Ep-7 ต้องลอง!!ทำเค้กไม่เป็นก็ทำได้ ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้วจ้า เค้กสไตล์ตุรกี อร่อยมากกกก-สะใภ้ตุรกี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2020
- สวัสดีจ้าวันนี้พี่มีนามีสูตรเค้กง่ายแสนง่ายมาฝากเหล่าสะใภ้เติร์ก (ตุรกีนั่นเอง😆) มันง่ายมากพี่เลยอยากจะมาแชร์ให้ทำกัน ทำเพื่อรับแขกมาบ้าน ทำไปฝากเพื่อนหรือญาติก็ดี ใครมีลูกหรือสามีก็ดีทำเลยค่ะ อร่อยหอม ใครชอบงาใส่งา ใครชอบผิวส้มใส่ผิมส้มได้ แต่วันนี้พี่จะมาสอนทำเค้กงา มาดูส่วนผสมกันเลย
ส่วนผสม
ตัวเค้ก
3 ฟอง ไข่ไก่ เบอร์ L
1 ถต. น้ำตาลทราย
1 ถต. นม รสจืด
ครึ่ง ถต. น้ำมันพืช
2 ถต ครึ่ง แป้ง อเนกประสงค์
1 ชช วนิลา
10 กรัม ผงฟู (1 ซองเล็ก)
1/4 ถต น้ำงา ( tahin )
1/4 ถต น้ำเชื่อมองุ่น ( ใครไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
งาขาว( เอาไว้โรยหน้า)
ใครสนใจอาหารตุรกี พี่มีช่องทำอาหารตุรกีด้วยนะคะคลิดที่นี่เลยค่ะ
/ @minestyle
ใครมีข้อสงสัยพิมพ์ภาษาไทยถามได้เลยเดี๋ยวพี่มาตอบ ฝากกดติดตามด้วยนะคะ
*ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] VCT Masters Shanghai Playoffs DAY 4 // 100T vs GEN | G2 vs TH](http://i.ytimg.com/vi/UkTGSxdCUQw/mqdefault.jpg)
ตอนนี้กำลังบ้าทำขนมมากค่ะ ทำเยอะแยะแต่ไม่เหมือนเจ้าของคลิปเลย ของพี่นี่ถูกจริตหนูที่สุด 🤣 กะๆตวงๆแบบสบายๆแต่ทำออกมาดีที่สุด😊 แป้งพิซซ่านี่ทำกินต่อเนื่องกันเป็นอาทิตย์ จนคนที่บ้านร้องขอให้หยุดทำ🤣🤣 หนูจะทำขนมอันอื่นๆอีกนะคะ ขอบคุณมากเลยค่ะสำหรับของอร่อย
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
สนใจค่ะอยากทำแต่ไม่เข้าใจตวงแป้งตวงนมตวงนํ้าตาลและนํ้ามันทั้งหมดนี้ใช้แก้วอันเดียวกันใช่ไหมค่ะน้องมีนาน่ารักมากๆเลยขอบคุณนะค่ะสูตรขนมอร่อยๆน่าทานมากๆขอบคุณที่แบ่งปันนะค่ะขอให้น้องมีนาและครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญนะค่ะ
วันนี้ทำเค้กตุรกีสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นที่น่าพึงพอใจเลยคะ่ เค้กเนื้อนุ่มละมุนเลยทีเดียว กลิ่นงาหอมตลบอบอวนคะ่ อร่อยมากๆคะ่ ขอบคุณมากนะคะ่สำหรับสูตรและวิธีการทำ
