يسلم اديك لو شيف لبناني عاملها ماكان قال عالطريقةةاللبنانية والسورية كان قال قاورما لبنانية بس بس انتو السوريين طيبين وانتو بتحبو الحق للصراحة الله يفرجها عليكم لانو تستاهلو كل خير وافضل قنوات االطبخ للسوريين بس اضافة اظن العويس اللي هو نوع الاغنام بسورية لا يعلى عليه حت انه يصدرللخليج بكثرة لانو غيرررر
شيف مروان انا اليوم اول مرة بشوف قناتك وماشاءالله عليك عندك موسوعة كبيرة كتير من الأكلات الشهية احترت شو بدي شوف لشوف طبخاتك واكلاتك بتجنن مليون لايك كل الشكر والأحترام 🌹🌹
طبعا انا من النجف ومرة اصدقاءنا من الموصل جابوها صوغة النا وكان بنفسي اعرف كيف يصنعوها ملحها شدني وكنت صغيرة بوقتها وما كنت اعرف اسمها هسة يلا عرفت واكيد راح اسويها شكرا الك شيف 🤍🤍
@@CookWithMarwan اسكوت يارجال : بصل وبيض وممكن لحمه وممكن لاء ع حسب الإمكانيات يعني منقلي البيض والبصل بالليه وبعدين مننزل سفئ رئع بالخبز المشروح وهي الأكله كانت النسوان تعملها وقت إللي مابيكونوا طابخين وبيجي الرجال (زوجها للحرمه) ع البيت من شغلو ع بكير فتعمل هالأكله مشان مايصير مشاكل وفي أكله تانيه اسمها مشوَّشِه وهيي بصل كتير وبيض قليل وبقدونس شغل دروشه يعني
@@CookWithMarwan ومن جهة مأصل كتير أنا عمري 65 سنه وكانت ستي وأمها لستي عايشين لما كان عمري 15 سنه مشان هيك لسه متذكر قصص الختايره لهلاء الله يخليلك أهلك ويديم عليهن الصحه والعافيه ويرحم إللي ماتوا شكرا إلك أخ مروان إنت إنسان رائع ومحترم 🇸🇾❤
عاشت ايدك 👍👍👍مبين الطعم طيب 👌😋👌زمان جدتي الله يرحمها كانت تحكيلنه على طريقه القاورما وكيف بيعملوها مثل طريقه والدك بالضبط خروف كامل يطبخ ويحفضوه بالجره الفخار وتدفن تحت الارض معروفه جدا هذه الاكله عند الاكراد
يسلموا ايديك بتشهي 👌 ونشكرك على نصايحك المفيدة في كل فيديوهاتك 🌷 شيفنا حابة أسألك سؤال 🥰 اذا الممثل السوري هاني الروماني يقربلك ؟ الله يرحمه صوتك متل صوته 😁
تحية الك و لأهل بغداد يا محترم , أكيد أحسن من كل الزيوت المهدرجة , بس بدك ما تكتر بالأكل كتير , شوف رح أعطيك الترتيب من الأحسن للأسوء 1زدهن الخاروف (اللية) 2 السمنة أو الزبدة الحيوانية 3زيت بذور العنب 4زيت عباد الشمس او الذرة 5 زيت القطن 6زيت الكانولا أسوء شي بالقائمة هي القائمة تبع القلي أما اذا بدك تستخدم نيئ مافي لا قبل و لا بعد زيت الزيتون بالنسبة لسلي(تذويب) اللية متل ما شفتا بالفيديو على نار كتيييير خفيفة
آلَلَهّمً صّلَ عٌلَﮯ سِيَدٍنِآ مًحًمًدٍ💚عٌدٍدٍ خِلَقُکْ 📿وٌرضآء نِفُسِکْ💖وٌزٍنِةّ عٌرشُکْ💛وٌمًدٍآدٍ کْلَمًآتٌکْ💜وٌعٌدٍدٍ آلَذِکْريَنِ📿📿وٌآلَذِآکْرآتٌ💗وٌذِرآتٌ آلَرمًآلَ💙فُﮯ آلَأرض وٌآلَبًحًآر🤲وٌآلَجّبًآلَ 💜وٌآلَأنِهّآر❤وٌعٌدٍدٍ مًآلَآ يَحًصّﮯ عٌدٍدٍ💙وٌعٌلَﮯ آلَهّ 🤲وٌصّحًبًهّ ❤آجّمًعٌيَنِ💜آلَلَهّمً آمًيَن💙يَآ ربً آلَعٌآلَمًيَنِ🤲 استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين🤲🤲❤💙💜💕
كلامك عن الدسم والكولسترول ١٠٠% وأكل زمان الصحي ماله علاقة بالسمنة بس هي الأكل المصنع يلي فيه سكر كتير مع قلة الحركة والحياة العصرية وقعدة الكمبيوترات الخ الله يديم عليك صحتك أنت وأهلك ويحميكم على فكرة الكبد نفسه بينتج كولسترول لأن يلي بنأكله مابيكفي أساسا لحاجة الجسم 😉
