BBQ Ribs | Άκης Πετρετζίκης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Subscribe: bit.ly/akispetr...
BBQ Ribs | Άκης Πετρετζίκης
Συνταγή: akispetretziki...
**Sponsored by Coca-Cola
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη
Didn't understand a freaking word but I like this guy's energy and kitchen. Omg, I'm in love with his kitchen.
Nat Gom He has an English channel too go and check it out
Akis Kitchen
@@christosbeatles ποτε δεν απαντανε!
Η άβολη στιγμή που η Coca-Cola έχει πληρώσει για διαφήμιση και από κάτω οι χρήστες την κράζουν ασύστολα..
Μπορω να χρισημοποιησω την ιδια μαριναδα αλλα για πανσετες και αντι για φουρνο να τηγανισο?
Αυτή η συνταγή σου είναι must!!!!!!!!!!!!!!Μπράβο Ακη μας....
Πολύ ωραία συνταγή
Μπορώ να την κάνω και στο grill ?
Την έκανα δύο φορές. Πολύ καλή. Και η άλλη η caramelized. Τρίτη φορά θα την κάνω με την caramelized sauce.
Άκη κάποια στιγμή μπορείς να κάνεις μια συνταγή με φύλλο και να μας δείξεις πως ανοίγουμε φύλλο? Αν έχεις κάνει μπορείς να μ πεις ποιο ειναι
Το φτιάχνω ανά 2 μήνες και είναι πραγματικά πανεύκολο κ πεντανοστιμο.
Μπράβο σεφ!!!μας τρέχουν πάλι τα σάλια. Λουκούμι φαίνονται. ❤
Άκη, παρακολουθείς τους συνδρομητές σου; Εδώ και μία εβδομάδα ψαχνομαι για smoked bbq , brisket και spare rids . Ανοίγω σήμερα και βλέπω " πριν 17ωρες Άκης Πετρετζίκης BBQ ribs" . Και από τότε ψάχνω για κάμερες στο σπίτι μου.👍
και καλά κάνεις!
αν θέλω να τα ψήσω σε χαμηλή θερμοκρασία (110-120) για ώρες ,πρέπει να αλλάξω κάτι στην διαδικασία; Το σουσάμι ίσως μυρίσει;
δεν το έχω δοκιμάσει
I cooked the ribs last night. They were delicious 😋 and the Coca Cola added yumminess for reals Akn mou
Can we use maple syrup instead of honey???
Yes of course!
Εκτος απο την κοκα κολα τα υπολοιπα ηταν τελεια
Κανέλλης Τρύπος φιλε μου ηταν μαλλον για χορηγια !!! ☺
Καλύτερα κοκα κόλα παρα κύβους παντού.
Ακης Κ φυσικα και ειναι χορηγια
omg they look so good
Αξιοπρεπεστατο αποτέλεσμα. Σωστή εκτέλεση θέλει και λίγο προσοχή στο φούρνο.Πολύ καλή γεύση και κοντά στα δικά μας ελληνικά δεδομένα. ....το Memphis μπορεί να περιμένει.
Θα μπορούσες να μου πεις τι άλλο μπορώ να βάλω εκτος κοκα-κολα? Μπύρα ισως? Ευχαριστω
όχι... θες ζάχαρη για να καραμελώσουν
Με pepsi βγαινει η συνταγη; Kappa
Spiros Theo χαχαχα ωραιος😂
Άκη σε περιπτωση που δεν χρησιμοποιησουν κοκα κολα..ποση ζαχαρη πρεπει να ριξουμε?
Ερε φιλε παλι μας τρελανες. Μια απο τις πιο καλε συνταγες σου.
Jim Chronakis και εγώ αυτό σκέφτηκα φοβερή συνταγή
Δεν ειμαι φαν των παϊδακιων αλλα αυτη την συνταγητη ετρωγα ευχαριστως
Παϊδ-ΑΚΗΣ. Ωραία συνταγή. Βέβαια, δεν πίνω Coca Cola, αλλά δεν πειράζει.
John Mike και συ εδω παλι ??
re mlka John Mike alli douleia den exeis esy? na sxoliazeis se oti exei na kanei me mageiriki sto youtube. Vres mia douleia re sapie
Υποδείξεις από 8χρονα; Δε νομίζω.
voulone re vlakako. nai 10xrono eimai kai gia ayto borw na sapizw sto youtube. Esy tetoios mpaglamas pou eisai alli douleia den exeis?
αντί για κόλιαντρο γιατί τον συχαίνομαι? ρίγανη ίσως? και κάτι άλλο, στο τέλος 20' τα βάζεις grill?
