الجزء الاول l حلقة تصنيع الكوراسون الفرنساوي في المنزل مع الشيف
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- الجزء الاول l حلقة تصنيع الكوراسون الفرنساوي في المنزل مع الشيف #احمد_القاضي في برنامج #حلو_القاضي
• الجزء الاول l حلقة تص...
" تيستى فود " 👉 اكبر مطبخ للأكلات واللى معاها هتدوق طعم البيوت 👌👌
نخبة ممتازة من شيفات مصر و الوطن العربى 👌
على تردد 12380 / افقى معدل التراميز 27500 معدل التصحيح 5/6
twitter :: goo.gl/AL5vwq
facebook :: goo.gl/PpKqN8
instagram :: goo.gl/iqqIAY
G+ :: goo.gl/W3HGo7
الرجل ده شديد المصداقية الله يكرمه
فيييييييينك يا شيف كنا لسه محتاجين كتيييير والله
للتوضيح فقط التفاصيل والطريقة الي بيتكلم عليها الشيف حقها فلوس وسنين خبرة كل الاحترام والتقدير للقناة ولصاحب الضمير والذوق الرفيع الشيف احمد
بستغرب اللى بيقولوله ده رغى واختصر والله سفالة بجد بلاش يتفرجوا ويروحوا يتفرجوا على حد بيكروت ومش فاهم
P
Yes
البروفيسور عجائن الحلويات رائع وكفايه ان حضرتك بتشرح بضمير الله
أنت بارع وفنان تشكيلي ربنا يبارك فيك ويحفظك ويريح بالك ويوسع رزقك يارب العالمين والصلاه والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وبارك عليه وعلى آله وأصحابه أجمعين
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
كل الشكر للشيف احمد القاضى على تركات واسرار وافضل الطرق والحصول على نتيجه فوق الممتاز
Sonia Wally لو سمحتي يا مدام سونيا عايزة اسم زبدة تنفع للكرواسون بس مش مارجرين
ممكن الزبده النيوزلاندى بس صعب جدا وخصوصا الجو حار عايزه احترافيه ومكان بارد تشتغلى فيه - وبعدين فيه زبده مارجرين غير مهدرجه اسمها روجينا مخصوص للمعجنات
Sonia Wally شكرا يا مدام سونيا الله يباركللك
الشكر لله حبيبتى
Sonia Wally ح
الاستاذ شيف احمد القاضي
بسم الله ماشاء الله بارك الله
جزاك الله خير الجزاء ان شاء الله في ميزان حسناتك ووالديك وأهلك وذريتك يارب العالمين 🌹
انا مهتم في الطبخ والمخبوزات مع اني مهندس
ما شفت على اليوتيوب شخص يشرح بذمة وضمير واخلاص مثلك
كمان مرة
جزاك الله خير الجزاء ان شاء الله
تحية الك من فلسطين 🇵🇸
تسلم يا حاج احمد الله يباركلك روعة انتى أستاذ
ماشاءالله تبارك الله ربنا يبارك فيكم ويحفظكم ويفرح قلوبكم ويسعدكم يارب العالمين
حضرتك بتدي محاضره مش مجرد بتعمل كرواسون ربنا يجعله ف ميزان حسناتك
روعة يا شيف فعلا محاضرة واحلى من محاضرات الفرنسي الي درستها
الله يكرمك يا شيف احمد
تسلم ايدك يا شيف احمد القاضى يا ملك الحلويات والابداع
مفيش أروع من كده بارك الله فيك و جزاك الله عنا كل خير إن شاء الله
اهو
الشيف احمد انا متابعة من الاردن انت مبدع ومتميز في وصفاتك ربنا يعطيك الصحة والعافية على كل اللي بتعملو
ممتاز
تسلم ايدك يارب وعلى الشرح المفيد
ربنا يبارك فيك يا رب
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف ربنا يحسن ما بين ايديك
اشكرك علي المعلومات العالمية الجميلة دي
ربنا يبارك في عمرك ويجازيك عنا خير جزاء
الله يعطيك الصحه والعافيه ويبارك فيك يارب
بسم الله ماشاء الله شرح رائع يا شيف احمد
الدقيقة
22:00
روعه يا شيف احمد الله يوفقك احسنت
