【冬のパスタ】イタリア フィレンツェ在住30年 現地シェフTOSHIがつくる 野菜のクリームソースFlorence in Italy TOSHI Pasta con Panna e Verdure
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- ボンジョルノ🇮🇹
今回はTOSHIのパスタ回🍝
すっかり寒くなってきて冬真っ盛りのフィレンツェ。こんなに寒い日が続く時は、温かい濃厚なパスタが食べたくなる！
ということで今回は、野菜を使ったクリームソースパスタをTOSHIさんにつくってもらいます。
簡単に揃う材料だけど、味は本格派！
しっかりと野菜に火を入れることで、素材の旨みと甘さを引き出して、生クリームに絡めて食べる冬のパスタ🍝
イタリアではなかなか食べる機会の少ない、生クリームを使ったパスタだけど、やっぱりトロリと濃厚で美味しい🤤
みなさんもお家でお試しを🏠
ぼなぺティート
👨🍳【バリバリのバリッラ派】
アッカディで使用している
バリッラ社のスパゲティNo.5はこちらのリンクからポチッとね⬇️⬇️
amzn.to/45OkOQA
ソースの絡みとアルデンテの持ちがいい
バランスのいいパスタ🍝
お得な大容量、お家のパスタのストックにどうでしょう。
【お店情報】
🍽トラットリア・アッカディ
Trattoria Accadi
055 247 8410
maps.app.goo.g...
【動画内音声】
🎵フリーBGM・音楽素材MusMus musmus.main.jp/
♫ dova-s.jp/_mob...
♫効果音ラボ soundeffect-la...
♫音ロジック otologic.jp
🇮🇹😋🍝🍕🍷👍🇯🇵
最後までご視聴いただきグラッツェミッレ！！
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チャオ😘
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![[Live] : ONE FIGHT NIGHT 25 วันนี้!! "อเล็กซิส vs รีเกียน"](http://i.ytimg.com/vi/suVr9a6BM2g/mqdefault.jpg)
どういう経緯でお二人がフィレンツェに住むことになったのか、いつか特集をお願いします。
私も知りたいです。
それは知りたい。
私も知りたいです！
特集するほどのことではないですよ笑
同じく知りたいです。
ブルスケッタ美味しそう。野菜の旨みが溢れてる。
待ってましたー❣️
トシさんかい
特別編で 日本での 食べ歩き や 日本レポートを 上げて下さーい❤
私は病気でもうイタリアには行けないのでイタリアの映像いつも楽しみにしています。これからも楽しいイタリアの映像宜しくお願いします😊
イタリア🇮🇹の野菜は半端なく 大きい😵💫トシさんの笑顔で 癒されます😍
Toshiさんの手ほどきによる料理の数々、バリバリにやる気にさせられます。夏野菜を買いにいざスーパーへ!
キッカさんの(ショートパスタの様な)ネックレス、素敵💓
野菜のクリームソース新鮮。在UKには冬の元気の素になります。トシさんのおかげで私のパスタも美味しくなりました！
トシさん毎日どんだけの仕込み1人でやってるんだろう
すごすぎる
炒めた野菜がそれだけでたまらなく美味しそう。美しい!!
