Mulțumesc mult pentru rețetă. Tocmai am adunat majoritatea legumelor din grădină si m-am pus la treabă. A ieșit totul foarte gustos. Multa sănătate vă doresc si cat mai multe rețete 🤗🤗🤗
Pentru ca nu ati prins bine capacele sau compoziția ati pus o rece...se pune fierbinte, după care strângeți bine capacele si întoarceți borcanele cu fundul în sus și lăsați asa pana a doua zi
Nu este nevoie să puneți conservant atâta timp cât sunt închise bine să nu răsufle și vidate.. eu nu folosesc conservant, nu știu. Respectați indicațiile după spatele conservantului. Bănuiesc că își schimbă gustul doar dacă puneți prea mult.
Buna ziua mulțumesc frumos pentru rețeta este super da o întrebare eu vreau să-l pun in sticle de plastic că îl trimet la copiii în Germania un răspuns vreau este mai ușor de transportat va mulțumesc o zi frumoasa binecuvîntata 🙋😘🥰
La 3,5kg rosii am pus 500 gr. morcovi și 500 gr. ardei= 4,5 kg dar din aceste kg se mai pierd câteva sute de grame când cureți morcovii, ardeii si chiar roșiile..in final am umplut 5 borcane de 800 gr.
Am tot văzut rețete de zarzavat dar mi ar plăcea sa vad și cum se folosește în ciorbe. Am primit borcane dar nu sunt sigura cum sa le folosesc. Mereu am făcut ciorba din legume proaspete
Nu..borcanele au fost sterilizate inainte.. compoziția se pune fierbinte în borcane și se pun capace noi întoarceți borcanele cu fundul în sus. Compoziția fiind fierbinte o sa se umfle capacele si se videază, nu mai este nevoie de bain marie
Asta-i zarzavat numai pt ciorbe!! Nu vad necesar morcovul cand acesta se gaseste toata iarna!!Eu il fac fara morcovi, cu patrunjel si fierb la bain-marie!!
Este adevăra t că morcovi găsim toată iarna... la fel cum găsim și țelină sau păstârnac. Dar să nu uităm că toate sunt prefierte iar dacă adăugăm morcovul crud este mai mare deranjul să îl cumpărăm și să îl fierbem puțin înainte de a adăuga celelalte ingrediente prefierte. Eu personal nu conserv radacinoasele pentru ca se gasesc in timpul iernii.
Dar dacă le ai in gradina... Mai mici, mai strâmbe... pentru ce să nu le folosești . Se zbârcesc cu timpul. Una e să cumperi , alta e să ai bio din grădină. Bineînțeles pentru cine are @@magdalenastoian9951
Verdeata nefiarta fermenteaza. Neavand multa racoare in spatiul de depozitare fermenteaza E parerea mea. Mai sigur tocate pusa sare si lasate sa isi lase zeama lor Apoi puse in borcane si sterilizate pt mai mult timp !
In primul rand compoziția ...zeama de roșii nu este scăzută cat trebuie, este prea apoasa! Ceea ce va duce direct la înăcrire, cu tot cu sterilizare facuta că la carte!
În primul rând dacă începeți cu "în primul rând" trebuie să aveți și un "în al doilea rând" altfel nu îl mai folosiți pe "în primul rând" , iar în al doilea rând atât eu cât și mama mea facem această rețetă de ani de zile și nu se "înăcrește" absolut deloc.
Super rețeta. Asta căutam, super explicată... Mulțumesc din inimă 🤗🤗🤗
Mulțumesc mult pentru rețetă. Tocmai am adunat majoritatea legumelor din grădină si m-am pus la treabă. A ieșit totul foarte gustos. Multa sănătate vă doresc si cat mai multe rețete 🤗🤗🤗
Felicitări draga mea. Fain...
Rețeta este minunat de buna pentru ciorbe pe iearna sa aveți succes in continuare.
Îmi place că folosești multe roșii. E ideal pt ciorbe pt că scutește folosirea bulionului. 🏵️🌹💐
MULȚUMESC ! TOT BINELE!
Rețeta este nemaipomenit de bună. 🍅🥕🌶👍
Iti multumesc multumesc pentru reteta
Bună te salut domne ajuta la revedere și multa sănătate mulțumesc pentru rețetă 😘💜❤️🤌👌👍🙏🙏
Buna ziua ,daca pun telina in loc de leustean,sau patrunjel ar fi bine? Mulțumesc 😊
Felicitări ❤
Felicitari ,asa o sa fac si eu.
Multumesc mult pupici dulci multă sănătate.
Tare fain, mersi 💙💛❤
Mulțumesc pentru rețetă
Multumesc 😮❤❤❤❤❤
Se poate face si numai ,si numai din rosii? Multumesc👍👍
Va doresc multa sănătate și fericire !!
Nu te supara cit se ferbe va pup " respect
În jur de 60 min. Gustați morcovul și dacă este aproape fiert este gata
Am respectat rețetă dar a fiert și sa acrit
Pentru ca nu ati prins bine capacele sau compoziția ati pus o rece...se pune fierbinte, după care strângeți bine capacele si întoarceți borcanele cu fundul în sus și lăsați asa pana a doua zi
Daca vreau sa pun si telina pastarnac patrunjel cata cantitate sa fie?? Multumesc!
Cam aceeași cantitate ca și morcovul
Multumesc mult...am so fac😘🌷
Voi încerca 🙏🏿👏
Va mulțumesc mult și Doamne ajuta tuturor
De care sare se pune, de murături?
