طريقة اللانشون الصح كل انواع اللانشون هتعمليه في البيت باقل تكاليف واعلي جودة الذ شئ للفطار والمدارس
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2023
- اليوم هنعمل مع بعض اللانشون اللحمة او الدجاج في البيت باسهل طريقة ممكن تعملي بالبيت بدون اي مواد حافظة وبدون اضافات كتير والنتيجة زي ما هتشوفو في الفديو بجد من الذ المرات الي اكلت فيها لانشون طعمه ولا اروع ان شاء الله تجربو الطريقة وتعملو اللانشون في البيت علي طول 👌😋
اول شئ لازم نعرف ان اللانشون مش بيكون لحمة او دجاج صافي لازم نضيف له بروتين نباتي وده بيكون عن طريق الفول الصويا وده السبب الي بيؤدي الي اختلاف في اسعار اللانشون كل ما كانت نسبه اللحمة او الدجاج اقل كل ما كان سعره ارخص علشان تكلفته اقل 🤔
طبعا مع غلاء الاسعار حاليا يفضل ان احنا نعمل بعض الاكلات الضرورية في البيت و كده نكون وفرنا شوية وكمان حاجة نكون واثقين فيها 👨🍳
مكونات اللانشون اللحمة
١/٤ كيلو لحمة مفروم
١/٤ كيلو فول صويا
٥٠ جرام زيت
١٠٠ جرام ثلج
٣٠ جرام نشاء
١/٢ معلقة فلفل اسود
١/٢ معلقة بابريكا
١/٢ معلقة ثوم بودر
١/٢ معلقة بصل بودر
١ معلقة ملح
١/٢ معلقة معزز نكهات
رشة جوزة الطيب
نقطة لون احمر
نفس المقادير نستخدمها مع اللانشون بالدجاج 😋
Today we will make some meat or chicken luncheon at home in the easiest way you can make at home without any preservatives and without many additives. The result is as you will see in the video. It is truly one of the most delicious times I have eaten luncheon meat. It tastes nothing better. you will try the method and make the luncheon meat at home all the time. 👌😋
The first thing we need to know is that the luncheon meat is not pure meat or chicken. We must add vegetable protein to it, and this is made from soybeans. This is the reason that leads to a difference in the prices of the luncheon . The lower the percentage of meat or chicken, the cheaper price because its cost is lower 🤔
Of course, with the high prices currently, it is better that we make some necessary foods at home, and in this way we will save a little and also something that we can be confident in 👨🍳
Luncheon meat ingredients
1/4 kilo of minced meat
1/4 kilo soybeans
50 grams of oil
100 grams of ice
30 grams of starch
1/2 teaspoon black pepper
1/2 teaspoon paprika
1/2 teaspoon garlic powder
1/2 teaspoon onion powder
1 tablespoon salt
1/2 teaspoon flavor enhancer
A pinch of nutmeg
Red color dot
The same ingredients we use with chicken luncheon meat 😋
كل الوصفات بالتفصيل علي قناة اليوتيوب 👇
TH-cam link bit.ly/2ZoAzRc
Instagram link. bit.ly/3AHg5B2
Facebook link. bit.ly/3kBQNi5
TikTok link. vm.tiktok.com/ZMRv5MELN/
website. bit.ly/36xGTtH
#اكلات #أكلات #اكلات_سريعة #اكلات_لذيذه #اكلاتي #اكلات_سهله #اكلات_صحيه #طبخات_سريعه #طبخات_مصوره #طبخات_سهلة #طبخ_بيت #طبخ_بيتي #طبخات_لذيذة #طبخة #طبخات_رمضان #طبخ #طبخات #طبخ_منزلي #طبخات_سهله #طبخي #طبختي #وصفات #وصفات_دايت #وصفات_سهله #وصفات_صحية #شيف_جابر
