PASTA alla PUTTANESCA in Bianco 😋 Ricetta Primo Piatto FACILE e VELOCE | Chef Max Mariola
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2024
- 💚 Today we really please everyone with this revisited PASTA alla PUTTANESCA. I came up with a MUSTACHE-LICKING first course! Even vegan friends can eat it.
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Let's go back to the bomb with a typical Italian dish. A quick and easy recipe with capers, olives and dried tomatoes. I didn't add the anchovies, but it's still a scary greedy dish!
#pastaallaputtanesca #fettuccineallaputtanesca #puttanescanapoletana
Spaghetti alla puttanesca are an exquisite and simple first course typical of Neapolitan cuisine, known as “aulive e chiapparielle” that is olives and capers.
We in Lazio also add anchovy fillets.
It is easy, fast and improvised pasta and, for this reason, it takes its name from “puttanesca” (from puttanata, or simple). Today I have chosen to revisit this dish, I have not used peeled tomatoes or anchovies, so that even vegans can fully enjoy it. In its simplicity, it is creamy, enveloping and flavorful. In one word: VERY GOOD!
Do you want to replicate it at home? Here is the step by step recipe. 😉
🔥 PREPARATION:
00:00 Introduction to the recipe for white Pasta alla Puttanesca
00:20 Ingredients
00:45 Cut the red onion very thin and put it to stew in a pan with plenty of oil, two cloves of garlic and the parsley stalks
02:30 Slice some dry bread, rub it with garlic, season with oil and bruschettatelo
03:36 Raise the parsley stalks and the garlic, add a little cooking water, the desalted capers, the leccino and green olives
04:39 Drop today's pasta: Fettucce n. 8 of the Liguori Pasta di Gragnano PGI pasta factory
05:20 Prepare the chopped parsley and dried tomatoes
07:16 Raise the pasta al dente and finish cooking it in the sauce, adding the cream of garlic, the chilli pepper into small pieces and the cooking water from time to time
08:40 Add the chopped parsley and dried tomatoes
09:04 Cut the bruschetta into small pieces
09:28 Serve the pasta alla puttanesca in white and garnish with the crispy bread
10:12 Let's get to know today's wine: Green Secret - Trebbiano Verde IGP by Cantine Imperatori
11:16 Enjoy these spectacular Fettuccine alla Puttanesca to your full taste buds and "curl up" ❤️
🍝 INGREDIENTS:
Fettucce n. 8 of Gragnano Pastificio Liguori
Leccino olives
Pantelleria capers
Red onion
Calabrian green olives
Sulmona garlic
Fresh parsley
Bread of Herculaneum
Dry tomatoes
EVO Oil Fratelli Licari Farm
SPECIAL THANKS:
🍝 PASTA di Gragnano IGP from PASTIFICIO LIGUORI since 1795
Website www.pastaliguori.com/
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🍷 TREBBIANO VERDE IGP WINE by Cantina Imperatori
Website: www.cantinaimperatori.it/
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Ti è piaciuta? La rifarai? Fammelo sapere nei commenti 🔽🔽🔽
Belin sono le 17 e la tua ricetta mi ha fatto venire fame: me la faccio subito come merenda anche se non ho le linguine che sostituisco con spaghetti del pastificio Mancini. Grazie.
E ddaiee !!!! 👍😉😉😉😂
Su questo canale non sto imparando a cucinare, ma direttamente a campare!
grande max! non ho ancora capito come non ti abbiano ancora scovato e messo a fare un programma di cucina in tv
Si, certamente. Deve essere speciale
È veroooooo Max...io sono vegana! Si possono fare tante cose buone anche da vegani! Grazie per le ricette vegetali...fanne tante 🙏😘
La passione che ci metti ogni volta, anche nelle cose semplici, è qualcosa di unico! Si vede che ami ciò che fai, sei una persona da ammirare, oltre che uno chef della madonna! 👏🏻👏🏻👏🏻
Sono completamente d'accordo con te..anch'io lo ammiro 😋😋😉😉
Yesss
E sempre un grande capo lavoro da un grande chef de cuisine, con produtti di grandissima qualita 100% italiana. Un abbraccio forte A presto Max, Tony de Paris France🍾🥂🗼☀️
Ciao Max come sempre allieti le nostre giornate….ma una pizza margherita semplice semplice fatta in casa? Hai cucinato di tutto ma questa ti manca☺️☺️☺️
Uno dei momenti felici della giornata, Grazie Max❤️
😉🙏 Grazie a te Alessandro!
