CÁCH LÀM SỐT PHÔ MAI, SỐT DẦU TRỨNG CHO BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI | Bông lan trứng muối từ A- Z

CÁCH LÀM SỐT PHÔ MAI, SỐT DẦU TRỨNG CHO BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI, Bông lan trứng muối ngon tuyệt từ A- Z
Thành phẩm: bánh to 15cm, cao 5.7cm
A. cốt bánh gato chiffon
2 lòng đỏ trứng (20g/lòng)
10g đường
30g sữa tươi không đường
10g dầu ăn
40g bột mì số 8
2 lòng trắng trứng gà
35g đường
5g cốt chanh
Chi tiết làm cốt gato cơ bản tại: • 海鹽起司奶蓋戚風蛋糕,Cách làm bô...
B. Sốt dầu trứng
1 lòng đỏ trứng gà (17gr)
10gr đường bột ( đường xay mịn)
100ml dầu ăn
Tham khảo cách làm tại:
[ Bánh ruốc tuổi thơ ]: • HOW TO MAKE SOFT & FLU...
[ Bánh gato cuộn ruốc gà cay ]: • Cách làm Bông Lan cuộn...
C. Sốt phô mai
4 miếng phô mai bò cuời ( là 60gr) để mềm ở nhiệt độ phòng
70g đường
250ml sữa tươi không đường
15gr bột năng
15gr bột mì đa dụng
1 lòng đỏ trứng gà ( 17gr)
20gr bơ lạt cho sau cùng
Mọi người có thể trang trí bánh theo ý muốn. Công thức này bánh để lạnh ăn vẫn bao ngon! Mọi thứ đã được cân đo đong đếm vừa vặn, chỉ cần bám theo công thức là sẽ thành công!
Đừng quên chia sẻ và đăng ký kênh để ủng hộ mình nhé. yêu cả nhà nhiều
_____________________________________
CONTACT:
facebook: / barmitkitchen
Instagram: / barmit_kitchen
For more food vlog, please click here:
• BEST DIM SUM IN LONDON...
##bônglantrứngmuối #sốtphômai #sốtdầutrứng