พริกแกงมัสมั่น | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 22-09-19)

#พริกแกงมัสมั่น หอมเครื่องเทศต่างๆที่คั่วให้หอมและมีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ สมุนไพรต่างๆที่ถูกเจียวให้กรอบหอม เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกแห้ง2ชนิด ตัวพริกแกงมีความมันจากน้ำมันที่ทอด ทำให้แตกมันสวยไปกับกะทิ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- ตะไคร้
- กะปิ
- ผิวมะกรูด
- พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง
- พริกขี้หนูแดงแห้ง
- กระเทียม
- หอมแดง
- ข่า
- อบเชย
- ดอกจันทร์
- ลูกจันทร์
- ยี่หร่า
- ลูกผักชี
- ลูกกระวาน
- กานพลู
- น้ำมันพืช
- กะปิ
- เกลือ
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชมรายการ #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:05น. ทางช่องไทยรัฐทีวี ช่อง32

[@NTNTNT2577]

ชอบรายการเชฟ นอกจากทำอาหาร มีเเนะนำการเลือกวัตถุดิบ การเก็บรักษา ซึ่งดีมากๆ

[@saluckthumsuwan5281]

👍👍👍👨‍🍳หาตั้งนานว่าใครจะสอน ต้องการทำเครื่องแกงมัสมั่นเองค่ะ ได้และ 🙏กราบขอบพระคุณนะคะ 👨‍🍳

[@PBenjama]

รายการทำอาหารอื่นไม่มีใครมานั่งบอกหรอกครับว่าเลือกไง นี่ความรู้มากๆ ต้องคนมีประสบการณ์มาบอก

[@user-rh1hj6uw3t]

ชอบวิธีการสอนและการเลือกวัตถุดิบ สอนละเอียดดีมากคะ บอบคุณคะ

[@ratthavonesylvestre3821]

สอนละเอียดมากครับ 🇹🇭ขอชมเชย🏆

[@keithpromma]

สัดส่วนแต่ละอย่างเท่าไรบ้างนะครับนี่ รายละเอียดแต่ละอย่างดีเลย แต่ไม่รู้ใส่แต่ละอย่างมากน้อยแค่ไหน 🧐

[@Madame-America]

ชอบเชฟ มากค่ะ ได้เทคนิคต่างๆ เยอะเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🌸🌺🌸

[@warisaraarkat278]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ ดูเกือบทุกคลิปเลย เชฟสอนดี คุณภาพคับจอมากค่ะ

[@choophongphongphansathapor1959]

เรียกเชฟอย่างเดียวไม่่ได้นะครับ ให้ความรู้ลึกซึ้งขนาดนี้ต้องนับเป็นครูบาอาจารย์ด้านอาหารแล้วครับ ขอบพระคุณมากๆครับ

[@kritsanavejjasilpa1022]

จำทำเครื่องแกงน่าทานมากๆ

[@user-ds1qv5gs4b]

ขอบพระคุณครัวเชฟไทยมากๆค่ะพอดีอยากได้สูตรน้ำพริกแกงมัสมั่นอยู่ตรงใจมากค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะ

[@singnaziisaijuntakham7252]

ส่วนประกอบเยอะมาก ได้ความรู้ดีคับ

[@Offside789]

เยี่ยมมากครับ!

[@Oruji95]

ชอบครับ ได้ความรู้ดีมากๆ
ถ้าเป็นไปได้อยากให้เชฟลงสัดส่วนไว้ด้วยจะดีมากๆเลยครับ

[@gangger01]

ผมว่าที่เชฟไม่ลงสัดส่วนเพราะทำแบบบ้านๆก็ใส่ตามสายตาที่เชฟทำก็กะเอาได้

[@AbcdAbcd-uo9os]

ได้ความรู้ตลอด ขอบคุณค่ะ

[@user-xd3rk2py3y]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​อาจารย์​

[@nattaponpetnil2783]

แกงมัสมั่น​ สุดยอดอาหารไทยครับ นี่แค่พริกแกงก็ใช้เวลาเตรียมอย่างนานเลย

[@thaweesevette9877]

สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณความรู้ที่ให้คลิปดีมากค่ะท่าน แชร์เก็บใว้ด็แล้วค่ะเพราะพร้งนี้ทำแน่มีขาแพะหกขาพอดีค่ะ

[@user-ev6vt8vc7n]

เวลาผมทำผมใช้คั่วเอา พริกแห้งย่างไฟ แต่ของเชฟก็ดีนะ บอกวิธีเลือกของด้วย ชอบครับ

[@user-vr4bu7jc7d]

ถ้าคั่วจะหอมจริงๆ

[@user-iv2ci2fl4i]

สวัสดีคะ น่ากินมากๆคะ

[@user-xz6yl2js2z]

ขอบคุณครับ

[@user-gx3gd2pm9c]

ใช้ครกดีมากค่ะตำละเอียดง่ายค่ะขอบคุณค่ะชอบทำและชอบทานแกงนี้มากๆเลยค่ะ🙏🏻ขอบคุณค่ะ

[@tampaitampaipp6079]

ขอบคุณค่ะ

[@wanthaniwonggamrai5931]

ขอบคุณมากนะคะกับรายการดีๆ

[@cmcofficial1562]

เซฟไทอินเก่ง ^_^

[@hoongweikin1484]

Nice video. May i know how many days the paste can be stored? Thanks.

[@wilasineejunyakam6805]

เคยแต่กิน... ไม่​เคยรู้เลย​ว่า​แค่​ทำพริก​แกง​เครื่อง​เทศ​จะเยอะ​ขนาด​นี้​และ​ขั้นตอน​การ​ทำ​เยอะ​มาก​กว่า​จะ​ได้... เครื่อง​เทศ​บาง​ชนิด​ก็​ยัง​ไม่รู้​จักบาง​ชนิด​เคย​ได้ยิน​แต่​ชื่อ​แต่ไม่รู้​ว่า​หน้า​ตา​เป็น​ยังไง​😄😄😄 ขอบคุณ​ทำ​คลิป​ดี​ๆนะคะ​

[@jubjangfest6422]

ส่วนผสมเยอะมากกกกกกกกก

[@nuntkyi3825]

เครี่องแกงม้นสมั่นของแท้ขอบคุณค่ะทื่เพิ่มพูนความรู้ ขอให้มีความสุขทุกท่านค่ะ

[@user-rv1qv4br9h]

แกงเผ็ดใส่เครื่องเทศ้เหมือนแกงมัสมันหรือเปล่าค่ะ(ขอสูตรแกงเผ็ดด้วยค่ะจะทำขายค่ะ)ขอบคุณมากค่ะ

[@lodavis936]

ถ้าเราไม่เจียวก่อนได้ไหมครับ

[@minimize977]

ถ้าไม่มีดอกจันท์ไม่ใส่ได้ไหมค่ะ

[@user-pi2vt5xo9h]

ชื้นใจจริงๆได้ฟังยอดเชฟทั้งหล่อด้วยอิๆๆ

[@STNJRRKTMK]

พรุ่งนี้ว่าจะทำแกงมัสมั่นไก่ กะจะตำเครื่องแกงเอง เห็นแบบนี้ไปซื้อเครื่องแกงดีกว่า

[@user-zr9zb3kl9m]

อยากได้ถุงผ้ายอดเชพไทย

[@user-np5kq8gs6i]

8:09 คนนี้ใช่คนที่เคยแข่งมาสเตอร์เชฟซีซัน3ป่ะ

[@pongsakdanaivitawat8624]

ใช่ครับ

[@happy4evertrue315]

พี่เดียว มาสเตอร์เชฟss2

[@user-nm2ip2iz8q]

🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭

[@tomtom3283]

เครื่องเยอะมาก

[@user-vr4bu7jc7d]

ต้องเอาไปคั่วใช่ไหมคะทุกอย่างต้องคั่วค่ะสมัยก่อนต้องตำเองสมัยนี้ไม่ใช่พริดมัสมั่นตามตลาดนี่เชพทำของแท้สมัยยายต้องคั่วค่ะ