สวัสดีค่ะมีนาที่น่ารัก🌸🌿
อร่อยง่ายๆมีประโยชน์ด้วย
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
สูตรเด็ดที่ต้องบอกต่อ ทำครั้งเดียวไม่พอ จัดแล้วจะติดใจ เยิฟเยิฟ ขอบคุณคุณพี่ที่นำมาแจกจ่ายค่า ^^
ดูทุกคลิปค่ะ👍🏽😍
นัลลรักจริงๆ😘 ดูค่ะเดี๋ยวออกมาใหม่ๆให้ดู
พูดจามองน่ารักมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤️
ติดตามค่ะต้องลอง
ขอบคุณค่ะ😊ลองทำค่ะเนื้อเค้กจะเบาๆ หอมกลิ่นงา😊
ชอบทุกคลิปทุกเมนูเลยค่ะ👍💞💕
ขอบคุณค่ะ😊😘❤️ ❤️❤️❤️❤️
ชอบมากเลยค่ะ ทานกับชาร้อนฯน่าอร่อยมาก😘
อร่อยจ้าหอมงาพี่ก็ชอบตัวนี้😄❤️
สวัสดีค่ะ สรุปพี่ FC ของคุณแล้วนะคะ กดติดตาม กดแชร์บอกให้ลูกหลาน ติดตามคุณคนนี้ง่ายที่สุด เค้าจะต้องทำเป็นได้เลย แล้วก็ดูน่ารับประทาน พี่ก็จะเริ่มทำแล้วค่ะ ชอบนะคะชอบดู ดูแล้วสบายตา สบายใจค่ะ เคยไปตุรกี อิสอิสตันบลู แต่ไม่เคยศึกษาเรื่องอาหาร ของเค้า ขอให้โชคดี มีความสุขนะคะ ลูกชายคุณน่ารักมาก สวัสดีค่ะ😍
ขอบคุณมากๆนะค่ะพี่😊 ดีใจมากค่ะที่คลิปมีคนชอบ❤️❤️
ผมโหลดทุกคลิปที่ลงเลยชอบมากครับ ทำอาทิตย์ละเมนู
ขอบคุณค่ะ❤️😊
ชอบน้องสอนทําง่าย พี่รองทําแล้วใช้ได้เลย ดีใจมากเลยค่ะ
❤️😊
เคยไปเที่ยวที่ตรุกีคะ ประเทศนรี้สวยมาก
สวยค่ะ อากาศก็ดีมากๆด้วย😊
รองทำแล้วจ้าอร่อยนิดนึ่งเพราะว่าหัดทำครั้งแรกจ้า
ได้ความรู้มากมายขอบคุนมากนะคะ
😊❤️
@@mine.k รอติดตามนะคะ..
ตอนนี้ที่โน้นเป็นไงบ้างคะ.. สถานการณ์โควิท รุนแรงไหมคะ
ปกติเเล้วค่ะ ทุกคนออกนอกบ้านได้ แต่ต้องใสหน้ากาก เพียงแค่ โรงแรมต่างไปยังไม่เปิด
ช้อบๆๆการนำเสนอมากๆเลยค่ะเสียงไพเราะฟังแล้วหลงเสน่ห์ค่ะ ติดตามๆๆๆๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊ดีใจตังที่ชอบ❤️
วู้ววส์ ทำกินกับชาตอนบ่าย 😘 สอนทำผักลาวา บ้างสิคะ ชอบกิน เวลาแฟนมาชอบซื้อมาฝาก ( แต่แป้งฟิโลต่างจังหวัดไม่มีขายค่ะ😣 เซ็งมากค่ะ
บลักกาวา ใช่ไม๊คะ หวานๆใส่ถั่วเขียวๆนะคะ ทำยากมากค่ะจริงๆนะ 😊❤️
@@mine.k 😂 ค่ะๆๆ มันอร่อยมากเลยนะคะ สอนหน่อยนะคะ ,😘
