La tapioca est une cassave au fromage chez les brésilien... Il est préférable de formuler farine de manioc; Pour ma part je développe la transformation agricole du manioc en farine (riche en fibre) et en fécule (moussache). Je crée ensuite des produits dérivés à base de manioc 100%, la biscotte de manioc
Merci pour cette excellente vidéo, je n'ai pas encore testé toutes vos farines mais je suis déjà fan de celle de sorgho et de pois chiches. Longue vie à vous.
Je vous remercie, Je vous félicite également pour toutes vos lumières. Excellent le choix pour les farines. Grâce à ces farines, vous allez bénéficier des nutriments essentiels et naturels pour vôtre santé, Car le danger du blé aujourd'hui dans le pain que vous achetez n'est pas seulement le gluten, mais bien plus grave que ça Le pain que nous achetons est composé 1) de gluten 2) de sucres complexes 3) du sirop de glucose 4) du sirop de maïs (OGM) 5) de sel de table (chimique) 6) de levure chimique 7) de pesticide 8) de farine blanche OGM et chimique 9) d'une solution cancérigène qui casse le gluten 10) farine de fèves, 11) farine de soja OGM 13) malt et gluten. 14( il y a 14 additifs en plus dans le pain 🍞 15) 6 adjuvants, 16) 7 auxiliaires technologiques & chimiques sont autorisés 17) 14 Additifs (14) : 18) acide acétique et ses sels (4) 19), acide lactique et ses sels (4) 20) acide ascorbique et ses sels (4), 21) lécithine (E 322), 22) mono et diglycérides d'acides gras (E 471). 23) dernièrement le E171 dioxyde de titane Et dire que le pain se mange tous les jours 💀
Super vidéo depuis peut interdit au gluten merci j’adore le riz alors c’est la farine de riz pourriez-vous nous donner une recette de gâteau crème chocolat sans gluten merci
j'ai essayer la farine de quinoa,c'est ...très amer!! Mais je ne savais pas qu'on pouvait mélanger fécule et autres farines donc je retenterai car le quinoa est très riche en proteine
c'est dommage que l'atelier des Lilas ne fait que pour les entreprises .... leurs site donne envie de tout gouté ^^ ça donne vraiment envie ...........
Merci pour cette vidéo, très bien expliqué et marrante 👍. Par contre, pour le liant comment remplacer par un composant naturel et non un adiddif ? Merci
Je suis morte de rire avec cette vidéo. Je cherche un mélange de farine pierre faire de bons cookies 🍪 aux chocolat. J'avais une question sur le psyllium à quoi il sert et où le rajouter ? Merci pour ton retour. Je viens de m'abonner à ta chaîne.
Une petite précision sur la farine de souchet: elle a une texture particulière, un peu granuleuse même si le mot ne convient pas vraiment. Quand on mange un gâteau à la farine de souchet, c'est un peu comme quand on mange quelque chose avec de la noix de coco. Cela dit, j'en fais une super pâte sablée !
+J sans sulfites Merci pour ce gentil commentaire ! Effectivement je vous rejoins: les farines de souchets et de coco ont les mêmes caractéristiques : Elles sont grasses (du bon gras) et riches en fibre ce qui leur donne des caractéristiques de texture proches! De plus le souchet réduit en poudre est un peu craquant du fait de son état de graine au départ (contrairement à la noix de coco).
+Jennifer Lecluze Effectivement nous n'avons pas parlé de la coco ! Comme la souchet justement elle donne du moelleux, de l'onctuosité, aux préparations grâce à sa texture fibreuse qui absorbe l'eau. En plus elle a un petit gout de coco :). Je vous invite à tester à souchet qui elle aussi a un petit gout entre la noisette et la châtaigne !
Bien qu'elles sont nouvelles, OÙ (quelle catégorie) placeriez-vous la farine d'amandes, de Bananes vertes, de noisettes, de noix, de noix de coco, de noix tigrées, de pépins de raisin de celle de sésame? Merci
👍J’utilise des farines naturellement sans gluten comme la farine de Millet, de Sarrazin, de Sorgho, de riz ou de coco. Je viens de lancer une chaîne TH-cam dans laquelle je partage mes recette saines et pas compliquée : “Sylvain La Marco”
Ah mais, le sans gluten n'est pas que pour ceux qui ne peuvent pas manger sans gluten. Il y a aussi ceux qui ne veulent pas... En ce qui me concerne, j'ai choisi de mélanger différentes farines, graines ou levures de bière et d'en faire un constituant majeur de mon alimentation non carnée en saupoudrant la poudre magique dans mes smoothies, sur mes légumes et ma soupe. Une pêche d'enfer, je vous dis.
