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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- 必要最小限の材料
必要最低限の手間で
最高のおいしさ。
その秘密は「玉ねぎ麹」
玉ねぎ麹ハンバーグ
＜タネ材料＞
豚ひき肉合いびき 200ｇ
豚小間切れ 200ｇ
玉ねぎ麹 大さじ２
胡椒 適量
あればナツメグ 適量
＜ソース材料＞
トマトピュレー大２
ウスターソース大２
味噌 小さじ１
●玉ねぎ麹のつくり方
• 万能！発酵調味料「玉ねぎ麹」からの簡単ワカメ...
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おいしそー 簡単 作ってみます🎵食感もよさそうですね。😋
ぜひ連休に作ってみてください＾＾
卵は最近高いので助かります😁豚肉で作れるのも嬉しい。
玉ねぎ麹、中華麹、醤油麹と冷蔵庫が段々パズル状態になってきました😅
麹調味料活用していろいろお料理楽しんでください＾＾
簡単なので是非作ります❤
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発酵食品と、中村米で毎日元気です‼️
中村米食べているんですね！発酵食と合わせて最強ですね。
ヒロさんの玄米乳酸菌から中村さんと出逢いました😅
会話でヒロさんのお話も出ますよ😆
玉ねぎ麹を作ったのでこちらのレシピのハンバーグを作りたいのですが、鉄のフライパンでも
冷たいままのフライパンに油なしでくっつかずに焼けますか？
(お使いのフライパンも鉄に見えるのですが…)
教えていただけると幸甚です。
鉄のフライパンにタネを置いてしばらく放置しておけばお肉自体から出る油でくっつかずに焼けます。心配なら少量の油を薄く引いてから焼くとよいかと思います。ぜひ肉感あるハンバーグを楽しんでください＾＾
@@hareruyakichen 様
お返事いただきましてありがとうございます。
挽肉は脂が多めなので可能なのですね。早速試してみます。
お忙しい中ありがとうございました。
玉ねぎやパン粉や卵くらい冷蔵庫にあるし、苦もなく使うけどな