ماشاء الله عليك تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف دايما استاذ
الله ينور عليك يا شيف احمد
يسلم ايديك ويبارك فيك على هالمعلومات
ياسلام شقا جميل ومدقن تسلم يديك
Chief Ahmed , Professor your teaching and knowledge is amazing
Thank you, I ha a question I live in USA can I use unsalted Butter, we have butter or Crisco veggies
والله حضرتك شيف محترم جدا وممتاز جدا جدا ربنا يباركلك يارب ويحسن ما بين اديك دايما يارب
ماشاءالله
السلام عليك والله يعطيك الصحه وانت رائع أنا اسمي جان من لبنان واتباعك انت تعطي كل شيئ من قلبك الرائع وشكرآ لك
تحياتى لشدة امانتك بتوصيل المعلومة جازاك الله عنا كل الخير فعلا انت بتلقى محاضرات
الايام الحلوه والصنعة المظبوطة
شكرا شاف الله يخليك
تسلم إيدك يا شيفنا يا أحسن شيف
تسلم ايدك ... لو تسمح عايزين بالملعقة مش بالحرمان... والزبدة بالكوباية
تسلم ايدك ياشيف
Wellcome hag Ahmed missed ur lovely odeas a lot god bless you
تسلم ايدك ياشيف احمد ربنا يجزيك كل خيرويجعلة فى ميزان حسناتك ويارب يبارك فى صحتك ويخليك لاسرتك وربنا يحافظ عليك من كل شر ويقعدلك امنتك فى شغلك لاولادك ويارب يطول فى عمرك اللهم امين
تسلم ايدك يااجمل واصدق شيف بس الزبدة المارجرين مضرة جدا للشراين
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايد حضرتك يا شيف
بارك الله فيك سيدي الكريم انا لا املك لا محسن خبز و لا لبن بودرة كيف يمكن تعويضهما او هل يمكن الاستغناء عنهما و بارك الله فيك في انتظار الرد و السلام
بصراحة أكثر من ممتاز ربنا يبارك فيك ياشيف أحمد وشرحك رائع واكاديمي وواضح
الله إجزيك عنا بكل خير إن شاء الله أول مرة ألتقي بفيديوك الدمد لله
هو مينفعش يتعمل بسكن في ناس غلابه ميقدرش يجبو الذبده فلو ينفع يبقي كتر خيرك لو علمتنا طبعا شكرا لحضرتك
تسلم الايادي ياشيف ربي يحفظك
الله يكرمك ياشيف نوع الذبدة ايه
مساء الجمال شيفنا العظيم
الزبدة المرجريتا. مش ضارة. بالصحة والقلب ؟؟؟؟؟
ينفع سمنة بدل الزبدة
جزاك الله خيرا يا افضل الشيفات المبدعين
حرام عليكم الراجل وجع صوته مفيش شكرا وال يعرف حاجه يخليها لنفسه مدام إيمان متابعه
شكرا ياشيف جربت الفطير بالسجق كل الشكر لك نجح نجاحا باهرا شكرا لك
بحبك قوي يا شيف احمد... انت اخويا اللي مولدتوش امي
الله يبارك لك وطول بعمرك وكل عام وانت بخير يا ملك الشيفات
الزوق والاخلاق كله ربنا يبارك حضرتك
جزاك الله خيرا
الله يخليك بطل الموسيقى ده مالهالزمه بس وجع راس وشوشره علينا بس
شكرا شيف احمدعلى المجهود الرائع ،،،،،حاولت اعملل الكرواسون بالطريقة التانية انى الم العجين بالزبدة قطع صغيرة ،،قطعت منى وكان بها ندبات واتقطعت والنتيجة النهائية انها كش مزرقة كانها عجين كعك ،،،رجاء تحديد انواع الزبدة للعمل بها لانى احيانا بااستخدم الزبدة البلدى ،هل هذا اجراء خاطئ ،،مش عايزة تضبط معايا
@@sabahali4418 لازم زبده مرجرين كل الشيفات بتشتغل بيها عشان بتظبط الشغل انا جربتها وبعمل بيها دايما، وممكن كمان زبده فيرن حلوه بس مش بتكون نفس النتيجه دي.
للو سمحت ممكن نجيب ذبدة المارجرين منين
vraiment ya3tik essaha pour les explications et les astuces merci beaucoup allah yerham waldik
.
