Nunca te he escrito pero te mereces está dedicatoria y más... Karlos Muchas gracias por la compañía otro año más Pues llevamos años viéndote y nunca nos cansamos de tus maravillosas recetas Pues haces que nos atrevamos con la cocina a distintos niveles, a aprovechar los alimentos, a darnos pistas para hacer nuestras propias recetas, a ponerle un poco de humor y humildad a la vida que bastante falta hace, a aprender de nuestros herrores y reírnos de nosotros mismos a saber q la experiencia en la vida es un grado. Feliz año 2025 y por otros muchos más de corazón desde nuestra casa q por siempre será con tu compañía.
Como España ná tienes toda la razón.Os recomiendo visitar la Alcarria con pueblos maravillosos Briguega,Valverde de los arroyos,Siguenza ,MajaelrayoDuron......y un pueblo espectacular que me gustó muy mucho tambien es Pastrana donde permaneció los últimos días de su vida la Princesa de Éboli,el convento de Santa Teresa de Jesús,...un pueblecito con mucha historia).Y ya con vuestro permiso me atrevo a recomendaros para comer el restaurante de San Francisco o el César espectacular los asados ,las migas.....un trato maravilloso y calidad que es importante (siempre que voy los visito)en fin....Gracias Carlos por promocionar el interior de nuestro país que es maravilloso.😊
Hola Raul, el nuevo libro de Karlos se llama "La Cocina de tu vida". Te recomendaríamos que mirases en diferentes plataformas, librerías o en formato e-book. Ya que seguro que tienes la posibilidad de conseguirlo 🙂
Ah por cierto tampoco estoy de acuerdo con que la manteca de cerdo es para la bollería industrial, sino para numerosa bollería casera. La industrial va con aceite de palma, etc.
Se que no lo as dicho con mala intención pero Con el tema de Dios tenemos que tenemos que respetar,,aunque tú Arguiñano,sé que te gusta respetar,,,,(solo es un consejo). Felices fiestas 🙌🙌
Que no has acabado el chiste, te lo cuento como a mi me lo contaron: "Cada año los pastores organizan una marcha por Madrid por la Castellana, revindicando que era Cañada Real. El caso es que al pasar por el Bernabeu, uno que estaba viendo la marcha le dice a un pastor: "¿Si le acierto las ovejas que tiene me regala un cordero?" Y el pastor le dice"Venga". "548" le dice el paisano. "Coja un cordero" le dice el.pastor. El paisano se va a por el. Y de repente le dice pastor "¿A que adivino a que se dedica usted?" "¿A que cree?" "Ojeador del Madrid" le dice el pastor. " La hosti. ¿Como lo ha adivinado?. Y le dice el.pastor: "Porque le he dicho que me coja un cordero y se lleva el perro".
La gente pide sin tener ni idea de lo que dice, cualquier día van a pedir fabada al estilo valenciano o paella asturiana,en fin sin comentarios cabrito al estilo Segoviano, es que ni idea, ni en Segovia se come cabrito y menos asado con patatas ,y en hora y media ,con un par,así habrá quedado ,en fin
Cabrito segoviano?? Nunca lo había oído. Cochinillo y lechazo churro, todo lo que quieras pero cabrito no existe. Y con ajos y cebolla, menos. Solamente agua y sal y como mucho, algo de manteca.
Karlos, me vas a permitir, desde mi mas absoluta ignorancia de cocinero por aficiòn, una discrepancia respecto a la ensalada. Cortando finas las hojas, con su tomatito , un poquito de pepino, y cebollita picada y por supuesto aliñada de aceite vinagre y sal al gusto, te digo yo que toda la ensalada sumergida en agua, que el agua tome el aliño y luego comida con CUCHARA, ensalada y agua a la vez, habrá pocos manjares como ese. Yo, de Sevilla ,de madre extremeña y padre sevillano, Siempre la tomé asi y no seca. He visto gente beberse el agua al final😂😂😂
Nunca te he escrito pero te mereces está dedicatoria y más...