แนะนำชาตุรกีบ้างจิ.. เห็นแล้วอยากด้วยสักถ้วยโตๆ
ได้ค่า ชาตุรกีนะ เดี๋ยวจะพาไปทัวร์ซุปเปอร์มาร์เก็ต ไปดูชาว่ามีอะไรบ้าง แล้วต้มยังไง😊❤️
รักเลยค่ะ สวยรวยเก่งคือคุณแม่คนเก่งคนนี้.. นี่เอง
เสียงดังหน่อยคะ ส.ว.ไม่ได้ยินคะ ขอบคุณคะ
คลิปแรกๆยอมรับเลยค่ะเสียงเบาขอโทษนะคะ จะปรับปรุงค่ะ😊
น้ำงาน่าใช้มากค่ะน่าจะหอมมาก เมืองไทยไม่น่ามี เห็นแต่ น้ำมันงา กับงาป่นค่ะ
ที่นี่ปลูกงาเยอะมาก เอางามาปั่นกับเครื่องบดน้ำงาก็ออกมา หอมมากเลยค่ะ😊
ลองมองหา ตาฮินี่ ดูนะคะ เดี๋ยวนี้ตามชั้นวางอาหารเพื่อสุขภาพมีขายค่ะ Tahini ยี่ห้อ Princess ของอิสราเอล สามารถเสิรชหาได้จาก ลาซาด้า ชอปปี้ ค่ะ เราใช้ยี่ห้อนี้ ราคาไม่แพง
หาซื้อได้ที่ไหนค่ะงาที่เอามาราดที่ไทยมีขายไหมค่ะ
ที่ไทยไม่รู้เหมือนกันค่ะ แต่เอางาคั่งมาบดใส่แทนได้ค่ะ หอมเหมือนกันค่ะ
ใส่งาบดนะตะขอบคุณค่าพรุ่งนี้ต้องลอง
ลองจ้า
ถ้าไม่มีน้ำมันงาใช้อะไรแทนได้ค่ะนำ้องุ่นด้วยค่ะขอบคุณค่ะ
ใส่งาบดลงไปได้ค่ะ แทนน้ำงา ส่วนน้ำองุ่นใส่น้ำผึ้งแทน แต่ใส่นิดหน่อยพอนะคะ หรือใส่น้ำเชื่อมผลไม้ตัวอื่นแทนก็ได้ค่ะ😊
อยากลองทำบ้างค่ะ ถ้าไม่มีงาใช้ทอปปิ้งอื่นๆได้ไหมคะ แนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตัวนี้พี่ใช้งา กับน้ำงา ยังไม่เคยใช้ตัวอื่นเลยถ้าชอบขนมปังเนื้อแบบนี้ ที่ตุรกีเค้ามีหลายสูตรเลยเดี๋ยวพี่ลงคลิปให้นะคะ😊
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ที่ออสเตรเลียจะมีมั้ยคะเนี่ย งา และน้ำองุ่นเชื่อม
น้ำงาน่าจะมีค่ะ แต่ใช้ไซรัปอย่างอื่นแทนไซรัปองุ่นได้ค่ะ
น้ำมันงา tahin หาซื้อได้ที่ไทยหาซื้อได้ไหนค่ะ
ที่ไทยพี่ไม่รู้สิคะ ลองหางาบดสิคะเผื่อมี
บางคนเอางาคั่วมาบด แล้วโรยแทนได้เหมือนกันจ้า อร่อยหอมงา🤗
สะใภ้ตุรกี ขอบคุณค่ะ 😊
น่ากินมากจ้ะ😋พี่ต้องลองทำบ้างแล้วล่ะจ้ะ💝
หอมงามากเลยพี่เนื้อเค้กอย่างเบา กินได้เรื่อยๆไม่เลี่ยนเลยค่ะ😊
😄🤣❤️
ใช้อะไรแทนน้ำงาได้คะ
ใช้งาคั่วบดใส่ลงไปได้ค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำงาใช้อะไรแทนคะ
ใช้งาเอามาบดโรยเอาก็ได้ค่ะ