めちゃくちゃ美味しそう！
トシさんの人柄も素敵だし声がカッコいいですね！
お二人の会話の感じもめっちゃいいですね！
マジでこのチャンネル最高過ぎる
としさんの料理回いつも楽しみにしています。
シンプルなのに美味しそうなパスタソースでナスとブロッコリーは自分でもやってみました！
とても美味しく出来て家族にも好評でした
私はブルーチーズを使ったパスタが好きなので、是非とも機会があれば分離しないポイントを押さえたソースの作り方を推してください
今回も美味しい動画ありがとうございます。
タイマーの下り面白かったです。
毎回楽しみにしてますよ😀
日本に帰るのが楽しみ！は日本人としても嬉しいお言葉ですね❤😊
トシさんに会うために福岡ウロウロしようかな〜！😂
福岡編のトシさんも見てみたい〜
これ、細かい分量とかの記載がないから本当にトシさんの手見ながらこのくらいかな？って感じの目分量で作ってみたんですけどまじで美味しかったです。
まじでおすすめです。
子供が食べやすいようにと思ってコンソメちょっと入れたんですけど別に入れなくても食べやすいと思います！
クリームパスタ大好きなんで、もっと作って〜トシさん😘
この感じ大好きです！日本でリアルに会って飲み明かしたいなぁ〜！
もぅ、絶対に美味しいに決まってる‼️
野菜のクリームソース！楽しみです！
ぼなぺさんのイタリア語かっけえ。。どうやって習得したか動画にして欲しいです！
これマジなんですけど、ワイン飲みながら単語帳を丸暗記するといい感じでした🍷
すごいカラフル😍
冬なので煮込み料理のレシピも見てみたいなぁと思いました。あと風邪お大事にです。
いつも楽しみに拝見しています。今日生クリームをトマトソースに変えて作ってみました。野菜の優しい旨みが絶品でしたー。
まさかの大ちゃん出てきて😂冬でもビタミン大事ですね❤
野菜好きなんで、これはたまらんです🤤しかも、TOSHIさんの明るさで、簡単に作れるって、錯覚してまいそうやけど、タイミングや、それぞれの調味料の量とか、おんなじようには行かんでしよね😅ポルチーニのやつが食べたい🤤
10:05
カジンwwwいい味出してるwww好きwww
バターと生クリームを使わなければフルヴィーガン対応なパスタですね。個人的には生クリームが若干苦手なので、白ワインと鳥のブロード、仕上げにイタパセ辺りで代用してみようと思います。年末年始の日本帰国、楽しんで来てくださーい
スイスに25年住んでいますが，同じくビタミンD不足を指摘されました。ヨーロッパや北米に住む日本人によく見られる症状らしいです。私はビタミンDのサプリを飲んでます。
ヨーロッパの方が日差しきつい気がするのに不思議ですね🤔
アッカディのTシャツ良いですね❤
シェフのキャラいいなぁ、明るくて😄
本当さぁ、
本当に全部うまそう。
そして全部真似して作ってます😁
トシさん関東方面には来ないのかな〜
プレミア公開には乗り遅れたけど
TOSHIさん回ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
毎度すんなり入って来て自分の腕が上がったと錯覚させますw
これからはリゾットも教えて頂きたいです😉
としさん、洋服着てても大丈夫ですよ。でも、15分じゃダメですね。
私は、太陽いっぱいのハワイに住んで、毎日犬の散歩30分はしてますが、それでもビタミンD不足です。
とても良いサプリを見つけ、週に40,000IUを摂って、血液検査合格してます。
普通の大人は、一日1,000IUでいいらしいの😊ですが。😂
骨に大切なビタミンD、元気に仕事を続けたいのなら、サプリに頼るのもありですよー。
海産物をふんだんに使う料理を食べる国のものは、日本人にも合う気がします。スペイン、イタリア。クリームソース今度挑戦してみます。
“ACCADI”Tシャツいいなあ
トシさん優しい。
来年３月に，又フィレンツェに行きますので，Accadiへも行きます😊
アッカディTシャツのオンライン販売期待してます！
ぼなぺさんいつもマイウー動画有難うございます。
動画中18:50付近でバリッラ購入リンク貼り付け、、、のTOSHIさんコメント有りますが。
