Informasi fermentasi yoghurt terlengkap dengan jam yang berbeda dan tempat yang berbeda
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2021
- Cara membuat yoghurt sangat gampang. Di video kali ini saya akan Tunjukin cara membuat yoghurt anti gagal di rumah.
yogurt buatan sendiri
Pasteurisasi susu dengan memanaskannya. Setelah Anda melihat busa atau kulit di atas susu, itu sudah dipasteurisasi. Ini aman untuk digunakan. Sekarang matikan kompor.
Biarkan susu menjadi dingin hingga sedikit hangat atau 112-115 derajat Fahrenheit.
Tambahkan starter yogurt Anda - bakteri baik. Gunakan 2-4 sdm yogurt per 1 liter susu.
Aduk starter yogurt dengan sisa susu.
Tuang susu ke dalam stoples dan inkubasi selama 8 - 16 jam.
Simpan yogurt di lemari es setelah siap.
Homemade Yogurt
Pasteurize the milk by heating it. Once you see foam or skin on top of milk it’s already pasteurizing. It’s safe to use. Now turn off the stove.
Let the milk Cool down until is just slightly warm or 112-115 degrees Fahrenheit.
Add your yogurt starter - the good bacteria. Use 2-4 tbsp yogurt per 1-liter milk.
Stir the yogurt starter with the rest of the milk.
Pour the milk into jars and incubate for 8 - 16 hours.
Store the yogurt in the refrigerator once it is ready.
media sosial:
Akun Ig: khalidhassanchannel
IG: / khalidhassanchannel
tiktok: www.tiktok.com/@dapur_asing?l...
facebook: / khalidhassanchannel - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 2 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/kbbfYakMY8k/mqdefault.jpg)
Humor ku sebatas tiap dengar kamu bilang bodo amat dg lucunya, auto ngakak 😅
Iya lucu mgkin maksudnya “terserah, boleh pakai yg mana saja” 😅 sama lucu nya susu nya suruh dibuang bukan dituang 😅
Sama 😅
@@rida3972 karena beda bahasa langsung ditranslate ke indo pas ngomong, jadi agak beda
@@ireneana1199 ...
Munkin mereka adalah student di Indonesia.
Kl Bangladesh yg bekerja di Malaysia bahasa mereka lebih lucu Dan sumpah ngakak habis deeh 😂.
"Ular ... malam mari datang" (Ular datang malam hari)
@@nattayashopku aaassas
Mungkin nama cangkir di kita, tapi namanya di negara dia ember, dan yang namanya ember buat cucian di kita, dinegara dia nama ember buat cucian itu cangkir, trus dinegara dia yogurt itu punya akhlak 🤣
Sangat menarik cara membahasnya... 😂 Tips biar yogurt kental, simmering susu sampai tereduksi 25% atau lebih (simer dengan menjaga suhu gak lebih dari 80 c), inshaAllah yogurtnya akan kental dan ada hint manisnya.. jenis bakteri juga mempengaruhi, menurut saya, bifidobacterium bisa membuat lebih set...
Tp gak bs sm kayak yoghurt dipasaran ya
Assalamualaikum mas Khalid, thanks for the yoghurt recipe. There are a lot of kind recipe, however your's is so inspirative. An interesting presentation in Bahasa, carry on mate 👍
Syukron sharing ilmunya....
Terimah kasih ilmunya,saya suka ,salam sehat dn sukses aamiin
This is a very good comparison. Than you chef 🤩🤩
Adem suaranya bikin ngantuk hehehehe
kerenlah, tidak cuma how to, tapi ada penjelasan yang informatif.
wah MANTAP. bisa bhs Indonesia juga. salut banget pokoknya... sukses selalu ya chef
Emg yg 8jam chef yg mntap,udh pas mudah dikonsumsi lg krna g trlalu asam
Ngomongnya datar ya... Tapi asik dengernya. Karena ilmu semua. Terima kasih Chef Khalid. Sukses selalu ya...
