【シェフのドルチェ】イタリア王道ドルチェ!パンナコッタをご紹介します。

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 69

  • @tomohikomizutani885
    @tomohikomizutani885 3 ปีที่แล้ว +12

    10:36 わざわざ自分が作ったことを師匠にさらっと紹介してもらえたこと、濱田さんにしたら、絶対に嬉しいだろうなぁと、日高シェフの優しさにホッコリしました☺️

  • @りえりえ-j3u
    @りえりえ-j3u 3 ปีที่แล้ว +18

    バニラの鞘を再利用出来るのを
    知りませんでした!目から鱗です。
    素材を大切にする事を教えて頂きありがとうございます😌

  • @soleil4049
    @soleil4049 3 ปีที่แล้ว +3

    パンナコッタの作り方は、すごく嬉しいです。ありがとうございます!

  • @emikosimako5141
    @emikosimako5141 3 ปีที่แล้ว +4

    イタリアに出張していた頃に大好きでよく食べてました。同じレストランでも日によって硬さが違うのが面白くて。スーパーで簡単パンナコッタの元買ってきたりして。今でも一番好きです。

  • @mimil3457
    @mimil3457 3 ปีที่แล้ว +3

    シンプルな材料で自分でも出来そうです!作ってみようと思います!!

  • @thinkv2484
    @thinkv2484 3 ปีที่แล้ว +23

    直井さんがめっちゃ手ふってるww

  • @大西智義-w6h
    @大西智義-w6h 3 ปีที่แล้ว +6

    生クリーム100%は作った事ないから明日作ってみます👍

  • @love19972451
    @love19972451 3 ปีที่แล้ว +2

    パンナコッタ、色んなソースで楽しみたいです♪

  • @kazehikaru1
    @kazehikaru1 3 ปีที่แล้ว +4

    美味しそう~
    🍓ソースがいいな。

  • @甘海老烏賊太郎
    @甘海老烏賊太郎 3 ปีที่แล้ว

    パンナコッタ大好きです。この動画は私の好きなものばかり作って下さるので、嬉しいです。

  • @kopo411
    @kopo411 2 ปีที่แล้ว +1

    日高シェフの、家庭的なコメントが好きです。バニラビーンズの皮、いつも泣きそうになりながら一度で捨てていましたが、こんな使い方があったとは!!!

  • @nekouni4297
    @nekouni4297 3 ปีที่แล้ว +2

    日高シェフ、素敵です!
    直井シェフ始め、周りの方も素敵でいいなぁ……。
    いつか絶対、お店に伺います!!
    パンナコッタも早速作ってみます。

  • @reire4352
    @reire4352 3 ปีที่แล้ว +4

    素人でも作れそう🥄いつも丁寧に説明して頂きありがとうございます😊まずはオーソドックスって名店のレシピ有難いです✨直井シェフくすっ💕てなる👨‍🍳

  • @namihey0402
    @namihey0402 3 ปีที่แล้ว +1

    先ほど作りました。
    家でパンナコッタができるとは
    想像すら出来なかったので
    できた時は感動しました。
    カラメルソースがいつも失敗して出来ないのでそれが悩みです。。カチンコチンで口に入れると歯の裏に引っ付いて
    えらいことになってしまいます笑
    これは私の自慢のメニューになります。

  • @udonMk3
    @udonMk3 3 ปีที่แล้ว +2

    母親が作るヨーグルトパンナコッタが好きでした
    でもソースと合わせるならこっちが絶対美味しそう

  • @ケンT-p6w
    @ケンT-p6w 3 ปีที่แล้ว +24

    00:16直井シェフがお茶目です!!