実は小生現住居の三重県伊賀市という片田舎のドラッグストアにてバリッラのパスタ発見。
日本にも進出していたとは。それも東京都内の「成城石井」とかならまだ分かりますが、
こんな地方都市のドラッグストアアオキで置いているとは。
イタリアンの副菜が気になるのでリボリータとかどんどん紹介してほしいです
コストコのバリッラNO5がイタリアと同じ物で値段も安いっす。
一般のスーパーは日本向けの物で、値段も高いです😅
まさかディチェコよりも高い時代が来るとは😢
バリっらを買いました。美味しかったです!5分の麺ですが９分だと味が違いますか？カジンさんの調理風景も見てみたいです。優しい方かな😮カジンさんのファンです❤
すげえナスだ・・めっちゃうまそう
美味しそうですね😊
そういえばAmazonでバリラ５㎏をブラックフライデーで少し安く買いましたよ👍
最近、スーパーで1.8㍉が売ってないので買いましたよ😊
ボナペTV飽きてないですよー！😂
としさん待ってましたー！
クリームのパスタはイタリアでは邪道なんですね。知らなかったです。
あわわ風邪気味の今食べたい
ナスはしっかり火を入れる…このチャンネルで学んだことの一つです！ ナスパスタは私の定番になりました！
いつも楽しみに観ています。Barilla No.5のかわりにNo.73で作りました。まずまずだったけれど、もっと小型のやつのほうが口当たががよかったかも。本当の冬野菜の人参を入れてもよかったかなと思いました。
手元に生クリームがなかったのでトマトソースで作ってみました。野菜たくさんで美味しかったです。次回はクリームソースで作ります。
ToshIさんの料理、日本で食べられないかなぁ〜〜 ポナペさんイベントお願いします🙏🙏🙏🙏🙏
なんか楽しくてなんか好きｗなんなんやろ。
なんか見たくなるチャンネルを目指してます、グラッツェ😘
トシさ〜ん これも作ってみるよ〜〜
私(59歳)も、晴天の続くカリフォルニアで、vit D欠乏と診断されました。日光経由を諦めてサプルメントに切り替えました。コロナの重症化に vit D欠乏が関与しているとの報告があったので家族全員でサプルメント摂っていました。最近忘れていたけど、取らなきゃ。井上尚弥の動画も、見てみました！😢
Dはヨーロッパに住んでいると(フランスに住んでいます)大体足りないと言われますね。
お医者さんがサプリメント？のようなものを出してくれます。
ところでこのパスタは私から見ると夏っぽいんですけど。
夏野菜に見えますが(笑)。クレマだと冬っぽくなりますね。
おっしゃる通り笑
イタリアの常備菜的なの参考になったし、そういうのもっと欲しいかも。
Tシャツは日本に帰ってきたときに発送するなら、すごい数売れそうな気がする
正直言うと、日本に帰ってる間まで仕事したくないのです（超正直）😂
Amazonでバリーラ購入しました。 export except for Japan というシールが貼ってありました。日本独自の基準が何かあるんですか、ね。何だろう。五キロのパスタを小分けに保存するタッパーも買いました。2024年、パスタに困らない新年の準備完了です。
お買い上げグラッツェです。何かしら秘密があるので直接バリッラに行って聞いてみたいとこですね。
猛烈に美味しそうだ！
大ちゃんってガチンコファイトクラブ？2期生の藤野さんの事ですよね。面白くて見てます。
トシさん元気ー？
美味そう！！よし、造るぞ～。NO.5は1.8mm？太めかな？
トシさん今日日本に帰って来たんですね〜 いつも料理動画、ありがとうございます😊 オルトナーラクリームパスタ、美味しそ〜 トマトやアーリオオーリオでもいけますよね！レガーロに行ったらシェフの動画に出て下さいw😃
tシャツ、日本でも買えないかなあ
ぼなぺTV新語大賞「進水式」(笑)
帰国近いから、発言気を付けないと😂
井上尚弥の試合見れませんよ！
作るときにある有り野菜でも、充分美味しそうですね〜❤
色合いがクリスマスっぽい🎄
だんだん円高に振れてきてますので換金注意ですw
イタリアで頑張っているお2人日本でエンジョイして下さい😊
