Gente, to tão feliz que vocês gostaram desse vídeo!! Vocês nem i-ma-gi-nam o TANTO!! Muito feliz vocês curtiram o formato e esse tanto de informação mais técnica que eu trouxe ❤ eu AMO estudar essas coisas e amei saber que vocês também curtem. Tô bastante orgulhosa de saber que vocês não querem só uma receitinha! VOCÊS SÃO F0D4!!!!
Eu fico emocionada de ver pessoas que se doam dessa forma, que são capazes de compartilhar seus conhecimentos com outros e dessa forma conseguir transformar vidas!! Obrigada Tábata!!
Tabs eu já fiz brownie com bacon e amaram, vou colocar os outros ingredientes do café, a essência e o sal, será que se eu colocar naquelas marmitinhas individuais, fica bom ???
Tabs, fora o fato de as tuas receitas jamais desapontarem no sabor, eu não posso deixar de elogiar o quão interessante e benéfica é tua postura diante das condições sociais de quem te segue. É extremamente frustrante que boa parte dos canais ligados à culinária ignorem o fato de que leite e derivados ultrapassaram o valor da gasolina, por exemplo. Não que não gostemos de ter contato com coisas "novas" e que nem sabíamos que existia, mas boa parte da experiência é saber que podemos replicar em casa (seja para venda ou para família), e isso fica totalmente impraticável com receitas que levam "lágrima de unicórnio e asas de fênix", onde a pessoa no vídeo ainda ressalta que não há como fazer substituições. Teu trabalho aqui tem importância em uma dimensão social, mas também emocional, onde nos sentimos realmente acolhidos por alguém que pensa os seus videos para pessoas reais. Obrigado. ♡
Tabata, você é um presente!!! A sua receita foi a ÚNICA que consegui fazer! Meus brownies sempre dava errado, ficava igual pedra e nunca consegui acertar. Porém vi a sua receita do brownie cremoso, testei, deu certo e já tem 6 anos que comercializo brownies gracas a você! Agora vou testar a receita brownie bolinho porque, realmente, tudo subiu e tá impossível manter preço do brownie com a receita cremosa 😢 Deus te abençoe e que você continue sendo iluminada por Ele 😘❤
Acredite se quiser eu paguei 839$ em um curso de brownie e não teve 2% da explicação que a Tabs deu nesse vídeo, esse cuidado em separar os vídeo s explicações. Arrasou 👏😍 Tabs
@@RaquelMartins_rmeu acho que quanto mais próximo do fogo, mais rápido ele assará. Então eu colocaria na parte de cima e ficaria de olho pra não passar do ponto
Voltei para agradecer. Amei o brownie. Fico o cremoso. Ficou com a casquinha craquelada e maravilhosa. Super macio. Fiz a equivalência para xícaras para não usar a balança.Dobrei a receita porque o público é grande rs e ficou ótimo.
Melhooooorrr explicação de todas..... Tabs não só tem a colher da NASA como tem receitas cientificamente perfeitas .... A NASA que se cuide kkkkkk seguraaaa que ainda tem muitoooooo mais por vir 🥰🥰🥰🥰 ... Te admiro demais ❤️
FINALMENTE!!! Esse vídeo fez TOTAL diferença na minha vida, o tanto que procurei nesse canal hahahahaha MUITO OBRIGADA mesmo Tabs, você É MARAVILHOSA, EXCELENTE!!!!!
Tabsssss cria por favor um quadro aqui chamado “A alquimia da receita ou por dentro da receita”, pode ser até mesmo “A alquimia da Tábata”. EU AMO esse tipo de conteúdo e adquirir esse conhecimento é importantíssimo! Coloca mais um vídeo na semana só com esse assunto, por favor!
@@tabataromero faz amiga! Sério! Acho que eu faria até uma lista de supermercado cientificamente se você ensinasse 😂 Não fica com medo não, toda confeiteira que quer sair da sua zona de conforto precisa saber que a sua cozinha é o seu laboratório, assim a gente cria e recria várias coisas. Eu vou amar acompanhar esse conteúdo e reproduzir na cozinha da minha confeitaria ❤️ Sucesso Tabs ❤️❤️❤️❤️
E esse vídeo explica o porque você chegou tão longe, e o quanto ainda tem pra alcançar, o sábio quando divide seu conhecimento ganha ainda mais sabedoria. gratidão Tabs
Tabs, vc é tudo!! Fiz a sua receita de brownie bolinho, foi o melhor que já fiz. Realmente desvendou o enigma da bendita casquinha, eu tbem tinha essa dúvida! E trago a sugestão, de vc desvendar pra gente o pq o chocolate para banho às vezes a depender de sabe se lá o que fica cremoso de um jeito que o banho se torna impossível...sei que a qualidade da marca pode influenciar, mas uso uma marca boa...e tenho tido muita dificuldade de banhar cones e pães de mel. ENTÃO DE UMA AULA DE BANHO DE CHOCOLATE PRA NOIX! muito obrigada por tudo que vc já me ajudou e por toda a inspiração que vc representa pra mim!
Tabata, sigo seu canal a muitos anos. Durante um tempo a confeitaria me sustentou e foi sua massa cientificamente perfeito (tanto a branca, quanto a de chocolate) que me ajudaram muuuito (nunca deu errado essa massa!). Talvez em algum outro video eu tenha dito isso mas quero te agradecer muito e desejo, de coração muito sucesso. E quanto a esse video, QUE AULA, QUE VÍDEO, QUANTA PRECIOSIDADE DE INFORMAÇAO. Vc merece todo sucesso, pq vc estuda, se dedica, enfim. Seu canal é ótimo, pq é um curso e com certeza, muitas pessoas estão sendo ajudadas por ti com esse tipo de video. Obrigada!
Tábata do Céu, eu faço brownie e tem dias que fica mole e perfeito, dias que fica bolinho, mesmo mantendo a receita certinha.. sempre coloco, por instinto sal e café😍😱fiquei bexta com sua explicação.. Mão de Deus . Vou melhorar pra vender muito🙏🏻
Simplesmente uma aula completa e não um simples vídeo ensinando fazer brownie. Obrigada por tanto conteúdo assim, tu arrasa demais🙏🏼❤️😘 Estou aqui desde o “doces contê”❤️
Meu Deus!!! Que vídeo perfeito!! Nunca tinha feito um brownie e achei a sua receita. Acertei de primeira, mas também, com tanta didática...impossível não conseguir fazer. Ficou uma delícia!!
