【ゆっくり解説】一度は目を疑ってしまうイギリス料理達について
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2020
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どっかで見たコメントで「イギリスでも美味い飯屋はあるからな？お勧めはフレンチかイタリアン」ってので吹き出した思い出
行ったことない国で食事に困ったらとりあえずチャイニーズレストランいっとけばだいたいどこも似たようなもんが食えるというのも聞いたことありますね
イギリスはインド料理屋も美味しいよ
長い間赴任してた知り合いも言ってたよ、レストランでイギリス料理さえ注文しなけりゃいいって
英国料理のおいしいのは、家庭料理ですが、家庭料理作らなくなってる傾向はあるので、難しいですね。
英国の日本食がどんな感じか気になるw
世界で通じるジョーク
"世界で一番薄い本はイギリスのレシピ本"
というのがある。
茹でる、で完成だからな
他にもあるぞ「イギリス料理の作り方、１ジャガイモをゆでる２ケチャップをかける３口に入れてよく噛んでさらに吐き出す…出来上がり★
@@user-vh7jg3ub8s
「煮」
一瞬、どんなにエロいのかと思いました
うん、王立図書館迄探して焚書した［犬料理のレシピ(動物愛護協会の発祥国)］フランスの古本屋から、出ちゃった(嗤
在英日本人ですがこれは事実。
美味い魚が欲しければコストコへ。
カレーと中華は当たりが多い。
ウナギ除いてそれほど不味くはない。
イギリス人の食は本当に適当。
自分がいたのは20年前だけど、その時代は「平日はファストフードやエサみたいな食事で我慢、週末にうまい中華料理屋やインド料理屋で食事」っていうルーティーンが市民の間で出来上がってたなあ。
ひょっとすると今も変わらないのかね。
@@tarojikken4014 こんな状況下なんでなんとも言えませんが多分そうだと思います。
ドイツは肉料理とビール
食費が日本よりもかかって大変そう・・・・・。
@@k.maki.3402 物価は高いですが案外日本より安いものもあるのですごく高くなるわけではないです。
昔パスタを頼んだら伊勢うどんみたいな食感の茶色いなにかを出されました･･･
ロンドンに1ヶ月滞在していた時、ほぼ毎日のようにアフタヌーンティーをいろいろなホテルで食べて、夜は部屋で市場で買ってきたパンとチーズとフルーツを食べていました。ロンドン在住のイギリス人の知り合いがディナーに招待してくれたのは高級中華料理でした。ロンドンは美術館や博物館がたくさんあって、楽しい街でした。
最初のジョークで他にも、『我々英国人は世界一我慢強い民族だ。その証拠に、今でも英国料理を食べている』というのもあるからなw
イギリスは食事系のブラックジョークが多いよな
イギリス人は自虐ネタ結構好きだからね
Elephant🐘
ウケるw
母国料理がまずすぎて故郷に未練が沸かず世界進出を果たせたって納得した
日本は逆に海外進出には不向きなのだ
英国ではほとんどの野菜がアクが強くて食べるためにはグダグダになるまで煮込む必要があるのですが、キュウリについてはアクが少なく生でも食べられる貴重な野菜だったというのも伝統的にサンドイッチに使われる理由なのだとか。
30年ほど前、イギリスに旅行した折ロンドンでカレーのお店に入りました、カレーならまず大丈夫だろうと思ってのことです。
結果としては「ここまでまずいカレー」がこの世に存在するのだと人生初の体験をしました。こんな味はその後も味わったことはありません。
カレーをこんなにまずく作ることができるのかと衝撃を受けた、忘れられないイギリスでの思い出です。
カレーを不味く作れるのはよっぽどだな。
インドからの移民が多いので、インド料理屋のカレーはうまいはずですが・・・
日本のカレーはイギリス海軍経由で日本海軍にきてるんだよなぁ～
@@user-dj3sg4pj4q 日本人向きに改良され続けた結果が今のおカレーだから、英国オリジナルとは別物だろう
第2次大戦後、食糧難のドイツに英国製カレーパウダーが大量に入ってきて、今やカレー粉とケチャップ味のソーセージが国民食になったよね。でも、使い方が雑すぎ。カレー粉そのままソーセージに掛けるだけで風味もなにもあったものじゃない(ちゃんと炒めて香りだしてる店もある)
古本屋で見つけた【イギリスはおいしい】って本に「まずは不味い話してをしよう」って冒頭に書いてあって興味をもって読みました。
林望先生の本ですね。 慣れると、グズグズに煮込まれたトマトを見て、「ああ、美味しそうだ」と思う様になるそうです。
戦犯の本のひとつですね。結局はイギリス料理は美味しいって結ばれてましたが…。
