Hice un Ciclo grado medio de 2 años de gastronomia / pastelería . Actualmente soy charcutero/carnicero . Me encantan tus canales . Haces que parezca mas facil de lo que realmente es gracias a tus videos . Ademss eres muuy humilde . Admitiendo consejos de nosotros...Un abrazo crack . Y te animo a seguir de tu seguidor numero 1 de Las Palmas de Gran Canaria . PD : te confieso que Odio las ollas express . Yo el consejo que te doy es usar las ollas tradicionales ... vas tardar un poco mas. Pero merece la pena. . En cuanto a las lentejas . Yo le pongo el chorizito de tu tierra hombre¡¡!!! El asturiano y un trocito de bacon ahumado. Ademas de un majado en la mitad de cocción . Con 5 ajos , una pizca de comino en grano . Tomillo , romero , oregano. Una cayena seca . Sal Gorda un chorrito de aceite de olivs y una cucharadita de la carne del pimiento choricero o pimentón de la vera y pa dentro . Le ds un toque bestial y con sabor
Hola! Estoy de acuerdo en cazuela normal y despacito todo queda más rico. Pero ahorrar tiempo a veces merece la pena, hombre con choricito todo mejora jaja pero tomo nota del majado entremedias mmmm si es que la cocina es eso probar y disfrutar! Un saludo muy grande
aqui en Peru solemos usar en casi todo los sofritos pasta de aji amarillo o aji panca que le inyecta un buen sabor. Talvez se le podria agregar en la mezcla que se prepara en el mortero o en la olla al sellar la carne, vere que tal queda en todo caso, y ya le voy perdiendo miedo a usar la olla a presion, saludos
Pues mi toque en la carne guisada y que tu no lo utilizaste es ... Un poco de Maizena disuelta en un poco de agua ... Le da una consistencia a mi parecer súper rica a la salsina A ti te quedó muy líquida la salsina ... o así lo veo yo claro ... Toda la receta genial menos el puntín de la salsina Y bueno ya por ponerme un poco quisquillosa yo le pongo unos guisantes con unas tiras de pimiento morrón de lata Un besazo cielo y muchas gracias por hacernos el vídeo Likeeeee!!!
Muchas gracias por contarme tus truquitos pues si podemos engordar un poco más la salsita no hay ningún problema es lo bueno que está recetas que siempre le podemos mejorar e ir aportando trucos o toques personales. Un saludo muy grande y espero que tengas un día maravilloso
@@chivasregal7331 Al final , cuándo ya quiero apagar el fuego , un poquitín antes es cuándo le pongo la maizena , lo dejo hervir 3 minutos más o menos y apago la vitro!
Se ve delicioso !! Qué tipo de carne utilizaste? Soy de México y quisiera darme una idea de que carne usar, pues se me antojo mucho y quiero prepararla... Saludos !
Hola! Se puede hacer con carne de ternera o cerdo, la parte de la espalda ... Aquí le ponen nombres a las piezas... Aguja por ejemplo . Pero el carnicero sabrá que parte es buena para guisar deja que el te aconseje. Un saludin
hola Ana Isabel. Pues la verdad no lo he probado nunca pero suena genial así que la próxima vez que la carne guisada le pondré un poquillo de almendra en polvo seguro que suman un plus a la salsa maravilloso junto un saludo grande
@@Saladolandia Perdona, debería haber sido más claro. Es que después de todo un vídeo explicando cómo se hace carne guisada en la olla express (por cierto, me han salido muy ricas, MUCHAS GRACIAS), acabas diciendo "espero que te haya gustado esta manera diferente de preparar unas lentejas". 9:00 Imagino que ha sido un error en la edición. Un saludo. Y de nuevo, gracias.
Lo digo porque lo he probado. 2h y media en la cocina perdidas, igual que los ingredientes. No sé como teneis la caradura de engañar así a la gente y abusar de su confianza. A mi, la última vez que me lías.
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Muy buena la receta
Hice un Ciclo grado medio de 2 años de gastronomia / pastelería . Actualmente soy charcutero/carnicero . Me encantan tus canales . Haces que parezca mas facil de lo que realmente es gracias a tus videos . Ademss eres muuy humilde . Admitiendo consejos de nosotros...Un abrazo crack . Y te animo a seguir de tu seguidor numero 1 de Las Palmas de Gran Canaria .
PD : te confieso que Odio las ollas express . Yo el consejo que te doy es usar las ollas tradicionales ... vas tardar un poco mas. Pero merece la pena. . En cuanto a las lentejas . Yo le pongo el chorizito de tu tierra hombre¡¡!!! El asturiano y un trocito de bacon ahumado. Ademas de un majado en la mitad de cocción . Con 5 ajos , una pizca de comino en grano . Tomillo , romero , oregano. Una cayena seca . Sal Gorda un chorrito de aceite de olivs y una cucharadita de la carne del pimiento choricero o pimentón de la vera y pa dentro . Le ds un toque bestial y con sabor
Hola! Estoy de acuerdo en cazuela normal y despacito todo queda más rico. Pero ahorrar tiempo a veces merece la pena, hombre con choricito todo mejora jaja pero tomo nota del majado entremedias mmmm si es que la cocina es eso probar y disfrutar! Un saludo muy grande
Todas tus recetas son excelentes!!!Enhorabuena
Muchas gracias Merche
Muy rico. Se podra hacer dulce de cayote o mermeladas en estas ollas?
