@@BLUESKY-vl8bi Sunt trei metode. 1. Termic - în rolă. Se tin 20 min la temperatura de 200-250 grade. 2. Chimic prin substanțe respective le găsiți în comerț. 3.Termic cu apă. Într-un vas cu apă, amplasați borcanele le acoperiți cu un capac și fierbetile la foc mic circa 5 min. Le lăsați să se răcească în apa care au fost fierte. Dar de obicei pentru zarzavat e suficient ca vasele să fie bine spălate și spălate cu apă fierbinte (nu uitați de o lingură de metal care urmează să fie amplasată în interiorul borcanului pentru a nu crăpa borcanul.). Iar apoi acest zarzavat îl păstarți într-un loc răcoros (ideal în frigider).
![How to Preserve Vegetables for Winter [3 METHODS] Vegetable Mix for Soup, Broth, and Stew](http://i.ytimg.com/vi/hKfR40Q-7NE/mqdefault.jpg)
![How to Preserve Vegetables for Winter [3 METHODS] Vegetable Mix for Soup, Broth, and Stew](/img/tr.png)
Tare fain, mersi 💙💛❤
Mulțumesc frumos. Sfat. Bun necesar
Cu placere.
Felicitari🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗💓💓💓🙏🙏
Multumesc. Pofta buna.
Va multumesc frumos
Cu placere
Super👍🤗
Multumesc
Am pregatit dupa reteta Dvs. , l-am folosit in ciorba, e gustos zarzavatul,
👍🌹
Sunteti din Moldova de peste Prut?
Mulțumesc frumos!
Fac cu toate rădăcinoasele plus,ardei,gogoșariși capia ,frunze de pătrunjel,marar,și telina pun sare și gata
aaas se stie aceasta reteta de mult da mcy
👍🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
Ion Gabun Multumesc de apreciere.
Pentru cât timp se pot păstra fiind nefierte?
Daca sta la rece destul de mult. Doar ca se mareste aciditatea.
Taca in timp sta si 6 luni
Cum sterilizati borcanele ?
20 -30 min in cuptor la 150 grade ori cu 50-100 ml apa in ele 3-4 in cuptorul cu microunde
La fel toate ostensilele: linguri, cutitul si capacele trebuie trecute prin apa clocotita.
Fără marar nu se poate ?
Nu
Desi puteti sa experimentati ))
Si cat timp tine fara sterilizare?
Daca le pastrati la rece circa 3 luni
Zarzavatul nu fierbe in borcane?
Nu se ferbe. E natural fermentat.
Buna ziua! Scuze, acum am descoperit reteta Dvs,. dar nu am inteles daca sterilizati sau nu borcanele.
Nu se stirilizeaza. Doar borcanele inainte de a le umple cu zarzavat.
Nu se oțeteste, fiind crud?
Eu pun aspirina săracului în comp.si amestec .
Nu
Nu trebuie fierte nici legumele .. nici borcanele ??
Nu e necesar. Pot fi sterilizate doar borcanele goale.
@@Bfermecata Cum pot steriliza borcanele goale ? Cumva fierte în apă ? Acoperite total de apă la fiert ? Și capacele ?
@@BLUESKY-vl8bi Sunt trei metode. 1. Termic - în rolă. Se tin 20 min la temperatura de 200-250 grade. 2. Chimic prin substanțe respective le găsiți în comerț. 3.Termic cu apă. Într-un vas cu apă, amplasați borcanele le acoperiți cu un capac și fierbetile la foc mic circa 5 min. Le lăsați să se răcească în apa care au fost fierte. Dar de obicei pentru zarzavat e suficient ca vasele să fie bine spălate și spălate cu apă fierbinte (nu uitați de o lingură de metal care urmează să fie amplasată în interiorul borcanului pentru a nu crăpa borcanul.). Iar apoi acest zarzavat îl păstarți într-un loc răcoros (ideal în frigider).
@@Bfermecata Mulțumesc frumos pentru răspuns.
@@BLUESKY-vl8bi Cu placere. Bafta
Daca pun sare iodata are ceva? Nu găsesc neiodata nicăieri.
Nu, doar neiodata utilizati. Nu se va pastra.
Sunteti din Moldova de peste Prut?
Mulțumesc frumos!
Cu placere.