Max, oltre a essere un grande maestro, hai la capacità di farci vivere le tue stesse emozioni. Riesci a far diventare sublime anche un sassolino raccolto nel fango
Dici sempre: "piatto veloce, facile da fare..." e intanto io prendo kg con le tue ricette squisite.
"Questo é suono per le nostre orecchie"...sei sempre il meglio di tutti Max!
Pure co sto brutto tempo Max fa usci' er SOLE🌞 CHE RICETTINAAA!!❤❤❤❤❤
Pausa di lavoro, notifica di Max, mi godo il video e mi viene una fame da lupi.
Ora sono costretto a tenermi la fame fino alle 17:30!
Ciao Max, ti seguo da un paio di settimane e ti trovo davvero una persona fantastica, sempre sorridente, solare e soprattutto positiva..mi trasmetti una positività incredibile ed é una cosa che apprezzo molto nelle persone..l'essere sempre positivi e il trasmetterlo..io sono un barman e quindi quando rientro la notte mi metto a guardare i tuoi video prima di andare a dormire e sei un grande chef oltre a essere una bellissima persona..e poi ti alcolizzi quindi ti adoro😂😂..ciao Max!
I due ingredienti segreti che rendono davvero belli e buoni i piatti dello Chef Mariola
sono la sua passione e il suo entusiasmo per il lavoro che fa. Complimenti davvero!
Max saresti capace di rendere appetibile qualsiasi cosa, preparare e proporre da mangiare come fai tu è un'autentica arte.
Già messo su L acqua e preparo il condimento … mi hai fatto venire fame chef , come ogni ricetta 🎉🎉🍺🍺
Maronna miaaaa questa è da fare subito!!!! Cmq è un piacere vederti rendere semplici segreti della buona cucina, solo i grandi sanno semplificare tutti.... 👏👏👏Grande Max
M 'piaci pecche' si a soddisfazion, comm se dice a Napoli. Abbasso gli chef che fanno fa'a'famm.Mariola forever❤
Che bello averti scoperto Max, sei davvero fenomenale e qnd assaggi fai venire una fame irrefrenabile......sono contenta di averti scoperto, grazie Max 👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
Solo guardare gli ingredienti mi è venuta l’acquolina in bocca, ma quanto sei bravo
GRANDISSIMO MAX!!!! RICETTA FAVOLOSA, SICURAMENTE DA IMITARE. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍🥇🥇😍😍
Questa e la pasta di Max!! Ottima come sempre! 6 un grande 🙏🏻😘
La passione che ci metti due particolare Max io vedo e rivedo i tuoi piatti non mi stanco mai bravoooo. Naturalmente li rivedo quando li devo realizzare 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
Max sei un grande! Ho appena fatto la tua ricetta, con le olive e l'olio del mio uliveto (Siciliano), i pomodori secchi quelli buoni del fruttivendolo a Km 0 e i peperoncini dell'orto. Mamma mia che buona che è venuta! Come dici tu, il segreto sta negli ingredienti - una favola! Sei il migliore di tutti, ma chi t'ammazza a te!
