Il tiramisù é il dolce italiano più amato e diffuso al mondo, è il voglio darvi la mia ricetta per ottenerlo compatto, cremoso e senza uova crude. La ricetta originale del tiramisù prevede pochi ingredienti ma devono essere di qualità e basta usare qualche accorgimento nella preparazione. #tiramisu #dessert #pastry #pasticceria #dolci #pastigioca #cucinaitaliana i#italianfood #italy ⭐Sito ufficiale➡ www.pastigioca.it/ ◻Iscriviti al mio Canale▶ / @pastigiocaconsimone ◻ Segui su Instagram▶instagram.com/pastigioca/ ◻Segui su Facebook▶facebook.com/Pastigiocaof... ◻Segui su TikTok▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡www.pastigioca.it/ ----- In questo video ----- TIRAMISU CLASSICO INGREDIENTI: Per la crema: 250 gr di zucchero semolato 60gr di acqua 125 gr di tuorli d’uovo (circa 6) 800 gr di mascarpone Per assemblare: 35/40 savoiardi qb caffè espresso cacao amaro in polvere TIME LINE ▶0:00 introduzione ▶0:29 preparazione crema al mascarpone ▶2:39 preparazione caffè espresso ▶3:12 assemblaggio e riposo ▶5:47 risultato finale e saluti 💻RICETTA SUL MIO BLOG www.pastigioca.it/tiramisu/ ricetta biscotti savoiardi sul mio sito: www.pastigioca.it/biscotti-savoiardi/ ----- FOLLOW ME ----- ◻Instagram ▶instagram.com/pastigioca/ ◻Facebook ▶facebook.com/Pastigiocaof... ◻TikTok ▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻Sito web▶ www.pastigioca.It ◻TH-cam ▶ th-cam.com/channels/OYApfRNZinmOcad2ipRwlw.html --------------------- ⚪Tutti i video▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM... ⚪Tutte le playlist▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM... ⚪Iscriviti al canale▶ / @pastigiocaconsimone ------CONTATTI----- ◻collaborazioni ▶ pastigioca@gmail.com ◻Info pastigioca@gmail.com
Ciao🤗SIMONE💖colgo l occasione x augurarti BUONA PASQUA💛🐣 GRAZIE x questo metodo x sanificare le uova🥚che nn conoscevo ero rimasta allo sciroppo di acqua e zucchero da portare a 121 gradi🌡con te si impara SEMPRE qualcosa di NUOVO!
É un classico tiramisù, questi commenti sono senza senso. Se cerchi un dolce light (non cercare un dolce), mangia una coppa di frutta e lascia i dessert per quando vuoi dedicarti uno sgarro.
Il tiramisù é il dolce italiano più amato e diffuso al mondo, è il voglio darvi la mia ricetta per ottenerlo compatto, cremoso e senza uova crude.
La ricetta originale del tiramisù prevede pochi ingredienti ma devono essere di qualità e basta usare qualche accorgimento nella preparazione.
#tiramisu #dessert #pastry #pasticceria #dolci #pastigioca #cucinaitaliana i#italianfood #italy
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TIRAMISU CLASSICO
INGREDIENTI:
Per la crema:
250 gr di zucchero semolato
60gr di acqua
125 gr di tuorli d’uovo (circa 6)
800 gr di mascarpone
Per assemblare:
35/40 savoiardi
qb caffè espresso
cacao amaro in polvere
TIME LINE
▶0:00 introduzione
▶0:29 preparazione crema al mascarpone
▶2:39 preparazione caffè espresso
▶3:12 assemblaggio e riposo
▶5:47 risultato finale e saluti
💻RICETTA SUL MIO BLOG www.pastigioca.it/tiramisu/
ricetta biscotti savoiardi sul mio sito: www.pastigioca.it/biscotti-savoiardi/
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Come sempre molto professionale con le tue ricette, e tanto squisita 😋😋😋😋😋😋
Grazie mille🫶🏻❤️❤️
Felicidades !!!!! Me encanta !!! Gracias !! Mil gracias !!! 😍😍😍💖💖💖💖💖
Sei super bravo,si già avevo fatto questa tua ricetta 👏👏 devo dire top del top, ciao e serena pasqua
Sono contento che ti sia piaciuta 🙌🏼
Grande Simone 🔝.
Io di solito faccio il tiramisù senza uova.
Proverò sicuramente a fare il tuo😊
Se ti fa piacere provalo e fammi sapere 🥰
Ottima ricetta, già fatta ed è troppo buona!
Buona Pasqua a te, Simone e alla tua famiglia
Sono contento che ti sia piaciuta, e grazie mille🫶🏻
@@PASTIGIOCAconSIMONE ❤️
Ciao Simone, complimenti per ls ricetta. Volevo chiederti: se usassi i tuorli già pastorizzati in brick? Metto lo zucchero e monto uguale? Grazie!
Si certo monti direttamente
@@PASTIGIOCAconSIMONEGrazie, gentilissimo! 😊
Bravissimo lo replichero' per pastorizzare le uova faccio la crema ma così è senz'altro meglio...sei un artista 😊
Ti ringrazio 🙌🏼 troppo gentile . Prova e fammi sapere 💪🏼
Ciao ma i tuorli che temperatura devono raggiungere per la pastorizzazione? Non vorrei fare la frittata
Quelle dosi per 4 minuti a fuoco medio mescolando sempre raggiungono i 70º
@@PASTIGIOCAconSIMONE grazie gentilissimo!!
Ciao simone se faccio lo sistemato ma con le uova intere e uquale grazie
Ciao, scusami ma non ho capito
Ciao simone scusa volevo dirti se faccio la stessa ricetta per pastorizzare le uova.ma con uova intere e la stessa cosa grazie
Ciao🤗SIMONE💖colgo l occasione x augurarti BUONA PASQUA💛🐣
GRAZIE x questo metodo x sanificare le uova🥚che nn conoscevo ero rimasta allo sciroppo di acqua e zucchero da portare a 121 gradi🌡con te si impara SEMPRE qualcosa di NUOVO!
Ciao e auguri di buona Pasqua anche a te! Sono davvero contento che ti piaccia 🙏🏼
@@PASTIGIOCAconSIMONE ❤
Grande Simone 👏😍🥰😋❤
Grazie mille 🫶🏻❤️
Ciao simone ho notato che la crema al mascarpone vienni meglio sensa il bianco d'uovo.pui soda? grazie 🙏💝
Ciao, si hai notato bene l’albume montato tende a smontarsi con il tempo (come la meringa) e rilascia acqua
@@PASTIGIOCAconSIMONE 🙏💝
Gli albumi non si usano nella sua ricetta?
No nel tiramisù non vanno messi gli albumi, lo sconsiglio
@@PASTIGIOCAconSIMONE quindi finora ho sempre sbagliato pur seguendo le ricette dei vari siti....grazie❤️
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Non è grasso?!? 😳 È colesterolo puro!!! 😂😱 Comunque bellissima ricetta senza uova crude, la proverò sicuramente! 😋 Complimenti!!! 👏👏👏
É un classico tiramisù, questi commenti sono senza senso. Se cerchi un dolce light (non cercare un dolce), mangia una coppa di frutta e lascia i dessert per quando vuoi dedicarti uno sgarro.
@@PASTIGIOCAconSIMONE Forse non mi sono spiegata io. Scusa.