Que te agradecer imensamente por passar seu conhecimento, vc e a primeira que passa seu conhecimento de graça, pois faz dias que procuro uma receita de brownie ,e todas não dá a receita direito ou quer vender . Muito obrigada mesmo
Tábata, que Deus te dê em triplo TUDO que vc compartilha conosco. Eu me sinto mais acolhida no seu canal do que com qualquer outra confeiteira por aqui, pois não tenho nenhum curso (ainda), mas amo confeitaria, só q sou péssima com bolos, e brownie querendo ou não é um tipo de bolo né... Eu nunca acerto direito um bolo comum, quem dirá um brownie. Daí eu pergunto algo bobo pra alguma confeiteira q conheço e me olham torto ou não falam direito oq estou perguntando, parece q vou roubar a carreira da pessoa, os clientes, a receita etc... Gente, tem espaço pra todas nós no mercado, que isso... Mas enfim, mais uma vez muito obrigada por esse tipo de contudo muito explicativo, eu gosto bastante de entender como os ingredientes funcionam em conjunto, vc ta de parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻♥️♥️
Vc não trouxe uma receita,vc deu uma aula de milhões,irei fazer e volto p falar como ficou,mais parabéns por vc explicar tão bem, ensinar de uma forma simples porém muito objetiva.sem dúvidas já me inscrevi em seu canal, parabéns mais uma vez,ganhou uma fã. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
Essa mulher é maravilhosa minha gente! Eu fiz exatamente com os passos e dicas de realçar sabor dela, entretanto, só tinha chocolate fracionado, e acreditem se quiser, mesmo assim deu super certo! Tá delicioso meu povo!
Tábata amei as dicas, voce explica muito bem. Comprei um curso de outra pessoa ela nao explicava nada sobre esses detalhes que voce esta fornecendo de graça. Parabens mesmo.
Amo esses vídeos! Diferente de só chegar e entregar algo pronto, vale a pena saber a química para saber também a melhor forma de modificar. Que venham mais vídeos desses 😍
Sou sua fã. Nunca fiz um comentário no TH-cam, mas preciso vir te agradecer. A muito tempo não acertava no meu Brownie. Troquei pela sua receita cremosa e com seus truques. Sinceramente? O melhor do mundo. Você é incrível.
Uma dica valiosa que uso nos meus, pra facilitar o processo de dissolver o açúcar nos ovos, eu bato o açúcar no liquidificador pra ele ficar mais fininho.
ninguém nunca tinha explicado tão bem todas as técnicas desenvolvidas no brownie e mais, a explicação de duas receitas e a forma como foi explicada sobre a casca. Parabéns pelo vídeo e o conteúdo.
Olá ...com certeza vou acrescentar o sal , o café e a essência de caramelo, eu só faço browie sem glúten, e fica perfeito, uso chocolate sem glúten e farinha mix sem glúten...todos adoram aqui em casa 😊😊
Menina!!!!!Vc conseguiu responder todas as minhas perguntas "dúvidas" sobre brownies....não conseguia craquelar nunca!!!!! Amei esse formato de vídeo sobre alquimia dos alimentos!!! Obrigado por compartilhar!!!
Vídeo muito bom, gostei. Realmente a confeitaria está mudando a vida das pessoas, eu estava desempregado e hoje pago todas minhas contas e ainda estou quase comprando meu carro🙌🙌
Mulher vc é tão maravilhosa 🥰 que dicas maravilhosas, eu faço brownie para vender e faço sempre o mais cremoso, todos amam e sempre ponho café solúvel. vou sim testa o brownie mas bolinho e vou acrescenta todas as dicas. Obrigada por dividir tanta informação com a gente. Que Mulher incrível é inteligente, maravilhosa 🥰🥰🥰🥰
SOCORROOOO, que vídeo maravilhosooo 😍😍 Meus brownies sempre foram de “lua” um dia tinha casquinha, outro dia não e eu sempre botei a culpa nas receitas e no forno 😂 Mas agora, MEUS PROBLEMAS ACABARAM 😎😂 Obrigada por esclarecer tanto ♥️
Nossa é muito top, já fiz várias vezes, e sempre volto para rever e fazer a receita. É maravilhosa, já fiz o de nescal, mas essa receita não tem pra ninguém ❤
Não sei como te explicar como minha cabeça esta depois desse vídeo! 🤯 Obg, por clarificar tudo na vida da ocnfeiteira que não entendia o pq nunca saia igual!!!!! Obg por esse conteudo MARAVILHOSO e por sempre me motivar! Farei JÁ
Gente? MA RA VI LHO SA!!! O tipo de conteúdo que deveria até ser pago! Gratidão por pessoas como você, Tábata! Que você realize todos seus sonhos, e continue com todo esse sucesso ❤🎉
MARAVILHOSA!!!!! Só fiquei com uma dúvida, qual o tamanho da forma utilizada pra essa receita?! As vezes o meu acaba ficando muito baixinho aí queria saber a medida exata pra não errar mais na altura TE AMO
Tabata vendo o vídeo hoje dia 22/8/2023 e amei sua super aula, tenho certeza que vou fazer e não vou errar mais . Admiração total por seu trabalho❤ obrigada
Ain Tábata, quanto amor! É muito gostoso ver a paixão com que você explica suas receitas, o cuidado e o carinho que você transmite. Desejo que você seja muito abençoada e iluminada!!!
Acabei de assistir e quero dizer que amo os seus vídeos e o seu jeito gostoso de passar as informações sem ser cansativa e repetitiva. Amoooo!! Q Deus continue abençoando sua vida!!
