@@casserola_club я больше думаю где мне концентрированный бульон взять, но думаю что можно заменить обычным бульоном, слегка выварив его. А баранина у нас конечно же есть.
Thank you very much for commenting. The music I use is from the library that TH-cam makes available to creators (free of copyright). This piece is beautiful, if it helps, this is the title: God Rest Ye Merry Gentlemen DJ Williams Greetings from Galicia - Spain!
Esta bien partir la pata de cordero hasta el hueso antes de cocer en 4 o 6 partes correspondientes a los invitados. Carne en los platos mejor gusto con las hier bas y lo demas. Si, anadir mas manteca sobre la pata del cordero. Gracias por la receta que voy a ejecuta para el fin de este ano.
Recette facile pour faire plaisir à toute la famille ou pour un repas entre copains. Quoi qu'il en soit, j'ai beaucoup apprécié cette vidéo moi qui suis un grand amoureux des pommes de terre et de l'épaule d'agneau qui a un goût et un fumet à tomber par terre. Évidemment, il n'y a pas d'épaule d'agneau au four ou braisée en cocotte sans oignons ni ail. C'est bien simple, selon moi, mais ce n'est que mon avis, l'épaule d'agneau est bien meilleure que le gigot qui est bien plus sec. Et puis, qui dit épaule, dit souris, pas vrai ?! C'est le meilleur morceau !! 😊
Je préfère aussi l'épaule d'agneau ! Heureusement l'agneau est très apprécié partout dans le monde et il y aura mille recettes délicieuses, j'ai mis ma recette, adaptée à ma région où l'agneau est une viande forte et a besoin d'assaisonnements. À l'intérieur de l'Espagne, l'agneau est si bon qu'on le cuisine seul, sans rien d'autre. Merci !!
@@casserola_club Merci pour avoir pris la peine et le temps de répondre. Ce que j'aime comme légumes en accompagnement, c'est une montagne de petits cubes de pomme rissolés agrémentés d'une bonne persillade. Il se trouve que j'adore l'ail et que je suis un grand amoureux de la pomme de terre... 😉👍
Hoy he hecho esta receta con dos piernas de cordero lechal. Ha salido riquísimo, pero tengo dudas con el horno. Tú usas el ventilador? Lo he hecho con calor arriba y abajo y tras la primera hora, al quitar el albal, estaba muy poco hecho. Le he subido a 200⁰ con ventilador y ya se ha terminado de hacer. No sé si debería haber puesto el ventilador también en la primera hora.
Hola Aurora, no he usado ventilador. Ni la primera hora ni después. Es una "obligación" indicar los tiempos exactos pero me temo que en muchos casos hay variables, yo misma que tengo dos hornos en casa compruebo como lo tiempos varían de uno a otro. También influyen cosas como el recipiente en el que se cocina o simplemente que la paletilla que compré tenía un corte central ya hecho ..... en fin, lo que importa es que al final te salió bien. Gracias y un saludo!!
En mi humilde opinión, el cordero es grasoso de por sí; la manteca aporta un gusto adicional pero a la hora de hacer la salsa tendríamos que llevar ésta a un bowl de cristal y extraer la grasa quedándonos sólo con los jugos. Aumentaríamos la cantidad con agua, bovril y una cuchara de harina o maicena.
Lo entiendo. Uso ese tipo de ingredientes de manera puntual para conseguir sabores intensos, que me resulta difícil o laborioso conseguir de una manera natural. No pasa nada si no lo usas, un saludo!
Chuletas de cordero / Lamb Chops 🥩👉 th-cam.com/video/yRcPfshGsow/w-d-xo.html
Superbe recette
Muchas gracias por la receta, seguro que el cordero está buenísimo.
Pues la verdad es que sale muy bueno, gracia Vicente!
Gracias por tu receta , esta muy buena
Gracias, saludos 🙋
Pintaza!!!! Gracias por compartirla ,sin duda la haré 😊
Sale un cordero muy rico, espero que te guste!! Gracias por comentar.
Qué buena pinta
Приветствую!!!
Отличное блюдо!! Для нашей заснеженной Сибири так уж точно, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт, Вам удачи!!
