Hallo Tobi, bei eine ander Video hat dein Papa eine Küche Gerät benutzt um die Knoblauch zerzukleinen. Die sah so aus wie eine dicker Zahnbrüst und er hat damit auf die geschnittene Knoblauch Stücke gerollt, dann nach sind die noch kleiner geworde. Kannst du bitte sagen wie die Name von die Gerät heisst ? Lg
你爸爸太可爱了。我笑😊喷了。当他把菜刀拿出来了。I was always always thinking why Chinese use such big and heavy knife. It is multifunctional kitchen tool, like swiss knife. 👏👏👏
Hallo Tobi, bei eine ander Video hat dein Papa eine Küche Gerät benutzt um die Knoblauch zerzukleinen. Die sah so aus wie eine dicker Zahnbrüst und er hat damit auf die geschnittene Knoblauch Stücke gerollt, dann nach sind die noch kleiner geworde. Kannst du bitte sagen wie die Name von die Gerät heisst ? Lg
就是这个: amzn.to/33TEG5T
@@HeyTobi 非常感谢告诉我这个神器， 我已经马上在网上订了一个。
无意中发现你的视频我很喜欢， 作为一个来自中国的德国媳妇， 看每个你的节目都很贴近我自己的生活。决定以后做你的铁定粉丝。
Weiter viel Erfolg!
@@zhuangschoelwer5449 谢谢你的支持，祝你平安
那个粉色上衣华裔妹是你老婆吗？
“精准的德国工艺”碰到“凭感觉”顿时迷茫了。。。
感觉是个人口味而已，个性化突出
“精准的德国工艺” 你是玩大锤的吗？
哈哈哈
哈哈，德国人做事真的是工具，工具，工具，工具，工具。超级喜欢你爸爸的认真，严谨，这就是德国品质如此受人们欢迎，认同的原因。
lei molei 工具是好用 太多工具难洗
他爸入厨房不是煮飯菜，而是把它當成一項工程來完成!
工匠精神，大陆人喜欢，埋头苦干给家里人带来欢乐。
@@yuansheng3228 那就再买一套洗工具的工具
認真 可愛的德國爸，讚啦！
感觉这位爸爸平时一定在家经常做菜，是个老手。看他领会和理解速度以及切菜手法 就能看出来。
ㄧ連看了兩個視頻，真心覺得德國老爹超厲害的，刀功好 工具齊全 不愧是德國工藝的男人，德國老爹是一位很懂得過生活的人
爸爸很可愛，多邀請爸爸一起拍視頻。
你爸爸太可爱了。我笑😊喷了。当他把菜刀拿出来了。I was always always thinking why Chinese use such big and heavy knife. It is multifunctional kitchen tool, like swiss knife. 👏👏👏
好棒的父子作餐，親情好好，就是喝水也是甜的
我喜欢你爸爸，Best wishes for your family from China
忘掉了最重要的一步, 土豆丝泡水, 并冲洗去掉淀粉. 不去淀粉可以做成土豆丝饼, 也叫锅巴土豆丝, 也很好吃.
你老爸拿出了大菜刀，哈！
太可爱啦！神奇的德国父亲😄！
镜里的女孩没礼貌
我要看完每一个爸爸做饭的视频，太可爱了
爸爸就是机器猫，啥都能掏出来，大菜刀，各种调料。。。。。。。
哈哈哈哈哈哈笑死我了
德国人没错了。。。。
看到机器猫的时候笑喷了， 订阅了
太搞笑了