  • @elektringo
    @elektringo 3 ปีที่แล้ว +1

    シンプルこそが王道の流儀ですね
    抹茶&栗の渋皮煮
    黒蜜&きな粉
    キャラメリゼしたフルーツ・・・なども合わせてみたいです

  • @jiyuwomotomeru
    @jiyuwomotomeru 3 ปีที่แล้ว +11

    またいつでもいいので料理ガチ勢向けの動画つくって欲しいです!
    (お肉の火入れなど)

    • @acquapazza4863
      @acquapazza4863  3 ปีที่แล้ว

      いつかチャレンジしますね

  • @satosato00
    @satosato00 3 ปีที่แล้ว +1

    生クリームだけで作るパンナコッタですか、美味しそうですね。スーパーでは200 ㏄パックしか売っていないので、分量調整を兼ねて私は牛乳を少し足して作っています。ベリーのソースは相性抜群ですよね。キャラメルソースとの組み合わせは初めて見ました。美味しそうですね。次に作る機会があれば試してみます。

  • @taekoyama7785
    @taekoyama7785 3 ปีที่แล้ว +2

    楽しみにしてます♪

  • @おねむりキッチン料理チャンネル
    @おねむりキッチン料理チャンネル 3 ปีที่แล้ว +1

    ちょうど、明日作ろうと思ってました!!!

  • @虹味噌
    @虹味噌 3 ปีที่แล้ว +4

    パンナコッタの口当たりの良さは異常

  • @ららばい-i3h
    @ららばい-i3h 3 ปีที่แล้ว +11

    ニーナ完璧!

    • @カス-b2t
      @カス-b2t 3 ปีที่แล้ว +4

      ニーナファンは多い

  • @neunhundert8275
    @neunhundert8275 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね。是非チャレンジしてみたいと思います!
    アプリコットや紅茶味のソースなんかも合いそうで、アレンジしてたくさん楽しめそうです☺️

  • @CDeEd13431ddCDwaaa
    @CDeEd13431ddCDwaaa 3 ปีที่แล้ว +2

    0:18ユーモアあるな〜
    生クリーム100%パンナコッタ美味しそう

  • @namihey0402
    @namihey0402 3 ปีที่แล้ว +3

    家で作れるとは想像もしてませんでした。

  • @7no873do
    @7no873do 3 ปีที่แล้ว

    コーヒー系のソースとか合いそう!!!

  • @siomi305
    @siomi305 3 ปีที่แล้ว +6

    パンナコッタ!なんてこった!

  • @ikuji-cyuusin
    @ikuji-cyuusin 3 ปีที่แล้ว +1

    子供と来週作ろう!
    パンナコッタ美味しいですよね、こうやって作るんだ…
    日高シェフのレシピならもっと絶対美味しいはず、楽しみ

  • @kitsunechan
    @kitsunechan 3 ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃ美味しそうです!家で作ってみます(*^ω^*)♪

  • @xxkanonxxxxx
    @xxkanonxxxxx 3 ปีที่แล้ว

    半量で作ってみました!!
    美味しかったです。レモンのおかげでそんなに重くならなくて食べやすかったです~。
    シェフのせいで太っていってる気がしますw

  • @飯塚翔太-q1m
    @飯塚翔太-q1m 3 ปีที่แล้ว +1

    パンナコッタ美味しそうです!
    ティラミス、パンナコッタはイタリアの有名なデザートと知っていたのですが、動画を見た妻からとあるイタリア料理店で、茄子のコンポートにチョコレートソースをかけたものを食べたそうです。
    イタリアの郷土料理なのでしょうか?
    もしよろしければ教えていただければ幸いです。

    • @acquapazza4863
      @acquapazza4863  3 ปีที่แล้ว

      南イタリアカンパーニア州ソレント半島辺りでは昔からその食べ方をしていたみたいですね。

  • @吉良上野介-k8z
    @吉良上野介-k8z 3 ปีที่แล้ว +3

    直井さん神❗️

  • @shuheifukami2899
    @shuheifukami2899 3 ปีที่แล้ว

    ドルチェもっとやって欲しいです!!

