Daging Masak Kurma Lauk kenduri & Homemade kerisik.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2022
- Sempena hari raya Aidiladha jom kita tengok resepi Daging masak kurma. Kurma tu bukan buah kurma, tapi jenis campuran rempah yang memang khas untuk masakan yang nama nya korma.
Lauk ni kalau dekat kampung Che Nom dulu memang wajib ada lah kalau kenduri..kuah tu mesti lah pekat dengan rempah korma yang ditumis sampai pecah minyak, gabung pula dengan rasa daging fresh yang dimasak lembut, kemudian dimasukkan santan untuk rasa kuah lebih berlemak. Ada satu bahan iatu ketumbar yang akan sedapkan lagi rasa masakan ini.
// Bahasa Melayu
---------------------------
Bahan-bahan:
1.5 kilo daging
Rempah 4 sekawan (1 bunga lawang, 4 biji pelaga, 1 kayu manis, 3 cengkih)
4 ulas bawang putih
4 biji bawang merah kecil
2 inci halia
4 sb rempah kurma
3 akar ketumbar
1 batang karot
1 biji tomato
2 biji kentang
1-2 biji bawang merah besar
1-2 sb air asam jawa
3 biji cili merah
2 biji cili hijau
Daun ketumbar
2 sb kerisik
1 mangkuk santan pekat
ATAU 1 kotak kecil santan
Garam secukup rasa
//English
---------------------------
Ingredients:
1.5 kilos meat
4 spices (1 star anise, 4 cardamom, 1 cinnamon stick, 3 cloves)
4 cloves garlic
4 shallots
2 inches ginger slices
4 tbsp kurma spices powder
3 cilantro roots
1 carrot
1 tomato
2 potatoes
1-2 red onion
1-2 tbsp tamarind juice
3 stalks red chillies
2 stalks green chillies
Cilantro
2 tbsp toasted coconut paste
1 bowl coconut milk concentrate
OR 1 small pack coconut milk
Salt to taste
Support this channel: bit.ly/3v5A9vW
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom - บันเทิง
Nak try buat petang ni. Tapi malas nak masak kerisik tu. kalau tkde boleh ganti dgn apa ye? Atau tkde pun takpe?
Kerisik boleh beli yang ready made ada dijual di kedai. Kalau nak skip pun boleh 👌
Che nom kalau ganti daging dengan ayam boleh ke?
Baghu negngok kitew niew..
Hadir kak che nom wow sedapnya ni kegemaran saya ni daging masak kurma 😋♥️ tq resepi nya nanti sya cuba resepi nya 🤗👍
Che nom is the best, saya selalu re cook hasilnya selalu yummy 😋. Punya cita 2 pandai masak cam Che nom 😍sekarang dah mulai dengan membangun Chanel sendiri, trimakasih Che nom 👍👍
thanks untuk resipinya Che Nom ❤️ lot of love for ur channel ❤️
oh my god i was looking for this Kurma i used eat it at malay wedding in malacca when i was a kid wow know i will cook a big thanks keep it going sweet voice
Resepi che nom tak pernah mengecewakan,,hebat che nom..
Terbaik Che nom. Dah cuba, alhamdulillah sedap nye 😋😋😋
Sedapnyaaaaa .. Syukur pada Allah atas nikmatnya .. Alhamdulilah
Bumbunya menggoda selera banget kak...❤❤❤
alhamdulillah..sayat try resepi che nom semua menjadi...memang sedap semuanya...
Sedap menyelerakan kesukaan saya ini
Mmg old fashion punya stail la...mcm kenduri2 kawen ...sedappppppppp...surr..surr.surr..surrr
Sya suka resapi ck nom masak mesti sedapp
Alhamdulillah dah cuba resepi ni tadi, sedap sangat sangat. Terima kasih Che Nom
menu wajib masa raya...ayam kari dan daging kurma
Alhamdulillah TERIMA KASIH! Memang TERBAIK!👍Semoga dimurahkan rezeki di berkati di rahmati selalu Aamiin 🤲
Bestnya kurma...teringat time kenduri..ini yang paling sedap..semoga murah rezeki selalu..amiinn
menarikkk... kena cuba nih.... tq for the recipe...😀😀
Che Nom still the best...sepanjang raya menu atas meja semua hasil resipi Che Nom. Tq sebab sentiasa terbaik. Hasil tk pernah mengecewakan...
