Te comparto estas deliciosas LENTEJAS receta original de mi Mamá 😋

Ingredientes:
1/4 de lentejas
1/4 de costillas de cerdo
1/4 chorizo español
6 pzas de Salchichas
1 plátano macho
4 huevos
2 jitomates Saladet
1/4 de cebolla blanca
2 dientes de ajo
1 pizca de orégano
sal al gusto
en una olla sofrio, la costilla de cerdo, salchicha y chorizo español
llevo a la licuadora 2 jitomates Saladet, 1/4 de cebolla blanca, 2 dientes de ajo y una pizca de sal
una vez sofrito las costillitas le añado la salsa de jitomate, y así mismo ya tengo hervidas mis lentejas, cuando revienta el hervor, las íntegro, así mismo un plátano macho en rebanadas y 4 huevos dejo hervir aproximadamente por 25 minutos, retiro, dejo enfriar y a disfrutar
buen provecho!