Há um ano após vendo esse vídeo, estou encantada com seus ensinamentos! Muito obrigada por partilhar tantas experiências e forma de nos ajudar a fazer nossas delícias ainda mais prazeroso
Estou a procura de um brownie pra venda. Te encontrei e tive uma aula completa e muito rica . Obrigadaaa 🙏🙏pretendo fazer as 2 reveitas e escolher uma pra trabalhar. Deus te abençoe sempre 🙏 obrigada 🙏🙏
Essa foi a ÚNICA receita de brownie que eu fiz e deu certo. Pode acreditar, tentei várias vezes e sempre ficava tipo "bolinho", dura ou tipo chiclete. Super importante seguir a receita e as instruções a risca pra dar certo, brownie é uma receita super delicada. Mas quando pega o jeito é só sucesso, hoje em dia faço de olhos fechados. Tabs explica perfeitamente bem e de GRAÇA!!!!! Tem gente que cobra pra ensinar e não sabe (ou não quer) explicar todos os processos de forma tão rica. Esse brownie é tão bom que de tanto elogiarem a receita quando eu fazia me convenceram a começar a vender. Todo mundo ama. É úmido, cremoso, doce na medida, um leve amarguinho que não faz enjoar.
Sua explicação caiu como uma luva já estava entrando em parafuso porque meu brownie nunca ficava com essa casquinha maravilhosa, Sério você é incrível todos os seus vídeos sempre me ajudam muito 💙💙💙💙💙
Adorei o vídeo, gosto muito desse tipo de vídeo pq acho que a gente que trabalha com confeitaria precisa saber o que acontece, a química que acontece com os ingredientes...facilita muito a não errar a receita.
Eu pensei nesse vídeo sem saber que ele existia. Fiquei triste porque achei que ninguém de fato havia feito isso, mas Tabata foi capaz de me supreendeer e solucionar todas as minhas dúvidas sobre o maravilhoso Brownieeee ❤ eu sou um ser humano mais feliz
Gente, essa mulher é realmente maravilhosa... Com o brownie perfeito e mais gostoso que, ainda consegue fazer ficar mais barato e mais gostoso. Vc é realmente perfeita, que Deus te abençoe sempre. 🥰❤🤩😍
Que vídeo maravilhoso Tábata ❤️ Faço a receita do teu brownie e agora entendi porque é sucesso, pois os da minha região na maioria são o bolinho, eu desconhecia essa diferença. Obrigada por mais um conteúdo top. O bolo de cenoura supremo com brownie foi meu campeão de vendas em 2019.
Eu e meu filho estamos iniciando no faça e venda,já ganhei dinheiro com suas receitas de bolo no pote e ovo de páscoa com casquinha de brownie,suas receitas são um espetáculo, recebia muitos elogios,Deus continue abençoando sua vida,por compartilhar seus conhecimentos.❤
meu deeeeus, você arrasa mulher! ainda não testei mas tô bem mais confiante em fazer um brownie e dar certo dessa vez com suas dicas. esse vídeo é praticamente um curso completo do nosso amado e querido brownie hahaha amei amei! ❤️
Que vídeo incrível, parabéns tabs🎉 Só me ajuda em uma coisa, quero fazer essa receita em uma forma bem grande, tipo 40x30, como cálculo para o brownie ficar alto?
nossa, que video sensacional! Toda vez que penso em fazer doce ou até mesmo vender, seu nome vem à mente! Amo seus vídeos e certeza que vou aplicar todas essas dicas (que não conhecia) nas receitas por aquiii
Tábata você conquistou meu ❤️ com este vídeo desta receita cientificamente bem explicada e eu não sabia que tinha o Brawne bolinho .Valeu eu me escrevi no seu canal hj dia 22/04/23 . Feliz Natal e um próspero e abençoadissimo Ano Novo 🙏❤️🥂🌲🎇🎆
Que delícia! Já quero fazer o brownie bolinho com esses ingredientes adicionais, pois o brownie tradicional já fiz muuuuuito e realmente é uma delícia.
Que vídeo maravilhoso de assistir!!! Não é só uma receita aleatória. É toda uma aula de química, que explica exatamente como chegamos ao resultado perfeito. É a confeitaria indo além do forno!!! Obrigada por esse presente, Tabs!!
Mulher de Deus! Eu até já tinha ouvido alguém falar qual o segredo da casquinha, mas muito muito longe dessa sua explicação perfeita! Quem assistir esse vídeo e continuar com dúvida sobre brownie, pode desistir de vez! Vc é maravilhosamente didática, meus parabéns! Não te conhecia, e agora vou seguir suas dicas! Merece milhoes de likes esse vídeo!
Bacana demais, adorei!!! Voltei para aprender a fazer apenas o brownie pq o meu bolo preferido da vida é o que aprendi aqui, bolo de cenoura com brownie, surreal, amooooo
Tabs! Fiz e comprovei e nem a NASA explica o quão cientificamente perfeito é o seu brownie. Sabia que ia dar certo pq vc é infalível. Fiz versão bolinho é indescritível, principalmente com os extras. TRAZ pra gente outras versões como o de massa branca e o recheado. Vc é supimpa! Deus abra todas as portas de prosperidade pra você!
@@danypopgirl Eu fiz igual a Tabs na forma quadrada 20x20. Segue tudo o que ela falou no vídeo e não tem erro! Vai ser sucesso com certeza! Tabata obrigada de novo!
Voltei aqui só pra dizer que esse brownie cremoso é simplesmente maravilhoso, eu dobrei a receita e deu super certo, muito bom recomendo, deixei mais ou menos 45 min no forno. 🥰🥰🥰💗💗💗💗💗💖💖💖💖💓💓💓
@@MarianaOliveira-ht7gl Olá, se você cortar em pedaços de 5x5 acredito que de. Eu fiz duas receitas e coloquei em uma forma de mais ou menos 32x23, porem, ela ficou fina, com a grossura de 1 dedo (uns 2 cm). Então sinceramente eu recomendo que você faça 3 receitas, porque ficara de um tamanho bom. Espero ter te ajudado!😘🥰
Minha receita tbém é com cacau em pó e oléo, mas ela tá dando errada ultimamente 😔 tá ficando tipo bolo e eu gosto do brownie cremoso. Que receita vc usa ?
Parabéns! Eu tinha essa dúvida do brownie, pq cobram mais barato, mas não via a consistência real do brownie, muito obrigada, espero que possa trazer mais vídeos como esse
Maravilhosa... Eu osu química e ja trabalhei em grandes indústrias alimentícias. Amoooo cozinhar, amo trabalhar na área de alimentos! Gosto bastante da forma como explica o processo, da mais vontade ainda de fazer kkkk (e comer).
