Bagaimana sih cara Membuat Bumbu Charsiu ?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 222

  • @vdededa
    @vdededa 8 หลายเดือนก่อน +112

    Selama ini ikutin resep yutub ayam charsiu, selalu ad yg ga pas, pas liat punya chef, sedikit di unhkep dulu, bener loh chef enak rasanya beda , chef yongki mantap

    • @AbangDikha
      @AbangDikha 3 หลายเดือนก่อน +4

      Diungkep di kulkas 1 mlm lebih bagus lagi

    • @hirumayoichi2625
      @hirumayoichi2625 3 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@AbangDikha kalo itu bukan "Ungkep" namanya 😢

    • @MasonTurkamto
      @MasonTurkamto 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@hirumayoichi2625loh itu jg ungkep.. betul si abang bikin malem pagi di makan lebih nikmat dan ngeresep

    • @rantingcemara
      @rantingcemara 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@AbangDikhahadeh itu di Dingin kan bukan ungkep. Diungkapkan itu didihkan bersama bumbu sampai bumbu meresap

    • @AbangDikha
      @AbangDikha 2 หลายเดือนก่อน

      @@rantingcemara itu direbus🤣

  • @dphoenixplay
    @dphoenixplay 2 หลายเดือนก่อน +16

    Cara masaknya manusiawi, ga pake ribet, sok higienis. Ga ada bumbu sisa terbuang, tentu rasa dr resep oke dan lezat smua ... Makasih atas ilmunya chef.

  • @aryaadiwena3181
    @aryaadiwena3181 หลายเดือนก่อน +2

    Ini baru chef gk kyk chef-chef yg jd juri di masterchef

  • @Reiza
    @Reiza 2 หลายเดือนก่อน +15

    Saya suka sekali chef mengelap sisa bumbunya dengan ayam biar kepakai semua. Sisanyapun digunakan lagi untuk menambah bumbu. Keren banget

  • @luci1774
    @luci1774 3 วันที่ผ่านมา +1

    Ngilerrrr Chef..
    Sehat2 selalu ya ❤

  • @ramajatayu
    @ramajatayu 4 หลายเดือนก่อน +22

    Bener2 memuaskan ngliatnya, smua bumbu dpake sampe bersih ga bersisa, jadi ngbayangin rasanya pasti enak

  • @MonikaTan
    @MonikaTan 14 วันที่ผ่านมา +1

    Mau segera praktek chef Yongki n tx sudah berbagi.

  • @tarminimadruslan3426
    @tarminimadruslan3426 หลายเดือนก่อน +1

    Alhmdulillah dpt mnu lgi Bumbu Ayam Kharsiu smg berkah ilmunya chef lncar trus rizqiny Aamiin YRA

  • @melvinflexio2112
    @melvinflexio2112 8 หลายเดือนก่อน +2

    chef terima kasih banyak akhirnya dapat resep ini dari chef.
    sehat selalu dan panjang umur ya chef ❤❤

  • @martyswd7
    @martyswd7 2 หลายเดือนก่อน +4

    Sudah saya coba resepnya. Ini resep yg kumplit. Rasanya balance. Ga perlu cari resep lain lagi. Terima kasih resepnya, Chef...

  • @nauliasiregar1418
    @nauliasiregar1418 3 หลายเดือนก่อน +3

    Kalo Chef Yongki selalu pake resep kuno, jadi pasti paten

  • @jeda_ngajar
    @jeda_ngajar 2 หลายเดือนก่อน +1

    pembawaan chef yongki emang asik sekali.... cuma ngelihatin aja udah seneng

  • @DianaSutjiadi-p4g
    @DianaSutjiadi-p4g หลายเดือนก่อน

    Resepnya mantap alias komplit bumbunya

  • @gracewijaya3997
    @gracewijaya3997 หลายเดือนก่อน

    Wao enak sekali

  • @AfikahKalyana
    @AfikahKalyana หลายเดือนก่อน

    Enak banget

  • @rhinotecbekasi5530
    @rhinotecbekasi5530 หลายเดือนก่อน

    Kesukaan saya ini Chef.. Terimakasih sudah berbagi..

