Rączka gotuje: ciasto z rabarbarem, biały żur, kociołek Remigiusza
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ค. 2023
- Odc. 544 - Remigiusz Rączka i wiosenne dania sezonowe z rabarbarem, koprem i młoda kapustą. Składniki poniżej:
Ciasto z rabarbarem
mąka pszenna - 2 szklanki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
olej - 0,5 szklanki
jajka - 5 dużych jaj
cukier drobny - 0,25 szklanki
rabarbar - 0,5 kg
Bioły żur
kość wędzona - 30 dag
kiełbasa śląska - 2 szt.
jaja ugotowane - 4 szt.
koperek - 1 duży pęczek
liść laurowy - 2-3 szt.
ziele angielskie - 8 szt.
jaja surowe - 2 szt.
maślanka - 600 ml
mleko - 1 szklanka
mąka pszenna - 2 łyżki
ziemniaki z patelni:
ziemniaki ugotowane - 1,5 kg
cebula - 2 szt.
masło - 100 g
czosnek - 4 ząbki
Kociołek Remigiusza
łopatka wieprzowa - 1 kg
liść laurowy - 2-3 szt.
ziele angielskie - 6 szt.
majeranek - 1 łyżka
papryka wędzona - 1 łyżka
kminek - 1 łyżeczka
olej - 50 ml
masło - 50 g
marchewka - 2 szt.
cebula - 3 szt.
koperek - 2 pęczki
młoda kapusta - 1 główka
ziemniaki - 1 kg
ocet - 20 ml
sól, pieprz - do smaku
Rączka gotuje ...Niestety byłem " lewy " w gotowaniu podczas małżeństwa . Wszystko gotowała eksżona . Chcę zaznaczyć , że rozstaliśmy się w zgodzie i do tej pory mamy ze sobą SUPER kontakt . Po prostu tak lepiej . Wyprowadziłem się do domu , a tam moja śp . mamuśka zawsze o 7 rano chyba w niedzielę na TVP Katowice oglądała Pana programy kulinarne . Chcąc zaprosić moich synów , synową i wnuka na obiad , to WŁAŚNIE OD PANA ZACZĄŁEM przepisy . Już nie pamiętam , co było pierwsze ... ale wszystkim smakowało , a NAJBARDZIEJ spodobał mi się przepis na wodzionke . Mój dziadzio kiedyś ją robił , ale zmarł jak miałem 10 lat , a nie zapomnę jak ją zrobił i jedliśmy z jednej miski ...
Ooo a wczoraj juz widzialach te sztyngle 😂😂super przepis 😊😊dziekuje i pozdrawiam serdecznie 👋 😊
Panie Remigiusza jest pan super gość, uwielbiam pana słuchać, a gotuję pan super 👍👍👍. Pozdrawiam z Rybnika
Przepysznie te pana jadlo..ciasto z rabarbarem jutro robie..a kolejne dania w niedziele..dziekuje☺
Bardzo ciekawy ten żur z maślanki. Nie znam ale zrobię i spróbuję. Wszystkie przepisy smakowite 😊
NA takie ciasto czekałam jutro robia,bo rabarbar zostal, dzisiaj robiłam kruche z truskawkami i rabarbarem i beza na wierchu synowo bardzo lubi,a syn wpadl dzisiaj na dzień Matki bo j 14.05.mamy w Niemczech Dz. M.dziękuję za przepisik,👌☀️👍 pozdrowionka z Frankfurtu 🇧🇪 🇸🇬
U mnie takie ciasto z rabarbarem pojawia się często, tylko spód jest z kruchego ciasta, pod owoce daję masę budyniową albo z ubitą z białek bezę oraz mnóstwo kruszonki z wierzchu. Dziękuję, że Pan przypomniał o rabarbarze, to cenne źródło witamin i minerałów, u mnie w dzieciństwie przysmakiem dla dzieci była zagryzkowa gałązka rabarbaru, którą maczało się w cukrze i skrapiało sokiem z cytryny. Mniam mniam.