μαϊντανό
Akis Petretzikis ποια είναι η συνταγή ακη σε παρακαλώ απαντα Μου θέλω να το κάνω και δεν εχω την συνταγή
Ακη αντι για ginger σε σκονη βαλω φρεσκο θα ειναι ενταξει;
Ναι μπορείς.
Είσαι καταπληκτικός! ! 😊
Fast and furious.Διαφορετικα ψήσιμο στα κάρβουνα,θέλει καμιά πέντε με έξι ώρες.Ωραίος!Εγω θα κάνω τη μαγκια στο στάδιο που θέλει ψήσιμο για 15'-20' να τα βάλω στα κάρβουνα.
Άκη τέλεια συνταγή!!! Έχω ερώτηση όμως.... Επειδή δεν βρίσκω παϊδάκια χοιρινά, μπορώ να βάλω πανσέτα;
μπορείς
Ευχαριστώ ;)
Μπράβο ρε συ Ακη!!! Πραγματικά μπραβο!!!!!
Πρωτη φορα βλεπω κοκα κολα σε φαι. Παντως φαινονται τελεια
Έφτιαξα το μωσαϊκό σήμερα. Καταπληκτικό!
Τα BBQ Παιδακια ειναι νοστιμια😋
Ειμαι σε μοναδα αναχαιτησης 2 το βραδυ και βλεπω συνταγες μαγειρικης.μακαρι να μη χρειαστει να φυγω τωρα γιατι εχω θυμωσει πολυ που για βραδυ εφαγα ενα ταπεινο σαντουιτς με ενα ποτηρι πορτοκαλαδα.οπως παντα εκπληκτικος.κανε και κανενα βιντεο με το μιχαλη τον καλαβρυνο ομως , νομιζω εχει ερθει αθηνα.
Κύπρο είναι ακόμα
Akis Petretzikis Προβλεπεται καμια συνεργασια?
Άκη μπράβο, τρέλανε μας!!! Αν θέλουμε να τα ψήσουμε στην σχάρα τι διαδικασία ακολουθούμε;
Άκη τι κανείς ; Σου ζητώ συγνώμη που δεν έπαιρνα το βιβλιο σου αλλά σήμερα πηγα και το πήρα και δεν έχω ξεκολησει από πάνω του!!!Φιλακια απο Θεσσαλονίκη!!!(όσους ξέρω ) ♥♥♥♥
να είσαι καλά!
Akis Petretzikis Ευχαριστώ!!! Κι εσύ
Απίστευτα!!!!!
Οι αναλογίες των υλικών ποινές είναι?
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link που σε πάει αναλυτικά στη συνταγή.
Υπάρχει κάποια εναλλακτική έτσι ωστε να βγουν με ένα ροζ χρώμα από μέσα;
Το ψήνεις λίγο λιγότερο.
Μπράβο πολύ τέλεια
μπορεις στα video σου να λες αν ειναι στον αερα ή οχι
και εγω αυτή την απορία έχω...
panta einai ston aera
wtf wtf έχει πει οτι είναι πάντα στον αέρα αν δεν είναι θα μας το πει
anna alexiou δηλαδή και οι 2,5 ώρες είναι αέρας;
maraki maraki ναι
Κανε μας μια σωστη συνταγη για ψωμι για burger
εχει κανει για χοτ ντογκ ειναι ακριβως η ιδια συνταγη❤
Μπριος.Να μας δειξει ολη την διαδικασια και κανα κολπο να φουσκωνουν σωστα και ιδια σε σπιτικο φουρνο.Γιατι οτι κυκλοφορει εκει εξω για αγορα ακομα και σε φουρνους ειναι στην καλυτερη μετριο.
άκου τι σου λεει...
μπραβο Ακη !!!
ωραια συνταγη.
αλλα αν εχεις μοσχαρισια παιδακια;;;;;;
τι κανουμε;;;;
μπ[αίνεις στο σάιτ μου και τη βλέπεις
σας ευχαριστω πολυ
σας ευχομαι παντα επιτυχιες
Υ.Σ. ειμαι συνδρομητρια στο καναλι σας και δεν χανω ουτε μια συνταγη!!!1
Στα κάρβουνα γίνετε απευθείας να τα μαγειρέψουμε Άκη?
Φτιάξε ένα βίντεο Μόνο με μαντινάδες πλαζ!!!
Θα μας φτιάξεις μια τούρτα με αυτό το γυαλιστερό γλάσο από πάνω;;
Μπορούμε να τα φυσούνα
Μπορούμε να τα ψύσουμε νωρίτερα και το τελείωμα λιγο πριν το φαγητό!!
00:45 "Ginger, κόλιανδρος": I'm out...