Pues se podría porque no . un saludo grande
Gracias. Buena receta
Muchas gracias. Un saludo muy grande y que tengas un día estupendo
aqui en Peru solemos usar en casi todo los sofritos pasta de aji amarillo o aji panca que le inyecta un buen sabor. Talvez se le podria agregar en la mezcla que se prepara en el mortero o en la olla al sellar la carne, vere que tal queda en todo caso, y ya le voy perdiendo miedo a usar la olla a presion, saludos
Yo lo añadiría en la olla para sellar la carne . un saludo super grande
Muchas gracias por enseñarme ..... OTRO TIPO DE SAZÓN 😍😍😋😋 bueno yo sazono la carne de res con sal, mostaza y un poco de salsa soya 😊
Claro siempre hay muchas opciones
Pues mi toque en la carne guisada y que tu no lo utilizaste es ...
Un poco de Maizena disuelta en un poco de agua ...
Le da una consistencia a mi parecer súper rica a la salsina
A ti te quedó muy líquida la salsina ... o así lo veo yo claro ...
Toda la receta genial menos el puntín de la salsina
Y bueno ya por ponerme un poco quisquillosa yo le pongo unos guisantes con unas tiras de pimiento morrón de lata
Un besazo cielo y muchas gracias por hacernos el vídeo
Likeeeee!!!
Muchas gracias por contarme tus truquitos pues si podemos engordar un poco más la salsita no hay ningún problema es lo bueno que está recetas que siempre le podemos mejorar e ir aportando trucos o toques personales. Un saludo muy grande y espero que tengas un día maravilloso
Una pregunta.En que momento le pones la maizena disuelta en agua?
@@chivasregal7331 Al final , cuándo ya quiero apagar el fuego , un poquitín antes es cuándo le pongo la maizena , lo dejo hervir 3 minutos más o menos y apago la vitro!
Hola pelayo a mi me gusta mucho usar el cilantro en mis comidas 😋🤗saludos 🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼
Pues ya sabes aportar ese toque extra y disfrutarás un montón
Q rico, lo voy a hscer😳
Hola Claudia espero que te guste mucho y que te quede espectacular. un saludo muy grande
Se ve delicioso !! Qué tipo de carne utilizaste? Soy de México y quisiera darme una idea de que carne usar, pues se me antojo mucho y quiero prepararla... Saludos !
Hola! Se puede hacer con carne de ternera o cerdo, la parte de la espalda ... Aquí le ponen nombres a las piezas... Aguja por ejemplo . Pero el carnicero sabrá que parte es buena para guisar deja que el te aconseje. Un saludin
🤩Está espectacular se me antoja mucho 😋😋👍que tal con unas papitas cambray
Hola yo soy pues con las patitas quedará espectacular un saludo súper grande y que tengas un día maravilloso
@@Saladolandia 💕🥰💕
Hola que rico
Muchas gracias Sandra me alegro un montón de que te haya gustado una receta rica que queda genial un saludo grande y que tengas un día estupendo
y la sal?
Con la carne claro. Un saludo y que tengas un día estupendo
Pelayo si le añades unas almendras ralladas espesa la salsa y está buenísima
hola Ana Isabel. Pues la verdad no lo he probado nunca pero suena genial así que la próxima vez que la carne guisada le pondré un poquillo de almendra en polvo seguro que suman un plus a la salsa maravilloso junto un saludo grande
Media hora mínimo para que reduzca la salsa.
En ecuador no hay algunos ingredientes ☹
Pero seguro que puedes cambiar por unos compatibles un saludo muy grande
¿Lentejas?
Las lentejas me gustan mucho de hecho tengo ya recetas de ellas en el canal. Un saludo muy grande
@@Saladolandia Perdona, debería haber sido más claro.
Es que después de todo un vídeo explicando cómo se hace carne guisada en la olla express (por cierto, me han salido muy ricas, MUCHAS GRACIAS), acabas diciendo "espero que te haya gustado esta manera diferente de preparar unas lentejas". 9:00 Imagino que ha sido un error en la edición.
Un saludo. Y de nuevo, gracias.
Salsa de tomate Goya
MMM tomo nota. Un saludo muy grande
No le iso falta cebolla
Es opcional la verdad
Bien para no saber cocinar está bien
Sí cierto no está mal eh?
La carne se hierbe y se desahace al intentar reducir la salsa. Vaya tela colega. Al igual me lias otra vez.
Prueba que te va a sorprender
Lo digo porque lo he probado. 2h y media en la cocina perdidas, igual que los ingredientes. No sé como teneis la caradura de engañar así a la gente y abusar de su confianza. A mi, la última vez que me lías.