Если вы любите баранину, вам это понравится. Если масла нет, используйте свиной жир, здесь его все равно делают. Удачи!!
@@casserola_club я больше думаю где мне концентрированный бульон взять, но думаю что можно заменить обычным бульоном, слегка выварив его. А баранина у нас конечно же есть.
@@polpol2803 Это замечательно. Удача!!
Se me ha hecho la boca agua solo de verlo!❤❤❤❤
😉
Now I have made it too. Thanks alot from Portugal
Thank you very much for commenting. The music I use is from the library that TH-cam makes available to creators (free of copyright). This piece is beautiful, if it helps, this is the title: God Rest Ye Merry Gentlemen
DJ Williams
Greetings from Galicia - Spain!
First class, thank you!👋👋👋
Thank you!
Muchas gracias por tu receta, se ve deliciosa.
Gracias, saludos!
Todo está muy rico ❤❤❤
Gracias Mercedes.
Mouthwatering 👌 watching this video made me hungry 😋 👍
Teresa, qué pedazo de receta nos traes hoy! Maravillosa! La haré seguro, muchas gracias!! 🥰
Estupendo! Espero que te guste 🥰🙋
Oh, a mi me gusto. Próximo Navidad yo cocido 😊
👍 perfecto, gracias
Ya tengo receta para esta navidad , gracias por esta receta 😊
👍
Pero cual es más tierno ? Gracias 👋🏻🙏
@@carladeabreu7273 cordero lechal
No te han dicho menos es más,y mejor el cabrito.
Sin palabras,eres una artista🤩🥰
😅 gracias
Spettacolare!!! Complimenti!!! 😋😋😋👏👏👏🍷
Grazie mille 🌹
Fantastico.Un saluto dall'Italia.
Grazie 🙏❤️
Que pintá tan buenaaa , te prometo que lo hago y te cuento..👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🤩🤩🤩🤩
Estupendo!! Te leo. Gracias.
Muy buena pinta!!🎉
Gracias! 😊
Che buono! Complimenti signora👍🏽👏🏽🌷
Grazie 🙏
От България гледам. Свинското месо се приготвя за Коледа при нас, но се замислям и за агнешко!Благодаря!Вашето агнешко изглежда супер!
🙃👍🐑
Merci. Un régal ça fait envie
A faire dès que possible
Un rôti très savoureux pour les vacances ! Merci mon ami pour ces gentils mots.
Muchas gracias por esta receta
❤❤💯
Gracias por mostrar su apoyo 🙏🙋
Come sempre bravissima ❤
Grazie Rita 🙏🙏🙏🙋
Te acabo de descubrir, me encantas! Saludos desde Gran Canaria ❤️
Gracias! Saludos desde Galicia 🙋
Gracias por la receta 😊😊😊
Con mucho gusto! Saludos 🙋🥰
Superbe recette
🙏🙏🙏🙋🌹
Nice recipe ❤
Thank you 🙏
Excellent and cool music too. Who is it?
gracias
Gracias a ti!
Esta bien partir la pata de cordero hasta el hueso antes de cocer en 4 o 6 partes correspondientes a los invitados. Carne en los platos mejor gusto con las hier bas y lo demas. Si, anadir mas manteca sobre la pata del cordero. Gracias por la receta que voy a ejecuta para el fin de este ano.
Très 😊bon 🇫🇷
Merci!
Que delicia tan mas rica😋 ser me antojo🤤 saludos👋🏻👍🏻
Muchísimas gracias 🙋🥰
El cordero como en Burgos en vacúnela de barro y agua y sal
Recette facile pour faire plaisir à toute la famille ou pour un repas entre copains. Quoi qu'il en soit, j'ai beaucoup apprécié cette vidéo moi qui suis un grand amoureux des pommes de terre et de l'épaule d'agneau qui a un goût et un fumet à tomber par terre. Évidemment, il n'y a pas d'épaule d'agneau au four ou braisée en cocotte sans oignons ni ail. C'est bien simple, selon moi, mais ce n'est que mon avis, l'épaule d'agneau est bien meilleure que le gigot qui est bien plus sec. Et puis, qui dit épaule, dit souris, pas vrai ?! C'est le meilleur morceau !! 😊
Je préfère aussi l'épaule d'agneau ! Heureusement l'agneau est très apprécié partout dans le monde et il y aura mille recettes délicieuses, j'ai mis ma recette, adaptée à ma région où l'agneau est une viande forte et a besoin d'assaisonnements. À l'intérieur de l'Espagne, l'agneau est si bon qu'on le cuisine seul, sans rien d'autre. Merci !!
