About 65 years back, when I wS living at chidhambaram, I used to take 4 idles and kosthu. Four idles will cost 4 Anna's and kosthu was given in a cup at cost for 4 Anna's. In the last 65 years I have lived in many places all over India. The kodthu demonstrated with the ingredient reminds me of the kosthu and idly which I used take at Nataraja Vilas, close to chidhambaram railway station. ,I will request my grand daughter to make kosthu as demonstrated and take it with Idly as the kosthu demonstrated resemble close to the one what I used t to have 65 years back at Nataraja vilas
Coriander seeds 2tbsp 1 tbsp kadala paruppu 1 tbsp ulutham paruppu 1 tsp jeeragam 1/2 tsp milagu 1/4 tsp vendhayam 8 red chilli Dry roast them and grind to a powder. In a pan add 3 tbsp oil, kadugu, ulutham paruppu, curry leaves, 2 red chillies, 1 cup small onions (200g), garlic 10 pal, sauté lightly, 1/2 kg brinjal cut into small pieces, now sauté for 5 mins in med flame. Brinjal skin must shrink, then add 1 tomato big, sauté well till it becomes mushy, add 1/4 tsp Manjal thool, 1 tsp chilli powder, grinded masala, mix well in medium heat. Add water till all this sinks, mix well and close the lid for 5 mins stirring in equal intervals. The brinjal should be mushy now add salt as per taste… brinjal one um paathiyum Ah masikanum… 1 lemon size puli karacha water add pananum leave it in open till the raw smell leaves and oil separates. Now serve with Chapathi or idli.
என் அன்பு சாகோதரி அவர்களுக்கு மிக்க நன்றி அருமை யாக செய்து காண்பித்த மைக்கு தாங்கள் என்றும் நலமுடன் இன்புற்று வாழ்க பல்லாண்டு பல்லாண்டு காலம் வரை ஓம் சாந்தி..சாந்தி.. 👌 சாந்தி
மிகவும் நன்றாக கம கம மணத்துடன் சுவையாக இருந்தது.நன்றி சகோதரி.
Fantastic super enakku romba pidichurukku akka
1st view. Semaya iruku super
மிகவும் அருமையான பதிவு உபயோகமானதும் கூட
சூப்பரா செஞ்சேன் ,,,நன்றி
Brinjal gotsu recipe super ka.. first class
Thank you 😊
God bless you sister🎉🎉valthukkal 😊😊
I did this recipe and my family really enjoyed it thank you so much
Thank you sister 😊
Pakum pothe sapdanum pola iruku.. mouth watering
Hi sister voice super clear explain.. kathirikka kothsu also super
Kathirikay kojju arumaiya azhga vilakineenga nandraga purindadu mikka nandri sister
Super mam thanks vazgavalamudan 👍🌹
மிக்க நன்றி சகோ
சாப்பிடும் போல் உள்ளது. நன்றி sis.
Naanum chidambaram than sis.super
Ennathu.Super Mams❤❤🎉🎉
I tried this recipe and my family really enjoyed thank you sis
Most welcome 😊
Super...perungayam..add
I like very much my favourite Brijal sabji Wow wow wow Super 👌
சமையல்..மிகவும் அருமை
அதைவிட..உங்களின் பேச்சி மிகவும் அருமயாக உள்ளது..
மிக்க நன்றி சகோ
அருமையான பகிர்வு
மிக்க நன்றி
I like this all time fover you recipe very nice i try to your all recipe wentastic
நன்றி வணக்கம் பெருங்காயம் சேர்த்தால் செய்தால் கூடுதல் மணம் வீசும் சூப்பர்
சூப்பர்😮😮😮 வாவ்😮😮😮😮
சுவை சூப்பரா இருக்கு
எனக்கு மிகவும பிடக்கும்
மிகவும் நன்றி😊🙏
Arumai
Good 👍2mor will try Insha Allah
சூப்பர் சகோதரி நன்றி.
Super preparation like this demonstration
அருமை, நன்றி.
சுவையாக இருக்கும் என்று நினைகிறேன்
புதுவிதமான கத்தரிக்காய் சமையல் அருமை மாங்கனி சமையல் அவர்களுக்கு நன்றி
மிக்க நன்றி சகோ
About 65 years back, when I wS living at chidhambaram, I used to take 4 idles and kosthu. Four idles will cost 4 Anna's and kosthu was given in a cup at cost for 4 Anna's. In the last 65 years I have lived in many places all over India. The kodthu demonstrated with the ingredient reminds me of the kosthu and idly which I used take at Nataraja Vilas, close to chidhambaram railway station. ,I will request my grand daughter to make kosthu as demonstrated and take it with Idly as the kosthu demonstrated resemble close to the one what I used t
to have 65 years back at Nataraja vilas
சூப்பர்🙏👍👌🙏
👍 i will try to recipe
Good thank you
Perungayam must.
