شاورما اللحم السورية مع مروان (شاورما الميدان ١٠٠٪ )
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- شاورما اللحم السورية مع مروان (شاورما الميدان ١٠٠٪ )
المقادير (لـ ١ كيلو لحم):
١ كيلو لحمة (عجل أو غنم)
١٥٠ غ دهنة غنم (لية الخروف) اختيارية لقلي اللحم
٨٠ غ خل أبيض (٧٪ أو ما يعادله اذا كانت النسبة أعلى)
عصير نصف ليمونة إو ما يعادل ٣ ملاعق طعام عصير ليمون
٤ ملاعق طعام زيت نباتي
٣ ملاعق طعام لبن (زبادي)
بصلة متوسطة الحجم
ملعقة طعام بودرة البصل
ملعقة صغير بودرة الثوم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
حبة جوزة الطيب مطحونة
ملعقة كبيرة فليفلة ناشفة مطحونة خشن
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
ملح حسب الرغبة
فيسبوك: / cookwithmarwan
انستاغرام: httpd:// cook_with_marwan
موقع: cookwithmarwan...
#شاورما_الميدان #شاورما_عجل #شاورما_غنم #الشاورما_السورية_الأصلية
انا متابع جديد من الكويت اول مره اشوف شيف وابضاي بنفس الوقت ، قسم بالله اني اتمنى يكونوا مثل هذي الناس اهي الترند ، بالتوفيق لك مع كامل احترامي للكل
أهلا فيك يا خيي و بكل الكويت معنا معنا منصير ترند بمحبتكون و دعمكون يا غالي
انا متابع جديد من الكويت اول مره اشوف شيف الوقت بنفس هذي متل
شيف يسلم ايديك . بس كرمال اهل اول و امراض القلب و الشرايين ما كانو يعرفو . شو الكولسترول و لافي احصاء و لا تشخيص 😄 الواحد منن يمرض و ما يعرف شبو يروح لعند الحكيم ابو عصام 😅
ربي يسلم ايديك شهيتنا هالاكلة ببلدنا ومسقط راسنا وراس اجدادنا الشام
شو بدي اتذكر بالميدان ولا بالسفراء عند ابو العبد ولا بالعابد عند الصحي ولا الريان ولا بالقصاع ولا بالتحرير ولا بالمزة
الله يرحم هديك الايام شو كانت حلوة واكابر ووناسة يا ابن عمي
لا تفتحلي جروحاتي الله يخليك , شقا الله هديك الأيام
الله يعطيك العافيه على هاي الشغل تم الاشتراك والتفعيل تستأهل 🌹🇸🇦👍
يا أهلا و سهلا بك صديقي
محبك من السعوديه تعبتني والله اشتهيت هنا وعافيه وصحه وهنا
الله يهنيك و يعافيك يا رب
قال انا مهندس بس بحب الطبخ الصراحة طباخ بس بتحب الهندسة.. فعلا معلم
شيف مروان نعملها بالبيت واسمها شاورما عراقيه....بنت عم شاورما سوريه
معلم ورئيس قسم..
احلا شامي قح..لما عيطت ل جو تعا أبي 😂😂😂👌
الف صحة وعوافي
تسلم إيدك شيف بس عايزة طريق اللفت وسر اللون الجميل إحنا بنخلله فى مصر بس المخلل السورى طعمه مختلف إيه السر
كان بودي و الله بس ماغنا لفت لنصور الطريقة
الله يجزاك كل خير يا رب ❤️🌹
ممتاز 👍👍👍👍👍👍👍
أسلوب جديد .
والله بتخلي رجال تفوت على مطبخ شي بشهي .
اسلوبك مع أسلوب شيف عمر .
شامي قح طبعن انت تعرف شو يعني شامي قح .
الله يفرج علينا ومجتمع بالشام .