Pas mal ces interludes humoristiques, ça donne envie de regarder jusqu’ a la fin un sujet barbant. Ça donne envie de s, abonnér et de recommander afin de rester informé. Bonne continuation !
En fin de lutter contre l'immigration de nos population, nous avons créé notre entreprises de production de farine sans gluten. A vous les consommateurs, nous vous invitons à nous contacté au :+225 09225223
super vidéo! je rajouterais en plus de la farine de coco et de la farine de banane, celle de lupin pour remplacer les oeufs.
La tapioca est une cassave au fromage chez les brésilien...
Il est préférable de formuler farine de manioc;
Pour ma part je développe la transformation agricole du manioc en farine (riche en fibre) et en fécule (moussache). Je crée ensuite des produits dérivés à base de manioc 100%, la biscotte de manioc
Merci pour cette excellente vidéo, je n'ai pas encore testé toutes vos farines mais je suis déjà fan de celle de sorgho et de pois chiches. Longue vie à vous.
Merci beaucoup, longue vie à vous !
Candyprincess971 ta reson
Waaw c'est pas vrai je pensais être le seul à manger du pain au sorgho
Dieu vous bénisse ♥️
C'est super une vidéo intéressante
Je vous remercie,
Je vous félicite également pour toutes vos lumières.
Excellent le choix pour les farines.
Grâce à ces farines, vous allez bénéficier des nutriments essentiels et naturels pour vôtre santé,
Car le danger du blé aujourd'hui dans le pain que vous achetez n'est pas seulement le gluten, mais bien plus grave que ça
Le pain que nous achetons est composé
1) de gluten
2) de sucres complexes
3) du sirop de glucose
4) du sirop de maïs (OGM)
5) de sel de table (chimique)
6) de levure chimique
7) de pesticide
8) de farine blanche OGM et chimique
9) d'une solution cancérigène qui casse le gluten
10) farine de fèves, 11) farine de soja OGM
13) malt et gluten. 14( il y a 14 additifs en plus dans le pain 🍞
15) 6 adjuvants,
16) 7 auxiliaires technologiques & chimiques sont autorisés
17) 14 Additifs (14) :
18) acide acétique et ses sels (4)
19), acide lactique et ses sels (4)
20) acide ascorbique et ses sels (4),
21) lécithine (E 322),
22) mono et diglycérides d'acides gras (E 471).
23) dernièrement le E171 dioxyde de titane
Et dire que le pain se mange tous les jours 💀
Super vidéo depuis peut interdit au gluten merci j’adore le riz alors c’est la farine de riz pourriez-vous nous donner une recette de gâteau crème chocolat sans gluten merci
Voilà une vidéo complète qui peut aider ceux qui sont perdu. Pour ma part je préfère la farine de Millet
j'ai essayer la farine de quinoa,c'est ...très amer!! Mais je ne savais pas qu'on pouvait mélanger fécule et autres farines donc je retenterai car le quinoa est très riche en proteine
Vidéo très instructive ! Merci !
Super explication merci 🙏🏻
c'est dommage que l'atelier des Lilas ne fait que pour les entreprises .... leurs site donne envie de tout gouté ^^ ça donne vraiment envie ...........
Ahah énorme. Merci c'est très instructif et en + c'est drôle, j'aime l'humour !
Merci pour cette vidéo, très bien expliqué et marrante 👍. Par contre, pour le liant comment remplacer par un composant naturel et non un adiddif ? Merci
La graine de lin moulu et le chia servent aussi de liant.
super , merci beaucoup : ça va certainement beaucoup nous aider pour nos pains sans gluten
Je suis morte de rire avec cette vidéo.
Je cherche un mélange de farine pierre faire de bons cookies 🍪 aux chocolat.
J'avais une question sur le psyllium à quoi il sert et où le rajouter ? Merci pour ton retour.
Je viens de m'abonner à ta chaîne.
Bonjour. Moi, particulièrement, je vais essayé avec farine de coco et psyllium ! on verra ! je tante ! Biz
Super! Tout était clair
👏👏👏
Vous êtes génial, génial, génial! !!!!!!!...........