Hallo kami menyimak videonya,wajib dicoba ini. Wajib subscribe
terima kasih ❤ sangat membantu
Saya seneng sekali orang Bangladesh berbahasa Indonesia.
Keturunan ke-7 😆 chef lucu sekali 😆🤣
Aku suka 👍👍👍 ( 🇮🇩 )
Terimakasih Chef
Terima kasih infonya, chef
Susu "bear brand" bagus banget hasilnya, cukup dihangatkan gk sampai mendidih, bibit yogurt merk "greenfield" hasilnya set banget... Lama inkubasi 10-13 jam
Mau tanya kak misalkan saya mau buat yogurt dan selesai fermentasi setelah 24 jam saya simpan dalam kulkas, kemudian saya konsumsi dan meninggalkan sedikit untuk dijadikan biang yogurt lagi,dan saat ingin buat lagi yogurt nya apakah bisa memakai biang dari hasil fermentasi yogurt pertama yang sudah di simpan dalam kulkas??
@@anaviolet375 sebaiknya tempatnya terpisah spy tidak terkontaminasi Krn sering dibuka tutup
@@Rahmi_djamaluddin jadi meskipun yogurt nya disimpan dalam kulkas bakteri baiknya tetap hidup dan masih bisa dijadikan biang atau starter untuk pembuatan yogurt berikutnya ya?
@@anaviolet375 iya
Saya gunakan thermos sbg wadah utk fermentasi. Hasilnya bagus sekali.
Askm. Biasanya bila saya makan dadeh ni saya campurkan sedikit gula. Memang sedap. Kalau kental lagi baik. Begitulah.
Memang lucu orangnya.saya ngeliatnya sambil ketawa sendiri.makasih mas ilmunya.
Bener2 chef. Lucuu hahaha
Thanks a bunch i have Greenfield yogurt
Mas ee mksh u share ilmu. Saya mau coba buat.Hehehe..jgn bodo amat, bisa bilang merk apa aja boleh,silahkan😅
Manisnya,,masyaallah
Saya juga sering bikin ini belajar dari India sama bangettz yng d recommend nya 👍
U,r so funny
I hape friend from Dakha
Her name Is Jubaidah katun
When I was at Saudi
Salam kenal dr Alexandria Mesir
Kalau anda ngomong kayak mabok lem Aibon😁😁....tapi gak apa" saya tetap suka 😍😍😘
Ente kek org jatuh cinta. Genit
terima kasih
Assalamualaikum....nanti saya mau coba aah...makasih resep yaa 👍🏻🙏🏼😁
yang tertutup rapat karena gak ada oksigen, Chef. Jadi bakterinya kerja lebih cepat dalam kondisi kedap udara
Assalamuallaikum,khalid thanks u so much,,😂😂so funy
Waalikum Assalam. You are welcome
Lembut banget ngomongnya
Biang chef 🤣🤣 bkn ibu 😆 thanks chef resepnya
Pengen bikin see..cmn gk punya susu murni...hewan juga gk bgtu ada di mataram.kalau di sumbawa bima bnyaak
Bkin resep crepes bang
hadir
anak cucu yoghurt🤣🤣
Saya suka ibu yoghurt
dan bapak yoghurt.. Dan saya suka bodo amat hahhaha.. Lucu sy suka bahasanya.. 👍
🤣🤣🤣
Mas eee lucu .. barakallahu fiik...
TOLONG ASTAGA AMPUN😂 Aku macam nonton in pelawak bukan nonton cara buat yogurt😂 ngakak terus dr kata2 chef nya😂 sukses selalu chef❤ Terimakasih sharing cara bikin yougurt nya
Yoghurt sangat sehat krna melimpah lactobasilus
Saya jg membuat fermentasi dr buah buah dgn starter lactobasilus dll
Mau tanya kak misalkan saya mau buat yogurt dan selesai fermentasi setelah 24 jam saya simpan dalam kulkas, kemudian saya konsumsi dan meninggalkan sedikit untuk dijadikan biang yogurt lagi,dan saat ingin buat lagi yogurt nya apakah bisa memakai biang dari hasil fermentasi yogurt pertama yang sudah di simpan dalam kulkas??