الله يسلم اديك يا شيف مروان والله شي ناهي بس اذا بتتكرم علينا بدنا نطلب منك شغلة صعبة شوي و هية النقانق الشامية اذا في مجال لان لحد الان ما شفت حدا عملها على اصولها و بما انك فنااااان فاكيد بتطلع معك على اصولها ومشكور يا احلى شيف
احنا نعملها كل سنة من عيد الأضحى 🐑 المبارك ونسميها ( محشوش ) في جنوب المملكة 😭🇸🇦 ( جازان ) العظيمة نشتري الخروف السمين عشان نوزعه ثلثه للكبسات وثلث ( للمحشوش ) وثلث صدقه ولكن احنى نحط فيها بهارات خاصه
هاذ الطبق عمدنا في المغرب نسميه الخليع لكن بالقديد يعني لحم مملح ومجفف في الشمس وبعدين نقطعه ونغسله من الملح الزايد ومطبخ في شحم كلية البقر لأن الخرفان عندنا ما فبها دهن في اللية ويعطيك الصحة والعافية
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
يسلم اديك لو شيف لبناني عاملها ماكان قال عالطريقةةاللبنانية والسورية كان قال قاورما لبنانية بس بس انتو السوريين طيبين وانتو بتحبو الحق للصراحة الله يفرجها عليكم لانو تستاهلو كل خير وافضل قنوات االطبخ للسوريين بس اضافة اظن العويس اللي هو نوع الاغنام بسورية لا يعلى عليه حت انه يصدرللخليج بكثرة لانو غيرررر
شي ناهي مثل مقلته تسلم الأيادي يا رب العالمين
اللي جاي من طرف ابو نجيب يحط لايك 😂😂😂
اسلوبك جميل ولطيف الله يوفقك
ان اسلوبك يجعل المشاهد لا يضيع اي معلومة اشكرك لمراعاتك اختلاف الناس في التعلم
أهلا و مية سهلا فيك يا غالي
القاورما اللذيذه ممممم تسلم الايادي شي بيفتح النفس
مروان المهم في الموضوع انك مهضوم ومحبوب حضورك حلو وشكرا لك على ما تقدمه
القوارما الشامية كتير طيبه، جربوا القوارما الصومالية كمان كتير طيبه. و تحياتي لكل الشعوب العربية.
اجمل حاجة فى اختلاف الثقافات انى بشوف واتعلم حاجات جديدة تسلم ايديك❤
الله يعطيك العافية ياارب انا جربتها بلحمة خاروف وطلعت طيبة كتيير
انا متابعه حضرتك من مصر تسلم ايدك اتعلمت و بتعلم منك كتير
ياريت تعرفنا برضه طريقه حفظ الخضروات الورقية لمده اطول تسلم
اريد قاورما علطريقة ابو نجيب 😂
طريقة ابو نجيب مش ناجحة المسكين كل عام يدودو آورماتو و يرمهم 😂😂😂
هههههه
باش مهندس و معلم
شكراً كتير على الفيديوهات المفيدة جداً و على ذوقك و أكابريتك
شكرا لك حبيب القلب
شيف مروان انا اليوم اول مرة بشوف قناتك وماشاءالله عليك عندك موسوعة كبيرة كتير من الأكلات الشهية
احترت شو بدي شوف لشوف طبخاتك واكلاتك بتجنن مليون لايك
كل الشكر والأحترام 🌹🌹
شكرا لكم 🌹🌹
اول مرة بشوف القناة، شغل كتير حلو يعطيك العافية. New subscriber here 😊
الله يعافيك و أهلا و سهلا فيك
ماشاء الله عليك فنان وربي وحضورك جميل وشكرا كتير عالمعلومات 🌷بس صديقي باوربا مافي لية خروف فينا نستعمل شي بديل
حط سمنة , و اذا مافي سمنة ساوي سمنة من الزبدة موجودة عندي بفيديو النابلسية
اول مره بعرف انه هيك طريقه طبخها كنت بفكرها نوع حلويات 🇯🇴تحياتي من الاردن
عنجد شي ناهي ليكني هلأ عم أعملها للقاورما و فاتحة الفيديو لامشي معك خطوة بخطوة يعيشوا ايديك
احلا بش مهندس . شكرا الك .