🌺🌺🌺من دمشق🌺🌺🌺
يسعد اوقاتك شيف وتسلم ايديك علي جميع الوصفات خاصة السجق ةالسطرما...إذا بتسمحلي شيف, إذا بتحط اللحمة بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقطيع بيصير تقطيعها اسهل
اييه أنا ذاكر هاد الأمر بس يمكن مو بفيديو الشاورما بغير فيديو . معك حق شكرا لك
تسلم ايدك يا شيف مروان انا عملت شاورما الفراخ حاجه رائعه شيء ناهي اخوك سامح من مصر ❤️❤️❤️
اللبن كافي للتتبيل مافي داعي للخل
وآسف عالتعليق بلا معلمية عليك
ذكرتني بشاورما غاليه على قلبي بالشام واشهر من نار على علم. تسلم ايديك شيف وان شاء الله متابعه معك وبانتظار وصفات شاميه على حبتها
يسلموا ايديك مبين كل شي عالأصول شغلك مرتب الله يوفقك 🌹
الله يسلمك
يا محمد شو حبيت هالزلمة.... وشو انو نفسك أصيل بالأكل... دخيل ربك ... معلم عحب الله انت بتعمل أصول بالأكل يعني لازيادة بهارات ولا تخبيص ... معلم انت باش مين عمل اكل
و لك عراسي يا حسام
صح كلامك ابوي عايش ع شحم الغنم ولا عنده ضغط ولا سكر ولاكلستروال وعاش ١٠٧ وصحته ماشالله كانه عمره ٧٠ سنه الله يرحمه
الله يرحمه يا رب
هل ممكن استعمال الفرن بدل القلي
تسلم ايدك متابعك من سوري بلبنان بشتغل بمطعم الشمس قرية عنجر عالحدود
والحلبة بفيديو السجق استعملت الحلبة مابنحسن بعني نطبخ السجق بدون حلبة؟
أكيد لا, السجق بلا حلبة بتصير لحمة مفرومة عادية
سيد مروان مقاطعك توب وشرحك دقيق جدا ..
بس المقاطع كتير طويلة وهاد الشي بضر بقانتك وشكرا الك
احب اهل سوريا اخواني ربي يسعدكم تحية لكم من تونس
حبايب قلبي التوانسة
الله يعطيك العافية على وصفة شاورما
اتمنى لك التوفيق حنان من 🇸🇪 السويد 👍🌷
شكرا لك يا حنان و أهلا و سهلا فيكي
بعرضي انك فهمان
روعة ومعلم الله يحميك وتفرح بابنك، سويتها عطريقتك بتجنن.
شو اللبن الي ستعملتو؟ لبن عادي ولا حليب ولا زبادي
ماشاءالله عليك ههههه
ماحبيت المخلل لفت فيا وكتير من الزباين شتكو منا لانو عم يجي المخلل قاسي ومالح كتير انا بفضل بصل او بقدونس او طرطور
ماشاءالله طريقة بتجنن الله يحمي جو شو لذيذ بسم الله عليه
متابعتك من المانيا
شكرا يا ألان الغالية
جماعة ال vego صفولي على جنب وجماعة ابو كرش تعو لعندي وطجولي لايك الي ولشيف مروان الله يرضى على اسمكن
أنو vegan حبيبنا , أنا اذا ما جغمت باللحم جغم ما بيهنالي عيش هههههههههه
@@CookWithMarwan 😂😂😂😂
هاي اللداعة من وين بتيجي؟ انا عندي دفاية صغيرة بتشتغل على البروبين، بدي احاول استعملها واشوف اذا بتظبت معي.
هي قشاشة أنا قاصصها ههههه , جرب الدفاية بس دير بالك تحرق المطبخ هههههه
@@CookWithMarwan لا ولا يهمك انشاء الله. هاي دفاية بستعملها لما بروح سيرانة مع اهلي واصحابي وبيكون الجو بارد شوية. نارها هادية كتير وسهل استعمالها.
روعة تسلم ايديك❤
الله يسلمك و يخليكي
يسعد مساك ياريت بدنا وصفه لنقانق
قريبة كتير ان شاء الله 🌹
اليي بتابع اكلاتك وصفاتك الطيبة وطريقة تقديمك الناتج بيصير عندو كرش 😍
فما بالك باللي عم ياكل الأكلات اللي بطبخها ههههههههه
من هاللخظة رح تابعك،. معلم ما شاء الله عليك. الله يوفقك،. كتير قريبة لطريقتي
اخي احنا في ألمانيا مافي لية خروف ولكن اكو شحم عادي مثل دهن البطن
فيكون تستعملو السمنة بدال اللية🌹
الوصفة رائعة ورح نجربها عطريقتك… 👍🏻🇸🇾
و رح تنبسطو كتير بالنتائج
الله يسلم ايدك استاذ مروان بس عندي ملاحظة ياريت لو تصححلي اياها لو في مجال هلا ما كان المفروض تحط مع التبلة طحينة ولا هالنقطة ماضرورية
اطيب وألذ عروسة شاورما خصوصا باللية سلم دياتك شهيتنا ع اطيب أكلات الشام وحلب
الله يسلمك و يخليكي
ههههههههههه يا اخ مروان حرام عليك بسحتو الامور اصغير بتشهي شكرا ( انا من الجزائر 🇩🇿)
😂😂😂😂😂
الله يعطيك العافية
شيف مروان الفيليه لا تحتاج خل ابدا
من بعد اذنك
الخل الصناعي بشد اللحم ما بيعطيه طراوة هي تجربتي الشخصية
وشكرا
حقيقي تحفه و آكتر من راءع
برافو شيف مروان، استمتعت بعمل الشاورما بتشهي كتير، ممتاز و منظم و نظافه و اناقه. تحياتي لابنك الذواقه 'جو' ، مع شكري و خالص تحياتي.