แก้วชาแบบนี้ พี่เห็นที่ไทยเนี่ยขายค่อนข้างแพง เป็นชุดเซทพร้อมจานรอง 6 ชุด ราคา 1000 บางร้านพันกว่าบาทเลย ถ้าเป็นลายบางร้านสองพันกว่าบาท
ที่นี่แก้วชาราคาไม่เเพงเลยค่ะ☺️ เค้านิยมดื่มชากัน
เห็นสวยนะคะก็เลยอยากได้บ้าง แต่ดูราคาละแล้วเปลี่ยนใจเลย😊
พี่ขอชื่อภาษาตุรกีน้ำเชื่อมองุ่น ด้วยนะคะ พี่จะดูที่ห้างของตุรกีในเยอรมันค่ะ
อยากทำตาม😁😻💝
ชื่อตุรกีเรียกว่า üzüm pekmezi ค่ะ
ภาษาอังกฤษ คือ grape molasses จ้า😊 ในเยอรมันน่าจะมีขาย เพราะคนตุรกีเยอะนี่คะที่นีนั่น
ขอบคุณมากจ้ะ พี่จะไปหาดู พี่ติดตามให้แล้วนะคะจากเยอรมันค่ะ😻💝
สะใภ้ตุรกี ใช่จ้ะคนตุรกีเยอะมากเดินสวนกันเป็นว่าเล่นจ้ะ
แถมสวนข้างๆทั้งสองข้างก็เป็นเพื่อนบ้านตุรกีอีก 😄
แบ่งปันผักและพริกให้กันประจำ แต่ไม่เคยถามเรื่องทำขนมปัง😊
หรือขนมเลย พี่ชอบขนมปังเกือบทุกๆอย่างจ้ะ 😋
เค้กก็ทำบ่อยแต่เค้กตุรกียังไม่เคยทำเลยจ้ะ
แต่ บั๊กลาวา ซื้อมาชิมบ่อย😁😁แต่ไม่กี่ชิ้นเพราะหวานมาก😁😁😁
ดูคลิปที่สอน..น่าจะพอหัดทำได้แต่ไม่มี น้ำมันงากับน้ำเชื่อมองุ่น..นึกไม่ออกว่าจะใส่อะไรแทนได้บ้างคะ?
ตัวนี้ใช้ไซรัปอันอื่นได้ค่ะ ใส่เมล็ดงาแทนได้
จริง ๆ นะค๊ะ เสียงพูดเบามาก ๆ ค่ะ
สวัสดีคะ
ขอถามอีกคะ น้ำเขื่อมองุ่น ขอชื่ออีกทีนะคะ ว่าชื่ออะไร หรือ ส่งรูปขวดให้ดูได้ไหมคะ จะลองไปหาดูร้านตรุกีคะ เขาต้องมีขาย เพราะอยู่ที่ประเทศนอร์เวย์คะ
ชอบดูการทำมากๆ ดูง่าย แต่ยังไม่ได้เริ่มทำเลยคะ ตอนนี้ได้แต่จดไฟเก็บไว้ทำ😉
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ😉 ตอบกลับทางนี้ส่งรูปไม่ได้จ้า ชื่อตุรกีชื่อนี่คะ üzum pekmezi อุซุม เพ็คเม้ซี ภาษาอังกฤษคือชื่อนี่ค่ะ grape molasses ลองหารูปในพี่กูเกิ้ลดูนะคใช้ยี้ห้อไหนก็ได้คะ
สะใภ้ตุรกี ขอบพระคุณมากนะคะ 🙏💕 น่ารักมาก ตอบทุกคำถาม ดูเป็นคนใจดี จริงจัง มีแต่สูตรน่าทำ ทำง่ายๆ ทั้งนั้น ชอบดู ดูแล้วติดใจ 👍😋
ไม่ค่อยได้ยินเสียงค่ะ. แล้วน้ำงาทำยังไงคะ
คลิปแรกๆ เสียงจะเบาค่ะขอโทษด้วย น้ำงาเอางาคั่วร้อนๆมาบดจ้าบดจนเป็นน้ำ มีขายสำเร็จรูปนะคะที่เมืองไทย
@@mine.k ขอบคุณค่ะ. 😍😍😍
น้องมีนาสมบูรณ์ขึ้นหรือเพราะมุมกล้อง?