Buonissimo da provare anche questo 😍😍😍😍 una vera bontà con tutti quei sapori ❤❤❤❤❤ La passione che metti in ogni piatto che cucini è bellissima.. Si vedi che ami ciò che fai... ci metti proprio er core.. : ) GRANDE CHEF MAX SEI UNICO 💕💕💕
I video di Mariola sono sempre una goduria pazzesca. Il top è il bicchiere ghiacciato! Grande Mariola, un vero Italiano
Sei croccante. Come le tue RICETTE. NON CAMBIARE!!!!!!!!!Che ci osfri, COL SORRISO , SEI UN'AIUTO X NOI PERSONE CHE VOGLIAMO FAR CAPIRE. Non solo In Cucina ALLE NOSTRE MOGLII. CHE GLI AMIAMO. GRAZIEEEEEE.
Caro Max sei fantastico! Io mi ingrasso solo a vedere le tue ricette. Tu ami i miei ingredienti preferiti, aglio cipolla e peperoncino, e io amo te
Che spettacolo.... Sei uno sperracolo per gli occhi e soprattutto per il palato .. Grande Max😍😍😍
Sei una Favola!! Che piatti favolosi.
Che bello vederti cucinare metti una fame!
Sei anche un grande intrattenitore!
Si percepisce la tua passione è palpabile complimenti
sei simpaticissimo è un piacere vederti cucinare si vede proprio che lo fai col cuore
E' sera, fine giornata di lavoro, stanchezza. Cosa c'e' di piu bello di una sorpresa del grande Max. Grazie mille 🍷👏👏👏
Che meraviglia! Viva l’Italia e Chef Max!🔝
Fai sempre dei primi da favola chef complimenti 🙂
Max, ti seguo dai tempi del Gambero Rosso! Sempre un GRANDE! Bravissimo. Er Mejo! Er più!
E anche oggi mi hai dato ispirazione per la cena.
Grande chef🔝💯❤
Ciao grande Max, anche questa ricetta è ottimo💯Se vengo a Roma vorrei mangiarla…🤔voglio mangiare tutta la tua ricetta👀🍴🥄🥢🍷🍽️
Come sempre... Grandissimo!!!
Ciao Max! E' sempre un piacere guardare i tuoi video, mi trasmetti tutta la passione che hai per la cucina. I tuoi piatti mi mettono sempre il buon umore e sembrano buonissimi! Sei grande!
Veramente buono 👍
Fameeee, 😄😄😄Grazie Max ... ripeto
SEI SEMPRE IL NUMERO 1
Grande ...grande non ci sono parole x descriverti🥰
Grande! La cucina vegana oltre ad essere in molte ricette tradizionali nostrane è anche molto interessante poiché ci sono tantissimi ingredienti sconosciuti e saporiti.🙏🏻🇮🇹
Mio Deus quanto mi piace le tue ricette....bravissimo
Questa non e una ricetta ma uno spettacolo 😀👍 grande Chef Max Mariola bravo 👍🍷🇮🇹💪
Ciao Max. Mi piace come presenti la ricetta e soridi e sei positivo. Piove nella mia bocca...
Grazie di nuovo per la pubblicità al nostro aglio!
A vostro aglio non civole la publicita! Conoscono tutti.Buonissimo
Grande Max ti superi sempre creativo nell'abbinare gli ingredienti supplime primo piatto complimenti
Che spettacolo...alla grande...Viva l Italia
Viva l'Italia e viva Max!
max fattosta che fai i piatti ma te magni sempre quello più condito nella padella.... a frascati passaci non solo per il vino se vuoi cuciniamo in una tipica osteria del luogo un piatto folcloristico del posto ma talmente bono che te lecchi pure il coccio dove si fa daje kikko daje... me venuta fame io faccio merenda con porchetta radicchio e parmigiano.. ciaone proprio😎😂😂😂
Fantastico piatto...grandissimo Max..❤❤❤❤❤
uno spettacolo, che Profumo ! Non vedo l‘ora mangiarlo 👌saluti da Berlino- Germania
CHE PASTAAAAAAAA ...
