トマトピューレの作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- みなさん、あの万能食材トマトピューレは自作する事ができるんですさあ、たっぷりトマトをご用意ください!
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【トマトピューレのレシピ】
1、トマトのヘタを取りざく切りする。
2、1を鍋に入れて中火にかけて煮る。
3、汁気が出てきて煮詰まってきたら濾す。
4、濾したジュースを鍋に入れてトロミがつくまで煮詰め、塩を振る。
5、煮沸消毒した清潔な瓶に入れて保管し、各種料理に活用する。
【材料】
・トマト:1kg
・塩:1g
※仕上がり110ccのトマトピューレ
となる(マジか)
【メモ】
・ぜいたくですけど食べるとキゼツする程美味しいです。
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国産トマトのトマト缶はほぼないし、あっても高いので自分で作りたいと思ってました!!
わかりやすいです!ありがとございます♪
缶が・・・言わんとこ(笑)
失言❌
これはですね、ピューレがいかに貴重なものなのかを自己確認するための儀式ですので全世界の教育指導カリキュラムに取り入れるべきだと思っています(笑)。