بتنحفظ القاورما خارج البراد صيفا وشتاءا؟؟
واذا وضعناها خارج البراد في فصل الصيف ، ما بتدوب السمنة؟؟
يسلم اديك يا معلم ، انا عايش بأميركا دايما بعملها بس بلا فلفل بفضلا بلا اي نكهة بهار
شي بيشهي ماشاءالله أنت شخص راقي وكتير مزوق
🌹🌹🌹
من امبارح تعرفت على هالقناة وبشاهد فيديوهاتك، شي روعة.
ربي يعطيك الصحة دوما وهالروح المرحة.
الله يسلمك يا رب |
والله ياشيف كل اكلاتك بحبها وكتير يعطيك الف عافيه ويديم عليك الصحه والعافيه
تحبك العافية أخي محمد
احلا لايك👍🏻
عندنا جنوب مكة نسميها (جليم) او ( قليم )وكمان يسمونها (حميس ) اشكرك من اعماق قلبي ❤️ احب الأكله هذي لازم نتابعك
يعطيك الف صحة راح جربها احسن مالقديد في العيد متابعة من تونس
مشترك جديد … أحلى مروان والله من وجهك مبين عليك انسان طيب ربي يعطيك العافية.
أخوك من العراق.
الله يسلمك و يخليك يا غالي
طبعا انا من النجف ومرة اصدقاءنا من الموصل جابوها صوغة النا وكان بنفسي اعرف كيف يصنعوها ملحها شدني وكنت صغيرة بوقتها وما كنت اعرف اسمها هسة يلا عرفت واكيد راح اسويها شكرا الك شيف 🤍🤍
الله يعطيك العافية يا شيف منور اليوتيوب والله الله يسعدك اخوك زهير من السعودية 💐
عراسي أخي زهير شكرا لكلامك
يسلمو أيديك🌹💌🌹شي ناهي👍
ماشاءالله شيف مروان و تسلم يديك .هيدي القاورما شهية جدا" و نحن ما زلنا نطبخها. و رمضان عالأبواب مبارك على الجميع السهر الفضيل.
ينعاد عليكون بالصحة و الخير و السلامة إن شاء الله
نث جةرةل
عاشت الانامل طريقه تعليمك جدا رائعه
ماكول العافية وسلمت الايادي ، بالنسبة للتتبيل ممكن اضافة ثوم 🧄 للنكهة ؟؟؟ تنصح فيه والا مايمشي معها وبياثر على التخزين والحفظ ؟؟؟
ما بفضل نحط أي شي بيغير طعمة اللحمة
الله يعطيك العافية شغلك رائع
الله يعافي قلبك
مين جاي من زمن البرغوت ؟
bravo mr marwan ,your the best , halo from spain
Thank you Abou Nassif, in Damascus all ppl named Elias, they are Abou Nassif by default :))
تسلم الغالي بارك الله فيك
اعطيك العافية رووووعه
شكرا يا بسام
صباحو الشيف احلى شيف بارك الله فيك ياغالي ويعطيك الصحة والعافية والسعادة يارب
يعطيك الف عافيه شف...بس شلون نتخلص من زنخة الليه؟
يسلم ايديك بس شلون او مع شو بدها تنطبخ يعني شو الاكلات ؟
فينا تسعملهلا بدال اللحمة التازة بكل الأكلات , بس أنا أكتر شي بحبا مع البيض
الله يعطيك الصحة والعافية وتسلم الايادي
شكرا يا فلك
هدول إللي زادو بسفل الطنجره
يابنعمل فيهم اسكوت يارجال يا منقلي بيض يا منطشن عالمسبحه أو تسقية السمنه يا منلكهم بالخبزه ألذ وأطيب 😋
هلق كلون فهمتون ما عدا سكوت يا رجال هههههههههه , أخي توفيق انت زلمة عتييييق و مأصل كتير على ما يبدو
@@CookWithMarwan
اسكوت يارجال : بصل وبيض وممكن لحمه وممكن لاء ع حسب الإمكانيات
يعني منقلي البيض والبصل بالليه
وبعدين مننزل سفئ رئع بالخبز المشروح
وهي الأكله كانت النسوان تعملها وقت إللي مابيكونوا طابخين وبيجي الرجال (زوجها للحرمه) ع البيت من شغلو ع بكير فتعمل هالأكله مشان مايصير مشاكل
وفي أكله تانيه اسمها مشوَّشِه وهيي بصل كتير وبيض قليل وبقدونس شغل دروشه يعني
@@CookWithMarwan