Alhamdulillah Mynn, terharu Che Nom baca 😊
@@CheNom Assalamualaikum semua
Ya Allah murah rezeki Amin 🤲🏻 saya doakan awk insya-allah syurga Amin Che Nom mak 🤲🏻❤️
Setuju♥️
terima kasih sudah berbagai resepi nya 👍👍💯
Ada orang tambah lada hitam....sedap c nom....
che nom tetap unggul dan TERBAIK. Hadir hari ini dengan resepi masakan yang penuh dengan kekemasan dan ketelitian beliau di dapur. Truly dainty and well presentation and always give the BEST to all her viewers👍👍👍
Terima kasih selalu komen yang baik2 😊
@@CheNomkak Che Nom memang Terbaik. Ayam masak merah, nasi ayam, kek marble, samperit, kari ayam semua resepi2 Kak che nom saya dah buat, kedua2 ibu bapa saya sangat2 suka. CHANEL KAK CHE NOM adalah chanel rujukan dan galakan kpd saya ke dapur, menyediakan makanan yg sedap kpd kedua2 org tua saya. CHE NOM CHANEL TETAP UNGGUL DAN TERBAIK👍👍👍👍👍
C Vgt678. Human Vgt678 Vgt678 8.30am@@CheNom
Tq che nom pasti sy coba
Terima kasih Cik Nom share resepi kurma yg sedap ni😍 nnt nk buat. Nk cuba dgn ayam jgk
Alhamdulillah. Sama cara dan ingredients cuma saya tak letak kerisik. Kena cuba pula letak kerisik lepas ni. Jazakillahu khoir Che Nom ♥
Thanks for recipe mak cik👍 i wanna try it at home
Wow…Nampak Sedap…😍😍😍
Wow Che nom..mmg terbaik resepi dr air tangan che nom..sy ada simpan tulang2x berotot dr upcara Korban baru2x ni..akn cuba buat resepi kurma ni insyaallah pasti terangkat lah!! Terimakasih Che nom.. masakan2x Che nom semuanya dr kelestarian cara masakan Mak2x kiter turun temurun,cuma dapur/peralatannya shj yg berbeza,asalkan petuanya diikuti ye kan CN!😊😊
Saya suka kurma kambing nanti nak Cuba tq
Che nom memang terbaek lah
InshaAllah nk try masak
Alhamdulillah..terbaekkk n tkasih chenom..resepinya semua menjadi...teringat nak masak..mesti tgok chanel chenom...semoga allah swt merahmati chenom sekeluarga n semoga terus suksess hendaknya aamiiin n tkasih
Tksh Che Nom... best³!
Wow sedap 😋👍👍
Tq ciknom.. Resepi ciknom xpernah tak jd.. ❤
Terima kasih ilmunya Che Nom
Terbaik kak terima kasih
Assalamualaikum che Nom
Sy org Indonesia pengikut Chanel Che nom resepi Che nom sy ikut dan alhamdulillah suami dan anak suka terutama ayam masak merah dan nasi ayam Che nom semoga Che nom dimurah kan rezeki dan sehat sll 🤲🤲🤲
Auto terliur
Masya Allah... pasti sangat lezaaat... dging masak kurma sungguh menggiurkan
👍🏻👍🏻👍🏻
Alhamdulillah...
Trima kasih bun
Masakan khas Malaysia
Senengnya banyak rempah
Wangi dan sedap sekali
Like it 🤩👍
Terima kasih 😊
Cara kita sama che nom letak kerisik🥰.
Terima kasih kongsi resepi..part bubuh air dalam lesung tu same la kite..hehehe mak memang ajar lagu tuu😁 terbaikkk la che nom😘
Tq chenom
Resepi Che Nom selalu ditunggu.
Batam selalu hadir. Sehat selalu Che Nom.
Terima kasih 😊
Che Nom masak apa pon smua nampak sedappp 👑
Terima kasih :)
Banyak menu saya ambil dari Che Nom. Senang nak hadam. Cuma saya ada la ubah sikit2 utk sesuaikan dgn citarasa keluarga. Mohon dihalalkan resepinya. Amin
Terbaik cik nom...mohon share..
Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam... Alhamdulillah dapat tonton cepat video Che nom hari ni... semangat raya korban gituuuu... terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepi nya.... terbaik....dan moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
Amin. InsyaAllah. Teirma kasih Rosmizah 😊
Terbaik che nom, raya haji kali ni saya cuba buat rendang daging che nom Alhamdulillah sedap..terima kasih che nom semua resepi che nom memang terbaik...semoga che nom sentiasa di murahkn rezeki
Alahmdulillah. Terima kasih Nor Yana sudi cuba 😊
Dah buat tadi makan dgn nasik tomato. Sedap sgt kurma daging che nom 👍
😊👍
Assalamualaikum semua
Ya Allah murah rezeki Amin 🤲🏻 saya doakan awk insya-allah syurga Amin Che Nom mak 🤲🏻❤️
Waalaikumsalam. Amin ya Rabbal Alamin . Terima kasih 😊🤲
saya harap nnti next video, che nom blh tunjuk cara masak daging goreng kunyit sbb saya selalu fail masak tu disebabkan liat! kadang ii dagingnya bila saya try masak selalu jadi half liat and lembut so saya nk tahu tips cara lembutkan semua daging. saya nk masak simple je especially bahan yg selalu ada kat dapur! daging korban pon banyak lagi and keluarga saya okay je dgn daging half liat and lembut tapi x dgn ayah saya sbb gigi dia dah x kuat nk gigit daging :) so hopefully che nom blh tlg bagi petua.
Terima kasih resep nya che nom
Sama2 kasih 😊
Wahhhh Byk kali repeat masak Ayam masak kurma Che Nom.. Kali nih nak save daging masak kurma pula.
