ไอศครีมทุเรียนเนื้อเนียนละมุนลิ้น วัตถุดิบ 4 อย่าง พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 เม.ย. 2020
- แจกสูตรไอศครีมทุเรียนเนื้อเนียน ละมุนลิ้น พร้อมคำนวณต้นทุนครับ
วัตถุดิบ
ทุเรียนสุก 400 กรัม
วิปปิ้งครีม 400 กรัม
นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม)
นมสด 50 กรัม
Ingredients
400 g. Ripe Durian
400 g. Dairy Whipping Cream
2 tbs. Condensed Milk
50 g. Plain Milk
วิธีทำ
1. ปั่นเนื้อทุเรียนกับนมสดและนมข้นหวาน จนละเอียด เนื้อเนียน พักไว้
2. ตีวิปปิ้งครีม ริชลายวัว จนตั้งยอดปารกลางค่อนข้าง อ่อน
3. ตักเนื้อืุเรียนที่ปั่นจะละเอียด ตะล่อมจนเข้ากันดี
4. ตักใส้ถ้วยๆละ 120 กรัม
5. แช่ช่องฟรีซ
#ไอศครีมทุเรียน #DurianIceCream #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: chef Kwan
ขอบคุณครับ
ยังไม่เคย แต่อยากลองครับ ไม่แน่ใจว่าวิปปิ้งครีม หาซื้อได้ที่ไหนครับ
น่าซื้อมากเลย ส่วนผสมดีค่ะ
น่าทานมาก ขอบคุณค่ะ
ชอบมากเลยคะ💕 ไอศกรีมทุเรียน 🙂
หอมกลิ่นทุเรียน ออกมานอกจอเลยค่ะ หิวเลย ^^
เตือนปุ๊บมาปั๊บ ชอบมากค่ะ
ขอบบคุณครับ
น่ากินจัง
ทำไอศครีมลงบ่อยๆนะครับชอบๆ
ขอบคุณครับ
ดูไปแล้วรู้สึกถึงกลิ่นทุเรียนไปค่ะ 😁
เป็นคนที่ไม่ชอบทานทุเรียนค่ะ เเต่ชอบดูเชฟทำคลิป อธิบายได้คล่อง ละเอียดทุกขั้นตอน🥰
ขอบคุณครับ
กดติดตามแล้วค่ะ...
ขอบคุณครับ
ใช้เครื่องตีต่างกันไหมคะ
ใช้วิปปิ้งครีม แบบ Non ได้มั้ยคะ
ถ้าเราหาซื้อ ริชลายวัวไม่ได้ สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
yield คือค่าอะไร คิดยังไงค่ะ
ถ้าเปลี่ยนจากทุเรียนเป็นผลไม้สุกอย่างอื่นได้มั้ยครับ เช่นมะม่วง
ได้ครับ
กล้วยหอมก็อร่อยครับ
ไอศคริมเก็บได้นานเท่าไรคะเชฟ
1 เดือนได้อยู่ครับ ถ้านานกว่านั้น กลิ่นจะเริ่มจาง ไม่หอมครับ
ถ้วยหาซ์้อที่ไหนค่ะ
ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ครับ
ขอบคุณมากเลยคะเชฟขวัญติดตามตลอดเลยจ้า
แช่แข็งตู้เย็นธรรมดาที่เราใช้ตามบ้านเลยใช่ไหมคะ
ได้เลยครับ
บ้านผมถ้ามีทุเรียนไม่เคยเก็บใด้เกิน1วันหลอกครับอาจารทุเรียนถือว่าเป็นผลไม้ชั้นดีที่สุดแล้วซื้อมานี่คือไม่เกิน2ชมเค้าก็กินกันหมดแล้วอาจาร
5555
ถ้าขายระบบออนไลน์ นอกจากใช้ถุงฟลอยด์เก็บความเย็น เราใช้วิธีไหนขนส่งไอศกรีมได้บ้างค่ะ
อาจจะใช้ขนส่งของ inter express ที่เขามีรถเย็นส่งของครับ
อย่าลืมใส่ดรายไอ้ซ์เข้าไปด้วยนะครับ
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ🙏
เป็นคนที่ไม่ชอบกินทุเรียน เเต่ชอบเเดกทุเรียน555คับผม
5555