Bisa Pakai Dari Yang sudah konsumsi. Tapi Kalo misalkan consumsi langsung Dari tamapt pakai sendok, seperti sendoknya masuking Di mulut anda lalu masuk lagi Di yogurt. Itu tidak baik kerna bakteria lain dari mulut anda campur Sama ibu yogurt. Lebih baik anda simpan dulu siddikt ibu yogurtnya di tempat lain untuk fermantasi anak yogurt. Atau ibu yogurtnya jangga bikin bakas mulut anda. Ambil Di piring lain untuk makan ibu yogurtnya.
@@anaviolet375 sebaiknya gunakan biang starter bakteri yg baru yg sudah d isolasi apalgi mengerti mpN coliforn
Ka,mau tanya dong,menyimpan yoghurt sebaiknya disimpan di frezer atau di chiller?
@@fikriahmad8357 bantu jawab yogurt nya sendiri yogurt yg ingin langsung di konsumsi atau yogurt starter(biang pembuatan yogurt berikutnya)?kalau yogurt yg langsung dikonsumsi sih bisa di taruh di kulkas rak tengah atau rak botol dalam kulkas,tapi klw untuk yogurt yg ingin dijadikan starter dan ingin dipakai membuat yogurt 2-3 hari berikutnya lebih baik simpan di chiller sedangkan klw yogurt starter nya yg mau dipakai di minggu2 berikutnya lebih baik simpan di frezer.
Ahlak setroberi 😂😂😂 terimakasih resepnya 😊
Hallo! Ijin bertanya, kalau misalnya setelah pembuatan yoghurt lalu disimpan dalam inkubator yg dibuat sendiri ( kotak kardus lalu dalamnya diberi lampu) itu bisa kak? Soalnya sy ada tugas membuat produk fermentasi dan membuat alat bantunya juga yg sederhana 🙏
Yogurt berakhlak 🥲
Iya baru tau ada yogurt akhlak
Baru kali ini gw denger ada org ngomong kata "bodo amat" sopan bgt hahahaha
Assalamu'alaikum.. bagaimana cara bikin yogourt yang manis karena saya tidak suka yang asam.. tolong dibalas ya, Terimakasih 😍
buen dia, o tardes noches, podrias poner la opcion de subtitulos en español, porfis, saludos
Ember tu buat tampung air.
Starter nya itu bagus disimpan di kulkas bawah atau freezer?dan paling lama disimpan sampai brp waktu?
Aplod bikin keju dong
Boleh tahu chef..ketika fermentasi apakah harus di tutup agar tidak terlalu asam chef ..yg 12 jam 🙏
Boleh gak kalau pakai 2 macam starter dgn merk berbeda? Jd satu yogurt ada 2 ibu.
Thank youuu
Welcome
Pakai susu marni boleh?
better minum air putih dulu, buat netralin tiap rasanya
Biasanya kalau pakai merek Biokul memang gak asam chef tpi dia memang kental😅.. jadi kalau mau rasanya asam bisa pakai bibit merek Greenfields, Yummy dll ya ...
Oooo gitu. Kira2 kl dicampur bisa g ya? Biar bs kental dan asam
Bisa
Bentuk inkubator (tempat fermentasi) yogurt nya seperti apa ya?
Setiap yoghurt ada akhlak dan rasa....😂
Cicak bang ekekwk bukan buaya kecil 😂😂
Susu uht yang mana yang cocok ya chef
D fermentasi nya pas anget anget atau udh dkngin chef ? Mksh
Salfok pas bilang buang disini😮
Mas wadahnya yg dipake fermentasi perlu disterilkan air panas dulu kah? Atau cukup wadah yg bersih aja?
Oh itu namanya cicak mas..
Assalamu'alaikum, chef pakai susu kambing atau sapi?
Dishopee Ada yg jual susu unta gak.opening aja ngakak lo.tapi infonya sangat membantu
wkwkwkkwkw buaya kecil (cicak)
Ini sama dengan doi Bangladesh apa ngak mas
Assalamualaikum.
