นาน กระเทียม | Garlic Naan | อาหารอินเดียซาคาฮารี EP.166
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- Garlic Naan นานกระเทียม ขนมปังอินเดียสุดฮิต ไปกินข้าวนอกบ้านเมื่อไหร่ต้องสั่ง ปกติทำในเตาโอ่ง แต่บ้านคนทั่วไปไม่มีเลยทำในกระทะแทน ฟินเหมือนกัน
เครื่องปรุง
แป้งสาลี 2 ถ้วย
ยีสต์ 1 ชช.
น้ำตาลทราย 0.5 ชต.
เกลือ 0.5 ชช.
โยเกิร์ต 1 ชต.
น้ำมันพืช 1 ชต.
น้ำอุ่น 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 2 ชต.
เนยสด 2 ชต.
ผักชีหั่นฝอย
#นาน ซาคาฮารี#นานกระเทียม#นานกระเทียม ซาคาฮารี#แม่บ้านอินเดีย#อาหาร ซาคาฮารี#ขนมปัง อินเดีย#อาหารอินเดีย นาน
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ
ติดตามแม่หญิง ก็เลยนึกชอบอาหารอินเดีย เพราะชอบเครื่องเทศหนักๆ อยู่แล้ว👍👍👍
อยากลองบ้างจัง..น่ากินมากๆเลยค่ะ ☺️☺️☺️
เยี่ยมยอด
หอมทะลุจอมือถือเลยค่ะ น่ากินมากๆ
มาๆค่ะ
ลองทำตาม อร่อยมากค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณนะคะ
😍
ขอบคุณมากค่ะ อยากทำค่ะ ลงมือตามทันที
4 พันซับแล้ว สุดยอดมาก
เอาปิ้งกับแก๊สก็ได้เหรอคะ
อยากลองกินจังครับผมหญิง
มากินค่ะพี่สม
ใส่ยีสต์ กะ ไม่ใส่ยีสต์ ตอนทานเนื้อแป้งจะต่างกันยังไงหรอครับ
แต่เหมือนตอนปิ้งกะไฟ แป้งที่ผสมยีสต์จะไม่พองเปนลูกกลมๆ
ใส่ยีสต์แป้งหนา ไม่ใส่แป้งบางค่ะ
แม่หญิงคะ อยากเห็นเมนู
ต้นอ่อนเมทิด้วยค่ะ ทำเมนูอะไรได้บ้างคะ ถ้ามีโอกาสเหมาะ ขอช่วยทำให้ดูบ้างนะคะ ขอบคุณค่ะ
เป็นยังงัยน้อต้นอ่อนเมทิ ไปหาก่อน
มีชื่อภาษาไทยไหมคะ ต้นเมธิ ค่ะ น้องหญิง
ขอชิมๆเลยค่ะน่ากินค่ะ บุ้งเคยกินเมนูนี้ค่ะพี่หญิง😋🥰
สุดยอดเลยใช่มะ
อาหาร อินเดีย อ่รอย
แป้งถั่วลูกไก่ทำได้ไหมค่ะ
นานสำเร็จรูป ซื้อมาแล้วทานได้เลยไหมคะ
ใช้แป้งขนมปังตราห่านได้ไหมคะ
แม่หญิงครับ หากผมจะทำขาย ผสมแป้งตอนเย็น พักแป้งจนถึงเช้าได้ป่าวครับ หรือจะต้องใส่ตู้เย็นหรือป่าวครับ
พักแป้งให้ได้ที่แล้วเก็บใส่ตู้เย็นค่ะ
@@MaebaanIndia ขอบคุณครับ
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
พึ่งเคยกินสะดุ้งลิ้นเลยกระเทียมโว้ยแบบนี้^.^
แม่หญิงมีวิธีเก็บแป้งที่ผสมและนวดแล้ว ไว้ทอดวันหลังมั้ยคะ
ใส่กล่องหรือถุง ไล่อากาศออกให้หมด เก็บใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 3 วันค่ะ แนะนำว่าถ้าจะเก็บไม่ควรใส่ยีสต์ค่ะ
เราปิ้งเต๋าแก๊ส มีกลิ่นแก๊ส ติดเนื้อแพงไหมคะ เพราะยายไม่เคยปิ้งของด้วยเคาแก๊ส
เหมือนซูซิเบิร์นไฟค่ะ ใช้แก้สเหมือนกัน
ฝใส่ยีสเพื่ออะไรหรือคะ
ให้มันหนานุ่มแบบขนมปังค่ะ
ใช้แป้งโฮวีทได้ไหมค่ะ
ขอลองดูก่อนนะคะ
แป้งmaida กับatta ต่างกันอย่างไรค่ะ
ทำจากข้าวสาลีเหมือนกัน แต่ขัดขาวคือ maida ไม่ขัดขาวคือ Atta ค่ะ
@@MaebaanIndia ขอบคุณค่ะ👍
ใช้น้ำมันอะไรคะ?
น้ำมันพืชค่ะ
ยีส หวาน หรือว่า ยีสอะไรครับผม
ยีสต์แห้งค่ะ
ไม่ทานโยเกิร์ตทานไม่เป็น ไม่ฝึกทำนาน ดูเฉยๆ