O vídeo ficou muito bommm!! Ajuda muito a aperfeiçoar as receitas! - A dica do café é muito boa! Uso também em bolos de chocolate, intensifica o sabor e, como você disse, quem come fica com um quê de “meu Deus o que tem aqui pra ficar tão bom??” - Bater os ovos com açúcar faz toda a diferença MESMO, eu já fazia assim e sei que é o grande segredo para o brownie ficar diferenciado. Faço com cacau e chocolate em pó, e misturá-los muito bem também colabora para um resultado final especial, além da média - sobre a moça que comentou que faz o brownie sem chocolate, eu também tenho feito deste jeito e tem sido o melhor resultado dentre todas as receitas que já testei. Antes fazia com chocolate e manteiga derretidos, mas agora faço com a manteiga bem batida (temperatura ambiente) e a combinação de cacau e chocolate em pó e fica com o resultado cremoso como o seu! Tabata, adorei o formato de vídeo! Fortalece muito nossa comunidade e as trocas de conhecimento são incríveis! Daqui saem sacadas inimagináveis!! Obrigada por tanto
Gente, to tão feliz que vocês gostaram desse vídeo!! Vocês nem i-ma-gi-nam o TANTO!!
Muito feliz vocês curtiram o formato e esse tanto de informação mais técnica que eu trouxe ❤ eu AMO estudar essas coisas e amei saber que vocês também curtem. Tô bastante orgulhosa de saber que vocês não querem só uma receitinha! VOCÊS SÃO F0D4!!!!
Vc é espetacular!
Obrigada por nos proporcionar isso 🤎
adorei!!! muito didático...ficou ótimo
Eu fico emocionada de ver pessoas que se doam dessa forma, que são capazes de compartilhar seus conhecimentos com outros e dessa forma conseguir transformar vidas!!
Obrigada Tábata!!
Tabs eu já fiz brownie com bacon e amaram, vou colocar os outros ingredientes do café, a essência e o sal, será que se eu colocar naquelas marmitinhas individuais, fica bom ???
Rapaz tô pasma ,nem em curso pago tem tanta técnica, explicação dos porquês quantas informações, gostei 😍😍😍😍
Conversa demais
Tabs, fora o fato de as tuas receitas jamais desapontarem no sabor, eu não posso deixar de elogiar o quão interessante e benéfica é tua postura diante das condições sociais de quem te segue. É extremamente frustrante que boa parte dos canais ligados à culinária ignorem o fato de que leite e derivados ultrapassaram o valor da gasolina, por exemplo. Não que não gostemos de ter contato com coisas "novas" e que nem sabíamos que existia, mas boa parte da experiência é saber que podemos replicar em casa (seja para venda ou para família), e isso fica totalmente impraticável com receitas que levam "lágrima de unicórnio e asas de fênix", onde a pessoa no vídeo ainda ressalta que não há como fazer substituições. Teu trabalho aqui tem importância em uma dimensão social, mas também emocional, onde nos sentimos realmente acolhidos por alguém que pensa os seus videos para pessoas reais. Obrigado. ♡
Isso é muito verdade !
Disseste tudo
Olha, comentários assim valem ouro 👏👏. Ri muito com as "lágrimas de unicórnio e asas de fênix" kkkk.
Concordo de mais!!! Tabs arrasa quarteirão!!!
Sábias palavras... bem assim
Tabata, você é um presente!!!
A sua receita foi a ÚNICA que consegui fazer!
Meus brownies sempre dava errado, ficava igual pedra e nunca consegui acertar. Porém vi a sua receita do brownie cremoso, testei, deu certo e já tem 6 anos que comercializo brownies gracas a você!
Agora vou testar a receita brownie bolinho porque, realmente, tudo subiu e tá impossível manter preço do brownie com a receita cremosa 😢
Deus te abençoe e que você continue sendo iluminada por Ele 😘❤
Acredite se quiser eu paguei 839$ em um curso de brownie e não teve 2% da explicação que a Tabs deu nesse vídeo, esse cuidado em separar os vídeo s explicações. Arrasou 👏😍 Tabs
Oiee.. Tudo bem? Poderia me tirar uma dúvida, se possível, te agradeceria mto. O brownie deve ser assado na grade d baixo ou de cima do forno?
@@RaquelMartins_rmeu acho que quanto mais próximo do fogo, mais rápido ele assará. Então eu colocaria na parte de cima e ficaria de olho pra não passar do ponto
@@RaquelMartins_rmsempre asse na grande de cima
Voltei para agradecer. Amei o brownie. Fico o cremoso. Ficou com a casquinha craquelada e maravilhosa. Super macio. Fiz a equivalência para xícaras para não usar a balança.Dobrei a receita porque o público é grande rs e ficou ótimo.
Estava doidaaaa pra trazer esse vídeo pra vocês!! Me conta aqui o que acharam ❤
Vou fazer agoraaaa 😍❤️
Boa tarde, gostaria saber o tamanho da forma?
Melhooooorrr explicação de todas..... Tabs não só tem a colher da NASA como tem receitas cientificamente perfeitas .... A NASA que se cuide kkkkkk seguraaaa que ainda tem muitoooooo mais por vir 🥰🥰🥰🥰 ... Te admiro demais ❤️
Que Maravilha...quero fazer logo💕👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻Obrigada por partilhar conosco😋😋🌹
Achei muito interessante
Virou minha receita definitiva de brownie, já usei chocolate até 70% e não ficou muito amargo. A textura é perfeita, eu só faço do tipo cremoso.
Eu só uso 100%
Vc usa chocolate nobre e manteiga mesmo???
FINALMENTE!!! Esse vídeo fez TOTAL diferença na minha vida, o tanto que procurei nesse canal hahahahaha MUITO OBRIGADA mesmo Tabs, você É MARAVILHOSA, EXCELENTE!!!!!
AHHHH tão feliz de saber dissooooo! obrigada!!
Mulher! Você sabe fazer vídeos!!!!!! Que qualidade excepcional de informações ❣️ ótimo modelo de vídeo
Tabsssss cria por favor um quadro aqui chamado “A alquimia da receita ou por dentro da receita”, pode ser até mesmo “A alquimia da Tábata”. EU AMO esse tipo de conteúdo e adquirir esse conhecimento é importantíssimo! Coloca mais um vídeo na semana só com esse assunto, por favor!