Tgh taip komen sambil memasak daging rendang che nom. Rezeki diberi daging korban semalam 😊😊😊
Terima kasih Umie 😊
Terima kasih byk juga Che Nom krna byk berkongsi tips dan resepi masakan dgn kami semua. Semoga Allah kurniakan kesihatan yg baik² buat Che Nom.. Dan dikurniakan rezeki melimpah ruah buat Che Nom sekeluarga. Ayam masak merah special kenduri Che Nom pun sgt sgtttt sedappp!!!
Che Nom...boleh cuba pakai buah kurma tak untuk pengganti gula. Mmmm che Nom buat dulu pastu saya ikut..😅😅😅
Che nom,nanti buat resepi gulai kawah kelantan pulak😊
che nom buat resepi bubur lambuk daging. stok daging tengah banyak ni :D
Che nom boleh tak share resepi utk sambut anniversary yg romantik, tp easy to make
Assalamualaikum Che Nom...resepi perapan ayam BBQ tak de ke...kalau ada sedap jugak, resepi Che Nom semua sedap²...terima kasih Che Nom
Mmg sedap kerisik buat sendiri..selamat hari raya aidil adha Che Nom
Selamat Hari Raya Aidiladha. Thx Alice
Wasalam Che Nom. Yass! sementara tunggu dagjng korban..kita prepare dulu bahan2 utk masak Daging masak Kurma mantap! 😋👍🏻 tq for the resipi Che Nom 🥰
Elok sangat tu 😄
Saya teringin nak cari resepi ketam yg ada nenas tuu ..tatau nama apa ..tapi sedap makan time dulu dulu ..
Assalamualaikum
If there is a Che nom recipe book that comes with a video for each recipe, I will definitely buy. InsyaALLAH
Hi che nom , mintak buat kerabu kerang pucuk paku dan taugeh plis🥺 teringin nak Tengok kerabu versi che nom. Sy suka sgt. Plishhh🥹
Terima kasih Che Nom. 👍🏻🥰
Untung sapa jadi suami ciknum pandai masak isteri..ingat saya dekat arwah mak 😭 air tangan ibu memang sedap..bila lah saya dapat makan macam ni..Raya saya tumpang makan rumah ciknum lah 😭
Thank you kak nom🙏🙏👌👌
😊😊
Terima kaseh che nom kongsi resepi insyaAllah akk nk try nmpk mnyelerakan your resepi selalu akk cuba selalunya menjadi luv che nom forever n ever😘💛❤️💚💙💜🌹
Sama2. Selamat mencuba kak 😊
Che nom nanti cuba buat resipi laksa thailand pulak
Hari ni masak kurma daging ciik nom...seddap...
Alhamdulillah. Terima kasih Rosila 😊
Che nom mohon share yaa resepinya, terima kasih❤❤
Che nom...ichang ada di kelantan..boleh la jemput dia masak bersama che nom
Kami orang Penang panggil Korma.
Terima kasih
Che nom can you pls show how to make prawn vaday mamak. The one we eat with fresh green chillie. Thank you.
😍
Saya yg dh besor panjang ni pun still tercari cari mana laa buah kurma nya..😂 Hari ni baru tahu..
Syukur alhamdulilah Che Nom...dpt juga merasa daging korban tahun ni Bolehlah tunaikan niat nak buat pulut kuning dan rendang daging.Resepi kurma daging ni..sya nak try masak esok..thanks Che Nom ...
Alhamdulillah boleh cuba ye, mungkin kena dengan selera
Hahaha bau lipas tu yg tk tahan tu che nom🤣🤣🤣🤣
👍
Che nom buat lah resepi kek tapak kuda pulak 😭
Bila cepat kan speed vdeo che nom, cara cakap mcm Dahlia Shazwan hehe
Resepi dumpling please 🙏🏽
Sedap daging masak kurma kalau guna daging kambing pun boleh kan
😋😋
che nom lepas nie buat mee rebus tulang or mee kuah tulang...
Share tq
Waalaikumussalam salam Aidiladha Che Nom....kalau akak masak kurma suka cili hijau dan cili api hijau di blend sekali untuk rasa lebih kick dan tambah sedikit lada hitam kisar 😋🇸🇬🌹
Terima kasih kerana share cara kakak 😊
@@CheNom sama2kasih ❤️❤️
😬😬😬😬🤤🤤🤤😣😩 wow
Klu bapak mertua sy mmg buh kurma yg ditumbuk dan campur dlm rempah kurma yg dh dibancuh lps tu buh ckit serbuk buah pala pd daging utk kurangkan hamis pd daging...
Maksud sy buah kurma ye ..buh sikit je...tumbuk n campur dlm rempah kurma yg dibancuh...
Ciknom blh x masak sambal sotong kering.. 😅😅😅😅
Kalau letak gula dgn ajinamoto boleh kan?
Salam che nom, nak tanya pisau guna jenama apa hihihihi
dalam pressure cooker tu x payah masak sampai lembut ke
Total ada 3 resep kurma ya che nom?
Che nom nak request resepi tausa piang boleh tak?
Tak pernah makan lagi, nanti Che Nom rasa dulu