Recette d'Amourettes, comment cuisiner des rognons blancs d'agneau, simple et rapide mais délicieux

Dans cette nouvelle vidéo, je vous donne ma recette simple et rapide pour cuisiner des amourettes (rognons blancs d'agneau).
Pas chèr du tout et très délicieux, classés dans la catégirie des abats, les rognons blancs ont beaucoup de vertus !
Ingrédients pour 4 personnes :
600g de rognon blanc d'agneau,
de la farine, du sel et du poivre,
1 oignon, de l'ail, du cumin,
de la coriandre, du persil,
du beurre et de l'huile d'olive.
In this video, I give you my simple and quick recipe for cooking white lamb kidneys.
Not expensive at all and very delicious, white kidneys have many virtues!
Ingredients for 4 persons :
600g white lamb kidney,
flour, salt and pepper,
1 onion, garlic, cumin,
cilantro, parsley,
butter and olive oil.