مين مدمن مثلي لازم يقرأ التعليقات اثناء الفيديو
وعن ذكر الله لا تغفلون سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله إلى يوم الدين
تسلم ايدك
مبروك لقد تم اختيارك للصلاة على رسول الله الآن فهل قبلت الدعوة 💚💚💚
عليه افضل الصلاة والسلام 💐💐
داخل تشحت بالصلاة علي رسول الله
عليه الصلاة والسلام
أكثر شيء يعجبني فيك يا اخوي جابر إنك إنسان صادق وأخلاقك دايم رفيعه وإبتسامتك ما تفارق محيّاك الله يجعلها دوم 🌷
تسلم يارب الف الف شكر
@@chefgaberهي مادة الجينه موتو نجيبها منين والبديل
تسلم أيدك يا شيف يا ريت تعمل لنا طريقة البسطرمه
دائمآ نتعلم منك لإنك تعطي المعلومة بصدق وبنفذ كل وصفاتك وكلها ناجحة ودائمًا بدعيلك لانك بتشرح بطريقة سهلة وبتخلي الوصفات كلها مهما كانت صعبة بتبسيطها جزاك الله كل خير
الف هنا وشفا علي قلبك تسلمي يارب منوراني دائما 💐🥰🌹
جزاك الله خير شيف جابر ... انت مبدع
تحفه جدااا ونظافه فائقه ❤❤
بالف هنا
ماشاء الله عليك يافنان حجربها اكيد لان وصفة سهلة وظريفة للاولاد سندويش للمدرسة تسلم ايدك يابطل وجهك السموح وجمال وصفاتك تعطي ايجابية للحياة ربنا يحميك❤❤❤❤❤
الله يخليك يارب ويسعدك 🙏🥰❤️
تسلم ايديك ياشيف والله حاجة نظيفة ونطمن علي اولادنا
الف هنا وشفا علي قلبك
تسلم ايدك فعلاً
تسلم ايدك بجد موفره جداً واضمن
الله ينور
ياريت كمان لو تعمل جزء ثاني لعمل السلامي و البرجر و السوسيس. و لك خالص الشكر
ويا ريت يا شيف أزاى أخلى لانشون الدجاج مدخن
ياريت
ياريت والله
الله يعطيك الصحة واااعر
ياااااربييت علشان البيتزا 😅
سلام الله عليكم احسن بدون ملون واتمنى المزيد من ااأكلات في الفرن والعصائر
من عنيا حاضر 🙏❤️🥰👌
الله يبارك فيك بجد الطريقه حلوه اوى تسلم ايديك بجد
الله ينور
إنت هدوءك وشرحك لأي حاجة مريح للاعصاب بالتوفيق يا شيف
متشكر جدا ❤
تسلم ايدك شيف ممتاز في كل حاجه ❤️
🙏❤️🥰
طريقة سهلة وبسيطة وفعلا رائعة للانشون البيتى تسلم ايدك يا شيف جزاك الله خيرا 😊😊
اللهم امين يارب العالمين
اللهم آمين يارب العالمين
اللهم آمين يارب العالمين
❤
جربتي الطريقه من فضلك
مثبت الطعم بيجي منين
@@youmaakoky3651من العطار
اكيد هجربها...بارك الله فيك
طريقة بسيطة ان شاء الله هاجربها 😊
الف هنا ان شاءالله
ربنا يبارك لك ياشيف على الامانه في تعليم الطبخ
الله يعزك يا رب 🤲❤️🙏
تسلم ايدك ياشيف دائمًا مبدع ربنا يجعله فى ميزان حسناتك عندى سؤال كم مدة حفظه فى الثلاجة وبالنسبة لمعزز الطعم ممكن الاستغناء عنه ولك جزيل الشكر
عملته والله طلع خطير تسلم يا شيف
ماشاء الله الله تبارك الرحمن عليك وخلاص
حضرتك صادق وامين في شغلك وجربت شاورما الفراخ طلعت هايله تسلم ايديك
الف هنا وشفا علي قلبك
الصراحه حضرتك شرحك حلو اوي ما شاء الله خلتني اتشجع عايزه اجرب الانشون في البيت تسلم ايديك بجد ❤❤❤
سلم ايدك
طريقه مبسطه فعلا شكرا ❤
الله يسعدك شيف ❤
الف شكر ♥️
تسلم ايدك وامانتك فى شرح الحقيقة والمكونات
تسلمي يارب من ذوق حضرتك ♥️
ما شاء الله.