ช่ายนะค่า ขึ้น😅❤️
น้ำงา นี้ ถ้าเอางามาคั่วบดจะเป็นน้ำเองหรือค่ะ หรือต้องเติมน้ำค่ะ
งาคั่วแล้วเอามาบด ค่ะ ใส่น้ำมันพืชลงไปตอนบดนิดหน่อยเท่านั้น แต่ถ้ามีเครื่องบดกาแฟก็ไม่ต้องเติมน้ำมัน บดจนเป็นน้ำเลย
ขอบพระคุณมาก ๆ เลยนะค่ะ ที่ให้ความรู้ เดี๋ยวจะทำแล้วส่งการบ้านให้ดูนะค่ะ ขอบพระคุณจริง
ๆ
หนูทำขนมปังตามพี่หลายคลิปมากคืออร่อยทุกอย่างเเต่พอหนูอบขนมเค้ก มันขมมากเลยค่ะหนูลอง 3 4 ครั้ง เป็นเพราะอะไรได้มั่งหรอคะ เค้กยังไม่สุกไม่ได้ไหมเเน่นอนรบกวนด้วยนะคะ
เค้กตัวนี้เหรอคะ หรือสูตรไหนคะ
เค้กตัวนี้เลยค่ะ หนูคิดว่าหนูใส่อะไรผิดเเต่ไม่รู้ว่าตรงไหน ใส่ผงฟูมากเกินไปทำให้ขมหรือป่าวค่ะ
คนผงฟูไม่เข้ากับแป้งหรือเปล่าคะ เลยขม บางครั้งพี่ใส่เบกกิ้งโผซดา คนไม่ดีพอเค้กก็ขม
หอมมาถึงนอร์เวย์เลยค่ะ มีทุกอย่างยกเว้นน้ำงา และน้ำเชื่อมองุ่นหายาก ใส่พวกครีมชอกโกแลท ผงโกโก้ มันจะเข้ากันไหมคะพี่ ? 🙏555มีคำถามตลอดๆ
ถามได้จ้า😊 ใส่ได้ พวกช๊อกโกแลตครีมนะ ใส่ลงไปแล้ว เอาไม้จิ้มฟันวนๆหน่อย ท่าจะอร่อย 🤗
สะใภ้ตุรกี thank you ka 🌹
สะใภ้ตุรกี ok 👍 จะลองดูค่ะพี่ 🌹
ชอบเค้กตัวนี้ง่ายๆไม่ซับซ้อนแต่บางตัวไม่มี...ดูหลายคลิปพี่หลายคลิปแล้วดูง่ายๆไม่ยุ่งยากค่ะแต่ยังไม่ได้ลงมือทำ...ตอนนี้หัดทำเค้กทั้งไทยและก็ต่างประเทศ
สูตรตุรกีก็ง่ายจ้า😊
จ้า...วันนี้ว่าจะลองทำแต่หาน้ำงามิได้เลยต้องทำเค้กกล้วยหอมแทน
เสียงเบามากเลย ขอให้ดังกว่านี้หน่อยค่ะ
ขอแก้ตัวคลิปหน้านะคะ จะนำไปปรับปรุงค่ะ😊❤️
แต่ระสูตรอร่อยจริงๆนะแต่เค็กตัวนี้ใช้หมอ อบลมร้อนได้ไมจ๊ะ
อ้อ ที่หน้าซองของผงฟู ฯลฯ ต้องมีแจ้งปริมาณน้ำหนักค่ะ กรุณาบอกด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ จะปรับปรุงนะคะ☺️
@@mine.k ขอโทษค่ะ เพิ่งเปิดเจอสูตรเครื่องปรุงของคุณค่ะ คือห่วงเรื่องน้ำหนักของที่ใช้มากค่ะ เพราะทั่วไปเน้นนะหนักมากค่ะ กลัวทำแล้วออกมาไม่เหมือนตัวอย่างค่ะ