イギリスで長期滞在していたときに美味しいもの食べようと思ったら自分で作るという結論になりました。外食はインド料理か中華が無難です。
今は、ロンドンなら、日本人のラーメン屋と、日本式カレーがあるから、なんとかなりますよ。むしろ、マークス＆スペンサーにいって、お総菜を買う方がおいしいかもしれないなあ。
修学旅行でイギリス行った時、レストランのフィッシュアンドチップスが意外と美味しかった事とホテルの温野菜が半生でめっちゃまずかったのをよく覚えてる……
ローズマーケットの料理美味しすぎてパエリアかき込んだ……
修学旅行で海外で遊び呆けるのは贅沢の極み
海外行くなら親の脛齧らず、己が周囲にボロクソ言われてプライドズタボロにされ、汗水涙流し持って心壊し持って稼いだ金を爪に火を灯して節約して貯めた金で行け！
@@user-yk7pt7xx2h ？
@@user-yk7pt7xx2h ？
@@user-yk7pt7xx2h あーあーあーw僻みが気持ちえぇですわ
２ちゃんねるなんかで日本人留学生がパブでコワモテのイギリス人に日本人かと聞かれそうだと言ったら同じ島国なのになぜ食事の旨さがこうも違うのかと泣かれた話好き
いわくそのイギリス人日本に来たことがあってその時食べた焼き鳥の旨さが衝撃的だったらしい
しょっぱなから「ちゃんと探せば」で草生える
その辺のコンビニに飛び込めば十分美味しいものある日本にオリンピック取材の英国記者が絶賛したのわかります。でもカレーがインド人の手で美味しいなら日本人としては心強い。中華はどこ行ってもレベル高いし。
｢ちゃんと探せば｣は、イギリスに限った話ではないらしい｡
(大学の英語の授業で教授が｢日本ほど外食の平均値が高い国はない｡料理が美味しいと言われているフランスやイタリアでも､外食の当たり外れはかなり大きい｣と言っていた｡
なお、その教授にイギリスの料理について聞いたら｢イギリスは不味いです｡｣と一蹴していたのはまた別のお話)
イギリス領だった国は食事がまずく、フランス領だった国は料理が美味しいって、昔何かの本で読んだな・・。
確かにベトナムは周りの国より味付けがマイルドで”フォー”なら毎食食べても飽きませんでした。
アメリカでも、フランス領だったルイジアナは比較的美味しいみたい。南のミシシッピデルタで米栽培も盛んなので、米料理が多くて日本人も食べやすい。
カンボジアはパンが美味しかった。
ニューヨークの分厚いガイドブックで食事紹介が見開き1ページで終わってたw
バーガー、ピザ、ホットドッグw
シンガポールは…中華料理ばかりたべてた。日本料理は意外に旨くなかった。
イギリス料理は彩りといい、盛り付けといい、センスの悪さが好き
ウナギのゼリー寄せとか色々絶望的で最高
ドM仕様で草
叩きつけたような盛り付けがワイルドで宜しい
それで美味いならまだ良いんですがねぇ
スターゲイジーパイなんかも見た目のインパクト強すぎてすき
猫缶のが美味しそうなレベル
イギリスも元々は色々な郷土料理があったらしいけど、産業革命で農民が軒並み都市部に駆り立てられて地方に人がいなくなった、仕事のあまりの多忙さに料理する暇がなかった、労働者の住宅には料理場があまり設けられていなかった、といった要因でイギリスから美味しい料理が姿を消したらしいです。
イギリス人の料理研究家も同じ事言ってました。
料理がロストテクノロジー化したんか…
なんか「漁獲量は多いが『血抜き』の知識がなかったため、臭くなったり日持ちしなく、魚料理が発展しなかった」というのを聞いたことがある。
元々イギリス料理も上手いと
ただ産業革命時に料理自体無駄な行為で簡素に食える食べ物が発達した変わり伝統文化の料理を廃れたとかイギリスらしいw
まあ、元々正教会の影響で美味しい料理は賎しいモノとされた上に食材も乏しかった。
其れにトドメになったのは産業革命だな。工業労働で美味しいご飯なんか二の次で栄養さえあれば良いになったからなあ。
で魚の下処理方法が判らず生臭なものばかりにだな
基本的に、英国貴族が「ぜいたくなおいしいものはいかん」と思っている質実剛健な人たちなので、貴族でそうなんだから、庶民が勝手においしいものは食べないですよ。せいぜいが、フィッシュ＆チップスくらい（庶民は魚を食べ、貴族は狩りをしたり、農園をもっているので牛肉を食べる）。それに、フランスより北だから、野菜もそれほど、おいしいのはとれない。小さいりんごとベリー類くらいだけど、お菓子であって、あまり料理では使われない。
農業やってて不味いものだけなはずがないんだよな実際。
こんばんは🌙
何か、血抜きもしてないと、お魚も美味しく食べてもらえないから、残念ですよね🐟
綺麗で大量の水がある日本だから鰻をあそこまで泥抜きできるんだろうな
イギリスに留学して思ったのは同じ料理を頼んでも店によって差がすごい。あとホームステイ先の人が料理すきなおばあちゃんで料理はめっちゃうまかった
