Olá Dulce, obrigado pelo vídeo! Eu estou falando daqui do Brasil. Eu comecei recentemente com a alimentação macrobiótica e tenho algumas dúvidas acerca da proteína, principalmente para quem faz atividade física. Você poderia falar em algum vídeo como a macrobiótica lida com a questão do consumo de proteína e quais alimentos são boas fontes de proteínas?
Olá Heroleide, obrigada pela sugestão. Eu faço crossfit e escrevi no meu blog sobre isso milgraos.com/alimentacao-macrobiotica-e-crossfit-sera-que-combinam/ Mas é uma ótima sugestão. Quando acabar os vídeos em que falo dos cereais, vou falar sobre as melhores fontes de proteína.
Obrigado pelos seu vídeos de esclarecimentos Dulce , Tenho os seguido todos porque sou também Macrobiótico já do tempo do Sr. Michio Kushi , presentemente tenho uma dúvida sobre o glúten , qual a sua opinião ? Obrigado !!
Que bom conhecer pessoas do tempo do Sr. Michio Kushi. Já me pediram para falar da questão do glúten, e irei falar. No entanto, creio que quer no trigo, quer nas leguminosas, o maior problema encontra-se no elevado teor de lectinas, nomeadamente a aglutinina do gérmen de trigo (WGA), essa sim, capaz de causar doença inflamatória do intestino. Não havendo intolerância ao glúten (que poderá ser uma condição temporária), eu recomendo a utilização de pão de levedação natural e lenta (24h no mínimo). Se for um caso grave de inflamação (articulações, intestinos, pele), recomendo a retirada total de cereais com glúten numa primeira fase (juntamente com carne, solanáceas, etc.). Mas depende mesmo muito da condição da pessoa e do desequilíbrio que apresente. Obrigada por comentar.
Gratidão por compartilhar ensinamentos com tanta dedicação e doçura ! Te admiro !
Obrigada Gisele por esta mensagem tão carinhosa.
Mil Graos 💥 Posso acrescentar que a estabilidade emocional é Fantástica😃
Sim, é verdade. Obrigada pela partilha
Olá Dulce, obrigado pelo vídeo! Eu estou falando daqui do Brasil.
Eu comecei recentemente com a alimentação macrobiótica e tenho algumas dúvidas acerca da proteína, principalmente para quem faz atividade física.
Você poderia falar em algum vídeo como a macrobiótica lida com a questão do consumo de proteína e quais alimentos são boas fontes de proteínas?
Olá Heroleide, obrigada pela sugestão. Eu faço crossfit e escrevi no meu blog sobre isso milgraos.com/alimentacao-macrobiotica-e-crossfit-sera-que-combinam/
Mas é uma ótima sugestão. Quando acabar os vídeos em que falo dos cereais, vou falar sobre as melhores fontes de proteína.
Obrigado pelos seu vídeos de esclarecimentos Dulce , Tenho os seguido todos porque sou também Macrobiótico já do tempo do Sr. Michio Kushi , presentemente tenho uma dúvida sobre o glúten , qual a sua opinião ? Obrigado !!
Que bom conhecer pessoas do tempo do Sr. Michio Kushi. Já me pediram para falar da questão do glúten, e irei falar. No entanto, creio que quer no trigo, quer nas leguminosas, o maior problema encontra-se no elevado teor de lectinas, nomeadamente a aglutinina do gérmen de trigo (WGA), essa sim, capaz de causar doença inflamatória do intestino. Não havendo intolerância ao glúten (que poderá ser uma condição temporária), eu recomendo a utilização de pão de levedação natural e lenta (24h no mínimo). Se for um caso grave de inflamação (articulações, intestinos, pele), recomendo a retirada total de cereais com glúten numa primeira fase (juntamente com carne, solanáceas, etc.). Mas depende mesmo muito da condição da pessoa e do desequilíbrio que apresente. Obrigada por comentar.