Te recomendo a ver o canal Nunca vi 1 Cientista
Adorei a sugestão!!!
@@nataliaoliveira9486 Tu vai maratonar horrores 😍
Menina, ce acredita que esse é um dos meus maiores sonhos do momento? Ter um quadro meio laboratório, sabe?
@@tabataromero faz amiga! Sério! Acho que eu faria até uma lista de supermercado cientificamente se você ensinasse 😂
Não fica com medo não, toda confeiteira que quer sair da sua zona de conforto precisa saber que a sua cozinha é o seu laboratório, assim a gente cria e recria várias coisas. Eu vou amar acompanhar esse conteúdo e reproduzir na cozinha da minha confeitaria ❤️
Sucesso Tabs ❤️❤️❤️❤️
E esse vídeo explica o porque você chegou tão longe, e o quanto ainda tem pra alcançar, o sábio quando divide seu conhecimento ganha ainda mais sabedoria.
gratidão Tabs
Tabs, vc é tudo!! Fiz a sua receita de brownie bolinho, foi o melhor que já fiz. Realmente desvendou o enigma da bendita casquinha, eu tbem tinha essa dúvida! E trago a sugestão, de vc desvendar pra gente o pq o chocolate para banho às vezes a depender de sabe se lá o que fica cremoso de um jeito que o banho se torna impossível...sei que a qualidade da marca pode influenciar, mas uso uma marca boa...e tenho tido muita dificuldade de banhar cones e pães de mel. ENTÃO DE UMA AULA DE BANHO DE CHOCOLATE PRA NOIX! muito obrigada por tudo que vc já me ajudou e por toda a inspiração que vc representa pra mim!
Nunca vi alguém explicar tão claramente e bem uma receita de brownie! Parabéns! Vc é maravilhosa! Obrigada pelas receitas!!!
Então você precisa ver o Brownie da Paola Carosella 😉
Tabatalinda!!!!!
Vc é uma menina
Poderosa & Generosa!
Muitas bênçãos para você!
Só quem ama o que faz,
faz assim..... GRATIDÃO ENORME! ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Tabata, sigo seu canal a muitos anos. Durante um tempo a confeitaria me sustentou e foi sua massa cientificamente perfeito (tanto a branca, quanto a de chocolate) que me ajudaram muuuito (nunca deu errado essa massa!). Talvez em algum outro video eu tenha dito isso mas quero te agradecer muito e desejo, de coração muito sucesso. E quanto a esse video, QUE AULA, QUE VÍDEO, QUANTA PRECIOSIDADE DE INFORMAÇAO. Vc merece todo sucesso, pq vc estuda, se dedica, enfim. Seu canal é ótimo, pq é um curso e com certeza, muitas pessoas estão sendo ajudadas por ti com esse tipo de video. Obrigada!
Melhor Video do Canal sério!!! Confeitaria é mais do que copiar receitas e entender a complexidade de cada ingrediente e você arrasou 😍😍😍
Essa moça é muito GENEROSA ao compartilhar seus conhecimentos... parabéns pelo belíssimo trabalho!!
Tábata do Céu, eu faço brownie e tem dias que fica mole e perfeito, dias que fica bolinho, mesmo mantendo a receita certinha.. sempre coloco, por instinto sal e café😍😱fiquei bexta com sua explicação.. Mão de Deus . Vou melhorar pra vender muito🙏🏻
testa e me contaaaa! voce vai ver que vai MUDAR TUDO!!
Simplesmente uma aula completa e não um simples vídeo ensinando fazer brownie. Obrigada por tanto conteúdo assim, tu arrasa demais🙏🏼❤️😘
Estou aqui desde o “doces contê”❤️
Meu Deus!!! Que vídeo perfeito!! Nunca tinha feito um brownie e achei a sua receita. Acertei de primeira, mas também, com tanta didática...impossível não conseguir fazer. Ficou uma delícia!!
Que te agradecer imensamente por passar seu conhecimento, vc e a primeira que passa seu conhecimento de graça, pois faz dias que procuro uma receita de brownie ,e todas não dá a receita direito ou quer vender .
Muito obrigada mesmo
Tábata, que Deus te dê em triplo TUDO que vc compartilha conosco. Eu me sinto mais acolhida no seu canal do que com qualquer outra confeiteira por aqui, pois não tenho nenhum curso (ainda), mas amo confeitaria, só q sou péssima com bolos, e brownie querendo ou não é um tipo de bolo né... Eu nunca acerto direito um bolo comum, quem dirá um brownie. Daí eu pergunto algo bobo pra alguma confeiteira q conheço e me olham torto ou não falam direito oq estou perguntando, parece q vou roubar a carreira da pessoa, os clientes, a receita etc... Gente, tem espaço pra todas nós no mercado, que isso... Mas enfim, mais uma vez muito obrigada por esse tipo de contudo muito explicativo, eu gosto bastante de entender como os ingredientes funcionam em conjunto, vc ta de parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻♥️♥️
Vc não trouxe uma receita,vc deu uma aula de milhões,irei fazer e volto p falar como ficou,mais parabéns por vc explicar tão bem, ensinar de uma forma simples porém muito objetiva.sem dúvidas já me inscrevi em seu canal, parabéns mais uma vez,ganhou uma fã. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
Essa mulher é maravilhosa minha gente! Eu fiz exatamente com os passos e dicas de realçar sabor dela, entretanto, só tinha chocolate fracionado, e acreditem se quiser, mesmo assim deu super certo! Tá delicioso meu povo!
Vou fazer pra ver se fica bom
Tábata amei as dicas, voce explica muito bem. Comprei um curso de outra pessoa ela nao explicava nada sobre esses detalhes que voce esta fornecendo de graça. Parabens mesmo.
Esse vídeo ficou incrível
Amo esses vídeos! Diferente de só chegar e entregar algo pronto, vale a pena saber a química para saber também a melhor forma de modificar. Que venham mais vídeos desses 😍
Melhor que muitos cursos pagos! Essa mulher é uma gênia ❤
Sou sua fã. Nunca fiz um comentário no TH-cam, mas preciso vir te agradecer. A muito tempo não acertava no meu Brownie. Troquei pela sua receita cremosa e com seus truques. Sinceramente? O melhor do mundo. Você é incrível.