同感です。料理をされる方がいらっしゃる家庭で出てくる普通に調理された料理は、とてもおいしいですよねヽ(´▽`)/
私も留学してた時、ランドレディが料理上手で、ワインも出て、自分のために週に数回はごはんが出て、おやつの手作りケーキまでありました。普通においしかったです。
私がお世話になったお家のママさんは惣菜屋さんで働いてた人だったからか美味しかったよ。イギリスでは家庭の朝ご飯とティータイムが美味しいと思うけど、観光では体験しずらいね。イギリスのトマトのオーブン焼、美味しくて大好きだけど日本人は生トマトのイメージ強いから、魔理沙みたいに受け入れられない人、多いかもね。
素晴らしいスコッチ
美しいギネスビール
瀟洒なお菓子
そして前時代的な料理
ギネスはアイルランド製、泡がクリーミー。ウィスキーもスコッチよりは三段蒸留のアイリッシュウィスキーのほうがまろやかだと思う。
いや、Guinnessは英国とちゃうで。
「ちゃんと探せば美味しい物がある」
探さないと見つからないの草
まぁほら……日本だって全部が全部美味しいわけじゃないし……
@@user-ne1fm6su1r なるほど日本にはちゃんと探せばまずい物があるってわけか
百年単位で食育が崩壊してる国だから「まともなメニュー」以上に「料理ができる人、情熱を注ぐ人」を探すのが難しいんだよ
日本で供されるフィッシュアンドチップスを向こうで期待するとえらい目に合う
ちなフィアットは日本では一杯見ますよ
実際田舎の寂れたようなところでも衛生的にも味的にもまあまあまともなものが出てくる日本は逆の意味でおかしいらしい。
ロンドンにおいては、「ちゃんと探せば美味しいもの食べれる」し、「金さえ出せばまともな物が食える」。
だからロンドン市民は、普段はスーパーとかの安い豚の餌を食べて、週末とかは中華料理とかのレストランで美味しいものを食べるというスタイルが主流なんやで
7:33「私このパイ嫌いなのよね」って言いたくなるw
魔女宅だね。冷静に考えると、孫娘の気持ちわかるわ。
眠り猫 さんですよね、誕生日に毎回こんなの送られて、おばぁちゃんだから文句を言えない、立場と態度が悪かっただけで普通に可愛そうな子ですね。
おばあちゃんの嫌がらせかwww
おばあちゃんが、「孫の大好物」と認識しているということは、おばあちゃんには「美味しかった」と伝えてるんだろうなぁと考えてから、あの子の評価が変わった
アフタヌーンティーだけは癒しだった。
わかる。イギリス人はティータイムを凄く大事にしてて、紅茶とクッキーだけは美味しかった。
少し前、ロンドンに留学してた先輩が、フィッシュアンドチップスは「下味をつけず衣をつけて揚げた白身魚を一度水に沈めたような食感と味。それにバルサミコをかけた」というものだと聞かされた
また、「唯一信頼できるはずだったマクドナルドですら不味く、もうイギリスでの食事には期待しなくなったところにハギスが出てきたときは本気で東京に帰ろうと思った」との事。
マクドで「不味い」なら、「食の砂漠地域」どころじゃないですな
FCPは、店によって味がバラバラです。行列の出来ているビジネス街の屋台が外しませんでした。マクドはバンズの味が違うようです。数は少ないですがバーガーキングのほうが日本人に合っていると思います。ハギスはスコッチのアテです。単品で食べると羊の脂の味に飽きてきます。スコットランドの田舎に行けばとても美味しい料理があります。
私が聞いた話ですけど・・・「客がテーブルにある調味料で味を調える」前提で作っているとか？
@@user-SpiceChoco9Addiction ☆☆☆☆☆ホテルでも市・胡椒はセットで置いてあります。薄味なので日本人好み。フランスで塩くださいって言ったらシェフがフライパンと包丁持って飛んできます。
@@user-SpiceChoco9Addiction
日本の食堂のテーブルに置いてあるボトルの中身って何なの？
用途は？
全くこの動画の通りです。
昔UKとフランスに何度も出張した経験がありますが、UKからフランスに移動後の食事の美味しかった事を思い出しました。
フランスは農業大国なので、ニンジンでも、ブロッコリーとかでも、野菜そのものが全体においしい。
かつてイギリスにも風土料理が各地にあったが
18世紀半ばから始まった産業革命により都市への一極集中と労働者の生活環境悪化により食事、料理文化が完全崩壊したと言われている。
料理を知らない疲れきった労働者がただ栄養を取るだけ腹を壊さないようにとにかく火を通してナニカをつけるか振りかけて食べるのみ
ブラック企業が泣いて逃げ出す労働環境では「料理」と言う概念は消滅し
そんな地獄の様な食？文化が新たに完成した
今イギリス料理は未だ再構築の途上である。
実は有名ではないですが割と各地に郷土料理は残っていたりします
日本に比べたらほんとに僅かですが...