  • @sandiborobudur6629
    @sandiborobudur6629 2 หลายเดือนก่อน

    Bikin ngiler

  • @金蘭溫
    @金蘭溫 9 หลายเดือนก่อน

    Nnti klau sempet mau coba trm chef resepnya ,mantp mkn pkai nasi panas2pkai rarappan timun dn dicocol sambel

  • @elmiranamira7584
    @elmiranamira7584 หลายเดือนก่อน

    Makasih resepnya chef

  • @alvindono
    @alvindono 9 หลายเดือนก่อน

    Perlu di coba ini
    Pasti enak klau resepnya chef yongki

  • @arekajacob8094
    @arekajacob8094 9 หลายเดือนก่อน

    Ngilerrr banget aku.. mau bikin juga ah

  • @hanijoeliati4430
    @hanijoeliati4430 9 หลายเดือนก่อน

    Mantapppp......👍👍👍

  • @imeldanursanti
    @imeldanursanti 9 หลายเดือนก่อน +1

    Enaaaak.......tq chef

  • @MeiYong-iq2yd
    @MeiYong-iq2yd 2 หลายเดือนก่อน

    Makasih resap nya yongky selera x liat casionya ngiler

  • @pujiastuti510
    @pujiastuti510 2 หลายเดือนก่อน

    Trimakasi resep nya mantap

  • @andysetiawan7742
    @andysetiawan7742 2 หลายเดือนก่อน

    Mantap chef tdk menyisakan bahan bahan 👍👍👍👍👍

  • @rio3716
    @rio3716 หลายเดือนก่อน

    Wah eannnnnaaaak

  • @Musiksantaikawan
    @Musiksantaikawan หลายเดือนก่อน +1

    Wow ayam cr7

  • @tiourinainggolan976
    @tiourinainggolan976 2 หลายเดือนก่อน

    Jadi pengen makan Ayam Char Siu.

  • @vanessabalam2566
    @vanessabalam2566 9 หลายเดือนก่อน

    Terima kasih resepnya chef

  • @justcheetah4457
    @justcheetah4457 3 หลายเดือนก่อน

    Seneng liat madu dikoretin sampe bersih. 👍🏻

  • @tiolanmanullang6409
    @tiolanmanullang6409 9 หลายเดือนก่อน

    Terimakasih chef ilmu nya

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD 3 หลายเดือนก่อน +1

    nyimak eyang

  • @meilimeili4738
    @meilimeili4738 2 หลายเดือนก่อน

    Terimakasih untuk semua ilmu yang pak Yongki bagikan sangat berguna untuk yang mau belajar dan berniaga semoga berkah dan berpahala berlipat lipat ganda untuk pak Yongki sekeluarga 😊

  • @laniaodong3553
    @laniaodong3553 2 หลายเดือนก่อน

    Terima kasih prkongsiannya.👍

  • @MadyAzka-s7c
    @MadyAzka-s7c หลายเดือนก่อน +1

    Sehat sll Om

  • @dyaboedi5407
    @dyaboedi5407 3 หลายเดือนก่อน

    baru nemu resep ini,pdhal sy sdh lama cari.tksh chef🙏

  • @ItsRealSandy
    @ItsRealSandy 3 หลายเดือนก่อน

    Mantap bang👍👍

  • @felixy23
    @felixy23 3 หลายเดือนก่อน +12

    terinspirasi dari babi charsiu merah😁 mau nyobain rasanya tapi tidak tersampaikan lalu digantilah dengan ayam. sama halnya dengan yang viral belakangan yaitu gohyong yang originalnya dari b2😁. harus terima kasih pada om yang satu ini

    • @dxmediareborn6622
      @dxmediareborn6622 3 หลายเดือนก่อน

      Iya dari cara cuttingnya hampir sama dengan buat babi charsiu

    • @alviinnn
      @alviinnn 3 หลายเดือนก่อน +1

      Aku pengn jualan ayam suir pake saus charsiu,, tpi yg halal, soal nya kasian klo ada muslim yg mau beli