Kociołek Pana Remigiusza, to jest wspaniała zupa, ciasto z rabarbarem koniecznie piekę każdej wiosny, wszystko doskonałe i odżywcze.😊
Najlepsze przepisy na swiecie. Co za Raczka!!! Uklony I pozdrowienia z daleka: Rzeszow/Ottawa. Uwielbiam Pana przepisy. Bog zaplac❤
Poznań pozdrawia🌹🤓👍👍👍👍👍👍
Witam Panie Remigiuszu! Tymi daniami kupił mnie Pan całkowicie 👏👏👏Uwielbiam biały żur, taki robiła moja babcia więc dziękuję za przypomnienie przepisu, kociołek poezja, a ciasto sama rozkosz. Nie zostaje mi nic innego jak zabrać się robienie tych pyszności😋 Dziękuję i życzę cudownej niedzieli 🌞Pozdrawiam serdecznie 🤗❤️
No i jak tu nie podziwiać Mistrza Remigiusza ? Robota mu się e rękach pali , co ,,wyczaruje ,, to wszystko ....palce lizać 😋😋😋😋 Bardzoooo dziękuję za pyszności które nam Pan serwuje MISTRZU 👍👍👍
Panie Remigiuszu jest pan mistrzem w całej okazałości przepisy doskonale pozdrawiam Pana
Dziękuję za przepis na Kociołka 😊
Jest Pan suuuper Gość. Bardzo lubię Pana oglądać. Pozdrawiam.❤
Bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam 🙋
panie remigiusz to co pan robi w kuchni to poprostu czary az sie hce samemu cos przygotowac do zjedzenia dziekuje i pozdrawiam
Super przepis na ciasto z rabarbarem pozdrawiam Legnica
Szanowny Panie Rączka super ciasto z rabarbarem i reszta palce lizać super nauczyciel tylko mała prośba jaki jest rozmiar blaszki do ciasta serdecznie dziękujemy pozdrawiamy.👌
Uwielbiam ta slaska gware.Moj maz pochodzi z Zabrza ale gwara niestety nie mowi.Pozdrowienia dla wysmienitego mistrza kuchni 😘
Jak tu pachnie z tego kociołka, wspaniale danie ,panie Rączka, to też mysze wypróbować, aż mnie naszła ochota na warzynie👌👌👍💞
Witam serdecznie i pozdrawiam jak zwykle zawsze pyszne i smaczne przepisy życzę smacznego oras miłego dnia
Rabarbar maczany w cukrze❤ smak dzieciństwa ☺
DZIĘKUJE
W przepisie na ciasto jest 0,25szkl. cukru ale widzę ,że daje Pan o wiele więcej,wiec ile tego cukru jeśli można wiedzieć?🍀
Super !!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Jest Pan super urodzony by kucharzyć , z wielu przepisów skorzystałam i było smacznie i pysznie tak trzymaj😊
Super👍
SUPER 💞⚘️😉
Cześć 👋 pycha 😋 ta zupa maślankowa!! Placek zresztą też! Pozdrawiam Pana Remigiusza i dziękuję za przypomienie ☺️ przepisów 🌷
Uwielbiam pana!!
Super przepisy 👍👍👍
Ale smacznie .Pozdrawiam 🤗
Super przepisy.
W przepisie pod filmem jest błąd,zamiast 3/4 szklanki cukru jest ćwierć szklanki
Panie Rączka olej ponoć zatyko pory w mięsie i nie pekluje się nim
Wspaniala uczta. Dzieki ☺💕
Wspaniale pan gotuje....!!!🥰🍓🍓🍓
Biały żur to u nas biały barszcz :) Pozdrawiam
Ja zawsze do mięsa dodaje listek i ziele i pieprz w ziarnkach bo bardziej go czuje w potrawie,najwyżej doprawiamy zmielonym!
Do tych fschystkich dobrych jedzen jest ( Beschreibung) pszepis pod Titlem co potszebuje, wyglada bardzo smaczne fschystko zrobie w tych dniach te leckere Sachen. Pozdrowienia z Grecji. -
Dziękuje
jestem w trakcie robienia tego kociołka 😁 często korzystam z Pana przepisów, są proste, smaczne, z dostępnych produktów, nie udziwnione. Jeszcze nie było żeby nie smakowało 😉
Dziękuję za przepisy
A jak sprawić czy są od szczęśliwych kur .Potrafią tańczyć na stole ?
Jak Pana oglądam robia się głodny i jak tu schudnąć pycha
Zaraz robie ciasto wg przepisy pana Remigiusza.
Zapomniałem dodać . Co gotowałem , czy smażyłem dla dzieciaków , to jak mamuśka wchodziła do kuchni , to ZAWSZE był tekst "rączka gotuje ? " ... Odpowiedż była " tak mamuś " , a mamuśka jak zwykle " gotujesz tego jak na wesele " 🙂 🙂 . Tego się nie zapomina ...
Można poprosić o napisy w języku polskim?
Panie Remigiusza przepyszne
Panie Remigiuszu nie żur. Tylko żurek bo żur to na Kujawach jest typowo postna zupa
Zależy od regionu. Niech każdy nazywa jak chce, byle było smacznie.
Wydaje mi się że pan dał za dużo proszku do pieczenia sypany było z tego słoja a miało być jedna łyżeczka i to by wystarczyło a nie taka ilość dziękuję bardzo dobrej nocy życzę 👍🌜
dlaczego pieprz nazywasz korzeniem skoro on nie rosnie pod ziemia ?
Gorol tego nie zrozunie😅
W wyszukiwarce wystarczy wpisać pieprz po Śląsku i wszystko będzie jasne w mgnieniu oka .
@@annasolipiwko7953 oj tam oj tam,wyjasnij zamiast takiej nieladnej odpowiedzie ,chyba ze sama nie wiesz jak to weszlo do gwary
bo kiedyś pieprz był w całej Europie przyprawą korzenną, myślę że zostało to odniesienie w gwarze, dodatkowo zostało skrócone 🙄
Dzisiaj upiekłam to ciasto i już zjedzone 🌞🌞😸🥧🥧
wszystko to zimne..nawet para nie leci z tych potraw..to trzeba tak mątować,żeby widz miał na to apetyt,a tu widać,że dawno wystygło a dopiero szykuje i pokazuje..niebardzo i to już niepierwszy raz..ale przepisy ok,tylko wiecęj dopracowania przy montażu
Kanał powinien zmienić nazwę na :
„Szklaneczka Nieoznaczona Dozuje”😂🤣
Należałoby podać pojemność szklanki, a nie coś rzekomo piec /gotować ….
Super przepisy kulinarne