さて、ある程度裕福で食べれるものを選べる中層階級はと言うと
材料はある程度安全なものを選ぶことができる…が、メイドが労働階級というわけで焼き過ぎ煮詰め過ぎなものが当たり前に出てきてここで中層階級も飯マズ入り…
残った高層階級は無論、良いものを食べてた。
フランス料理とかだけどね。
しかし一番厄介なことはマナーが絡んできた
英国紳士、英国淑女は食事に贅沢をせず、質素に、私語を慎み黙々と食事をするという
そのくせマナーは流行的に、フランス式からロシア式までコロコロと変わるのである！
あぁ、気づいたらお金持ちは食事を作業として捉え、貧乏人はそもそも食べることや調理に余裕がない！！
と言った結果、悪名高き物となってしまった
産業革命の際、大量の排水で水が汚れた結果揚げ物文化が発達したとは聞いたことがある
フィッシュアンドチップスがまだ旨い方として扱われるのはそういう背景があるんだとか
だから日本にはコンビニ弁当やら何やらが蔓延るわけですね。。
正に食事=燃料補給
((((；゜Д゜)))
イギリスか…新婚旅行に行こうか悩んで結局ニュージーランドにしてしまった…料理と治安で天秤にかけた。
絶対に忘れない……部屋のすみに溜まってたんか？みたいな雑味しかないオートミール、消し炭同然のパン、死ぬほど薄い塩味の生臭い鮭、しこたま煮込んだブヨブヨの細長い米、干からびたグリンピース、妙に甘いだけのニンジン、4分の1が白砂糖のプディング………
ホームステイ？
地獄やん
人参とプリンは
出来合いのオードブルの日が嬉しかったなあ
インドと中華料理が旨いよって地元民が勧めるってきいたことあるな
確かに旅行で体感しましたがどちらも絶品でした…あんな美味しいタンドリーチキンは日本でお目にかかったことはないかも？
ステーキすら不味くするイギリス料理人の手腕も目の当たりに出来たのも収穫か…
日本のインド料理（とネパール料理）は明らかに日本人の口に合わせた感がある
とにかく甘い
ここのゆっくりたちは可愛らしいなあ…！
イギリス料理、一度は食べてみたい…
美味しいですよ、保証します。補償はしませんけど。
家庭料理は英国はわりとおいしいです。だから、ホームスティするとか、およばれされるほど、親しくない限りは食べられないです。それに、最近は忙しくて、家で作らない人も多いから、ピザ買ってきて終わりとか、冷凍食品買って、チンして終わりってのは、多い。
イギリス旅行行った時、フィッシュアンドチップスも普通に美味いかったし、お昼はマーケットに出店がたくさん出ててどこも美味しかった記憶しかない
イギリスで日本では普通くらいの飲食店オープンしたら儲かりそう、とか安易に思うけど、そもそも食に興味なかったら無理なのかな。
原材料の調達費でなかなかに高くなると思う
美味しい物にお金を払う人が少ないので難しいと思う。味が悪くても安い方がいいって考え
_ YOS 確かにその方が儲かりそう✨✨
_ YOS 美味しいイギリス料理とかそんなのイギリス料理じゃない(真顔
パンエク(Panda Express)があれば最強じゃね？
イギリスは王室にフランスが入ってきたのにそれが庶民まで下りていかなかったからなぁ
オレに蒲焼きを作らせろ！
蒲焼きを作ったことがない人間にそう叫ばせる『ウナギのゼリー寄せ』
・・・・・・・・俺に蒲焼きを作らせろ(泣)
中国行った時は「餃子を焼かせろ！」になると思います。
イギリスに語学留学時代にお世話になったホームステイ先は、旦那さんがバングラデシュ人だったので
毎日カレー味ベースの料理でしたが
スパイスから作る本格的な辛さとシンプルな材料でおまけに美味しく苦労しませんでした。
日本も今みたいな余裕のない労働時間と生活だと、将来飯マズになると思う。
自分で料理できない人が増えると思う。すごく恐ろしい。
料理の需要は多いままだろうから、そうはならないと思うよ？
@@crafttf2737 外食、お惣菜、コンビニ弁当ばっかりになったりしない？
@@user-iw2jr5mm1p 日本にはまだまだ富裕層がいるだで
@@crafttf2737 そっか
@@user-iw2jr5mm1p うん
そのスモークサーモンもさ、
たぶんノルウェー産かチリ産なんだぜ
日本料理に使われる味噌や豆腐の原料は…
@@user-fh4wh7gx7s
それは素材より加工技術の問題でしょ？
こんなイギリス料理だったからこそジェイミーオリヴァが救世主なんだよなぁ
イギリスに一週間滞在したことがありますが、正直イギリスで一番美味しかったのは中華料理でしたね…
中華料理って世界のどこ行っても一定のクオリティですよね(笑)。
イギリスには「Pot Noodle」って言う世界一まずいカップラーメンがありまして・・・
インスタントですら世界一を譲らないなんて、イギリスのプライドですね
あれはまずいがもっと不味いカップラーメンがイギリスにあるぞ
"pod noodle"は正直食べれるが”kabuto noodle”は完食できないレベル
ちょっといいホテルのレストランだから大丈夫だろうと、パスタを注文してしまった自分のウッカリ加減にへこみつつソフト麵よりコシの無いパスタを手繰るのでしたｗ
イギリスで美味しいものを食べたければ、３食朝食を食べるのがいい
というのを聞いたことがありますが・・・朝食もビミョー？笑
Tadashi Yoshimoto
これは小説家、ウィリアム・サマセット・モームが残した皮肉で一番有名な奴だね