Waalikum Assalam
pakai yogormet chef, biokul ga oke.
Assalamualaikum..saya baru Nemu chenel ini..saya tonton smpi selesai.
Ke esokan harinya saya praktekkan.
Seperti dlm Vidio.
Dengan started jam12 siang sampai saya buka jam 3 pagi pas sahur.tapi hasilnya GK bisa set..tp jadi seperti gambar yg 8jam.
Tolang bantu koreksi chef.. terimakasih 🙏
Waalikum Assalam. Maaf susa paham masalahnya dari carita anda. Dan anda juga pakai banya kata singkat. Itu juga bikin susa untuk saya
Saya bikin yogut, pake kemasan botol, tapi belum sampe seminggu saya simpan di pendingin udah ada gasnya, sebabnya apa dan solusinya gmna?
Terimakasih,,
Keturunan ketujuh😂
Bagaimana cara menyimpan yogurt turunan (anak cucu yogurt) yang benar? Di freezer atau cukup di chiller?
Suara narasinya kok tdk stabil kada g pelan kdg keras
Halo bang.mau tanya?..kenapa masakan india ,,sealau pakai yogurt
@@cheflucu oh begitu yah....kalau di indonesia yogurt itu seperti santan kelapa ya, untuk pelengkap masakan ..Ok bang mkcih imfonya yah
Cheff...klo kursus bahasa Indonesia bayarnya jangan pake nasi goreng,kan jadi begini jadinya😂😂😂🤣🤣
Chef kalau susunya pakai yg rasa apa bisa buat yoghurt walaupun starternya plain ?
Sy pilih 12 jam tutup rapat
Berarti gak usah ditutup aja biar gak asam banget
Lassi itu yogurt juga kan?
Bisa kasih link cara buat yoghurt?
thanks chef, salam bodo amat... wkwkwkk keren
Kak q beli yoghurt Cimory tp lupa naroh dikulkas disuhu kmar > 8 jam ,kmsan blm dbuka segel masih utuh,apakah aman dikonsumsi?
@@cheflucu oh iya kak mkasih infonya🙏
Merek danone chef
Berarti ini susunya kira kira butuh berapa liter?
Apakah semua merek yogurt bisa atau tertentu untuk bibit nya ?
@@cheflucu terima kasih jawaban nya 🙏🏼🙏🏼
Chef izin tanya 8 jam itu ditutup suhu ruang atau di biarkan di kulkas dalam suhu dingin
Suhu ruang tertutup dan tidak terkena cahaya
Bodoamat wkwkwk lucu banget
Chef lebih mantap yang rasanya asam! kenp? itu karena ciri khas bakteri laktobasilus ya memang menghasilkan asam laktat, asam yang tertinggi berarti bakterinya lebih melimpah dibandingkan yang kurang asam.
Tergantung butuhan. Kadang butuh yang labih asam. Kalo saya pribadi lebih suka yang asmnya rendah. Lebih enak di makan
Bomat, Bang, lbh alus.
Wau bikin doi ke bang
Kok baru mulai lucu
Aku tu g suka yoghurt,apa sih manaf,'tanya untuk badan?
Bukan buaya kecil..Cicak...kalian bisa minum susu kalian...( kalian bisa minum susu yang kalian buat,, atau yogurt ny )😁😁
😅
Buaya kecil 🤣 (cicak)
Mau nanya kak
Saya buat yogurt home made pake susu yg ada di indomrt tp kok ada pahit" ya kak kl asemnya sih dapet kak. Plees jwb ya kak
Seharusnya tidak pahit. Kuarng tahu. Atau jatuh sosuatu di susu kali.
Kalau mau kental seperti biokull bagaimana mas?
Setalah bikin yogurt saring yogurtnya. Itu akn mempisahkan air Dari yogurt lalu menjadi kental
Kalau pakai susu kedele bisa nggak Chef ? Tank,Q
Ga bisa kak setahu sayaa