    • @amybonitanelson
      @amybonitanelson หลายเดือนก่อน

      Warna merahnya itu apa

  • @syahdewaajiesugiman1575
    @syahdewaajiesugiman1575 4 หลายเดือนก่อน

    Seneng banget sama chef ini selalu ga nyisain bumbu yang lengket di piring

  • @wilys3767
    @wilys3767 9 หลายเดือนก่อน

    Thank u chef bikin ngiler malem2🤤😂😍😍

  • @sutierna8282
    @sutierna8282 4 หลายเดือนก่อน

    Nyari² resep charsiu, dapat di Chef Yongki. Terima kasih resepnya Chef 👍

  • @rio3716
    @rio3716 หลายเดือนก่อน

    Udah saya coba enakkkk❤ mks om

  • @beiyongzui
    @beiyongzui 3 หลายเดือนก่อน

    Pantes manis banget, gula merah, madu, saos tiram haha

  • @chefsamin
    @chefsamin 9 หลายเดือนก่อน

    Mengoda sekali menunya.. sukses selalu chef yongky.. semoga bisa berkunjung slovakia dengan chef margy.. 🤩🤩

  • @dewisriwulandari8923
    @dewisriwulandari8923 5 หลายเดือนก่อน +1

    terima kasih chef no gagal ini sih cmn gohiong ny saya kurangi agak pahit kl kebanyakan 😂 btw tq bgt chef 👌

  • @lisawong804
    @lisawong804 3 หลายเดือนก่อน

    Terima kasih chef resepnya..mantul banget

  • @raflidwisatria4141
    @raflidwisatria4141 3 หลายเดือนก่อน

    mantap chef

  • @suryani-cz
    @suryani-cz 2 หลายเดือนก่อน

    jos gandos

  • @lalanakitchentv
    @lalanakitchentv 3 หลายเดือนก่อน

    Luar biasa chef

  • @PhotoStoryChannel
    @PhotoStoryChannel 3 หลายเดือนก่อน

    Luar biasa
    Enak ini
    Wajib dicoba❤
    Trims chef

  • @mandawardani2232
    @mandawardani2232 3 หลายเดือนก่อน

    Wah, bahan2nya ada semua. Cuss weekend bikin ahh

  • @hennykasim4965
    @hennykasim4965 3 หลายเดือนก่อน

    Tq Om resepnya🙏

  • @travelvlogalbertang
    @travelvlogalbertang 3 หลายเดือนก่อน

    Kelihatan enak😊

  • @herryherry7979
    @herryherry7979 5 หลายเดือนก่อน

    Super trima Kasih Resep nya ,sehat selalu Pal

  • @chitachimon247
    @chitachimon247 หลายเดือนก่อน

    Langsung ingin membuat

  • @andysofyan1294
    @andysofyan1294 3 หลายเดือนก่อน

    Mantap om

  • @mokyubi3605
    @mokyubi3605 3 หลายเดือนก่อน

    Jadi penasaran jika sandung lamur sapi 🐄 pakai bumbu charsiu... makasih chef

  • @susiernawati8512
    @susiernawati8512 3 หลายเดือนก่อน

    Ini yg sy cari terima ksih...

  • @LatenightDev
    @LatenightDev 3 หลายเดือนก่อน

    Terimakasih chef

  • @pinaaulia5016
    @pinaaulia5016 2 หลายเดือนก่อน

    Mantap

  • @user-fd12
    @user-fd12 4 หลายเดือนก่อน

    mantappp resepnya

  • @bluecat6902
    @bluecat6902 3 หลายเดือนก่อน

    Thank you pak Yongki👍👍🙏🙏

  • @mahatmadewanata4915
    @mahatmadewanata4915 หลายเดือนก่อน

    kalau saya lebih suka pakai ayam fillet utuh, udah mateng tinggal di slice👍

  • @komenkkamarudin5451
    @komenkkamarudin5451 6 หลายเดือนก่อน +1

    mantap❤

  • @SonyNugraha-ol7lg
    @SonyNugraha-ol7lg หลายเดือนก่อน

    Wah 😱 wkt di belah ayam nya kyk nya enak bgtz, brp lama di marinasi nya,...

  • @merryisady2526
    @merryisady2526 9 หลายเดือนก่อน

    Chef Yongki, ulekkannya beli dmn? Cakep bngt. Mau beli sy😊

  • @RiaZhoeCulture
    @RiaZhoeCulture 3 หลายเดือนก่อน

    hello chef bahagia liat resepnya terlihat praktis n enak, pertanyaannya bagaimana bila digoreng chef, terimakasih untuk jawabannya

    • @RiaZhoeCulture
      @RiaZhoeCulture 3 หลายเดือนก่อน

      perlakuan untuk pork samakah chef?