朝食と比べて昼食や夕食の質の低さについて皮肉ってるよ
ただ、それ言ったモームって、イギリス人なんだよね
モームは成人してからの生涯の大半を海外で過ごし、亡くなった場所もフランスでしたからね。英国料理に点が辛いのは仕方ないのかもしれません。その皮肉な視点で書かれた作品は大好きなのですが^_^
好みによるかも？ トマト、焼くとわりとおいしいけど、「温かいトマトなんて、やだ」という人は、許せないかも。ブラックプディングも、好みによりけり。トーストと、ジャム類はまあまあ。小麦粉で作ってあるものは、まあまあ。あの煮た豆も、好みに依存しますね。
安心しろ冷凍パスタの方がイギリスの茹でるまだ茹でる念のためもう少し茹でるのデロデロより旨い
それに対して缶詰のパスタは最悪ですＷ
@@taiyou5758 イタリア人発狂モノ
@@astrorosegold0485 イタリア人はナポリタンで発狂するから()
@@fujiyama_medetai イタリア人がこれはパスタじゃない､悪魔のパスタだって言いながら全部食ったって聞いたことありますね｡
イギリス旅行、マクドナルドが1番うまかった（笑）
私も仕事中のランチはマックばかりでしたｗ
若松河田 さん でしょ！何せスパゲティ茹でただけが手づくり料理のお国柄。返信有難う。
くまたけ
イギリスのマックのクオリティは世界共通なんですか？
「南海のトレジャーハント」っていう小説でもイギリスのマックが出てたね(笑)。
ケンタですらマズくて塩をかけまくって食った思い出w
5:20
このフィッシュアンドチップスがまた不味いのなんのって。
というのも、どこの店も揚げ油をこまめに変えるって発想がないし、魚も下処理をちゃんとしてないから臭みが残ってるのよ。
でもこれが一番ましなイギリス料理だから「むしろうまい」という錯覚に陥ってしまう。
イギリスのパブで注文したら、見た目は良いのに、魚が衣ばりにカッスカスだった。
適当な冷凍食品をホテルでチンしたら美味しかった。
そしてイギリス人はケバブ大好き。
そこら中にケバブ屋がある。
フィッシュアンドチップスが不味い理由が油の古さと魚の鮮度が悪いせいらしいね。
日本人がイギリスに行って神経絞めの方法を教えてた。
油をこまめに替えるまで教えたかは知らんけど
wasabiという日本料理屋と中華・韓国料理屋が美味しくてロンドン留学中はよく行ってた！
スーパーの寿司がカーボンみたいに固く、不味すぎて捨てた思い出
アフタヌーンティーはめちゃくちゃ美味しかったのに、普通の料理は不味いのが不思議だった
それ言い出したら「日本ってどれだけバランスが取れた国家なんだろう」って…
これが日常なことをもっと幸せに思わなきゃいけないとな。
飯の美味い国は戦争が弱い説が確定しましたw
kanata SGX1200
アメリカ？
きとにの痲痺麤蝌 まぁアメリカ料理ってインディアンの流れとか移民のだから……
kanata SGX1200 中国は戦争強いのに飯美味いぞ。それはどうなんだ？
日本は冷凍食品でも手軽さと美味しさを両立している。
スイーツにかける情熱をなぜ通常の料理に注がないのかw
騎士王「雑でした……」
ゲイザーは食い物じゃない、みんな知ってるね？
本当の不味いイギリス料理が食べたかったら「家庭料理」を食べなくちゃ．ホームステイでもすればわかる．
料理が不味い国の共通点は「プロテスタント」オランダや北欧もひどい．ドイツでもカトリックのバイエルンは美味しい料理がある．
激しく同意します。
毎朝シリアルが出され、夜はポテトポテトポテト。
ある夜はまな板に載った一塊のスモークサーモンにナイフが刺さって出てきた時は感極まったわ。
ただミルクティーだけは美味かったよ。
家庭料理で冷凍食品が出てくる割合はイギリスがナンバーワンってこの前見ましたわ
アメリカもやねぇ
そう、オランダはマズい。サンドイッチすら不味かったのは衝撃を受けた。それに比べたらドイツ料理の方がマシ。芋かパン、後は豚肉食べてれば何とかなる。オランダはコロッケ位か。ニシンの酢漬けは、まあまあ美味しかった。
@@_yos8201 いいたかないけどあいつらの精神性にも当然そこらへんは影響してるよなどうとは言わないけど
改めて勉強になりました。
良い動画でした！
日本→探さないと不味い料理がない
英国→探さないと美味い料理がない
日本でも繁華街の観光人向け店は不味くてボッタくりだぜ？
関東一円は普通にまずい。
うまいように思えたら、化学調味料てんこ盛り、塩分もりもり、
油脂べとべとの２０代で成人病待ったなしのある意味水銀並みの猛毒料理。
名古屋帝国民「茶色い料理をバカに済んじゃねぇ！！」
ロンドンとパリを旅行したとき、ロンドンのご飯はすごい美味しい！って訳では無いけど普通に美味しかったかなくらい。生野菜はウーンですが。治安はよかったので全体的に満足。パリのごはんやっぱり美味しい、けれど治安悪すぎて……。
ええーパリって治安が悪いんですか？💦
すごくおしゃれな街だと思ってるので
そんなイメージなかったです！
パリはなぁ… 最近テロ多いし、前からストライキとかもいっぱい起こってるからなぁ…
スピードワゴン「こいつはたまんねえ、ゲロの臭いがプンプンしやがる。」
@@user-fx7ew7wc3i しかも、ゴミだらけですよ
@ごめん俺が間違ってたお前の言う通りだと思う
オシャレなのかはともかく、治安は悪いし街もそこまで綺麗なイメージはなかったですね。ストライキはもちろん、怖い人はうじゃうじゃおるし同行した友人何人もがスリに遭いました(気をつけても！)。ご飯が美味しいだけ…というのが個人的な感想です。