@@casserola_club Merci pour avoir pris la peine et le temps de répondre. Ce que j'aime comme légumes en accompagnement, c'est une montagne de petits cubes de pomme rissolés agrémentés d'une bonne persillade. Il se trouve que j'adore l'ail et que je suis un grand amoureux de la pomme de terre... 😉👍
😋😋😋👏🏼
Gracias
Hoy he hecho esta receta con dos piernas de cordero lechal. Ha salido riquísimo, pero tengo dudas con el horno. Tú usas el ventilador? Lo he hecho con calor arriba y abajo y tras la primera hora, al quitar el albal, estaba muy poco hecho. Le he subido a 200⁰ con ventilador y ya se ha terminado de hacer. No sé si debería haber puesto el ventilador también en la primera hora.
Hola Aurora, no he usado ventilador. Ni la primera hora ni después. Es una "obligación" indicar los tiempos exactos pero me temo que en muchos casos hay variables, yo misma que tengo dos hornos en casa compruebo como lo tiempos varían de uno a otro. También influyen cosas como el recipiente en el que se cocina o simplemente que la paletilla que compré tenía un corte central ya hecho ..... en fin, lo que importa es que al final te salió bien. Gracias y un saludo!!
@@casserola_club Estoy convencida de que mi horno calienta poco, y con el ventilador se anima. Gracias por tu respuesta! Un abrazo! 🥰
Cuanto pesaba esa pierna/paletilla y para cuantas personas sería? Un saludo y gracias!
La Paletilla pesaba sobre un kilo + 200 g. En mi opinión llega para 4 personas, como un segundo plato. Saludos!
Sei veramente brava!
🙏🙋❤️
Para el horno lechal o recental?
Ambos sirven para el horno. El lechal es más tierno y necesita menos tiempo. El cordero de mi receta es recental.
Se puede poner vino rojo
👍
Buen cordero acompañado de una buena crema de ajo 🤪
Gracias
El aluminio desprende partículas muy peligrosas cuando se calienta. Haríais bien en dejar de cocinar con él. Muchas gracias
Es necesario echarle mantequilla?
La mantequilla le da un tostado muy rico al cordero pero no es imprescindible.
👏👏👏👏👏🌹💙🇬🇷⛄☃️
🙏🙏🙏🙋
Que delícia....😋😋😋😋!!!!
🇧🇷💋🙋🏽♀️
🙏
Que delícia!!! Gostei do vídeo!! Um 👍✨✨✨✨✨ (•‿•)
Muchas gracias 😊
@@casserola_club Chef Teresa, sou eu quem agradeço ✨
En lugar de coñac
Si
@casserola_club muchas gracias. Hoy la prepararé una fan desde Marruecos. Pero soy mexicana
Sobra la mantequilla. Mejor, manteca
En mi humilde opinión, el cordero es grasoso de por sí; la manteca aporta un gusto adicional pero a la hora de hacer la salsa tendríamos que llevar ésta a un bowl de cristal y extraer la grasa quedándonos sólo con los jugos. Aumentaríamos la cantidad con agua, bovril y una cuchara de harina o maicena.
Qué puedo decir? ... Cásate conmigo!!!
😂 Ya estoy casada!!! gracias de todas formas 😉
😂
Con lo natural qe cocinas siempre, lo de bovil no me convence
Lo entiendo. Uso ese tipo de ingredientes de manera puntual para conseguir sabores intensos, que me resulta difícil o laborioso conseguir de una manera natural. No pasa nada si no lo usas, un saludo!
Pues la verdad no apetece nada , como un cordero tradicional no hay nada
😂😂
Qué buena pinta
👍❤️🙏🌹