ไม่เป็นไรค่ะ ติชมกันได้จจะได้เอามาปรับปรุง แต่อย่าไปซีเรียสเรื่องน้ำหนักดักว่าไม๊ หยิบแก้วมาแแบบพี่ทำเลย จริงๆ ทำแก้วเล็กก่อน เดี๋ยวก็เป็นคนค่ะ😊
ตัวนี้ กับ ตัวของคุณป้าเพื่อนบ้าน เนื้อเค้ก และรดชาติ ต่างกันยังงัยค่ะ
ของพี่จะมีกลิ่นหอมของงา และเนื้อเค้กเบากว่าเนื้อเค้กของป้าเพื่อนบ้านมาก (พี่ชอบกินเค้กเนื้อเบาๆ😁) เค้กที่ทำส่วนมากเป็นเค้กสูตรพื้นฐานของตุรกีค่ะ จะเติมอะไรลงไปก็ได้ ผิวเลมอน, ส้ม ผลไม้ หรืองาบด ใส่แป้งน้อยลง ก็จะได้เค้กเนื้อเบาแบบพี่ ใส่เเป้งเพิ่มขึ้นก็จะได้เค้กที่เนื้อแน่นขึ้น 🥰 รสชาต ของป้าจะนุ่มและหอมกลิ่นวนิลา ของพี่จะหอมงาและได้ความหวานจากน้ำเชื่อมองุ่น
@@mine.k จะลองทำดูนะค่ะ แต่แน่ใจ 100% ว่าสูตรของพี่อร่อยทุกอย่างทำมาหลายอย่างแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วนะค่ะ อร่อยหอมงามากค่ะ น้ำเชื่อมองุ่นไม่มีเลยใส่น้ำผึ้งแทนค่ะ อร่อยค่ะ
กรุณาตวงพวกผงฟู ฯลฯซองๆค่ะ เพราะอยากทำค่ะ กะๆเอาไม่กล้าเลยค่ะ ทุกอย่างใช้สตางค์ค่ะ
ผงฟู 10 กรัมค่ะ วนิลาพี่ใช้แบบผง 1 ซองจะ 5 กรัม ใครใช้แบบน้ำก็ได้ค่ะแค่หยดสองหยดพอมีกลิ่น☺️
เบาเหลือเกินค่ะ
เสียงเบามากไม่ได้ยินเลย
เสียงเบามากไม่รู้เรื่อง
ไม่เบานะคะน้องเขาพูดชัดมาก
เสียงเบามากแทบไม่รู้เรื่อง
คลิปนี้เสียงเบา ขอโทษค่ะ จะไปรับปรุงนะคะ🙏😊
เพิ้งติดตามได้สักพักค่ะชอบทุกคริปทำง่ายดีค่ะขอบคุณนะค่ะ🙏🥰จากแม่บ้านนอร์เวย์ค่ะ
ด้วยความยินดีค่า❤️😊ยินดีที่ได้รู้จักจ้าแม่บ้านนอร์เวย์😊❤️❤️
น้องเสียงน่าฟังทำอาหารเร็วดูธรรมชาติมากพี่ชอบค่ะเสียงสำคัญจริงๆในการสื่อสารนะคะเพราะเสียงชวนใหเราอยากฟังอยากทำค่ะขอบคุณทุกสูตรพี่ลองทำเกือบทุกอย่างค่ะดีค่ะอร่อยบางอย่างก็ไม่ดีมากแต่ทำบ่อยๆก็เริ่มชินค่ะ
ขอบคุณคร่า 🥰🙏 พอทำบ่อยๆเราก็จะชอบทำไปเองจ้า😊