الشيف نموذج عن مهاره وطيبة الشعب المصري
يسلموا ايديك يا شيف
🙏🙏🙏🥰❤️
ربنا يصلح ما بين ايديك
تسلم ايدك . زي الفل
تسلم ايدك يا شيف عملت الوصفه
ايه اخبار الطعم زي اللانشون بتاع بره
برافو
جزاك الله خيرا اخي على النصحة ويريت درلينا طريقة لانشو مدخن وشكرا
الف هنا عنيا
ماشاءالله تبارك الرحمن شغل مرتب يعطيك العافيه
الله ينور
أحسن وأجدع شيف
شكرا يا شيف جات في وقتها للعودة المدرسية تكون حاجة نظيفة وصحية.
كل الوصفات حلوة وطيبة واحنا بندعيلك.. ربنا يبارك لك في صحتك ويزيدك توفيق ونجاح.
للامانه هى دى الطريقة اللى باعملها بقالى أكثر من سنتين..كنت اخدتها من حد اجنبى..وفعلا بيبقى تحفة وقريب جدا من الجاهز وبالذات الفراخ
طيب فول الصويا زي الي الشيف جابه و لا التاني الي زي الكورن فلكس بس صغير
هل تنفع بدون معزز النكهة ؟
@@12537.م
تسلم ايدك ياشيف وجزاك الله خير الجزاء
بارك الله فيك على طريقة الشرح وأسلوبك الجميل البسيط احسنت وتسلم ايدك 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
من ذوق حضرتك ربنا يبارك فحضرتك ♥️
أي شخص يجعلك تبتسم، احتفظ به سراً.
قاوم ماتكره حتى تصل إلى ماتحب.
من أنواع الرزق، شخص تحبه يُطَيب خاطرك.
كلمات لها معنى...
تحياتي💝يسعدني تشجيعكم فضلاً منكم ورجاءاً ♥
ياريت طريقة سهلة للتونة شكرا يا شيف
عنيا ♥️
Bnتسلم ايدك طريقه سهله وامكانيات بسيطه شكراً لك
❤❤❤
الله ينور
فعلا كلامه صح جربته واستغفر الله العظيم علي الطعم
ربنا يحسن مبين ايدكم ♥️
يعني ايه حلو ولا ...لا
تسلم ايدك ىاشيف أنا جربت لانشون الفراخ وقللت كمية فول الصويا وحطيت بدل الملح الصينى مكعب مرقة دجاج وطلعت جميلة جدا جدا وطعمها فراخ جميل ❤
♥️♥️🤎
@@chefgaber
تسلم شيف ❤🌷انا جربته امبارح لانشون الدجاج كان بجد رااائع شيف اول مرة يضبط معي كدة بس الصويا كانت ناشفة حبة بعد النقع بس سلقتها شوية ونجح جدااااا 🌷🤗🌷❤️
لا اله إلا الله
@@emawaves6662❤
بسم الله ما شاء الله.. ربنا يحسن ما بين ايديك يا شف محمد
ممكن فيديو للبلوبيف لو سمحت
و شكراً واجب للوصفات الجميلة المتميزة بجد انا جربت وصفة الدجاج المشوى و المحشى و تتبيلة السمك فى الفرن بصراحة طبخك فن مش مجرد تعب فى المطبخ .