Karlos Muchas gracias por la compañía otro año más
Pues llevamos años viéndote y nunca nos cansamos de tus maravillosas recetas
Pues haces que nos atrevamos con la cocina a distintos niveles, a aprovechar los alimentos, a darnos pistas para hacer nuestras propias recetas, a ponerle un poco de humor y humildad a la vida que bastante falta hace, a aprender de nuestros herrores y reírnos de nosotros mismos a saber q la experiencia en la vida es un grado.
Feliz año 2025 y por otros muchos más de corazón desde nuestra casa q por siempre será con tu compañía.
Como España ná tienes toda la razón.Os recomiendo visitar la Alcarria con pueblos maravillosos Briguega,Valverde de los arroyos,Siguenza ,MajaelrayoDuron......y un pueblo espectacular que me gustó muy mucho tambien es Pastrana donde permaneció los últimos días de su vida la Princesa de Éboli,el convento de Santa Teresa de Jesús,...un pueblecito con mucha historia).Y ya con vuestro permiso me atrevo a recomendaros para comer el restaurante de San Francisco o el César espectacular los asados ,las migas.....un trato maravilloso y calidad que es importante (siempre que voy los visito)en fin....Gracias Carlos por promocionar el interior de nuestro país que es maravilloso.😊
Yo no viajo casi nada pero me encanta conocer pueblos antes que grandes ciudades y cómo se come !!!
Esta Navidad prepare esta receta y quedo tan bien que la repetimos el día de Reyes. Feliz 2.023 para ti tu familia y todo tu equipo
Que rico! También me encanta tu tabla de cortar! Gracias por todo ❤
GRACIAS KARLOS POR TUS MARAVILLOSAS RECETAS.
Que felicidad escucharlo
Carlos.nos.alehramos.sienpre.contigo.eres.maravilloso.notemueras.nunca.que.,dios.te.cuide
Mucho.un.abrazo
Lo estoy haciendo, el olor es increíble.
FELICES FIESTAS PARA TÍ Y TODOS LOS QUE TÚ QUIERES!!!!!!!!!
el chef karlos es un caballero, sin duda hace que las comidas caseras sepan a gloria, saludos desde colombia
ESPANA ES MAS QUE BONITA ESTA BENDECIDA POR DIOS ESTA BELLA Y HERMOSA TIERRA.
Pues que decir, estupendo que buena receta, saludos cordiales desde Lima Perú
Gracias bendiciones😍
Estupendo, lo haré mañana.
Hola Carlos muchas gracias!!! Soy de Miami lo disfruto mucho! Cuidese el mapa genetico! Lo queremos bien! Maestro!
Hola Marlos soy de Costa Rica 🇨🇷me gusta mucho sus prácticas recetas lo felicito y bendiciones 🙏🇨🇷🙏❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sos el Mas grande de todos!!!! Un fuerte abrazzz desde PTY!!!
Wow súper
Carlos , rico rico, gracias .Felices fiestas
Carlitos gracias x ésos pequeños trucos, él rabito del cabrito xa q no nos timen , saludos desde Alcalá de Henares, Madrid
Exquisita receta💯👌🏼 gracias por compartir
Como puedo adquirir su libro de cocina SRGUIÑANO
Vaya receta más buena 🤗 gracias Karlos Buén fin de semana un abrazo👨🍳
Mui ricooo Carlos
Estupendo
Ese es cabrito es granao ,el cabrito que matábamos en mi casa era lechal y más pequeño,nos lo quitaban de la carniceria blanquito y tierno.
Balla rreceta tan buenazo loare aver como mesale ami muchas gracias
Carlos el horno arriba y abajo?
Muchos besitos desdé Catalunya
A las patatas les pongo un poco de pimiento picante y es el summum 👏😘
Quedó estupendamente delicioso todo,saludos desde Guadalajara México, como se llama su libro y lo podré conseguir en México?