تسلم ايدك ياشيف احمد ربنا يجعله في ميزان حسناتك
مدام سونيا ينفع زبده جنه للكروسان
ينفع جنه زبده جنه شيف قال قبل كده
ممكن استعمل الخل بدل المحسن؟
اعمل ايه عشان احشيه بالشوكولاتة كتيرة بدون ما تسيح في اللقمة وتكون جوسي بعد التسويه؟
والله بحب حضرتك فى الله ربنا يبارك فى عمرك وأولادك ام عمر
شيف أحمد انا بعمل الاكلير ويطلع من الفرن عالي وبعدشويه يهبط ممكن اعرف السبب ايه الله يديك الصحه م إيمان وشكرا
Emy Hamada بعد مايعلي في الفرن لازم تخفضي درجه الحراره للفرن حتي يحتفظ بالعلو ده ويستوي من الداخل مثلا مده 7 دقائق
رائع ..جزاك الله خيرا
انا جربت الكرواسون في اشهر البولونجير في باريس لها طعم مختلف وكمان وزي ماحضرتك قلت خفيفه جدا نفسي اجرب طريقتك وشكرا الف شكر يااااحلى شيف فعلا انت ممتاز ودايما اتابعك نفسي في طريقه pastachio escargot الفرنسي فعلا رائع والله يجزيك خير الجزاء
طب نوع الدقيق ايه دقيق حلويات ولا مخبوزات
تسلم ايدك يا غالى انا هجربها الصوت مشوش على الكلام ده معلشى افصله
يسلوااا شيف .... بس ليش هيك غالي عندكم عنا بفلسطين ببعملوا كرواسون وعوجاه اشي من الاخر بجنن متل الي انت عامله وبالمربى والجبنة والزعتر وأشياء كتير سعر الكيلو عنا 20 شيقل يعني مايعادل 40جنيه
لو سمحت الشيف عمل الكرواسون بتاع الافرانممكن تنزل الحلقه الخاصه بيها
ومن بعد ٣ سنوات من الفديو دعواتى لك يا شيف الله يبارك لك يارب
من فضلكم عايزه طريقه عما الميل فاى ضرورى
22:00
هى القناه موجوده على القمر الصناعى
منين نشترى الربده المرجرين منطقه الهرم
ينفع ذبده جنه للكرواسون ولا لازم نوع معين؟؟؟؟
تونسى او مارجرين
koka Koka انا مصريه مش فاهمه يعنى ايه تونسي والمرجرين دى يعنى سمنه المصنه ولا ايه
المارجرين او الطاهى ف اى سوبر ماركت ب20جنه الكيلو هى اسمها كده كل الافران بيشتغلوا بيها
الف شكر على ابداعاتك بس ياريت بلاش المقادير بالجرامات علشان بتصعب علينا وشكرا لحضرتك
لو سمحت احنا بتعمل بذبده بلدي ملهاش حل عندنا مبيقبلوش بأي بذبده غيرها
لوسمحت انا عايزه طريقه التوست
مدام سونيا من فضلك طمنينا على الشيف احمد القاضى وفين قناة تستي
القناة قفلت و شغاله نت فقط
فى السعوديه الزبده للمعجنات اسمها ايه
Yassmin kitchen
كنا عايزين نعرف السينابون
مساء الخير ممكن اعرف شو هوة المحسن لان معرفتو
بيجي من عند مستلزمات الحلواني او العطار
تجي معجنة
تسلم ايدك بس بلاش الموسيقي
هل زبدة فرن تنفع لعجينة الكرواص
للاسف ما تنفعش لانك لو مسكتيها بايديكى هتسيح بسرعه ولا تتحمل وفيها نسبه ميه عاليه
Sonia Wally شكرا بس موش لقاي الآني طب ايه النوع الممكن تجبو و شكرا
حضرتك تقصدى الزبده المارجرين
هى مستورده من تونس واسمها روجينا وغير مهدرجه تقولى للبائع عايزه زبده روجينا البيضه بتاعه المعجنات
Sonia Wally لو سمحتى يامدام سونيا هو فى السعوديه زبده المعجنات اسمها ايه فيه امراتى بس بتسيح
هاتي الزبدة من فتح الله وممكن فرن
مش ممكن سمنه للكرواسون ياشيف احمد
لا لازم زبدة مارجرين
ولو مش موجوده
بدلها زبدة تونسى لو انتى من القاهرة هتلاقيها فى شركه التوحيد ١٤ ش الجيش العتبه
للاسف ما تنفعش سمنه
لازم زبده علشان فيها نسبه من الميه لما تدخل الفرن الميه بترفع طبقات العجين وتخليها تورق
Sonia Wally لو سمحتي اسم الزبدة اللي الشيف بيستعملها ايه الاسم التجاري وسعر الكيلو كام
ماهو محسن الخبز اسم ايه بالمغربي
تسلم ايديك ياشيف بس الموسيقى مزعجه وتنرفز
اجبها منين الزبده المارجرين
حضرتك فى اى مكان ؟
@@SoniaWally ، ، :-) كح
زبده فيرن تنفع؟؟؟؟ ارجو الرد
لا لانها بتسيح بسرعة
انا عملت بيها وطلع تحفه
الواحدة 40 جنيه معقولة فى سويسرا الواحدة ب 1 دولار
انت فين يا شيف
اوحش حاجه كانت في البرنامج المداخلات وطول الكلام
فين المقادير يا جماعه ؟