(関係無いけどチャーハンもスカルペッタできると最後の米粒レンゲに乗せやすいとポナペさん見て思いましたw)
個別に炒めるの納得です。いままでラタトゥーユのように調理してました。
ところでトシさんはアランチーニ、作られますか。自己流でリゾットから作っていますが、納得の出来まで到達しません。是非、機会があればご教授ください。
トシさんいいですねー。いつか食べに行きたい。私も在欧22年。年末年始に帰る日本で食べるものをリストアップしています。あれ？ブルスケッタって，ニンニクをパンにこすり付けないんですね。一度やってみて下さい。もっと美味しいですよ。
キッカさんと一緒に食べる動画希望です。
ズッキーニあなたにもわけてあげたい。
これは。。。w
私は好きですよw
あの緑のパッケージの甘酸っぱいヤツ❗
すみません、元ネタさっぱり分かりません🤣
@@tvbonapetv1035
明治のチェルシーという飴があって緑はヨーグルト味だったんですよ
それでCMの文句があなたにも分けたいとか言ってたんです😉
日本でいう山形だしみたいですね！
真夏にど冬の食材はあかんやよ！
黒Tの３ᒪがほっすぃ〜🥰
CostcoでバリラNO5まとめ買いしてますよ☺️👍
こんにちは！
まさかのアタオカとは👍
ヨドバシカメラで並行輸入品のバリッラNo5、買いました。
次回はぜひ、ぼなぺTVのリンクからどうぞ🙆♂️
パスの値上がりエグいっすね
ぼなぺさんはTH-camr以外はソムリエさんとかなのかな？何でフィレンツェ滞在してるか知りたいなー
Accadi Tシャツ欲しいです！オンライン販売しないんですか？
Tシャツ欲しい‼️
トシさんの使ってるバターのメーカー🧈教えてくださいっ✨市販されてますか？
ちなみに本日、バリッラNo.5を1キロ買い増した！
ポナペ民認定ほしい😂（笑）
グラッツェ、後10回ほどで購入で名誉ぼなぺ民ですよ、ガンバレ笑
バリラだとクリーム系はやたら弾くのでつかうのは苦手。でも仕上がり良いですね。やっぱりプロは違います。
アッカディは茹で汁の塩分が強めなので麺の表面がソースを吸い込みやすくなっているのでは？(奥田シェフ理論を参考
なるほど、勉強になります👍
テフロンダイスパスタ弾くと思います。
ブロンズダイスパスタを試してみては。🍝
テフロンでもトシさんみたくパスタにソースを煮含ませると纏まりよくなると思います
HELLO YOU THANKS YOU
ボナペTVの影響かは分かりませんが、何故かスーパーのバリッラNo.5だけ売り切れてるんですよね
イタリアにはプロテインは売ってないのですか？？
作りました。
馬杉田！
地元のスーパーではパスタからソースまでバリッラのコーナーができていていました😊
TOSHI効果だと思いたいものですね笑
サプリメントのビタミンDを飲む、効果あります。
シェフお手製の調理用フォークを商品化してアマゾンで１５００円くらいで購入できるようにしたらどうでせう。
Tシャツ欲しいです！
バターは有塩ですか？
Tシャツほしいです…
待って、アッカディのTシャツめっちゃ欲しいんですけど！？オンラインとかで買えませんか！？
現在のとこ購入は、アッカディの店舗のみとなってます🙇♂️
Tシャツ欲しいw
TOSHIさんのアッカッディーTシャツの購入経路のインフォ(info)がねぇじゃん。欲しいのに。
出来れば、バリバリ バリッラ的なノリもプリントしてあると嬉しい。
Amazonでバリッラ5kgをここのチャネルの影響で購入させていただきました。ぬーめろ5ではなく4だけど。
野菜が全部でかいw
タイマー使わないんですね😊
日本で今までは所持はNGだったけど、使用は違法じゃなかったのが新しい法整備で使用も禁止されることになったからTOSHIさんのいつものタイマーのギャグ（？）が今後どうなるのか心配です…
所持も使用もしてないですが、ぼちぼち考えないとダメですね🤣
誰も本気にはしてないと思うよ〜😅😂😂😂
チーズを使った料理は山ほどあるのに、何でクリームパスタが邪道なんやろね？
日本のイタリアレストランのパスタに比べると手のコミようが全くなく感じるのに、なぜ美味そうに見えるんだろか、イタリアっていう事なのかな？
イタリアってそういうことです🤤