Uma dica valiosa que uso nos meus, pra facilitar o processo de dissolver o açúcar nos ovos, eu bato o açúcar no liquidificador pra ele ficar mais fininho.
Show 👏🏽👏🏽 obrigada
Meu Deus o melhor brownie do mundo.
Só faço o cremoso.
Minhas vendas subiram bastante.
Muito obrigada.
Amiga, qual chocolate você usa? Você usa cacau mesmo ou chocolate 50%?
@@allineborges20 Uso cacau.
Quanto ao chocolate nobre uso sicao 70%.
@@Luly4828 obrigada 🫶🏻🫶🏻
Genial! É tanta "ciência", tanto carinho dessa moça que merece sempre parabéns! Gratidão!
❤❤❤ obrigada! mto feliz que voce gostou, mesmo
@@tabataromero bom pra mim você fala de mais porico não acisti o vido todo
Mulher de Deus eu segui sua receita, porém troquei o trigo pela farinha de arroz, ficou maravilhoso e com casquinha, uhuuuu zero glúten e zero lactose
Gente já assisti esse video varias vezes e em todas fico impactada com tanto conhecimento e técnica! Obrigada Tabs ❤❤
ninguém nunca tinha explicado tão bem todas as técnicas desenvolvidas no brownie e mais, a explicação de duas receitas e a forma como foi explicada sobre a casca. Parabéns pelo vídeo e o conteúdo.
Olá ...com certeza vou acrescentar o sal , o café e a essência de caramelo, eu só faço browie sem glúten, e fica perfeito, uso chocolate sem glúten e farinha mix sem glúten...todos adoram aqui em casa 😊😊
Primeira vez que fiz brownie coloquei uma colher de café solúvel FICOU MUITO GOSTOSO e o sabor sobressai MUITOOO
Você dissolveu o café em água ou colocou direito na massa?
@@gabiroba6251vc dissolve em um pouquinho de água
Menina!!!!!Vc conseguiu responder todas as minhas perguntas "dúvidas" sobre brownies....não conseguia craquelar nunca!!!!! Amei esse formato de vídeo sobre alquimia dos alimentos!!! Obrigado por compartilhar!!!
Vídeo muito bom, gostei. Realmente a confeitaria está mudando a vida das pessoas, eu estava desempregado e hoje pago todas minhas contas e ainda estou quase comprando meu carro🙌🙌
Mulher vc é tão maravilhosa 🥰 que dicas maravilhosas, eu faço brownie para vender e faço sempre o mais cremoso, todos amam e sempre ponho café solúvel. vou sim testa o brownie mas bolinho e vou acrescenta todas as dicas. Obrigada por dividir tanta informação com a gente. Que Mulher incrível é inteligente, maravilhosa 🥰🥰🥰🥰
Marta Araújo Filippo vc vende a qual o tamanho e valor???
SOCORROOOO, que vídeo maravilhosooo 😍😍 Meus brownies sempre foram de “lua” um dia tinha casquinha, outro dia não e eu sempre botei a culpa nas receitas e no forno 😂
Mas agora, MEUS PROBLEMAS ACABARAM 😎😂
Obrigada por esclarecer tanto ♥️
Simmmm kkkkkk acontecia o mesmo cmg 😂
hahahahahah menina, pra eu descobrir isso demorou viu! tive muito brownie que parecia uma cratera kkkkk
Nossa é muito top, já fiz várias vezes, e sempre volto para rever e fazer a receita. É maravilhosa, já fiz o de nescal, mas essa receita não tem pra ninguém ❤
Não sei como te explicar como minha cabeça esta depois desse vídeo! 🤯 Obg, por clarificar tudo na vida da ocnfeiteira que não entendia o pq nunca saia igual!!!!! Obg por esse conteudo MARAVILHOSO e por sempre me motivar! Farei JÁ
Gente? MA RA VI LHO SA!!! O tipo de conteúdo que deveria até ser pago! Gratidão por pessoas como você, Tábata! Que você realize todos seus sonhos, e continue com todo esse sucesso ❤🎉
MARAVILHOSA!!!!!
Só fiquei com uma dúvida, qual o tamanho da forma utilizada pra essa receita?! As vezes o meu acaba ficando muito baixinho aí queria saber a medida exata pra não errar mais na altura TE AMO
a forma que usei é de 20x20, mas usaria uma menorzinha pra essa receita. poderia ter ficado mais alto, eu prefiro!
Tabata vendo o vídeo hoje dia 22/8/2023 e amei sua super aula, tenho certeza que vou fazer e não vou errar mais . Admiração total por seu trabalho❤ obrigada
Ain Tábata, quanto amor! É muito gostoso ver a paixão com que você explica suas receitas, o cuidado e o carinho que você transmite. Desejo que você seja muito abençoada e iluminada!!!
Acabei de assistir e quero dizer que amo os seus vídeos e o seu jeito gostoso de passar as informações sem ser cansativa e repetitiva. Amoooo!! Q Deus continue abençoando sua vida!!
Há um ano após vendo esse vídeo, estou encantada com seus ensinamentos! Muito obrigada por partilhar tantas experiências e forma de nos ajudar a fazer nossas delícias ainda mais prazeroso
Estou a procura de um brownie pra venda. Te encontrei e tive uma aula completa e muito rica . Obrigadaaa 🙏🙏pretendo fazer as 2 reveitas e escolher uma pra trabalhar. Deus te abençoe sempre 🙏 obrigada 🙏🙏
Essa foi a ÚNICA receita de brownie que eu fiz e deu certo. Pode acreditar, tentei várias vezes e sempre ficava tipo "bolinho", dura ou tipo chiclete. Super importante seguir a receita e as instruções a risca pra dar certo, brownie é uma receita super delicada. Mas quando pega o jeito é só sucesso, hoje em dia faço de olhos fechados.
Tabs explica perfeitamente bem e de GRAÇA!!!!! Tem gente que cobra pra ensinar e não sabe (ou não quer) explicar todos os processos de forma tão rica.