ومن جهة مأصل كتير
أنا عمري 65 سنه وكانت ستي وأمها لستي عايشين لما كان عمري 15 سنه مشان هيك لسه متذكر قصص الختايره لهلاء
الله يخليلك أهلك ويديم عليهن الصحه والعافيه ويرحم إللي ماتوا
شكرا إلك أخ مروان إنت إنسان رائع ومحترم 🇸🇾❤
شكرا اخي الشيف انا شيف واحب اتابع كل شي . تطوير نفس
طب من اي منطقة من خاروف ناخد لحمة كتف او فخد ممكن تألي شو الافضل
عاشت ايدك 👍👍👍مبين الطعم طيب 👌😋👌زمان جدتي الله يرحمها كانت تحكيلنه على طريقه القاورما وكيف بيعملوها مثل طريقه والدك بالضبط خروف كامل يطبخ ويحفضوه بالجره الفخار وتدفن تحت الارض معروفه جدا هذه الاكله عند الاكراد
الله يسلمك يا رب
سلمت يداك
الله يعطيك العافية
أهلا و مية سهلا فيكي
يسلموا ايديك بتشهي 👌 ونشكرك على نصايحك المفيدة في كل فيديوهاتك 🌷 شيفنا حابة أسألك سؤال 🥰 اذا الممثل السوري هاني الروماني يقربلك ؟ الله يرحمه صوتك متل صوته 😁
مرحبا شيف مروان هذا قديمآ بسوريا كانوا يسمونها لحم حميس مقدد للمونه كانوا يعملوها بهذه الطريقه ويعبونها بجرار الفخار
اييه , يا أهلا و سهلا
تحياتي واحترامي لحضرتك من بغداد...الله يعطيك الف عافيه شيف مروان...كل عام وانت بالف خير...سؤالي هل ممكن اذوب لية الخروب واستخدمها بدلا من الزيوت النباتيه وهل لية الخروف صحيه ونافعه عوضا عن الزيوت المهدرجه...وماهي الطريقه الصحيحه لتذويب لية الخروف...
تحية الك و لأهل بغداد يا محترم , أكيد أحسن من كل الزيوت المهدرجة , بس بدك ما تكتر بالأكل كتير , شوف رح أعطيك الترتيب من الأحسن للأسوء
1زدهن الخاروف (اللية)
2 السمنة أو الزبدة الحيوانية
3زيت بذور العنب
4زيت عباد الشمس او الذرة
5 زيت القطن
6زيت الكانولا أسوء شي بالقائمة
هي القائمة تبع القلي
أما اذا بدك تستخدم نيئ مافي لا قبل و لا بعد زيت الزيتون
بالنسبة لسلي(تذويب) اللية متل ما شفتا بالفيديو على نار كتيييير خفيفة
كل مرة كدة تجننا بأكلاتك الرائعة يابشمهندس ياشيف
يا أهلا و سهلا فيكي يا نجوى
@@CookWithMarwan اهلا بحضرتك 🙏🙏
آلَلَهّمً صّلَ عٌلَﮯ سِيَدٍنِآ مًحًمًدٍ💚عٌدٍدٍ خِلَقُکْ 📿وٌرضآء نِفُسِکْ💖وٌزٍنِةّ عٌرشُکْ💛وٌمًدٍآدٍ کْلَمًآتٌکْ💜وٌعٌدٍدٍ آلَذِکْريَنِ📿📿وٌآلَذِآکْرآتٌ💗وٌذِرآتٌ آلَرمًآلَ💙فُﮯ آلَأرض وٌآلَبًحًآر🤲وٌآلَجّبًآلَ 💜وٌآلَأنِهّآر❤وٌعٌدٍدٍ مًآلَآ يَحًصّﮯ عٌدٍدٍ💙وٌعٌلَﮯ آلَهّ 🤲وٌصّحًبًهّ ❤آجّمًعٌيَنِ💜آلَلَهّمً آمًيَن💙يَآ ربً آلَعٌآلَمًيَنِ🤲
استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين🤲🤲❤💙💜💕
شرح ممتاز و لا يمل
شكرا يا غالي
الف صحة وهنا اكيد نفس طيب
مشاء الله بتشهي مع الفتة او البيض
مية وردة
الله يسلم إيديك شيف من اطيب الأكلات بالعالم..عندي سؤال يطول عمرك اللحمة الناعمة بتصير بنفس الطريقة ولا في تعديل؟؟؟ وألف شكر احلى شيف والله
نفس الطريقة تماما بس مدة القلي أقصر
هل من الممكن تدويل الزبدة بدل الليه . صعب تلاقي ليه غنم وشكرا
شيف الاستواء يكون لما الرغوة تصير شفافه للمعلوميه
الله يعطيك العافيه يا رب
شي فاخر عالاخر شيف انا متابع جديد عندك ومعجب بوصفاتك الشهية يعطيك العافية
الله يعافي قلبك حبيبنا
شكرا الك على هل معلومات الجيدة 🌹
أهلا و سهلك فيك!