もちろん、観光名所を巡ったり旅行自体は楽しかったですよ！
イギリスは金をかければ(高級レストラン)美味しいものが食べれる。ドイツは金をかけなければ(家庭料理的なもの)美味しいものが食べれる
イギリスで日本人で集団生活してた頃は自炊スキルが上がりました！
一番うまかったのは料理がうまい人と一緒に暮らすことでした！
勿体無い。イギリスでしかできない事をしてくれば良かったのに。俺も他国に住んでたけど日本人にわざわざ和食たべさせようなんて思わなかった、その人の折角の現地理解の機会を奪ってる事になるからね。俺が現地で日本人に振る舞ったのは短期観光客が知りにくい珍しいものばかり。でなきゃ現地長期滞在者としての存在意義を満たせないとも思ってたし。
母国の料理が恋しいからみんなで作って何が悪い、というのは短期滞在者の発想。母国の味覚からできるだけ遠ざかる事で他の国地域の味覚を自分の心の中に入れる事ができる。それが他国に感情移入する事になり、他国理解に繋がる。他国にいても日本人同士で固まって日本にいるのと似た生活してたら他国理解が深まらない。食費が高くて自炊せざるを得なかったにしても俺なら少なくとも母国のものは作らない。
一年くらいの留学してる人がよくブログとかで「この国に来るなら味噌汁とカップ麺は必需品」とか言ってるけどバカかと思う。現地の料理が口に合わなくて、一週間とか三か月とか和食が恋しくなる波が襲ってきても、それを乗り越えた先に味覚の幅を広げた世界がある。最初は不味いと思ってた現地の料理が美味しいと感じるようになる。好き嫌いが減る。現地料理を多く受け入れられる味覚でいればいるほど和食に対しても客観的になれる。国内でも同じだ。本土にいれば青森から鹿児島までどこでもほとんど同じものが食べられる。離島とか南西諸島だと急に得られる味覚の幅が狭まる。ファストフード屋行きたいとかミスド食べたいとか牛丼屋行きたいとかサイゼリヤが恋しいとかいうのを乗り越えて、実はそんなに色んなもの食わなくてもいられる事を体で理解する。すると今度は本土が色んな食べ物であふれてる事が腹立たしく感じられさえする。人口千人程度の離島では醤油やマヨネーズが3種類しか売ってないのが、郊外のでかいスーパーでは100種類も売ってて、こんなに似たり寄ったりの種類要らんだろと。中国とか台湾とかベトナムタイのナンプラーとか世界的に幅広い醤油を並べてるならまだしも、本土のどれも同じようなものをこんなに細かく使い分ける必要あんのかと。どうせ客も大して使い分けられてないだろと。得た見方がどうであれ違う環境に染まる事で新たな視点を身につける事が学びなんだよ。イギリスにいたならイギリス料理だけを作って、それが美味しいと感じるまで食べ続ければ良かったのに。それで満足する口になったら日本人がグルメ情報に踊らされてるのをバカバカしく感じるかもしれない。少なくとも味噌醤油には抵抗感じるようになってて(それを受け付けるのはほとんど日本人だけだから)、日本世間はこんなに他国で支持されてないものまで世界で受け入れられてると勘違いしてて視野が狭いなと思ったかもしれない。アメリカ人が醤油味のスープを好んで食べるだろうか? 日本の醤油がそんなに美味しいならなぜ台湾人はわざわざ自分達の口に合う甘い使用湯に作り替えたのか? 台湾料理だけを数年食べ続けなければ彼らの味覚にはなれない、日本の醤油が濃くて不味いという感覚を理解するに至らない。
@@meroppa1 スーパーでパスタや肉、野菜などが安く買えたので安い食材で日本人に合う料理を作ってました。
イギリスについて初の食事が空港近くのホテルでしたが、スープがあんなに激マズだったのは衝撃的でした…
お金か時間をかければそこそこ美味しいものは食べれます。
美味しいものがなければ、スコーンとクロテッドクリームと紅茶で過ごせば良いのです。
イギリスは水がイマイチなのもメシマズの要因って聞きました
同じ島国の日本は反対に水が旨すぎるんだそうです
たったこれだけでも食事の美味さが違うとか
山々が肥沃な森林に覆われ、火山地帯が生み出す天然の地層フィルターを通して日本独自の美味しい水は湧き出てきますけど…
確かにイギリスってそんなエリアが殆どありませんね、大概が牧草地で構成された高原か平原？
何ていうか日本って色々と恵まれてるよなぁ
水じゃなくて食品添加物の多さで美味さが決まるんだよ
よって日本人には癌が多い
イギリスは規制が厳しい
@@user-zq7sv3pt9z でも地震とか津波とか国際関係とかの話になると途端に日本は恵まれてないってみんな言い出すんだろ
ウナギは生きたまま調理しないと臭みが出ます。
また、一気に加熱（これが白焼き）してウナギの毒素を分解してやる必要もあります。ウナギの白焼きは難しいのです。
欧米人に言わせると日本式のウナギ料理は残酷だそうですが、日本式のやり方じゃないと英国面に堕ちてしまいます。
こちらのうなぎはご馳走ですもんね。美味しいやーつはほんっっとに美味しくて感動するし幸せになる。ありがとう日本の職人さん！！！
ウナギのかば焼きが残酷ならゼリー寄せはウナギに対する冒涜なんだよなぁ…
ゆ 命を頂くからには美味しく食さんとな（）
英国面に笑った
英国面(イングリッシュ・サイド)に堕ちたら、仮面つけてシュコーシュコー言うの？笑