ماشاءالله شيء طيب جدا مضمون جزاك الله خيرا طريقة سهلة
وإياكم ربنا يحسن مبين ايدكم ♥️
ربنا يصلح مابين. ايدك. انت. وابنى. وكل الشباب الصالح. الهم امين
أللهم امين يارب
يسلم ايديك يا شيف 👍 كل شغلك ممتاز 👌
ماشاء الله لاقوة إلا بالله..برافو ياشيف. بالله عليك تعمل لنا البسطرمة نفسنا فيها جدا ...والسجق ..نفسنا لانشترى هذا من الشارع
عنيا حاضر
شكرا لحضرتك على مجهودك ومصداقيتك ربنا يفتح لك ابواب الرزق الحلال
أللهم آمين يارب
جميله إن شاء الله هجربها
ان شاء الله
شيفنا الصادق في وصفاته عظمة عظمة ماشاء الله عليك تسلم الايادي لانشون ولا اروع مكونات مضمونة ومعروفة وأوفر ربنا يجعله في ميزان حسناتك ويقويك وكل فيديو وانت بخير ربنا يعزك
الله يكرمك يارب منوراني دائما في القناه 🙏🥰💐💐❤️
عمر ماحد هيدعي عليك لأنك انسان شفاف في توصيل المعلومة
@@chefgaber شكرا لمجهودك ممكن نستبدل الفول الصويا بأيه
@@chefgaberهل فول الصويا غلط عالذكور
@@chefgaberمن فضلك ممكن نعمل بودرة الجيلاتين في البيت؟او نستعمل شوربة العظم ازاي للاطفال عشان يتقبلوها سواء في وصفات مالح او حلو .يريدون اعمل لهم الجيلي وانا لااا ادخل البيت اي جيلاتين مش مضمون حلال ام لا
تسلم ايديك يا شيف انا بعمله باللحمه فعلا بيطلع جميل من غير الجبنه ومرقه الدجاج ربنا يجازيك كل خير
تسلمى يآرب يحفظك
@@chefgaberياشيف جبت فول الصويا بس غير كده خالص عادى ولا لزم لى زى الفوصليا
ممكن طريقة حضرتك
ممكن طريقتو
بسم الله ماشاء الله بارك الله فيك تحفه
♥️♥️
تسلم الايادى طريقة سهلة وسريعة
الله ينور
اولا تسلم ايدك وياريت السويس والبرجر والبسطرمة بطريقة سهله ذي اللانشون حده❤
عنيا حاضر
بالرغم مااكل هالحركات بس فعلاً عمله في البيت أكيد بكون أحلى وكمان نظمن وعارفين أيش المكونات .. 👍🏻
الله اكبر ربنا يبارك ❤
الله ينور
جزاكم الله خيرا ياشيف
ياشيف ممكن نستبدل الفول الصويا بالشوفان لأن الدكاترة حظروا من الفول الصويا بالنسبة للذكور
خرافات يا ذكر
ايوا استبدليه بالحمص
مش خرافات الصويا للأسف بتلخبط الهرمونات و انا نفسي بتعالج من سرطان الثدي الهرموني و الدكتور حذرني من فول الصويا و أشياء أخرى من الأحسن استبداله بأي نوع بقوليات ثاني
وعلي فكره الملح الصيني أو مثبت الطعام كمان خطر جداً علي المخ بيعمل زهايمر وضعف في الذاكره وضعف في الجسم كله وتعب
فعلا الوصفات التانية لا تمت للانشون بأي صلة ماعندهمش ضمدير هو شكله لانشون لكن طعمه عجين بجد دى أروع طريقة وعندك ضمير شكرآ ليك
الله يعزك يا رب تسلمي 💐❤️🙏🥰
تسلم ايديك يا شيف طريقه جميله وسهله
الله ينور
تسلم إيديك ياأخ جابر طريقتك حلوة أوي حاجربها إن شاء الله بارك الله فيك
ربنا يحسن مبين ايدكم ♥️
انا اول مره اشوف حضرتك الصراحه بس بجد الله يباركلك ياريت كان زر الايك بيضغط مليون مره مش مره واحده بس ❤
الف الف شكر ولله علي دعمكم اغلي متابعين ♥️
ربنا يكرمك يا شيف 😍 شكرا اتعلمت منك كل حاجه حلوة 👌 بقيت بطبخ ياناس والله 😂