الله يقويك .سوال . بيصير بدل اللية شحمة ؟ سوال تاني بيصير اعمل لحنة لي مفرزة من يومين اجتني لحمة كتير وفرزتا .يخليك جاوبني
الشحمة ما بتصير اللحمة المفرزة بتصير
صحة وهنا ' راح نجربها ' تحية من اليمن ❤
ألف صحة وعافية، هاد الأكل يلي بيشد الركب 🥴🥴🥃
الله يعافي قلبك , اييه على كيف كيوفك
ياخي انت رائع و طلعت IT حبيتك اكثر ، وين مقيم ؟!
يعطيك العافية، بتستاهل لايك على كل المقاطع اللي منزلها
الله يعافيك حبيبنا
ممكن نستعمل سمنة أو زيت نباتي لو سمحت
انا متابعه جديده لقناتك
شكرا انك خلتني اعرف القاورمة
في أكلة مغربية بتشبها كتير اسمها الخليع يا ريت تتعرف عليها. انت شخص بتدخل بتدخل القلب بسرعة
الله يسلمك و يخليكي يا رب سمعت عنها بالتعليقات من الأخوة المغاربة و يا أهلا و سهلا فيكي
سؤال شيف هلأ ساويتا بس بعد فتره طالعت ريحة خمه وطلع عليها عفن مع إنو حطيتا بالتلاجه وبطالعا بالشوكه ما بصيبا مي
اللية مغطيتا ؟؟ لأنو الا القاورما عندي بالبراد الا شهرين و ما صرلا شي
كلامك عن الدسم والكولسترول ١٠٠% وأكل زمان الصحي ماله علاقة بالسمنة بس هي الأكل المصنع يلي فيه سكر كتير مع قلة الحركة والحياة العصرية وقعدة الكمبيوترات الخ
الله يديم عليك صحتك أنت وأهلك ويحميكم
على فكرة الكبد نفسه بينتج كولسترول لأن يلي بنأكله مابيكفي أساسا لحاجة الجسم 😉
كلامك مظبوط 100% لأن السكر اللي ما بيحرقو الجسم فورا بحولو لدهون للتخزين بينما الدهن غير المستخدم بينطرح مع الفضلات و ما بيتخزن بالجسم
الله يسلم اديك يا شيف مروان
والله شي ناهي
بس اذا بتتكرم علينا بدنا نطلب منك شغلة صعبة شوي و هية النقانق الشامية اذا في مجال لان لحد الان ما شفت حدا عملها على اصولها
و بما انك فنااااان فاكيد بتطلع معك على اصولها
ومشكور يا احلى شيف
حبيب قلبي يا آلان ان شاء الله قريباً اذا الله راد
الله يعطيك الف الف عافية اروع شيف مروان
الله يعافيكي و يخليكي شكرا لك
شكرا شيف اكلك شي طيب وراهى كثير بس عندى سوال. القاورما تستخدم مع اي اكلات بالله فيدنى لانى نفسي اعملها
بدال اللحمة بكل الطبخ , بس أنا بحبا مع بيض مقلي
يا حبيبي استاذ مروان طبخك شو طيب وروعة
هلا حبيبنا
مافي أحلى من قاورما ابو نجيب 😅
الله يعطيك ألف عافية
الله يعطيك العافية بس سؤال أخي الكريم فينا انحط ملح قليل ولالازم انملحها متل ما ذكرت بالفيديو أخي والله يعطيك العافية
الله يعافيك , أكيد فيك تحط بس لازم دايما نحطا بالبراد اذا الملح قليل
@@CookWithMarwan تمام شكرآ كتير إلك أخي الكريم
ع فكرة لو جففت اللحم بالشمس بيطلع أطيب هيك منعمل بليبيا 😊
مميز دايما بكل وصفاتك
انا بتابعك من اميركا وماعنا دهنة زهرة بيمشي الحال دهنة بدن ؟ وحياك الله مروان
ممكن تزنخ حط سمنة أحسن
