em xin hoi bot la bot hoi phai kg chi mong chi hoi am dum em a em quen nua em mua gio song o cho lam san dc kg chi 💕💕💕💕🍺🙏👍🌹
Để làm chả quế thịt gà bạn có thể dùng giò sống thịt heo được làm sẵn. Và trong công thức này kênh Ghiền nấu ăn có dùng 1 thìa cà phê bột nổi (baking powder).
👍🌹Cam On Em.