Esse brownie é tão bom que de tanto elogiarem a receita quando eu fazia me convenceram a começar a vender. Todo mundo ama. É úmido, cremoso, doce na medida, um leve amarguinho que não faz enjoar.
Qual das 2 receitas você faz? A do brownie bolinho ou do brownie cremoso?
@@fernandamendes6249 Pela descrição dela, provavelmente o cremoso
Sua explicação caiu como uma luva já estava entrando em parafuso porque meu brownie nunca ficava com essa casquinha maravilhosa,
Sério você é incrível todos os seus vídeos sempre me ajudam muito 💙💙💙💙💙
Adorei o vídeo, gosto muito desse tipo de vídeo pq acho que a gente que trabalha com confeitaria precisa saber o que acontece, a química que acontece com os ingredientes...facilita muito a não errar a receita.
vc esta no caminho certo, importante essa parte tecnica. canais de receitas tem aos montes. parabens pelo conteudo, didatico, objetivo e leve
Adorei o formato do canal. Aula de química, de culinária, de venda, de marketing, mulher você é completa 😘
Amei o formato do vídeo!!! Adoro entender esses "pulos do gato"!
Eu pensei nesse vídeo sem saber que ele existia. Fiquei triste porque achei que ninguém de fato havia feito isso, mas Tabata foi capaz de me supreendeer e solucionar todas as minhas dúvidas sobre o maravilhoso Brownieeee ❤ eu sou um ser humano mais feliz
EU AMEI, NUNCA FIZ BROWNIE, SUA EXPLICAÇÕES É SURREAL, SERENA,CALMA JA SOU SUA FÃ, ESTOU SEGUINDO VC❤
Gente que aula foi essa? 😍 você é maravilhosaaaa😍 parabéns 👏🏼 👏🏼 👏🏼 👏🏼
Gente, essa mulher é realmente maravilhosa...
Com o brownie perfeito e mais gostoso que, ainda consegue fazer ficar mais barato e mais gostoso.
Vc é realmente perfeita, que Deus te abençoe sempre. 🥰❤🤩😍
O Vídeo ficou incrível, bem explicadinho!!!
Por favor, poderia colocar tbem na descrição do vídeo o tamanho das formas usadas!! Ajuda bastante!!! 🥰
boaaa! nesse caso, usei de 20x20 mas reccomendo menor pro brownie ficar mais altinho.
vou acrescentar na descrição ;)
Dobrei a receita (fiz a receita do bolinho) e consegui fazer em uma forma 30x25 e me rendeu um brownie de 1 dedo de altura!!!
@@Sucrilluss por favor te renderam? Obrigada
@@elainemoreira4807 renderam em media 20 pedaços de mais ou menos 5x5
@@Sucrilluss obrigada querida 😍
Tábata, obrigada por compartilhar esses teus experimentos. Agora sim vou seguir os ingredientes da receita a risca. O que mais você já gravou.?
Tabs, traz cookie nesse formato, ia ser incrível 💕
Que vídeo maravilhoso Tábata ❤️
Faço a receita do teu brownie e agora entendi porque é sucesso, pois os da minha região na maioria são o bolinho, eu desconhecia essa diferença. Obrigada por mais um conteúdo top. O bolo de cenoura supremo com brownie foi meu campeão de vendas em 2019.
Eu e meu filho estamos iniciando no faça e venda,já ganhei dinheiro com suas receitas de bolo no pote e ovo de páscoa com casquinha de brownie,suas receitas são um espetáculo, recebia muitos elogios,Deus continue abençoando sua vida,por compartilhar seus conhecimentos.❤
Fiz e deu aquela casquinha linda! Obrigada por compartilhar sua experiência e estudo!! Te admiro muito!
Faço sua receita original há uns 2 anos é a mlr do mundo!!! Já vendi mtooo brownie!!😍😍😍
Qual seria a receita original?
@@leticianogueira2645 oiii, qual a temperatura do forno?
@@marciarodriguesbalancin1480 200 graus ela fala no vídeo
UMA AULA, MUITO OBRIGADO PELO CUIDADO QUE VOCÊ TEM CONOSCO, VC É MARAVILHOSA, DEUS CONTINUE ABENÇOANDO SUA VIDA ❤
Tabs fala sobre o brownie de Nescau! Acho que esse é o mais vendido ultimamente
Já tentei fazer e deu errado, fica muito doce tbm
Tenho uma receita que vai nescau e cacau 50% em pó, faz diferença no sabor , e é muito econômica
@@rafalibarino3335 Compartilha com a gente🙏🏾
@@rafalibarino3335 pode compartilhar??
@@rafalibarino3335 me manda pra eu testar!
meu deeeeus, você arrasa mulher! ainda não testei mas tô bem mais confiante em fazer um brownie e dar certo dessa vez com suas dicas. esse vídeo é praticamente um curso completo do nosso amado e querido brownie hahaha amei amei! ❤️
Que vídeo incrível, parabéns tabs🎉
Só me ajuda em uma coisa, quero fazer essa receita em uma forma bem grande, tipo 40x30, como cálculo para o brownie ficar alto?
Achei muito inovador o jeito com o qual você apresentou a receita. Valorizou de mais o preparo. Parabéns
nossa, que video sensacional! Toda vez que penso em fazer doce ou até mesmo vender, seu nome vem à mente! Amo seus vídeos e certeza que vou aplicar todas essas dicas (que não conhecia) nas receitas por aquiii
Tábata você conquistou meu ❤️ com este vídeo desta receita cientificamente bem explicada e eu não sabia que tinha o Brawne bolinho .Valeu eu me escrevi no seu canal hj dia 22/04/23 . Feliz Natal e um próspero e abençoadissimo Ano Novo 🙏❤️🥂🌲🎇🎆
Adoro saber os porquês da confeitaria! Pode fazer mais!
Que delícia! Já quero fazer o brownie bolinho com esses ingredientes adicionais, pois o brownie tradicional já fiz muuuuuito e realmente é uma delícia.
Qta generosidade dividir isso conosco Tabata
Mulher, vc é maravilhosa! Que aula, em?! Fiquei completamente preso!!!
Que vídeo maravilhoso de assistir!!! Não é só uma receita aleatória. É toda uma aula de química, que explica exatamente como chegamos ao resultado perfeito. É a confeitaria indo além do forno!!! Obrigada por esse presente, Tabs!!