老爹真棒！还有一种做法，土豆丝过开水烫30-60秒（看着晶莹透亮说明已经快熟了）捞出放入凉水降温之后再捞出沥干水备用（这一步是怕高温的土豆丝堆叠在一起，会在接下来的几分钟里慢慢熟透，口感变软）；之后锅里热油，葱姜蒜炸香，放入干红辣椒（注意不要炸干辣椒变黑，鲜红即可），然后倒入土豆丝，加入盐，生抽，鸡精，醋翻炒，一定要快。（土豆丝经过前面的步骤已经熟了，这里不需要炒太久以免口感发软，大火10-20秒即可），盛出装盘。这样炒出来的土豆丝口感爽脆的，而且经过前面的开水，受热均匀，不会黏黏的。
土豆丝切好之后用凉水泡一下 去掉淀粉 炒出来口感更脆 加油 哈哈哈
水里放点白醋更好
就是沒去澱粉
脆脆的不错，但炒烂些，也是不错的做法，更入味更香。
@@shuzhongyang3741 糊糊的不适合酸辣，适合酱油
@@ranazhang 对
德国人做中国菜-不错👍！只是差了一点点！切土豆丝最讲究刀功，土豆🥔削皮之后先切片后切丝，切出来的丝较细且均匀，截面为正方形为最佳，把切好的土豆丝放入容器之中，加入冷水浸泡，水要莫过土豆丝，这样可以去除土豆中过多的淀粉，炒出来的土豆丝口感爽脆，而且不易粘锅！浸泡的时间最好长一点，这时候可以准备其它辅料，准备一小把花椒（8粒左右即可），大蒜5瓣（切片），生姜一小块（切成姜末），干辣椒🌶️2-3个，其它的还有油、生抽、醋、白糖和盐，如果喜欢吃香菜的还可以准备一点儿香菜。都准备好了就可以烹饪了，首先先倒掉泡土豆丝的水，尽量倒的干净些，然后做锅，开大火，热锅凉油（稍微多放一点油），待油温升高到有烟出现了，先放花椒，待花椒爆出香味，就可以把辣椒放下去（如果不吃辣的可以省略这步），辣椒下锅后要翻面，让两面都煎透，出辣味了放蒜和姜，翻炒两下就可以把土豆丝放入锅中，在这之后需要不停的翻炒，保证所有土豆丝都能与爆香辅料的油充分混合，并且还可以避免粘锅，翻炒十秒后可以烹入生抽（喜欢酱香味道的可以多放一点），然后继续翻炒，使土豆丝均匀上色，待上色后再放一点白糖，用来提鲜，继续翻炒至土豆丝变软变色，然后烹入香醋（喜欢酸味浓的可以多倒一些），继续翻炒至锅内水份收紧，然后撒盐（视自己的咸淡口味和之前烹入生抽的量决定多少），再翻炒几下使其均匀入味，如果准备香菜了，这时便可放入，最后再翻炒几下便可装盘上桌！
6:46你老爸以为你第二口会给他尝尝。
我也想说😂
神观察！不当侦探可惜了。
哈哈哈
爸爸伤心了 先给媳妇
笑死我了 这一段哈哈哈
Your dad is so awesome! Please post more video with him 😆😆
爸爸好可爱！
老爷子认真的态度👍👍👍😄😄😄
哈哈哈哈 你爸爸好可爱
老爸好可愛
你有一个非常棒的爸爸!
L😀😅😊😜hahaha your pa pa is so funny. He even wore a glove. The tools seemed so easy to use. Good effort.
煮的土豆一样很好吃，试试东北做法：
1，土豆和茄子煮熟（最好是蒸）。放在一起搅拌成泥。
2，青椒切丁，大蒜切丁。锅内放油，放入青椒丁和大蒜丁，再加入黄豆酱，小火炒熟，制成酱料。（油要略多一些）
3，把酱料和土豆茄子泥拌在一起，加点香菜。
配上米饭，拌在一起，非常好吃。
土豆丝要用水冲掉淀粉才不会黏，拍黄瓜要用力一气呵成，放辣椒油不放老干妈
告诉你一个超快手的食谱，饭菜一起熟，土豆2-3个切滚刀块，培根适量切丁（其实是用四川腊肉，我猜德国买不到腊肉）
第一步，先把米洗一洗放进电饭锅，比平时煮饭的水多一点点。
第二步，热锅烧油，把培根丁放进去炒香，然后放土豆进去炒2分钟左右，不需要炒熟，加入盐，盐要多一点，因为我们会把炒好的土豆放入电饭锅内和米饭一起煮，要放多一点盐让米饭也有咸味，按下煮饭键就可以等待美味啦！
这个食谱源于四川的孔饭，原本是放在铁锅里闷熟的，锅底还会有焦香的锅巴，我们还有南瓜孔饭，土豆四季豆孔饭，吃的时候加点老干妈，那个香呀！
這支輕鬆自如又有趣的Video，德國小哥～Tobi & Father 喜愛中國菜，自己親自來做發覺並不難又好吃，在生活中實踐与傳播*中華文化，感謝你們啦！
喜欢看爸爸做菜!继续!
好喜欢您一家人 爸爸超可爱
爸爸太可愛!
您的父亲很慈祥，很可爱
你爸爸的刀工不错，说实话
不错啊，有模有样
很厲害了！！👍
爸爸好可爱
别人都说德国是先进工具制作国，这回我全都相信了。哈哈
看你老爸做菜好療愈哦
好棒，加油！！
哈哈。爸爸好好笑。叮当猫什么都有
Dein Papa ist echt ein Profi. Ich mag seinen lebendigen Stil.