Da
Care este diferența dacă a-și pune conservant. Își va schimba gustul?
Nu este nevoie să puneți conservant atâta timp cât sunt închise bine să nu răsufle și vidate.. eu nu folosesc conservant, nu știu. Respectați indicațiile după spatele conservantului. Bănuiesc că își schimbă gustul doar dacă puneți prea mult.
Conservantul trebuie pus în lichidul fierbinte sau apă, și apoi pus în compoziție. Dacă se pune direct în compoziție schimbă gustul.
daca as pune, dar eu n-as pune
Se poate pune și în sticle de plastic?
Buna ziua mulțumesc frumos pentru rețeta este super da o întrebare eu vreau să-l pun in sticle de plastic că îl trimet la copiii în Germania un răspuns vreau este mai ușor de transportat va mulțumesc o zi frumoasa binecuvîntata 🙋😘🥰
Nu, e toxic
Unde e țelină, pastarnacul , ceapa , ??????
Cum calculezi cata cantitate de zarzavat faci ca sa stii cata sare pui? Tie ti-au iesit 4 litri (5 borcane de cate 800 grame)?
La 3,5kg rosii am pus 500 gr. morcovi și 500 gr. ardei= 4,5 kg dar din aceste kg se mai pierd câteva sute de grame când cureți morcovii, ardeii si chiar roșiile..in final am umplut 5 borcane de 800 gr.
Gustați
Le fierbem la bain marie?
Daca sterilizati bine borcanele, puneti compozitia fierbinte si intoarceti borcanele cu fundul in sus, nu mai este nevoie sa fie fierte la Bain-Marie
Am tot văzut rețete de zarzavat dar mi ar plăcea sa vad și cum se folosește în ciorbe. Am primit borcane dar nu sunt sigura cum sa le folosesc. Mereu am făcut ciorba din legume proaspete
❤
sarea este grunjoasa?
Nu..eu am folosit sare de mare neiodata
Am so fac si ieu multumesv
💞💞🖤
Buna ziua.Nu ar trebui sterilizate macar 15 minute🤔?
Nu..borcanele au fost sterilizate inainte.. compoziția se pune fierbinte în borcane și se pun capace noi întoarceți borcanele cu fundul în sus. Compoziția fiind fierbinte o sa se umfle capacele si se videază, nu mai este nevoie de bain marie
@@AdeLinasKitchen multumesc
Cit timp s au fiert ?
Am fiert zarzavatul până a fost morcovul aproape fiert, de obicei între 45-60 min în funcție de intensitatea focului
❤🎉
Este o rețetă foarte sigură că nu v-a fermenta!
Scrie 4 linguri , dar dvs ati pus doar 2 ...e dupa gust sau cum??
Se pune 1 ling de sare la litru de supă. Posibil sa fi greșit la editat si n am arătat cand am pus toata sarea menționată
Ca să nu murdăreşti borcanele,fă o "cupă"din bidon de plastic,în rest e OK!
Asta-i zarzavat numai pt ciorbe!! Nu vad necesar morcovul cand acesta se gaseste toata iarna!!Eu il fac fara morcovi, cu patrunjel si fierb la bain-marie!!
Este adevăra
t că morcovi găsim toată iarna... la
fel cum găsim și țelină sau păstârnac. Dar să nu uităm că toate sunt prefierte iar dacă adăugăm morcovul crud este mai mare deranjul să îl cumpărăm și să îl fierbem puțin înainte de a adăuga celelalte ingrediente prefierte. Eu personal nu conserv radacinoasele pentru ca se gasesc in timpul iernii.
Da la tine cresc morcovi iarna in pamant
Dar dacă le ai in gradina... Mai mici, mai strâmbe... pentru ce să nu le folosești . Se zbârcesc cu timpul. Una e să cumperi , alta e să ai bio din grădină. Bineînțeles pentru cine are @@magdalenastoian9951
Cit zarzavat conservat punem la gatit la o ciorba pt.o oala de 8kg
Eu spre exemplu pun jumătate de borcan la o oala de 5 l
Eu nu am pus conservant si s au înscrit câteva borcane am stabilizat borcanele nu stiu de ce
Nu s au vidat bine borcanele..capacele nu au fost strânse bine sau compoziția nu a fost fierbinte
⁵
Contează și capacele, dacă sunt refolosite nu mai sunt sigure, așa că trebuie conservant, chiar dacă dacă pui compoziția fierbinte.
Verdeata nefiarta fermenteaza. Neavand multa racoare in spatiul de depozitare fermenteaza E parerea mea. Mai sigur tocate pusa sare si lasate sa isi lase zeama lor Apoi puse in borcane si sterilizate pt mai mult timp !
In primul rand compoziția ...zeama de roșii nu este scăzută cat trebuie, este prea apoasa! Ceea ce va duce direct la înăcrire, cu tot cu sterilizare facuta că la carte!
În primul rând dacă începeți cu "în primul rând" trebuie să aveți și un "în al doilea rând" altfel nu îl mai folosiți pe "în primul rând" , iar în al doilea rând atât eu cât și mama mea facem această rețetă de ani de zile și nu se "înăcrește" absolut deloc.
Hu
Mulțumesc pentru rețetă, pe care o fac și eu , dar ca să țină se pun borcanele fierbinți în pături până se răcesc
.