الوووووولي مبروك😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
جماعه قدروا موقفي مكنتش بعرف اعمل قرص بيض 🤣😅
@@TasneemAlEmamبجد مبروك ،، انا فرحت لفرحتك
@@randaellithy6917 😍🥳🥳🥳❤️❤️❤️❤️
بسم الله ماشاء الله تبارك الله وتعالى بالتوفيق
الله ينور
جزاك الله خيرا عملته والنتيجه رائعه
وعجب ولادى جدا
الف هنا علي قلوبكم ♥️
شكرا جزيلا شيف جابر. هل ممكن استخدام الحمص بدل الصويا؟
ممكن أو برغل
جربته وطلع تحفه زودت بس ملعقه كبيره فيجيتار وفعلا احلي من الجاهز بكثييير جدااااا ونظييف❤❤❤❤
الف الف هنا الله ينور
جزاك الله خيرا مكنتش اعرف انه سهل كده سوف اعمله باذن الله❤❤❤
ان شاء الله الف هنا
تسلم ايدك يا احسن شيف
تسلم ايدك يا شيف وصفاتك جميلة جدا وسهله ياريت حضرتك تعملنا طريقه عمل الجبنة التركى فى البيت
عنيا حاضر
الله يعطيك الصحه والعافيه الف شكر لحضرتك
@@chefgaber ربنا يباركلك ياشيف ويرات الرومى
والله ياشيف برافوا عليك الوصفه دى جات فى وقتها لانها وصفه صحيه وآمنه على اطفالنا وفى نفس الوقت اقتصاديه
تسلمي يارب الله يخليكي ويسعدك ❤️💐🥰
الملح الصيني أمن ؟
اعتقد انه مضر
الفول الصويا مضر للاولاد
@@chefgaberممكن استبدل الفول الصويا بأيه
ده خاصة لو ست البيت هى اللى هتعمله لأن ده ليه نسب معينة فى الغذاء بتحددها وزارة الصحة للمصانع و بتسمح بها أما ست البيت لا تعرف ماهى النسب بالإضافة أنه كده مفيش فرق ما بين اللانشون المباع بالسوبر ماركت و اللانشون المجهز داخل المنزل من ناحية الصحة و الآمن لأولادنا مع انى بجرب منك وصفات كتير جدا و بتكون فعلا ناجحة و بدعيلك فيها إلا أن هذه الوصفة لا اؤيدك فيها
حاجه حلوه وسهله وبسطه وتسلم عيونك وايدك
الف شكر ♥️
تسلم أيدك يا شيف
ربنا يحسن ما بين ايديك اكتر طريقه اقتنعت بيها لا جبنه ولا بيض 👏👏👏مشتركه جديد
و الله اللي انت بتعمله اضمن و انظف ١٠٠ مرة من الجاهزة 👍🏻👌🏼 و أنا رح اجربها 👍🏻
نجربها أن شاء الله
الف هنا وشفا علي قلبك
ان شاء الله
رائع جدا تسلم ايدك وفي أنتظار عمل البسطرمه وبالتوفيق
عملتها ♥️
تسلم ايدك ولا اروع
استاذى الفاضل لك الف تحيه وسلام علشان انا جربت اللانشون طلع اكثر من رائع واحسن من الجاهز ربنا يباركلك فى عملك وحياتك
اللهم امين يارب الف هنا
تسلم ايدك بس ممكن تقول لنا بديل للفول الصويا والملح الصينى شكرا لحضرتك
م
برغل وملح عادي
من فضلك شيف ممكن احط نقطه من منقوع البنجر بدل اللون
تبارك الله ... يعطيك الصحة شيف 👍
الف هنآ
تسلم ايدك ياشف طريقه ممتازه وكفايه الصدق فى المعلومه جزاك الله خيرا
♥️♥️
الطعم اساسا بتاع اللانشون بيجي من التوم مع الفل الابيض بيدي طعم اللنشون بالظبط نص معلقه صغيره توم فريش و معلقه صغيره فلفل ابيض مع نص كيلو لحم سواء فراخ او لحمه
كدة عند حضرتك فكرة ممكن الوصفة كاملة
إحنا بنعملها بالجبنه والبيض أوفر والطعم جميل جدا
انا مجرب الاتنين.. دا زي الفرق بين لانشون حلواني ولانشون صنفورة..