喜欢爸爸！
老爸好可爱
向致力于追求中国美食的外国朋友致敬！
好可爱的老爸
哈哈哈哈，工具太齐全了，什么都有。
醋倒的太多了，土豆丝应该泡一哈，
其实看想吃什么口感的，想吃脆的就泡一下，想吃软烂一些的直接炒就好。。。
土豆丝泡水去淀粉不然要糊锅哈
@@haizhougong7363 而且土豆丝自己容易粘结在一起
老爸！真的老帥氣……👍
我也特别喜欢😃😃😃
你夹了土豆丝要给摄像吃的时候，爸爸一度张开嘴迎了上去。。。哈哈哈哈哈
视频质量非常不错哈哈哈好看👍🏻
特地翻墙出来支持一下
谢谢你的支持
好可爱！
好好吃，看得我口水流啊
厉害👍
老爸很可愛，有好多做菜工具喔，是德國沒錯
爸爸好可爱啊
做酸辣土豆丝的精髓要点，还没掌握到，土豆丝切好后要放在凉水里浸泡（目的是滤掉过多的淀粉）5、6分钟，再滤干水，这样炒出来土豆丝不易断丝，那将更加爽口。老爷子继续努力，加油！
昨天看见你的视频，发现你说的中文比中国人还好听，说的很清楚，节奏很适中，听你说的中文很舒服，所以我过来听你的美丽声音。frohe Osternfeiertage
好可爱的爸爸😂
老爷子刀功不错啊
哇哦，你爸是機器貓，有什麼工具是你爸爸沒有的。喜歡你爸的學習精神，真的提現了活到老學到老的精氣神🌹給你爸爸點讚👍🏻
炒土豆丝，需要先把土豆丝用水泡一下，待炒时再临时沥干拿了来倒锅里即可。炒的时候，我通常还要加点醋和糖，放醋是为了让土豆丝变脆，放糖是一是为了中和一下酸味，二是为了提鲜，再加点盐或酱油，当然如果想要保持土豆丝本来的颜色就只用盐即可，最后快出锅的时候再放之前切好的蒜片，然后再撒点味精或鸡精，出锅。
特别好！！！
小哥的老爸 好帥
老爸 好帅
我最喜欢看你爸每次鼓捣出他的工具哈哈哈
刀力不錯👍
刀功
Your father is born a good cook!
我更喜欢你说英语，这样全世界都能了解中国菜
花园好棒
真是佩服你爸爸的工具👍
🤣🤣🤣🤣新武器大觀⋯⋯⋯我笑倒了😝😝😝⋯⋯哇居然還有自己種的香料😍😍😍神奇爺爺❤️👍🏼👍🏼
爸爸的工具真多
羨慕大花園！
谢谢分享
镇江香醋 hahahahaahh nice.
急死我了，哈哈哈。
Hey Tobi,你的爸爸好可爱！👨 Ich freu mich schon auf deinem nächsten Video mit deinem Papa !
我觉得你为德国人带去了中国人的日常，谢谢你🙏我会持续关注你，加油💪！
很少评论，但是看了你的视频，真的喜欢你的父亲。祝老爷子身体健康。
爸爸年轻的时候太帅了
6:41老爺子還以為tobi要餵自己嘗一口味道
老爺子好多奇奇怪怪的道具啊
感覺tobi和老爸的互動好少啊
你老爸筷子用的真棒
前段时间无意中看到您的视频，从此喜欢上看您的视频。您的中文说的很好，并且您爱吃中国菜，标准的中国女婿👍
🤧
凉拌黄瓜可以把醋替换成新鲜柠檬，再加入洋葱丝，油炸花生米，把醋替换成新鲜柠檬，辣椒替换成新鲜的小米椒，再加白糖和少许盐调制，口味应该以甜味为主，酸味其次，辣味最后。可以试试
刀功真的好，中上水準😆
你爸爸很可愛，❤️像多啦A夢的口袋一樣，超多工具🧰
德国小哥爸爸的工具真是让我惊呆了，什么样的都有！
😂😂😂😂厉害的。你父亲厉害
我替他谢谢你了
Dad is so cute
这么厉害
难得遇到一位口音没那么重的施瓦本先生，看着也面善，祝阖家幸福！
你爸爸超级可爱哦，你中文真好👍
爸爸好厉害👍也好可爱，以为儿子夹给自己尝，结果去了摄像机那里，哈哈哈哈
Chinesisches Essen ist einfach und lecker! Guter Appetit~
中国菜是简单又好吃！祝好胃口呀
土豆丝除了要用水泡一下，最好再焯一下水，这样的口感才是最好的
凭感觉~~哈哈哈哈啊哈哈
德国人真讲究，刀都十几把，我们这里厨师只有两把刀，一把切菜，一把砍骨。不过我觉得德国人做菜更有仪式感，喜欢德国人的严谨！
1，大蒜提前爆香是对的，但葱不一样，大葱可以炸（葱油香味），小葱最好起锅前放，不然葱香味没有了
2，土豆丝过水的问题，喜欢绵软口感的土豆丝就不用过水。喜欢爽脆口感，就在下锅前洗几次，洗到水不浑浊，滤干水分再下锅
3，酸辣味中的辣味是要用干的辣椒爆锅