Hola Raul, el nuevo libro de Karlos se llama "La Cocina de tu vida". Te recomendaríamos que mirases en diferentes plataformas, librerías o en formato e-book. Ya que seguro que tienes la posibilidad de conseguirlo 🙂
Que razón tienes la diferencia que hay de los Pueblos a la capital
Que rrico
A ver si puedo hacerle los honores al cabrito que tenemos hoy para comer. Feliz día de Reyes
Me gustaría saber si queda jugoso y con salsa suficiente, gracias
Con el agua que echa lo dudo, supongo que le agregará más, según vaya pidiendo
Cabrito de Dios que quitas el pecado del mundo...😂😂👏👏
Pues te esperamos en Sanabria
Esto es el copón felicidades karlos tienes una magia para hacer los platos y hablar de todo nunca me canso de decirlo
Combinarlo con una ensalada Rocket. Lo probamos con una Naranja Nebulosa con salsa adicional y quedo genial.
En cuanto a la ensalada mejor escarola
Tambien hay rastas
Hola carlo aguillano me pude hacer abichuela con huevos
Se cargo la ensalada con la cebolla!!
Ah por cierto tampoco estoy de acuerdo con que la manteca de cerdo es para la bollería industrial, sino para numerosa bollería casera. La industrial va con aceite de palma, etc.
2:18 para ir a "aquí tengo medio cabrito"
P
Muy bien Arguiñano,,pero por favor no digas cabrito de Dios,,
Se que no lo as dicho con mala intención pero Con el tema de Dios tenemos que tenemos que respetar,,aunque tú Arguiñano,sé que te gusta respetar,,,,(solo es un consejo). Felices fiestas 🙌🙌
Que no has acabado el chiste, te lo cuento como a mi me lo contaron:
"Cada año los pastores organizan una marcha por Madrid por la Castellana, revindicando que era Cañada Real.
El caso es que al pasar por el Bernabeu, uno que estaba viendo la marcha le dice a un pastor: "¿Si le acierto las ovejas que tiene me regala un cordero?" Y el pastor le dice"Venga". "548" le dice el paisano. "Coja un cordero" le dice el.pastor. El paisano se va a por el. Y de repente le dice pastor "¿A que adivino a que se dedica usted?" "¿A que cree?" "Ojeador del Madrid" le dice el pastor. " La hosti. ¿Como lo ha adivinado?. Y le dice el.pastor:
"Porque le he dicho que me coja un cordero y se lleva el perro".
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comprate un pela papas!!!! KARLOS
Perdón es karlos
A quienes votan la familia Arguiñano? a Bildu o al PNV?
Estamos en un canal de cocina
Q ganas de historias tienes ahora diciendo eso de politiqueo
Y a ti que más te da. Es su vida privada
Pobre cabrito ☹️😔
La gente pide sin tener ni idea de lo que dice, cualquier día van a pedir fabada al estilo valenciano o paella asturiana,en fin sin comentarios cabrito al estilo Segoviano, es que ni idea, ni en Segovia se come cabrito y menos asado con patatas ,y en hora y media ,con un par,así habrá quedado ,en fin
La Manteca no es necesaria
Está receta arruinó mi comida de Navidad, la seguí al pie de la letra y mi cabrito lechal quedó crudo
Cabrito segoviano?? Nunca lo había oído. Cochinillo y lechazo churro, todo lo que quieras pero cabrito no existe. Y con ajos y cebolla, menos. Solamente agua y sal y como mucho, algo de manteca.
miam miam que buena pinta tiene like desde Romania. Je, jeeee cabrito tengo lo voy a probar y yo
Karlos, me vas a permitir, desde mi mas absoluta ignorancia de cocinero por aficiòn, una discrepancia respecto a la ensalada.
Cortando finas las hojas, con su tomatito , un poquito de pepino, y cebollita picada y por supuesto aliñada de aceite vinagre y sal al gusto, te digo yo que toda la ensalada sumergida en agua, que el agua tome el aliño y luego comida con CUCHARA, ensalada y agua a la vez, habrá pocos manjares como ese.
Yo, de Sevilla ,de madre extremeña y padre sevillano,
Siempre la tomé asi y no seca.
He visto gente beberse el agua al final😂😂😂
De lechal ,tiene muy poco!!!
Medio cabrito de 4 kg de peso ??que te as fumado Karlos