Muitíssimo obrigada, Tábata!! ❤
Mulher de Deus! Eu até já tinha ouvido alguém falar qual o segredo da casquinha, mas muito muito longe dessa sua explicação perfeita! Quem assistir esse vídeo e continuar com dúvida sobre brownie, pode desistir de vez! Vc é maravilhosamente didática, meus parabéns! Não te conhecia, e agora vou seguir suas dicas! Merece milhoes de likes esse vídeo!
Que receita fantástica e amei o formato do vídeo e o ambiente ficou lindo não muda não!
Bacana demais, adorei!!! Voltei para aprender a fazer apenas o brownie pq o meu bolo preferido da vida é o que aprendi aqui, bolo de cenoura com brownie, surreal, amooooo
Eu estou amando suas receitas!! Vou fazer para vender. Sua energia e dedicação, nos passa tanta segurança e vontade de fazer. Gratidão e tô de olho ♥️
Mulher do céu! Estou grávida 🤰 e o desejo bateu. Queria dizer que esse é o melhor brownie que já comi!!! Ele quentinho com açaí ficou Mara kkkk
Deve ser desejo de grávida mesmo, pq brownie não combina com açaí, rsss
Tudo de bom pra vc!
Maravilhosa, feliz por ter encontrado você ❤
Tabs! Fiz e comprovei e nem a NASA explica o quão cientificamente perfeito é o seu brownie. Sabia que ia dar certo pq vc é infalível. Fiz versão bolinho é indescritível, principalmente com os extras. TRAZ pra gente outras versões como o de massa branca e o recheado. Vc é supimpa! Deus abra todas as portas de prosperidade pra você!
Aiii sério??? Eu to ansiosa pra fazer haha vou ver se compro o material que tá faltando amanhã... Vc fez em qual tamanho de fôrma?
@@danypopgirl Eu fiz igual a Tabs na forma quadrada 20x20. Segue tudo o que ela falou no vídeo e não tem erro! Vai ser sucesso com certeza! Tabata obrigada de novo!
@@biscoitosdapretaoficial707 ah sim, show! Mas ficou na altura de um brownie sem recheio ou aqueles mais altos que é pra cortar e rechear ?
Voltei aqui só pra dizer que esse brownie cremoso é simplesmente maravilhoso, eu dobrei a receita e deu super certo, muito bom recomendo, deixei mais ou menos 45 min no forno.
🥰🥰🥰💗💗💗💗💗💖💖💖💖💓💓💓
Quero fazer esse só q pra 15 pessoas, vc acha q se eu dobrar a receita dá pra todos comerem ?
@@MarianaOliveira-ht7gl Olá, se você cortar em pedaços de 5x5 acredito que de.
Eu fiz duas receitas e coloquei em uma forma de mais ou menos 32x23, porem, ela ficou fina, com a grossura de 1 dedo (uns 2 cm).
Então sinceramente eu recomendo que você faça 3 receitas, porque ficara de um tamanho bom.
Espero ter te ajudado!😘🥰
Eu fiz o de óleo e chocolate em pó foi meu preferido. Não vai chocolate nem manteiga, e fica super cremoso e saboroso mesmo levando a geladeira.
Minha receita tbém é com cacau em pó e oléo, mas ela tá dando errada ultimamente 😔 tá ficando tipo bolo e eu gosto do brownie cremoso. Que receita vc usa ?
Qual a sua receita
Eu uso a do canal casei e agora,porbrenda lima
Pesquisei muito sobre Brownie , esse foi o mais bem explicado
Pra qm (como eu), quer empreender com brownie: este vídeo eh o melhor de 2022!!! Gratidão, Tábata!!!
Olá, obrigada ❤ Gostaria de tirar uma dúvida: Qual a quantidade para forma 35x35x2 ?
Parabéns! Eu tinha essa dúvida do brownie, pq cobram mais barato, mas não via a consistência real do brownie, muito obrigada, espero que possa trazer mais vídeos como esse
Maravilhosa... Eu osu química e ja trabalhei em grandes indústrias alimentícias. Amoooo cozinhar, amo trabalhar na área de alimentos! Gosto bastante da forma como explica o processo, da mais vontade ainda de fazer kkkk (e comer).
❤️❤️❤️
Essa receita salvou meu casamento ❤ obrigado Tábata 🙏
Acabei de colocar um no forno, sua receita antiga... É a minha preferida até agora😊🤩
Qual você usou? Bolinho ou cremoso?
@@sararamos7431 oii desculpa a demora. Eu fiz a receita antiga msm , na verdade uso ela desde o início da minha empresa.
Voltando aqui só pra te agradecer, isso sim é um brownie perfeito, muito obrigada, o meu ficou perfeito
Só eu que estava ansiosa pro essa receita científica? Hahaha já amei
Tu é demais, com certeza vou fazer obrigada Tabsss!!!um beijo pra vc gatona
O vídeo ficou muito bommm!! Ajuda muito a aperfeiçoar as receitas!
- A dica do café é muito boa! Uso também em bolos de chocolate, intensifica o sabor e, como você disse, quem come fica com um quê de “meu Deus o que tem aqui pra ficar tão bom??”
- Bater os ovos com açúcar faz toda a diferença MESMO, eu já fazia assim e sei que é o grande segredo para o brownie ficar diferenciado. Faço com cacau e chocolate em pó, e misturá-los muito bem também colabora para um resultado final especial, além da média
- sobre a moça que comentou que faz o brownie sem chocolate, eu também tenho feito deste jeito e tem sido o melhor resultado dentre todas as receitas que já testei. Antes fazia com chocolate e manteiga derretidos, mas agora faço com a manteiga bem batida (temperatura ambiente) e a combinação de cacau e chocolate em pó e fica com o resultado cremoso como o seu!
Tabata, adorei o formato de vídeo! Fortalece muito nossa comunidade e as trocas de conhecimento são incríveis! Daqui saem sacadas inimagináveis!! Obrigada por tanto
Vc usa achocolatado? Alguma marca específica? Estou querendo testar
Ilana de Melo,vc poderia nos ceder a sua receita?
Olá, qual chocolate que você usa?
Amei muito essa aula, foi muito esclarecedora, foi melhor do que passar a receita ♡