[傳統咸肉/伍仁月餅🥮]皮光澤油潤,香甜軟而可口,糖香味濃郁,冰肉甜爽脆口,淡淡酒香。各種果仁甘香可口。中秋佳節理想選擇之一

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 37

  • @wensoon1181
    @wensoon1181 3 ปีที่แล้ว +5

    謝謝杜师傳,感恩你教做广式伍仁月饼,有时間一定学做,回味童年的美食。

  • @LiLi-yh5ql
    @LiLi-yh5ql 3 ปีที่แล้ว +2

    谢谢杜师傅

  • @peizhenlai5009
    @peizhenlai5009 3 ปีที่แล้ว +1

    杜师傅所传授做月饼的视频,都值得好好收藏,十分感谢你的无私赐教,杜师傅您辛苦了🙏👍🎉

    • @WhiteSwanCuisine
      @WhiteSwanCuisine  3 ปีที่แล้ว

      你好!謝謝你!祝福中秋佳節快樂!

  • @annaleung4500
    @annaleung4500 3 ปีที่แล้ว

    近排忙少少,希望趕及跟師傅做五仁月餅🥮謝謝杜師傅的分享!😃👏

  • @wingzhao6236
    @wingzhao6236 3 ปีที่แล้ว

    多谢杜师傅,跟你学咗整月饼,冇谂到第1次整咁成功,一致好评。

    • @WhiteSwanCuisine
      @WhiteSwanCuisine  3 ปีที่แล้ว

      你好!非常開心分享你成功喜悅。

  • @anniehuang732
    @anniehuang732 3 ปีที่แล้ว

    多谢杜师傅,明天马上学做。致敬🌹

  • @ph2862
    @ph2862 3 ปีที่แล้ว

    杜师傅你好:非常愛吃五仁月饼,我记得传统中有瓜子,小时候署期工就是剥瓜子。谢谢!

    • @WhiteSwanCuisine
      @WhiteSwanCuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      你好!這里瓜子仁,欖仁比較難買到。

    • @ph2862
      @ph2862 3 ปีที่แล้ว

      @@WhiteSwanCuisine 杜師傅你好:中秋快樂,愿你及你的家人平安、健康。

  • @cnv2464
    @cnv2464 3 ปีที่แล้ว

    杜师傅,我都系广州噶。提前祝你中秋快乐!

    • @WhiteSwanCuisine
      @WhiteSwanCuisine  3 ปีที่แล้ว

      你好!都是廣州人?居住在國外嗎?中秋節快樂!謝謝!

    • @cnv2464
      @cnv2464 3 ปีที่แล้ว

      @@WhiteSwanCuisine 我现在还在内地定居,无系广州。睇你视频学到唔少嘢啊,谢谢杜老师!

  • @minjunliang7388
    @minjunliang7388 3 ปีที่แล้ว

    师傅可不可以不要写华氏度呢?不会华摄氏温度谢谢🙏

  • @minsu866
    @minsu866 ปีที่แล้ว

    杜师傅,你好,我记得以前系广州吃的有糖冬瓜的,可以代替冰肉吗?还是可以都放?还有火腿虾仁瑶柱的需要吗?

  • @wensoon1181
    @wensoon1181 3 ปีที่แล้ว

    杜师傳你好!謝謝你传教的正宗广式伍仁月饼,味道很正,很好食。辛苦你,感恩!請问杜师傳,我整的伍仁月饼切开後,馅料有点松散,是否抓得不够实?还是我沒有把馅料放入雪柜的原因?

    • @WhiteSwanCuisine
      @WhiteSwanCuisine  3 ปีที่แล้ว

      主要餡料未夠濕潤,下次做調濕一點就完美了。

    • @wensoon1181
      @wensoon1181 3 ปีที่แล้ว

      感恩,谢谢你!下次一定成功。

  • @seongmanwah7066
    @seongmanwah7066 3 ปีที่แล้ว +1

    師傅請問掃在餅上的糖交糖和水落幾多 和你視頻説回油但你冇做比我們看 點樣叫回油

    • @WhiteSwanCuisine
      @WhiteSwanCuisine  3 ปีที่แล้ว

      你好!糖漿兌稀一點可以,放在密封容器,回油後月餅🥮油潤,軟身,濃濃糖香味。

    • @seongmanwah7066
      @seongmanwah7066 3 ปีที่แล้ว

      @@WhiteSwanCuisine 師師傅時不時焗起月餅是不可以吃要等回油才可以 同時放在密封的容器裹要等幾耐才可以箅是回油

  • @黃怡-j2b
    @黃怡-j2b 3 หลายเดือนก่อน

    师傅你好,我想减些甜份,怎么减?

    • @WhiteSwanCuisine
      @WhiteSwanCuisine  3 หลายเดือนก่อน

      你好!可以,謝謝留言分享。

  • @zihuachen8709
    @zihuachen8709 3 ปีที่แล้ว

    传统正宗广式五仁月饼,唔系有榄仁既咩?

  • @susanchen9233
    @susanchen9233 3 ปีที่แล้ว

    多谢杜师傅,请问不放冰肉可以吗,或者只腌制一两个晚上可以吗?

    • @WhiteSwanCuisine
      @WhiteSwanCuisine  3 ปีที่แล้ว

      你好!吾放也可以,腌一個星期左右好些。

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 ปีที่แล้ว

    👏👍🙏🏼

  • @minyu421
    @minyu421 2 ปีที่แล้ว

    想問多一個問題,你調味料大概落幾多?係咪大概一湯匙左右?

  • @minyu421
    @minyu421 2 ปีที่แล้ว

    我想問冰肉需唔需要蒸熟先?