  • @Misapbsan1-dw7ni
    @Misapbsan1-dw7ni 3 หลายเดือนก่อน

    Apak ajarin bikin masakan vegetarian yang enak

  • @hermiensulistyowati
    @hermiensulistyowati 9 หลายเดือนก่อน

    Chef, resep nasi hainannya sekalian Chef...😃🙏

  • @lilyhalim4186
    @lilyhalim4186 9 หลายเดือนก่อน

    Malam Chef Yongki ..
    Terima ksh utk resep2 nya yg luar biasa ..oh iy Chef .. bisa ga resep ini utk dimsam ceker ayam ..?
    Sehat terus ya Chef
    Dan sukses sll
    Tuhan berkatii ..

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  9 หลายเดือนก่อน

      Bisa dicoba ya

    • @lilyhalim4186
      @lilyhalim4186 9 หลายเดือนก่อน

      @@yongkigunawan mks Chef Yongki🙏

  • @bangkonggapernahmalnmapden3581
    @bangkonggapernahmalnmapden3581 9 หลายเดือนก่อน +1

    trimakasih .ilmu nya smg chef sehat selalu .beli smoke esen dimana ??

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  9 หลายเดือนก่อน +1

      Bisa dibeli di supermarket , e-commerce dan toko bahan kue ya

  • @Sukses_affiliate
    @Sukses_affiliate 9 หลายเดือนก่อน +1

    Chef kasih menit, kalo roti 200 ° berapa menit untuk roti sobek untuk api bawah saja
    Kalo chiffon 160° berapa menit untuk api bawah saja
    Tolong chef, saya udah gagal bikin Rotinya chef 🙏🙏🙏

  • @arikaekalia4451
    @arikaekalia4451 2 หลายเดือนก่อน

    Chief, kelihatsnnya enak sekali .. saya jadi pengen mencoba bikin . Hanya saja sayangnya ada bumbu yg saya gk tahu dimana membelinya . Spt beras yg sdh difermentasi . Bila tdk didapat, apakah berpengaruh di rasa bila tanoa bahan tsb .utk pewarna makanan, apakah sama dng pewarna yg biasa digunakan utk membuat kueh ? Lalu, saos Hoisin bisa duganti apa , bila tfk didapat? Mohon penjelasannya chief . Trimaksih.

  • @Pondok_Viral
    @Pondok_Viral 3 หลายเดือนก่อน +1

    ganti pake daging b2 bole ga chef, lebih maknyus pake b2

  • @arekajacob8094
    @arekajacob8094 9 หลายเดือนก่อน +2

    Halo Chef dan Tim.. saya sedang mengumpulkan bahan untuk membuat ini, ini toffieco nya yg warna merah terang atau merah gelap ya? Sama satu lagi itu toffieco apa ya yang botol kecil? Terimakasih sebelumnya

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  9 หลายเดือนก่อน

      Toffieco warna merah dan yang botol kecil itu toffieco smoke

  • @theangelaskitchen
    @theangelaskitchen 9 หลายเดือนก่อน

    Terima kasih chef resepnya❤

  • @johnlay3040
    @johnlay3040 2 หลายเดือนก่อน +1

    Bumbu Char Siu dapat dibeli di peles, merk Lee Kum Kee. Tidak perlu susah2 meramu sendiri. Bumbu tsb.rasanya sama dengan charsiu komersil. Setelah selesai memangang, daging tsb. harus dipoles dengan madu atau gula beko, dan digantung.

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  2 หลายเดือนก่อน +1

      Tiap orang punya selera masing masing kok , di sharenya resep ini biar sama sama belajar dan tau cara memasaknya tanpa harus selalu membeli yang sudah jadi

    • @johnlay3040
      @johnlay3040 2 หลายเดือนก่อน

      @@yongkigunawan Sorry ya, tidak bermaksud menyingung. Hanya mengusulkan kepada penonton agar pelaksanaanya lebih mudah.

    • @noninina434
      @noninina434 2 หลายเดือนก่อน +2

      Beliau berbagi ilmu yg selama ini dirahasiakan oleh banyak Chef,..kalau mau pakai Lee Kum Kee silahkan buat video sendiri dan share sendiri... Biasakan respek dgn orang lain..