  • @かな-c5v3t
    @かな-c5v3t 2 ปีที่แล้ว

    美味しそうです!!
    作ってみたいと思うんですが、パンナコッタ冷やす際は大体どのくらい冷やしますか?
    お忙しいのにすみません。

    • @acquapazza4863
      @acquapazza4863  2 ปีที่แล้ว

      この分量だと2~3時間で充分だと思いますよ♪

    • @かな-c5v3t
      @かな-c5v3t 2 ปีที่แล้ว

      バレンタインデーでみんなに食べてもらうので、楽しみにです😊
      本当にありがとうございました🎶

  • @一ノ瀬恵里香
    @一ノ瀬恵里香 3 ปีที่แล้ว +3

    よし、日曜日がお仕事がお休みなので作ってみようと思います。(^-^)/作り方を教えてくださりありがとうございます。お疲れ様でした。m(_ _)m

  • @asahituki5370
    @asahituki5370 3 ปีที่แล้ว

    直井シェフwww
    ニーナさんはまさに紅一点ですね (^^♪

  • @jiro9975
    @jiro9975 3 ปีที่แล้ว +1

    本場イタリアのパンナコッタは生クリームのみで作るんですね!?スゴいコッテリしそうなイメージがあります😳
    日高シェフはイタリア修行時代ドルチェも勉強されたんですか?

  • @tartufo1982
    @tartufo1982 3 ปีที่แล้ว +2

    サルティンボッカたのしみ

  • @國枝麻衣
    @國枝麻衣 2 ปีที่แล้ว

    白い砂糖の甘さが嫌いですが、黒糖で作ることはできますか?日高良実シェフ、通称よっちゃん♥

  • @user-kd8lv3ss5r
    @user-kd8lv3ss5r 3 ปีที่แล้ว

    うちでは、イオタのプロパンナコッタを使ってますが、ゼラチンの方がいいのでしょうか?

    • @acquapazza4863
      @acquapazza4863  3 ปีที่แล้ว

      店にありますが、誰も使った事がないそうです…

  • @区議会視聴用
    @区議会視聴用 3 ปีที่แล้ว

    大好きなパンナコッタの動画をあげてくれるなんて...何てこった...\(^o^)/

  • @user-jr4je2me3z
    @user-jr4je2me3z 3 ปีที่แล้ว

    グラニュー糖を粉飴で代用できますか?

  • @user-jr4je2me3z
    @user-jr4je2me3z 3 ปีที่แล้ว

    冷蔵庫でどれぐらい冷やしますか?

    • @acquapazza4863
      @acquapazza4863  3 ปีที่แล้ว

      1~2時間位冷やせば固まると思います。

  • @jibundoki
    @jibundoki 3 ปีที่แล้ว +7

    料理の盛り付け方の動画もやって欲しい! 意外に映える盛り付けの動画が無い。お皿選びとかも。

    • @acquapazza4863
      @acquapazza4863  3 ปีที่แล้ว +1

      いつかチャレンジしますね

    • @jibundoki
      @jibundoki 3 ปีที่แล้ว

      @@acquapazza4863  わぁ~~、返信して頂けた!

  • @keeeeeeen4152
    @keeeeeeen4152 3 ปีที่แล้ว +1

    ドルチェ&ガッパンナコッタ

  • @タニシー-l2n
    @タニシー-l2n 3 ปีที่แล้ว +2

    直井さんw

  • @カス-b2t
    @カス-b2t 3 ปีที่แล้ว +3

    ほう。パンナコッタですか。

  • @酒の生活
    @酒の生活 3 ปีที่แล้ว

    こんなに砂糖使うんだ!

  • @kitaita609
    @kitaita609 3 ปีที่แล้ว +2

    直井シェフwww

  • @DEBUPSHYCHEHIKIKO
    @DEBUPSHYCHEHIKIKO 3 ปีที่แล้ว +6

    ナンテコッタ