@@aboal7arithيعني الطريقة دي زي لانشون حلواني؟؟
جزاك الله خير الجزاء وبارك الله فيك ❤
الله ينور
ممكن يا شيف نستبدل الفول الصويا بى البرغل الناعم 👍🌹
البرغل بيبان طعمه؟
اعمليه كله فراخ بدول فول اصلا وزودي معالق النشا وبدل الزيت النباتي مش،صحي حطي كريمة لباني طبيعيه ولبن بودر وفلفل ابيض وتوم بودر ومرق دجاج او ربع معلقه ملح صيني
@@user-np8fo9ll7nيعني مرق الدجاج بدل الملح الصيني
ممكن
ياريت ياشيف تعملنا البرجر الاصلي بصعم المصانع ممكن وللك كل الشكر وكفته الحاتي الصحيحه
عملتها ♥️
تسلم ايدك أروع شيف اللهم بارك
متشكر جدا
تسلم ايدك تحفه ماشاء الله
الف هنا
بصرآحه حضرتك شيف محترم.. ممكن الشوفان بديل فول الصويا. والملح الصيني صحي للاستعمال.. ممكن التسويه علي البخار.. ممكن حضرتك ترد علي اسالتي👍👍👍
محتاجين الرد فعلا
ياريت الشيف يرد
الفول الصويا مضر جدا
الملح الصينى مضر جدآ جدآ جدآ جدآ وخطر ع المخ بيعمل تلف لخلايه المخ صعب اووووى استعماله هو بيدى للاكل لذاذه وتست عالى بس للأسف خطر جدآ ع الصحه
نجرب العدس أو الفول أو الحمص
تسلم ايدك سؤال هل يمكن استبدال فول الصويا بالحمص او العدس او البازلا الصفراء
م
هل يوجد اضرار للملح الصيني ??????
@@amalshehata391
طبعا مضر جدا
ممكن نستخدم البرغل الابيض بتاع الكبة
بجد شكرا جدا جدا علي انك انسان محترم وبيتكلم بكل هدوء كدا وفهمنا منك كويس جدا والله تسلم الف شكر ليك والله
الله ينور
بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك ياشيف ربنا يحفظك ويجازيك عنا كل خير ويجعله فى ميزان حسناتك اللهم امين يارب العالمين تحياتى لحضرتك
تسلم ايدك يا شيف بصراحة كل اكلاتك ووصفاتك سهلة وبسيطة ربنا يبارك حياتك .. ممكن اعملة بحمص اللي بتعمل حمص الشام وشكرا
أو برغل
@@chefgaber ممكن ننقع الحمص أو البرغل بدل فول الصويا ونمشي نفس الخطوات ولا ليها طريقة تانية
أصل الاكل عند الشيف جابر عملت أحلي كبده من حضرتك وأكيد اللانشون هيطلع تحفه بطريقتك
أللهم بارك عنيا ليك
تسلم ايدك يا احلى شيف ربنا يبارك فيك يارب هجربها بأذن الله ❤❤
♥️♥️♥️
تسلم ايدك طريقة سهلة وجميلة وصحية انت شيف محترم وجميل
الف شكر ♥️
لاتنسي ذكر الله سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
♥️♥️
لا اله الا الله محمد رسول الله 🌺🇸🇾