I made Levain Style Cookies for my friend 🎁| คุกกี้เลอเวน | ซับไทย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 43

  • @tpinzarefuge4717
    @tpinzarefuge4717 2 ปีที่แล้ว +7

    มาให้เครดิตช่องนี้ว่าสูตรนี้คุกกี้อร่อยมากค่ะ คือเมื่อปีใหม่ที่ผ่านมา เราทำสูตรนี้ไปแจกเป็นของขวัญปีใหม่เพื่อนร่วมงานทั้งห้อง ได้กันคนละชิ้น ทุกคนชมเป็นเสียงเดียวกันว่า คุกกี้อร่อยมาก และทุกคนอยากให้เราทำขาย เรานี่ยิ้มแก้มบาน ตัวลอยเลย😄 ปล.เราใช้เนยแท้ วอลนัท แมคคาเดเมีย ช็อคแท้ ใส่แบบเต็มที่เลยจ้า แต่เราปั้นก้อนละ 30 กรัมนะคะ 🥰

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณนะคะ มันต้องนัวมากกกแน่ๆเลยค่ะ

    • @tpinzarefuge4717
      @tpinzarefuge4717 2 ปีที่แล้ว

      @@CookiesandCravings ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ เช่นกัน ที่เอามาแบ่งปันนะคะ😊

  • @watchareewanphothiwat9736
    @watchareewanphothiwat9736 7 หลายเดือนก่อน

    ไม่รู้เราไปอยู่ที่ไหนมา เพิ่งจะกดดู ติดตามเรียบร้อยค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ คลิปน่ารักมากๆ คุ้กกี้คือน่ากินที่สุดค่ะ

  • @wariziji
    @wariziji 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากๆค่า คุกกี้สวยทุกคลิปเลย ชอบทรงมากๆ ในฝันเลยค่ะ
    ใส่กล่องแบบท้ายคลิปนี่ต้องรีบให้รีบทานเลยหรือเปล่าคะ หรือไม่จำเป็นเพราะไม่ใช่คุกกี้กรอบ

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่า เป็นคุกกี้นิ่มค่ะ แนะนำให้เก็บไว้ในกล่องที่มีฝาล็อคมิดชิด จะคงเท็กเจอร์และรสชาติได้นานกว่าค่ะ

    • @wariziji
      @wariziji 2 ปีที่แล้ว

      @@CookiesandCravings ขอบคุณมากๆค่ะ ปกติเราชอบคุกกี้กรอบ เวลาทำขายต้องรีบใส่ซองซีลเลย แต่ตอนนี้หัดทำแบบนิ่มดู เวลาเห็นแพกเกจในพินคือน่ารักมากๆ แต่ส่งปณ.คือเสี่ยงพังมาก 55 ขอบคุณช่องนะคะ เทคนิคเยอะมากๆเลย

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  2 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีค่ะ แพคเกจแต่ละแบบคือน่ารักจริงๆค่ะ ทำขายแบบออนไลน์ต้องแพคแน่นหนาไว้ก่อนค่ะ

  • @Jungleboys-y1f
    @Jungleboys-y1f 3 ปีที่แล้ว

    ชอบมิวสิคครับหัวเพลินเลย

  • @dmphetsy
    @dmphetsy 3 ปีที่แล้ว +1

    Mood ดีทุกคลิปเลยค่า ติดตามตลอดเยย ชอบมากๆค่า มาบ่อยๆๆน้า :)

  • @mukwipawee
    @mukwipawee 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบการตัดต่อคลิปมากๆเลยค่ะ น่ารักมากเลยค่ะ🥰

  • @aomrudeethareererg5790
    @aomrudeethareererg5790 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากๆค่ะไว้จะลองทำค่ะ

  • @pukpik1997
    @pukpik1997 2 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ ได้ติดตามอยู่หลายๆคลิปเลยได้ลองทำตาม ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆด้วยนะคะ รอบนี้ได้ทำส่งไปให้เป็นของขวัญวันเกิดแฟนเก่าค่ะ(ตอนนี้กำลังง้อ) เขาชอบมากๆเลยเขาบอกอร่อยเหาะ~ 😆😊🙏🏼

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณนะคะ ดีใจ ปลื้มใจจริงๆค่าา

  • @จตุพรวงศ์สุทธิวัตร

    ลงคลิปใหม่อีกนะคะ คิดถึงแล้วคะ

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  ปีที่แล้ว +1

      🥹🥹🥹 คิดถึงเหมือนกันค่าา

  • @natternavara
    @natternavara ปีที่แล้ว

    ขอถามหน่อยคะ ถ้าไม่ใส่ถั่วต้องแทนด้วยอะไรเพิ่มค่ะ แป้งเพิ่มขึ้นไหมคะ

    • @memiewithane
      @memiewithane ปีที่แล้ว

      ถ้าไม่ใส่ถั้วจะใส่แค่ช็อคโกแลตอย่างเดียวก็ได้นะคะ แต่คิดว่าน่าจะไม่นัวเท่าตอนใส่ถั่วด้วยค่ะ

    • @memiewithane
      @memiewithane ปีที่แล้ว

      ถ้าไม่ใส่ถั่วคิดว่าจะเหมือนsoft cookie ทั่วไปนะคะ

  • @mybubuisty6751
    @mybubuisty6751 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะไว้จะลองทำดูนะคะ ว่าแต่อยากทราบว่าใช้เตาอบของอะไรเหรอคะ💖🥰