MAX CHE BONTÀ ..SEI UNICOOO BRAVO DA PAURA SI🍝🍝🍝🍝🍝🍝🥂
Vai max il mio chef preferito di youtube Italia e il più simpatico
.....come sempre, spettacolo 👍👏👏👏
Max come sempre sei il numero uno
Grande max, il trucco dell'aglio schiacciato a crema lo sto utilizzando spesso ed è spettacolare, insaporisce senza essere invasivo😀😀
Nei video gastronomici sei il numero 1 senza secondi!!!
un'ottima ricetta, farò sicuramente
Davvero complimenti Chef, sei bravo e divertente. Uno spettacolo guardare i tuoi video!
Sei sempre un Grande è un piacere vederti all'opera.
Poesia ❤️ci metti propio l’amore 👏🏼👏🏼grande
come sempre sei al top!
Oh ma questa è una ricetta gustosissima Max. Semplice e veloce. Sempre al top Max!
Lo sai sono per la praticità 😜🤗
Che spettacolo,Grande Chef💪
Piatto buonissimo....Sei un mito Max!!! Viva la tua simpatia
Buonissima e bellissima, come al solito
E pure questa è da provare..... sei un grande!
MAX MARIOLA , SEMPRE NUMERO 1❤️👍
Sempre innovativo e con ricette bellissime daiee Maxx😍😍
Ancora meglio 👍🤗
Che bontà bello e buono👍😘
Davvero da gustare!! 👏
Fai ricette e piatti che sono arte
Da provare subito 😅❤❤
Ciao maxxxx sei un grande ........ Sandrino ti salva sempre al mercato trionfale. Peperoncino fresco......
Bravissimo max come sempre..... Ti seguo
E che ne parliamo affa' , semplicemente grandiosooooooooo
Buon appetito ragazzi. GRANDE MAX .
Grande Max, finalmente un piatto vegano ♥️♥️♥️
Ciao Max co sta ricetta. I. Tuo vicini non se butteno de sotto ma te vengono a sona a casa,sta ricetta e na favola grandissimo Max . buonanotte 👋👋👋👋👋👍
Sei bravissimo ♥️♥️
Max me fai venì fame e metti tanta allegria.....un saluto grande
Riquísimo ya lo voy a preparar
Una delle migliori ricette di sempre!!!! Top Grande Max
Grazie Manuel 🤗
Buonissimo io me la faccio spesso..semplice ma ottima proprio perché fatta con prodotti di qualità e caserecci e la resa è assicurata!!!😋😋😉😉👍🏻👍🏻
Gustosa e semplice come tutte le tue ricette grande chef! Grazie mille per aver elogiato l'aglio di Sulmona io sono abruzzese 😊😊😊👋🏻👋🏻👋🏻
Max ti ringrazio tanto perché quando ti guardo mi fai venire un grande appetito Grazie
Grazie a te Anna, mi fa molto piacere 🤗
Sei troppo un grande! Mi fai impazzire per come cucini e per la passione che hai per il buon cibo ,il buon vino 😍 e che ci trasmetti con i tuoi video! Da Gambero Rosso ti conoscevo come Chef ma dai tuoi canali ti fai conoscere come la splendida persona che sei ☺️! Grazie Chef!
È vero..eh il segreto è che quando cucina è proprio godereccio 😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻
Ciaoooo Mariola mq quanto mi piace guardare le tue ricette !!! Sei il top dei top 🤗🤗🤗🍷
Chef adorabile
😋😋😋😋top davvero fantastica!
Chef Max!!! Il mio mito!!!❤❤da Milano
Questa è un' ottima ricetta, 👍👍👍
🍛 Semplice ingredienti genuini, sei n👍🍲🍲🍲🍲🍲🍲ci fai ingrassare bravissimo 😋😋😋😋😋😋👍💪
Max ti seguo sempre bravissimo 👍 vivo in Italia sono della Tunisia ti adoro x quello che hai detto de Tunisia❤️
mamma mia che bontà! grande max!
Grande max sei il migliore!
magico Max
Numero uno maaaax
Sei unico chef
t'ho scoperto oggi, mannaggia a te m'hai messo na fame da morì
Sei di una simpatia unicaaaaa !!!! 🍺