ドイツ料理は南部と北部で食文化が大きく違うから場所によっては意外と旨い
イギリスの安ホテルで出された焼きすぎてパッサパサでジャーキーみたいなチキンのローストと、グニャグニャになるまで茹でられてくすんだカーキ色になった付け合わせのインゲンのマズさが忘れられない…
駅のスタンドのバゲットサンドは美味しかったです
安ホテルだし仕方なしタカシ
やっぱり酒って、その土地の食い物と一緒に、その土地の気候のなかで飲むのが
一番うまいよね
うなぎの1番不味い食べ方と1番美味い食べ方の両方を見たような気がする
和食すげー
この動画の広告にマルハニチロが流れたタイミングが秀逸だった
食事に執着が…
うーんおいしー
www
イギリスに大学の短期留学で行った知人の年賀状が
「イギリスは日の出遅くメシは心に残る不味さ」
って書いてたで。
なんか英国に流された日本人が送ってきた電文みたいやな・・・
流罪された貴族や天皇が読んだ和歌みたい
短期留学という名の島流し。。
イギリス料理を色々知れて面白かったです。早く海外旅行が出来るようになるといいな。
世界の料理紹介いいですね！いつか私の好きなポーランドやアゼルバイジャン料理を特集してください！(マニアック過ぎ…)
ひろあん さん
そうですね。地方によっては脂すごいかもしれません。アゼルバイジャンのピティは脂に浸かった料理って感じですが、朝からビールと一緒にいただいた時は至福でした 笑
アゼルバイジャンのギュルゼやヒンカリ(どちらも餃子っぽい)など日本人に合う食べ物もたくさんあります😋😋
スターゲイザーパイは、何度見ても面白いｗ
イギリスの朝食は最近だとエッグベネディクトとかポリッジ(オート麦の粥)とかも出す所もあるみたいですね。
オートミールは…
ハロッズのデパ地下でお惣菜買って食べるのが1番美味しいと思った笑 後ハムとかベーコンとか加工肉がとてつもなく美味しい
冒頭の飛行機シーン、いいっすね。
メシマズの理由ってよく産業革命があげられますが、鮮度の悪い食材と味を度外視してひたすら手を加えて消毒するという調理法が元から蔓延していたようなので、産業革命前もやっぱり不味かったっぽいんですよね…
イギリスでは、料理と言えば煮る事です。それも完全にくたくたに煮ます。味付けで文句を言われたくないのでテーブルの上で客が味を決めます。これがイギリス料理の基本です。少し前まで家庭の料理は豆とジャガイモの茹でたやつです。
自分が食べていたのはガンモン（塩漬け豚肉）塩がきついのでマッシュと合わせて食べてました
うなぎは全部日本に輸出してくれ・・・
日本の特産品とトレードすればWin-Win
ヨーロッパウナギなら安い中国産がいっぱいあるだろｗ
イギリス人には、完全な日本式のウナギの蒲焼きって受け入れてくれるんかな？
食えば美味しいと言ってくれるかもしれんけど、調理に手間がかかりすぎるから、一般に広まる事は難しいかな。
蒲焼の缶詰とか売れるんじゃね？
お酒にも合うと思うし
うなぎに限らず魚は鮮度が命だから輸出には無理があると思うよ
ローリングストーンズの初期の曲にも「母親たちは冷凍料理を買う」て歌詞があったのを思い出しました。聞き直してみます。
日本にも昔は沢山まずい飯屋があったと聞く
市場競争の中でそれが淘汰されつつ味の質も向上していったと
今の英国もその途上なんだろうと思う。
30年前の東京も不味いラーメンのチェーン店が(ラーメン花の華)あって、驚くほどの不味さだった。
あの頃は東京はこんなに食いもんが不味いのか？！と驚いた。
イギリス王室御用達のレストランは美味しいと思うよ
それはイギリス料理のレストランなのかな？
別にイギリス王室御用達のレストランはイギリス料理を作ってるわけではないんだよなぁ...
実際、ロイヤルワラント（王室御用達）の称号を持ってるレストラン「モジマンズ」が提供してる料理はフレンチやイタリアン
イギリスの貴族の間ではフランス人のシェフをいかに雇えるかがステータスとなっていたらしい
そりゃ高い金出したら何処の国でも(大抵は)美味しい物食べられるよ……ワンコイン＋αで美味い物を食べる事の出来る日本が異常なんだよ……ウォーカーのショートブレッド食べたい
ゴードン・ラムゼーのレストランはおいしかったです。ヒースロー空港のターミナル4にあるから便利だよ。
イギリスへ旅行か… 俺はバルカンに乗ってロンドンに行ったなぁ。
貴方の所もイギリスと似たような食材事情なのに魚も果物もスープとパンもべらぼうに美味しいのは何でなのでしょうかねぇ……
@@user-fs9vg3pt8y それは… うちのとこのシェフが優秀だからに決まってるじゃないか！（自慢）
@@mannschnee8016 プーチンさんはそんなに料理上手なんですねぇ…
ロアルド・ダールの本が好きで色んなシリーズ読んだけど食事の説明文がイギリス人だなって思う節が多々あった気がする📖
本来ならネガティブであるはずの『不味い』って要素を自分らでジョークにするくらいポジティブなアイデンティティとして確立してるってのは､良し悪し引っ括めて国の歴史や文化に誇りを持ってるような､そんな感じがして､なんか良いよね｡
イギリスに行った知人が、「朝が辛い」って言ってた理由が解ったんだぜ(*´∀`)ｵﾚﾅﾗｸｴﾙ
同じ島国でも日本とイギリスじゃ全然食文化が違うね
食にこだわる日本人と淡白なイギリス人で食に対する姿勢も違うし…
すごく面白いなぁ
カレーはイギリス経由なのも面白いですね
昔たけしの番組で日本がミシュランに選ばれた店が多い国だということに不満を