شكرا الك يا عادل و يخليلك و لادك أو يطعمك اذا ما عندك
يسلم ايدك شيف شو اسم هاي لحم فتيلة من ضهر بل English شكرا
صحه وهنا الك ولجو .يسلمو دياتك دائما تعيش وتعلمنا😊
شغلك مظبوط ١٠٠% نفسك على الطبخ ممتاز اخ مروان
الله حيو حبيبنا
حكيك بالنسبة للدهون ١٠٠ ال ١٠٠ صح.... الأسوء هو السمن و الزبدة النباتية... والزيت النباتي المهدرج..... يعطيك ألف عافية و يعيشو ايديك❤️
🌹🌹🌹
الله يسلم ايديك تحية من دمشق الك ياغالي ❤❤
الله يسلمك و يخليك , الشام حكاية عشق لا تنتهي يا خال
تحية من مصري محب للشام وأهل للشام ..... انت رجل جميع وطريقتك طبيعية جدا .... وابن حضرتك ربنا يخليلك اياه ... بالشامي اية رايك .... كلنا بنحب طريقتكم في الكلام .... يعيش الشام وأهل الشام .
شكرا الك يا حسين الله يخلي ولادك يا رب
كم احب سوريا واهلها. رغم اني عراقي لكن سوريا لها حب غريب في قلبي
يسعدك شيف ياريت تعمل اكلت حلوه شامي وسهله انو احسن لواحد يعمله ياريت لان انا من عشاق اكل الحلو
ان شاء الله
@@CookWithMarwan ربي يسعدك
حلب هيه قبل الحرب كانت مبتهجه وفرحانه أما الآن دنسوها المليشيات والهمج والناس الجوعانه مليشيات الشيعه والمرتزقه
الله يعطيك الف عافية شيف
كتير شغلك حلو و بروفشينال
الله يعتفي قلبك يا رب
شي محترم
احلى الكهربا عااااااابتشرشر
مر حبة ماشاء الله عليك ربي يحفظه أحله شاورما روعة شكرا 💐😋😋😋😋💐🇧🇸🇸🇾🇮🇶🇸🇾🇮🇶👍
تسلم ايديك مافي اطيب من هيك
شكرا لكم
مرحبا شيف اني متابعك من كندا
أهلا و سهلا فيك حبيب القلب
قال مهندس بيحب الطبخ😂😂
قول شيف بيحب الهندسة
استاذي اول مره اشوف لك فيديو وبصراحه
ابدااااااااع يسلمو معلم
الله يسعدك ويوفقك ويرزقك من خير الدنيا والآخرة ويحفظك عيالك وأهلك وإن شاء الله
ترجع سوريا كما كانت واحسن يارب 🤲
واحلى اشتراك ومتابعه 🌹🤗
الله يخليك و يسلمك يا رب , ويخليلك أحبابك , أمين يا حبيب القلب ترجع سورية متل ما كانت يا رب
مين متلي عشائ الشاورما 😍🥰 تسلم ايدك طيبي
الله يسلمك
شيف شو بفيد اسعمال الخل.
بيطري اللحم
Please add ingredients in English, your cookings looks very nice and taste
Will try!