Une petite précision sur la farine de souchet: elle a une texture particulière, un peu granuleuse même si le mot ne convient pas vraiment. Quand on mange un gâteau à la farine de souchet, c'est un peu comme quand on mange quelque chose avec de la noix de coco. Cela dit, j'en fais une super pâte sablée !
+J sans sulfites Merci pour ce gentil commentaire ! Effectivement je vous rejoins: les farines de souchets et de coco ont les mêmes caractéristiques : Elles sont grasses (du bon gras) et riches en fibre ce qui leur donne des caractéristiques de texture proches! De plus le souchet réduit en poudre est un peu craquant du fait de son état de graine au départ (contrairement à la noix de coco).
Keial.fr qQZQQQqaqAQQAQQQZZqQZSqQAqqQzTqAQQzAQQQQQQZZAZZqAQzQqqaAQQTWXgg
ma cuisine sans sulfites waaaw
Très instructif
Merci
Je vous propose les graines de lins ils sont parfaits
Super, un peu rapide mais je vais la reprendre pour tout noter . Merci
merci pour le partage et surtout le résumé
Merci beaucoup dans la brioche qu'elle farine j'utilise
Tu peux aller voir la chaîne de Essence d orient il y a la recette de brioche et bcp d autres recettes super gourmandes sans gluten bien sûr
Merci beaucoup ,sa m'aidera beaucoup bonsoir
Superbe vidéo merci beaucoup! :)
Et la farine de coco svp ?
Moi j'aimerais bien tester la farine de souchet qui est tout nouveau ;)
+Jennifer Lecluze Effectivement nous n'avons pas parlé de la coco ! Comme la souchet justement elle donne du moelleux, de l'onctuosité, aux préparations grâce à sa texture fibreuse qui absorbe l'eau. En plus elle a un petit gout de coco :). Je vous invite à tester à souchet qui elle aussi a un petit gout entre la noisette et la châtaigne !
Super merci !! :D
Bjr vs n'avez pas parlé de la farine de manioc : ds ql catégorie doit-on la mettre ? Comment l'utiliser ?
Merci d'avance pour votre réponse
Dans la vidéo, la farine de manioc est appelée farine de tapioca😉
Dans la vidéo la farine de manioc est appelée farine de tapioca😉
Vidéo intéressant 👍
mERCI Pour cette vidéo, de très bon conseils pour le sans gluten
Bien qu'elles sont nouvelles, OÙ (quelle catégorie) placeriez-vous la farine d'amandes, de Bananes vertes, de noisettes, de noix, de noix de coco, de noix tigrées, de pépins de raisin de celle de sésame? Merci
Et la farine de lupin ?
❤
J adore la châtaigne en plus on en met pas bcp.
Le Maïs est inflammatoire Donc pour les douleurs ....Pas top.
Humour sympa
👍J’utilise des farines naturellement sans gluten comme la farine de Millet, de Sarrazin, de Sorgho, de riz ou de coco. Je viens de lancer une chaîne TH-cam dans laquelle je partage mes recette saines et pas compliquée : “Sylvain La Marco”
👍🌹
Merci les infos sont claires et utiles. L'humour trop lourd n'apporte rien si ce n'est un léger ennui.
Mince ! la nana qui n'aime pas le quinoa est qui te vend du quinoa.
reportage très intéressant et bien instructif. Merci !
Dommage ce mélange d'un reportage avec un numéro de clown pas comique...
Moi non plus, je n'aime pas le quinoa!
Yeah i dont know why im here...
Ah mais, le sans gluten n'est pas que pour ceux qui ne peuvent pas manger sans gluten. Il y a aussi ceux qui ne veulent pas...
En ce qui me concerne, j'ai choisi de mélanger différentes farines, graines ou levures de bière et d'en faire un constituant majeur de mon alimentation non carnée en saupoudrant la poudre magique dans mes smoothies, sur mes légumes et ma soupe.
Une pêche d'enfer, je vous dis.
sans
J'aime bien l'humour, mais là, c'est lourd🤦♂️
Remarque , pour ce genre de pain avec ces farines, le psyllium est le meilleur,des liants
Non Le quinoa c'est pas bon!
Pas mal ces interludes humoristiques, ça donne envie de regarder jusqu’ a la fin un sujet barbant. Ça donne envie de s, abonnér et de recommander afin de rester informé. Bonne continuation !
En fin de lutter contre l'immigration de nos population, nous avons créé notre entreprises de production de farine sans gluten.
A vous les consommateurs, nous vous invitons à nous contacté au :+225 09225223