持つイギリス人の女にビートたけしが「そりゃお前さんの国はご飯がまずいから
世界中を侵略できたんだよ。どこの国の料理も美味いと思うんだろ？」と言った。
女は「日本人はどこの国の料理も食べられないから背も低いのね。」と嫌味を言った。
イギリス料理って意外に奥深いですね・・・勉強にになりました。ところでシングルモルトのような強い酒とは？ラフロイグのようなアイラ系のお酒のことですかね？ハギスすごく気になります。
ブラックプディングは普通に美味しい。白米に合う。最初は敬遠してたけど食べてからは毎日のように買ってた…食べたい…
イギリス料理と聞いてパイに魚がぶっ刺さってるやつ真っ先に思い浮かんだ（笑）
わたしこのパイ嫌いなのよね～(違
熱通せば鮮度はどうでもよいというイギリスの魚料理事情に、地元漁師に血抜きと神経締めを教えて契約していた日本人料理屋の話題を取り上げた番組をTVで見たことあるな。
もしよければURLを…
血は貴重な栄養源、と考える国ならば日本式の血を捨てる調理法は単純に「もったいない」と感じるのでは？
毎朝血のプリンを好んで食べる方達に、
日本式のやり方を押し付けてもそれが受け入れられるかは別。
番組みてたけど日本人が一方的に上から目線で「イギリス人は魚を台無しにしやがってまったく」ってブチ切れてて気分が悪くなった記憶がある。
@@user-wb2sf1bg3l すげえよく分かる。日本の日本マンセー番組は腹立つから見ない。今では100均商品番組かな(家族が見てて嫌でも多少は視界に入ってしまう)。テレビ自体大嫌いだから自分からはもう何年もつけてない。自分で国内外でヤラセに関わって業界の汚らわしさを実感したせいもあるし、ネット電波もない田舎で長期間暮らしてると人工的なものに拒絶反応まで起きる。それが動物本来の自然な感覚でもある。
ドイツにはブラッドソーセージがあるし、中国台湾にも豬血糕がある。血を使う料理なんて探せばいくらでも出てくるだろう。日本が魚をよく食べるのは国土が牧畜に向かず馬豚犬羊牛山羊などの肉をあんまり食べる機会が無かった事の裏返しでもあり、生魚を好むのは人の多くは沿いに住んでた事と、焼いたら油が落ちてカロリー損失するからでもある。魚への塩の振り方がやたらと細かいのは日本には香辛料が育ちもしなければ輸入もされず味付けを塩にばかり頼らざるを得なかったからだ。
誰でも自分が所属する集団には肯定意識ばかり持ってしまう。そこを好き放題甘やかしてたら本人たちのためにならない。幻想を捨てさせ現実を見せる事がむしろためになるのに、こういう事を書くとすぐ非国民とか左翼とか叩かれる。俺に言わせれば非国民なのは日本マンセー番組を作ったり、それを見てオナニー的に喜んで優越幻想を膨らませてる人たちだよ。
Baked beans on toast！！大好物です。トーストにバターを塗って、あのトマトソースで煮込んだ豆を大量にトーストにかける。その上にピザ用のチーズをのっけたら、もう最高のBreakfastです😉
うまい！！
大陸より湿った気候で干物とか海塩を作りにくかったから同じ美味しさにかかるコストが大きかったかもしれない。
しかしそれ以上に「料理の不味いイギリス」は欧州外交の中心のフランスのプロパガンダの結果だった気がする。
イギリスのスーパーは、生鮮食品や店内調理(セントラルキッチン調理)の惣菜が少なく、冷凍食品や個別包装の惣菜が多いです。
長期間保存(まとめ買い)の商品が好まれていると思います。
4:22 あたりで言ってる事かな。簡単に料理出来てそこそこの美味さがあって色んな種類がある冷凍食品があったら、なんかそれでいいわってなりそう
外国の飯もいいけど、
やっぱ日本の飯が1番やなって
フィッシュアンドチップスはおいしい💕
スコッチエッグはイギリス料理だったのか！
ミートパイは有名ですよね✨
動画ありがとうございます。
まさかの海外ｗ2人とも飛べるのに航空会社思いなんですねｗ
それにしても海外の料理はやっぱり豪快に見えますね。
そうだそうだ！カレーとか、マクドナルドとか、ウェンディーズとか、美味しいものもあるんだぜ！だぜ！！
ドイツといえば、マッシュポテトとザワークラウトとソーセージとクラフトビール、それ以上の何が必要なんだい？
スターゲイジーパイ見すぎて逆にどんな味がするのか食べてみたくなった
どこ入っても基本的に美味しい日本が異常なだけで外国は結構当たり外れあるから
あと腹壊すこともあるねw上手いものと不味いものの差がすごい。日本はぼちぼち。
日本に生まれてよかったゾ
チップ無しで無料のサービスの日本が異常
ネバネバ丼「だよな！」
日本「お客様は神様！」
外国「金落とさない客はゴミ以下」
イギリス料理は店によって当たり外れが...
うなぎについて。割烹料理とは割主烹従と言う言葉が元で、切り割り、余分なものを取り除く技法を主、煮たり焼いたりする技法を従とする、つまり刺身のように血抜き泥抜き、骨や血合い、脂を取り除くことが大事とする思想なのでうなぎは生臭くも泥臭くもないのです。
一応刺身のような生ものを主食、椀物が脇役と言う意味で使われることが多いですが、本来は料理法のことです。(だから割烹料理という)
8:30 うなぎゼリーは塩と酢を食べる人がかけてから食べるものです。イギリス料理は味の好み対策として味が無い料理を作るという方法を取ったのです。
ドイツ料理って、ソーセージとハンバーグは世界中で愛されてるべさ