    • @johnlay3040
      @johnlay3040 2 หลายเดือนก่อน

      @@noninina434 Kamu pamili dia?

    • @tarabagyo8726
      @tarabagyo8726 2 หลายเดือนก่อน

      ​@@johnlay3040Hormat pada yang tua. Beli jadi itu gampang. Yang penting punya duit. Coba ngelamar kerja jadi chef ke hotel berbintang 5, bakal diterima tidak kalo dikit dikit pake buatan pabrik? Banyak zat tambahan dalam bumbu olahan yang bisa saja mempengaruhi kesehatan. Bikin bumbu sendiri akan lebih alami.

  • @aleshashakilazahra
    @aleshashakilazahra 6 วันที่ผ่านมา

  • @nsetiaji
    @nsetiaji 4 หลายเดือนก่อน

    Kena Hoishin Sauce jadi mahal nih bahannya. hehehe

  • @guoishigami
    @guoishigami 4 หลายเดือนก่อน

    Maaf chef tadi sebut smoke toffico, itu apa ya ..? Dan tidak pakai kecap ikan tapi minyak wijen ya .?

  • @SatyaRaywhite
    @SatyaRaywhite หลายเดือนก่อน

    Chef, atau netizen, apakah punya rekomendasi beli batu ulekan yg asli batu?

  • @pohongaleng6929
    @pohongaleng6929 9 หลายเดือนก่อน

    chef,blh tanya, sebenarnya itu namanya pelembut kue seperti tbm sp ovalet dll itu terbuat dr apa ya ? makasih

  • @gavriliafrcs
    @gavriliafrcs 2 หลายเดือนก่อน

    😍😍😋😋

  • @hildakusuma1877
    @hildakusuma1877 4 หลายเดือนก่อน

    Bumbu ngo hiongnya merk apa yg bagus

  • @FatmastoreRembangan
    @FatmastoreRembangan 19 วันที่ผ่านมา

    Hoisin sauce itu sama dengan kecap nggak?

  • @Mrshanyalea
    @Mrshanyalea 3 หลายเดือนก่อน

    Chef, saus hoisin bisa diganti dengan apa ya, karna ditempat saya gak ada yang jual

  • @winterwillow7885
    @winterwillow7885 3 หลายเดือนก่อน +1

    Kalau disimpan di Chiller bisa tahan berapa lama chef?

  • @ekklesiashine
    @ekklesiashine 2 หลายเดือนก่อน

    Tofieco smooke itu beli dimana ya

  • @__Nana_Tjie
    @__Nana_Tjie 3 หลายเดือนก่อน

    Chef itu pewarna makanannya warna merah terang atau merah tua ya?

  • @tinniezely4455
    @tinniezely4455 13 วันที่ผ่านมา

    selain pake nasi putih jenis masakan ini biasanya di makan pakai apa aja?

  • @iiszakaria8330
    @iiszakaria8330 2 หลายเดือนก่อน +1

    🥰

  • @sarahcaca9347
    @sarahcaca9347 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤❤

  • @SriHerawati-s5z
    @SriHerawati-s5z 9 หลายเดือนก่อน

    Mkn nasi campur pk ketimun

  • @shenazminwalla3609
    @shenazminwalla3609 หลายเดือนก่อน

    Please share your recepies with English subtitles

  • @JengMin
    @JengMin 2 หลายเดือนก่อน

    Chef mo nanya:
    Hoisin sauce nya yg merk apa ?
    Ngohiong powder apakah sama dg five spice nya resep Chinese food?

    • @Jesslynn_Tjoe777
      @Jesslynn_Tjoe777 หลายเดือนก่อน

      sama , ngo hiong bhs hokkian artinya 5 bumbu /5 spices

  • @tinawatitinawati858
    @tinawatitinawati858 2 หลายเดือนก่อน

    MErek apa buat panggang

  • @eyexplorediary4481
    @eyexplorediary4481 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    kalau pakai dada, bakal keras banget kah?

  • @martaendah1940
    @martaendah1940 3 หลายเดือนก่อน

    beli angkak nya di mana ya chef?

  • @pemburubonsai
    @pemburubonsai 3 หลายเดือนก่อน

    Bubuk merah dan kuning itu apa yaa dan belinya dimana chef