شيف ممكن ترد عليي
شو الفرق بين اللية والشحمة؟
زمان القلية كانت شقف اللحم كبيرة وتفضل تغلي على النار حتى اذا مسكت شقفة بتفرط وبتدبق باليد بتكون استوت يسلم دياتك اكلات طيبة كلها
👍👍👍👍
طيب في بديل لليه لان هون مافي عنا الغنم كلها بيلا بدون ليه ممكن تصير بالشحمه
حط سمنة لأنو الشحمة بتزنخ بتصور أو حطا مخلوطة شحمة و سمنة
طبخك بشهي تسلم الايادي
الله يسلمك و يخليكي
ينفع سمن بدل اللية؟
اييه بينفع اكيد
بارك الله فيك رجعتنا 35سنة لورا
السلام شيف ما تتغطى الطنجره والحمه عم تطهى
يعطيك العافية :)
معلمي سؤال بخصوص اللية. شو اقرب بديل الها ؟ (في حال الها بديل). للأسف العواس كتير صعب يتلاقى برا الشرق الأوسط
الله يعافي قلبك حبيبنا , فيك تحط سمنة بدالا بس اسلق اللحمة نص سلقة مشان ما تضل السمنة فترة طويلة عالنار وتغير طعمتا
ممكن نحفظ دجاج مسحب بهاي الطريقة كمان ؟
من حيث المبدأ ممكن بس ما بتصور تكون الطعمة طيبة
@@CookWithMarwan تمام.. راح جربها بصدور دجاج مقطعة مربعات و نشوف
سؤال..نضع اللحم في القطرميز وهو ساخن ونغلق عليه فورا وهو ساخن أم ننتظر حتى يبرد
نعم نضعه ساخن
يعطيك العافية
أولا شكرا جزيلا أستاذ سؤالي في حالة اللحم المفروم هل نتبع نفس الطريقة ؟وشكرا كثيرا لرقيك تحياتي واحترامي سيدي الفاضل الأصيل
نعم نفس الطريقة
ما فهمت ليه الزهره يعني ليه ذيل الغنم 🤔🙄 واللا الدهن يلي بيكون على اللحم والاضلاع الله يعطيك العافيه
لازم ليه و لا ممكن سمنه أو زبده؟
احلا👍🏻لابوك وست ابوك الله يرحمهم💐🇸🇦
يعطيك العافية استاذ مروان وشكراً الك
الله يعافي قلبك يا رب
سؤال ينطيك العافية : اللية من طبختها حطيت ماي بالقدر ؟؟ يعني تنسلق بالماي ؟؟ وسؤال ثاني احفظها بالثلاجة ؟ ممكن اجابة
منسلي اللية سلي معناتا منحطا عالغاز لحتى تذوب و تصير متل الدهن الحر , فيكي تحطيها بالبراد أبو برا البراد بشرط يكون الدهن غامرها , أهلا وسهلا فيكي
الله يبشرك بلخير انا مبرمجة واعدة كل الوقت شو الحل😭
كل سنة و انتو سالمين
تسلم الأيادي،، يا مهندس 😍
الله يسلمك
سؤال ؟ بتغطي القطرميز وهي سخنة ولا بتستناها لتبرد
لا بس يبرد
احنا نعملها كل سنة من عيد الأضحى 🐑 المبارك ونسميها ( محشوش ) في جنوب المملكة 😭🇸🇦 ( جازان ) العظيمة نشتري الخروف السمين عشان نوزعه ثلثه للكبسات وثلث ( للمحشوش ) وثلث صدقه ولكن احنى نحط فيها بهارات خاصه
هاذ الطبق عمدنا في المغرب نسميه الخليع لكن بالقديد يعني لحم مملح ومجفف في الشمس وبعدين نقطعه ونغسله من الملح الزايد ومطبخ في شحم كلية البقر لأن الخرفان عندنا ما فبها دهن في اللية ويعطيك الصحة والعافية
الله يعافيكي , شكرا عالمعلومة
@@CookWithMarwan عفوا اخي وحياك الله عندي في قناتي تاخذ فكرة على الطبخ المغربي