Φοβερή συνταγή, την έχω κάνει 3 φορές μέχρι τώρα και πάντα είναι πεντανόστιμα. Έλα σχόλιο για την τιμή μόνο, πριν 4 χρόνια μπορεί να είχαν 3€ το κιλό, τώρα έχουν 8€.
Σταμάτα να κάνεις τέτοιες συνταγές ρε συ, ακριβαίνει το κρέας 😂😂😂😂😂😂
Πόσο αλήθεια 😂😂😂😂το ίδιο παίζει και με τα κοτσια
Αν είχες πυρέξ μακρόστενο χωρούσε; γιατί βάζεις στρογγυλό μπολ για μακρόστενο κρέας;
Δεν επηρεάζει κάπου τη συνταγή το σχήμα του ταψιού.
Δεν έγραψα για την συνταγή απλά βάζεις προσπαθείς να βάλεις μακρόστενο είδος σε στρογγυλή γαβάθα
Τα BBQ RiBS φενοντε τελια
Είμαι ψεύτης αλλά μου άρεσαν πολύ
Και κοροϊδεύαμε τον Μαλιατση για τις σάλτσες από Coca-Cola που έφτιαχνε.. ΜΠΡΟΣΤΆ ΠΟΛΥ
BBQ ribs ειναι τελεια θα σου στειλω φωτογραφιες μπορει να μην βγηκαν σαν τα δικα σου αλλα βαλαμε τα ιδια υλικα και βγηκαν πεντανοστημα το ιδιο και η τουρτα πραλινα
Παναγια μου τελειο 😍😍😍😍
Γιατι τοσο πολυ ζαχαρη στις συνταγες σου ρε Ακη?
Πρεπει να σταματησω να βλεπω βιντεο του Άκη το βραδυ.......
πιανει πεινα
έτσι!
Ποοο βρε Άκη... Πάλι μου τρέχουν τα σαλια!! Θα πω αύριο κιόλας στον μπαμπά μου να τα φτιάξει!!!
Γίνεται να τα βάλω να ψηθούν σε ψησταριά με κάρβουνο ; και αν τ βάλω πόσο χρόνο θα χρειαστούν;
Εξαρτάται από το πόσο δυνατή φωτιά έχεις.
Σε παρακολουθώ και σε θαυμάζω!όμως όταν είδα την φώτο στο φβ αυτής της συνταγής,με ξάφνιασε πόσο καμένο φαίνεται το κρέας.. Όπως και να χει ,γούστα είναι αυτά.αν άλλαζα κάτι θα ήταν η παρουσίαση της συνταγής,ταπεινή μου άποψη..φιλιά πολλά
Μην λετε κατι αν δεν ξερετε τι ειναι ετσι ειναι το χρωμα των ribs λογω της μαριναδας, οπου και να τα ψαξεις BBQ ribs ετσι "μαυρα" ειναι.
Μήπωε ειναι πολλή κ κόκα κόλα; έβαλα ένα κουτάκι και έγινε σούπα..έτσι δεν χάνονται τα υλικά;
Άκη δεν μας έχει δείξει ακόμη πως να κάνουμε όλο το κομμάτι. Εννοώ να μην κόβουμε τα παιδάκια και να το σερβίρουμε ολόκληρο!
Απλά πάρε την μαρινάδα και άλειψε όλο το κομμάτι όπως είναι.. αλλά μετά θα πρέπει να βρεις ένα σκεύος να χωράνε τα κομμάτια με την υγρή μαρινάδα
ρε παιδια μονο εχω ειδα να μπαινουν στο ταψι κοκαλα με λιγο κρεας και οταν τα βγαζει απο τον φουρνο ειχαν πολυ περισσοτερο κρεας??
αντι για κοκα κολα τι μπορουμε να βαλουμε
Έλιωσα!!! 😝😝 Θεούλης!!!
Με αυτή την συνταγή σιχάθηκα..δεν πειράζει όλοι έχουμε κακές στιγμές..
Akaros eggiisi🖒
Αν αφήσουμε στο ψυγείο 24 ώρες η μαρινάδα θα δώσει περισσότερη γεύση στα παϊδάκια;;;;
Βαγγέλης Σαλπιγγίδης Δεν εχει διαφορά
ΠΡΩΤΟΣ
Ένα θα πω.... Πείνασα!!!!!
Μπορουμε να το κάνουμε και με αρνίσια ή κατσικίσια παιδάκια?
Φυσικά!
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ
8a to ftia3wwwwwwww!!!!😍😍😍
Φτιαξε προφιτερολ εκλερακια και μινι μπριος για σχολειο
έχω και έχω... τα τελευτάια δεν έχω..