Super sister like❤
Thank you sister 😊
Wow Super 😀 looking good taste also. Thanks 🙏 to giving good one ☝️ for us.
👍👌👏❤️🙏
நான் சிதம்பரம் நந்தனார் பள்ளி பக்கம் இருக்கிறேன் நன்றி சகோதரி
Today I tried this recipe it's taste was delicious. My family and I enjoyed to eat this 😋😋😋
I like the channel l love you akka🥰
Ungaludaya tamizh vivaranam poley kaettu evvalavo maasangalaachi.keep it up.
Looks good. Subscribed, but can't understand the language.
Super🎉🎉🎉
Super!👍
அருமை
Try pana romba nalla irunthuchu sis👍👍😋😋
Super brinjal kosthu. Thank you.
Yummy 😋 😋 😋
அருமையான கத்திரிக்காய் கொத்தசு.
Semma
அருமை மேடம்
டேஸ்ட்டி ரெசிபி ❤️🙏
சூப்பரா கத்திரிக்காய் தொக்கு செய்இருக்கீங்க 👌👌👌🤗🤗🤗🌷🌷🌷
Tq sis roomba nalla eruku ❤️❤️
very nice taste. thanks
Coriander seeds 2tbsp
1 tbsp kadala paruppu
1 tbsp ulutham paruppu
1 tsp jeeragam
1/2 tsp milagu
1/4 tsp vendhayam
8 red chilli
Dry roast them and grind to a powder.
In a pan add 3 tbsp oil, kadugu, ulutham paruppu, curry leaves, 2 red chillies, 1 cup small onions (200g), garlic 10 pal, sauté lightly, 1/2 kg brinjal cut into small pieces, now sauté for 5 mins in med flame. Brinjal skin must shrink, then add 1 tomato big, sauté well till it becomes mushy, add 1/4 tsp Manjal thool, 1 tsp chilli powder, grinded masala, mix well in medium heat. Add water till all this sinks, mix well and close the lid for 5 mins stirring in equal intervals. The brinjal should be mushy now add salt as per taste… brinjal one um paathiyum Ah masikanum… 1 lemon size puli karacha water add pananum leave it in open till the raw smell leaves and oil separates. Now serve with Chapathi or idli.
Thank you so much
Super Super Super
Lovely 👌👌
super....👌👌👌
Mouth watering 😋👍
கத்திரிக்காய் கடையல் மிக மிக அருமை பார்க்கும் போதே நாவில் எச்சில் ஊறுகிறது இதனுடன் சிறிது வெல்லம் சேர்த்தால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்
மிக்க நன்றி சகோ
Paathale 😍😍
நன்றி
Romba.super
பார்கவே சுவையாக உள்ளது
We have in Karnataka,we do this dish super irandadu tq u
Arumai kanna prammadam super
Thank you
Wow superb 👌👌👌
👌 super
Very nice
Super sister
நானும் சிதம்பரம் தான் தக்காளி சேர்த்து கொள்ள மாட்டோம் இப்டி வதக்கவும் மாட்டோம் கத்தரிக்காய் தனியாக சேர்ப்போம் செய்முறை வேற்று முறை
I will try Akka
அழகான இனிமையான குரல். சுவையான டிஷ்
மிக்க நன்றி சகோ
Arumai Madam ,supera vandhadhu 👌👌🌹
J
Po
Super sister.
Mikavum arumai
Thank you so much, for the good recipe, my daughter liked it and she said Amma superb, the credit goes to you.
Nice mam Romba taste ah iruthuchi,🥰
Thank you sister
Super OO
மிக அருமையாக செய்து காட்டி உள்ளீர்கள் சூப்பர்
th-cam.com/users/shortsyFRT90F0axg?feature=shareg
SUPER MAM🙏
Very testy pakkave
Nice 👍
என் அன்பு சாகோதரி அவர்களுக்கு மிக்க நன்றி அருமை யாக செய்து காண்பித்த மைக்கு தாங்கள் என்றும் நலமுடன் இன்புற்று வாழ்க பல்லாண்டு பல்லாண்டு காலம் வரை ஓம் சாந்தி..சாந்தி.. 👌 சாந்தி
U
Nicely
Thank you sister
very tasty recipe. thank you so much
Mam I do it 4th time semma
Super nice recipe
Thank you
Superb taste Ma'am i have tried this 👌
This s best for beriyani & pulav......
I tried this dish .it is very tasty thank you madam
அருமை... Very tasty
Sirapuuuuu
Semma mam
Thank you
Nice
Yummy recipe
Nice receipe
I like to watch.
Brinjal recipes .
I want more food recipes video.
It looks so delicious .
Hu
Djgf
@@anjammalsankar1614
U
;J; jjkk I'm K my km milk K jump 241u ready set S he's xfxxxfc ob9ihhu🇦🇱🇦🇫
Supper
WHAT!