الله ينطيك العافية شيف عاشت ايدك الله يسعدك طريقة كولش حلوة وعجبتني بس سؤال اخونا الغالي ليش استخدمت زيت نباتي مو زيت الزيتون أكو فرق ؟؟؟
قصدك بالتتبيلة ؟ لأنو ما بدي تطلع طعمة زيت الزيتون عالقلي
@@CookWithMarwan اهاا شكرا لحضرتكم 🌹
@@CookWithMarwan أنت وين ساكن
@@ليطمئنقلبي-س6د ارمينيا حاليا
يعطيك العافية والله محيي الشام والشوام كلن لأجلك. الطعم الطيب والزوق والفن والنفس الطيب خلق للشوام وبسسسسس. 👍👍👍
لك الله يخليك و يحييك يا رب , الشوام ملوك حبيبنا
تسلم الأيادي متابعينك من فلوريدا 👍👍👍
ما شاء الله عليك! وحكياتك بيجننوا
شكرا لك يا سوسن
فنان فوق العادة شيف
من العراق محبات❤
ازاي بتستوي بسرعه كده انا مستحيل تستوي معايا كده لازم اسيبها على نار هادية عالاقل ساعه
يسلموا إيديك والله يحمى چو تتشوفة متل چو تبعى بالجامعه
أمين و الله يخليلك ياه يا رب
سلام عليكم
ما نوع هاد الخبر اكلت في المدينة المنورة خبز والله طعمه خرافي
الله يعطيك العافية وتفرح بابنك واتشوفو متل مابتحب
ابو جو احلى زلمه يعطيك العافيه يا ابن بلدي
الله يعافي قلبك و يسلمك يا رب
يعطيك العافية شي ناهي
الله يعافيك
دخيل ربك من وين طلعتلي انت.....
كفو للعضم......
رهيب ......
الله يعطيك العافيه
الله يعافي قلبك يا غالي بس طلب صغير بعد اذنك , اذكرلي اسمك بالتعليق الجاية لختى يكون ردي بالأسم بحسو بيكون أقرب للقلب أكتر
الله يخليلك يا يارب
الله يسلمك يا غالي
شي ناهي 👍
شكرا لك على هذه الوصفة وتسلم الايادي
أهلا و سهلا
لك وين رحت وحرمتنا من اكلاتك الطيبة يا طيب.. المهم تكون بخير ❤
عوافي الله يسلم
الله يسلمك يا رب
ف
ن
ا
ن
شيف مروان
حبيب القلب
اللي بيخوف السكر والنشويات والزيوت المهدرجة ، ثلاث سموم اوقفوا اكلها نهائيًا
الدهون والسمن البلدي هم الاساس في الاكل الصحي السليم مع عدم الافراط والاكل مرة يوميا هي الاحسن ثم مرتين فقط الثالثة تسبب الضرر
مظبوط ١٠٠٪
بسم الله عليك وعلى أبنك 🤎💚⚘🌷ومية ورده بالشام وأهلها
الله يسلمك و يخلي اللي عندك
حيو عمي اب جو شتركت بقناتك مبين عليك زلمة أكابر وروحك حلوة
انا شامي عايش بهولندا
هلا فيك حبيب القلب
دعمو لتجو هههه
ههههههه
يا شيخ يا مهندس والله العظيم أجمل طبخ شفته من حضرتك الله يبارك لك ويبارك في عمرك وشكرا على النصائح الجميلة
نشالله الف صحة عقلبو
عنجد شي ناهي
الله يعطيك العافية والف صحة وهنا
معلم ❤
تسلم ايدك وربنا يحسن ما بين يديك
الله يسلمك
يعطيك العافيه شيف هي اللحمة نفسها الشهبائية
اكلك فعلا روووعة ومميز
الف صحة وعافية يا جو
على قلبك 🌹🌹
ما هذا ما هذا سبعة عشر دقيقه عليكو
بعد اذنك شيف... حضرتك بيت مين؟
فخامه
على كيفك
شيف مروان ممكن نضع فحمه مع قليل من الزيت ونضعها ضمن اللحمه مع ورق الألمنيوم تأخذ رائحة الفحم
اييه ممكن 🌹🌹
عفوا مروان
انساني جو ما سبق شرحه وتفصيله
بارك الله في جو
وجعله خير خلف لخير سلف
شكرا لكم
الله يسلمك و يخلي ولادك يا سيد
عمي مروان دخيلك بعتلي شي كم سندويشة
ربي يسعد كل اوقاتك اخ مروان بدي اسألك على طريقة كباب ماريا او مارينا ومقديرها الأصليه ولك فائق احترامي وتقديري
ان شاء الله منعملا
يسلم دياتك شي ظريف و مرتب
رحلوووووووووو
شايفلك ههههه
معلم انا شميت الريحه هنا .....كتييييير طيبه 😁😁😁😁😁😁
معناتا عندك شم و لا تدوق ههههه
بطلهلط؟ هههههه.....ده انكليزي يا مرسي؟
الله يعطيك العافيه. يسلم هل انامل
عفكره. قدم كم اكله من مطبخ الحلبي كمان بيجنن ❤️❤️
الله يعافيك , ان شاء الله
الله يسلملك هالعريس وسلم ايديك والرب انك معلم