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ เตาคอนเวนชั่นค่ะ ตัวนี้คือไฟเหวี่ยงหนักมาก วางอบทางด้านขวาของถาดแทบไม่ได้เลยค่ะ

    • @mybubuisty6751
      @mybubuisty6751 3 ปีที่แล้ว

      @@CookiesandCravings ขอบคุณมากค่ะเราอยากได้เตาอบใหม่พอดีเห็นตัวเองอบคุกกี้ออกมาสวยมาก🥰🤣

  • @CookiesandCravings
    @CookiesandCravings  3 ปีที่แล้ว +6

    คุกกี้เลอเวนคืออะไร?
    จริงๆคุกกี้ตัวนี้เค้าคือคุกกี้วอลนัทช็อคโกแลตชิพค่ะ ส่วนชื่อ Levain นั้น เป็นชื่อร้านคุกกี้ที่อเมริกา ที่ดังมากๆ มีขนาดชิ้นใหญ่หนา (น้ำหนักประมาณ 170 กรัมต่อชิ้น) เครื่องแน่น มีหลายรสชาติ หลายคนชื่นชอบ เลยเกิดการหาทำเป็นแนว copycat ของคุกกี้สไตล์แบบของร้านขึ้น
    texture สูตรนี้อบออกมาแล้วคุกกี้จะมีความกรอบนอก นุ่มข้างในค่ะ ส่วน texture ของ Lavain จริงๆนั้น ทางนี้ก็บอกไม่ได้เหมือนกันค่ะ ไม่เคยลอง แต่อยากโดนมากก 😆
    IG : cooandcra

  • @pattdiaries9822
    @pattdiaries9822 ปีที่แล้ว

    can i use cornstarch instead of cornflour?

  • @manuchzii
    @manuchzii 3 ปีที่แล้ว

    ขอรบกวนสอบถามค่า พอดีต้มแล้วก็อบวอลนัทแล้วใช้ไม่หมด อันนี้เก็บยังไงหรอคะ ใส่ตู้เย็นได้ไหมคะ ถ้าใส่ได้เก็บได้กี่วันและถ้าเอามาใช้อีกต้องอบซ้ำไหมคะ

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  3 ปีที่แล้ว

      เก็บใส่กล่องหรือถุงให้มิดชิดแล้วนำเข้าตู้เย็นได้เลย จนกว่าถั่วจะมีกลิ่นหืนค่ะ ถ้าจะใช้ครั้งต่อไปสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้ค่ะ หรือจะนำไปคั่วบนกระทะก็ได้ค่ะ

  • @วาศิรินทร์อุดรพันธ์

    อบเปิดพัดลมไหมคะ

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  2 ปีที่แล้ว +1

      เปิดพัดลมแรงสุดค่ะ

  • @jasperp.5516
    @jasperp.5516 2 ปีที่แล้ว

    May I ask where did you buy the orange spatula please? Thanks

  • @oatlavender891
    @oatlavender891 3 ปีที่แล้ว

    ใส่อัลมอนด์แทนวอลนัทได้มั้ยคะ?
    ถ้าใช้อัลมอนด์ได้…เราต้องนำไปต้มแล้วอบแบบวอลนัทหรือเปล่าคะ?

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  3 ปีที่แล้ว +1

      ใส่ได้ค่ะ แอลมอนด์ไม่ต้องต้ม เพราะไม่ขมอยู่แล้วค่ะ

    • @oatlavender891
      @oatlavender891 3 ปีที่แล้ว

      @@CookiesandCravings
      ถ้าเราใส่อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์…
      เราต้องอบอัลมอนด์ยังไงคะ?
      ขอคำแนะนำหน่อยนะคะ

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  3 ปีที่แล้ว +1

      อบเหมือนในคลิปเลยย แค่ไม่ต้องต้มก่อนอบค่ะ

    • @oatlavender891
      @oatlavender891 3 ปีที่แล้ว

      @@CookiesandCravings
      ขอบคุณมากนะคะ

  • @manuchzii
    @manuchzii 3 ปีที่แล้ว

    ทำไมต้องต้มวอลนัทก่อนหรอคะ
    ปล.ใช้ช็อคโกแลตยี่ห้ออะไรหรอคะ จะไปซื้อตามค่า 😆

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  3 ปีที่แล้ว +3

      วอลนัทดิบถ้านำเข้าอบเลย จะขมค่ะเลยต้องต้มก่อน ส่วนดาร์กช็อกจำชื่อแบรนด์ไม่ได้ค่ะ พอดีตอนซื้อ ซื้อแบบแบ่งขายเค้าไม่ได้ติดแบรนด์ แต่ติดแต่เปอร์เซ็นต์ช็อกค่า

    • @manuchzii
      @manuchzii 3 ปีที่แล้ว

      @@CookiesandCravings อ๋อ ถ้าเราซื้อแบบอบแล้วก็ข้ามขั้นตอนต้มไปได้เลยใช่ไหมคะ

    • @CookiesandCravings
      @CookiesandCravings  3 ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ

    • @trimpraison
      @trimpraison 2 ปีที่แล้ว

      @@CookiesandCravings ถึงว่าทำไมอบแล้วเปลือกขมๆ​ ขอบคุณค่ะ