Ακη μπορεις καποια στιγμη να κανεις ενα live video ?
Stathis Latsis exei kanei
Άκη ,είσαι ακόμη Άρης;
Η Μαρίναδα είναι σαν εμετος
Τελειοοοο
Ακή μα βάλεις πριν ξεκινήσει το βίντεο το πρώτο introduced που είχες
νοστιμα!!!!❤❤❤😍😍😍
Mε zero γίνεται
Τουμπανο παω να παρω παιδακια
Spicy meet hehe boi
Άκη αυτό το κρέας που εβαλες είναι η πανσετα δηλαδή ;;;γιατί Ρώτησα το χασαπι στο σουπερ μάρκετ και μου είπε η πανσετα είναι ισχυει;;;
όχι.. δεν είναι η πανσέτα.. κοντά είναι όμως
Ευχαριστω ακη τωρα πειναω !!! 😡
Κανα beef Wellington παιζει;; Ετσι για την μόστρα..
Μεζάν Μούρτο Δες μαλιατση με σκαρμουτσο για αυτο
το χω δει
θελω να δω και την εκδοχη του ακη
Μεζάν Μούρτο =)
Μεζάν Μούρτο Έκανε στο live των Χριστουγεννων πήγαινε και δες το τα εξηγεί ολα
❤❤❤❤❤😍😍😍
ακη ποτε θα μας φτιαξεις μπαμπαδες
δες στο σάιτ
Ντάξει καταλαβαίνω ότι είναι χορηγός η coca cola για αυτό και το product placement, αλλά γιατί τη βάζεις στη συνταγή; Είναι αισχρό. Άσε που μας λες ότι αλλάζεις τα ταψιά για τα λιπαρά αλλά η κοκα κολα με τα 28 κιλά ζάχαρη έχει κάνει ήδη τη ζημιά.
ΒΒQ παϊδάκια κάνω... αν δεν θες απλά τα βάζεις στη σχάρα απλά και μια χαρά θα γίνουν...
Δεν εμπιστεύομαι μάγειρα ο οποίος βάζει κύβο κότας στην αστακομακαρονάδα σόρρυ!
Αλατι καθολου;
Ακη μην τα κανεις αυτα
+1 οποιος θελει Λαμπρο Βακιαρο μαζι με Ακη Πετριτζικη
Με άλλα παϊδάκια άρχισε (σκέτο κόκαλο) και με άλλα τελείωσε.
Ακη μηπως βγαίνουν πολυ γλυκα στο τελος;
όχι
Ακη στα BBQribs στην μαριναδα μπορουμε να βαλουμε cocacola στεβια
όχι
Μπορούμε με coca cola zero?
οχι φιλε,η ουσια ειναι η ζαχαρη,απλα βαζει κοκα κολα αντι για ζαχαρη σε νερο για λογους διαφημισης
TheJigSaw 21 Σωστοςςςςς
Πέρα από αυτό το φωσφορικό οξύ βοηθάει με το μαρινάρισμα. Η ουσία είναι η ζάχαρη + το οξύ.
scemat σωστός
κανε κανα πιατο για το μαστερ σεφ αγορινα
to pio duskolo se afth thn sudagh einai na perimmeneis 2 ores enw mirizeis ton paradiso.
Είναι όντως... :)
Τα σαλια μου... (κι ας μην εβαλες θυμαρι φρεσκο)
εγω δεν πινω κοκα κολα - μονο κοκα σε εξαιρετικες περιπτωσεις . Ακη πιο παλια μου ησουν ο καλυτερος μαγειρας που εβλεπα αλλα τελευταια δεν τα πας τοσο καλα . αν θελω να δω bbq βλεπω τα BBQ pit boys.
oxi coca reeee
De ksero ean einai nostima. Mpori kai na einai afou san chef exis tin gefsignosia sou. Pantos BBQ ribs den einai oute gia plaka. I coke elpizo na einai kalos xorigos. Me kafe zaxari kai molasses de xriazese to viomixaniko farmako tis Coca Cola. A, kai BBQ ribs xoris smoke ring, den yparxoun apla.
63 ατομα π πατησαν dislike ειναι σιγουρα κομπλεξικοι vigan !!!!!!!!!
Θα μου βγει η συνταγή άμα βάλω pepsi cola;
τρολάρεις και μ'αρεσει..
Είμαι σίγουρη πως ξέρεις ότι υπάρχουν άνθρωποι που θα την έκαναν στα σοβαρά αυτήν την ερώτηση. 😆😂
εμενα δεν μου αρεσει μα κοκα κολα στο χοιρινο