سوپ خوشمزه و آسان قارچ و خامه فرانسوی Cream of Mushroom Soup

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025
  • مخصوص عاشقان طعم قارچ. این روش پخت باعث تقویت طعم قارچ در سوپ شده و نتیجه نهایی که در نیم ساعت قابل تهیه است، سوپی است غلیظ، خوشمزه، و انرژی زا. به تنهایی به عنوان یک شام سبک، یا به عنوان یک پیش غذای فراموش نشدنی از آن لذت ببرید.
    مواد لازم
    نیم کیلو قارچ
    نصف پیاز درشت (زرد بهتر است)
    یک عدد فلفل سبز تند
    دو حبه سیر
    نیم لیتر شیر
    صد گرم کره طبیعی
    یک چهارم قاشق چای خوری ریحان ایتالیایی خشک
    پنجاه گرم خامه پر چرب
    نمک، فلفل، آبلیمو یا آب نارنج تازه به میزان دلخواه

ความคิดเห็น • 281

  • @YummyGastronomy
    @YummyGastronomy  3 ปีที่แล้ว +33

    آیا سوپهای مخلوط شده و غلیظ مانند این سوپ را بیشتر دوست دارین، یا سوپهای رقیق تر که اجزاء درشت تر و قابل دیدن و جویدن دارن؟

    • @Navid7h
      @Navid7h 2 ปีที่แล้ว +1

      من هر دو‌ مدل رو دوست دارم. ولی حسم اینه عموم مردم سوپ‌هایی که کاملا Blend شده اند و بافت و‌ تکسچری ندارن رو نمی‌پسندن. هرچند شخصا عاشق سوپ گوجه‌‌ ام :)
      جدا ازین میشه لطف کنین و سوپ جو کلاسیک خودمون رو آموزش بدین؟ 🙏🏼

    • @Navid7h
      @Navid7h 2 ปีที่แล้ว +3

      اگر امکانش بود، پیشنهاد میکنم دوستان رو با طرز تهییه درست و بی سدیم! آبِ گوشت و مرغ و سبزیجات (Broth و Stock) ها آشنا کنین 🙂 تا همه خلاص بشیم از دست این قرص‌های استاک و MSG و اینها..

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +5

      @@Navid7h چشم جناب تهرانی. در ویدیوی استیر فرای نودل به بحث ام اس جی اشاره کوتاهی کردم. ولی کار زیادی لازمه در خصوص آگاهی از ضررهای افزودنی های مزخرف و مرگبار انجام بشه. ممنون که دلسوز و آگاه هستین🌹

    • @shadiras1
      @shadiras1 2 ปีที่แล้ว

      سوپهای غلیظ یک دست بیشتر دوست دارم .اگر هم شد سوپ پیاز فرانسوی را هر وقت شد آموزش بدین 🙏

    • @جمشیدمحمدی-ل7ر
      @جمشیدمحمدی-ل7ر 2 ปีที่แล้ว +1

      استاد سوپ غلیظ ولی در روسیه سوپهای رقیقی می‌خوردم که خوشمزه بود ولی خودم همیشه در سوپ رقیق ناموفق بودم

  • @SamiraAhmadi-f7u
    @SamiraAhmadi-f7u หลายเดือนก่อน +2

    بهترین تراپی دیدن شما و آموزش‌های شماست❤

  • @rozhanghate2717
    @rozhanghate2717 28 วันที่ผ่านมา +1

    سلام من اوایل ارتودنسی هام نمیتونم غذا بجوم به دلیل درد دنبال رسپی سوپ بودم این رو درست کردم عالی شد ممنون از شما

  • @saeedghasempour6946
    @saeedghasempour6946 2 ปีที่แล้ว +7

    کمتر کسیرو در یوتویوب دیدم اینجور جواب مردم رو بده من به شخصه ندیدم این از شعور ودرک بالای ایشون هست که نشون میده یک ایرانی اصیل ونجیب هستن یک ایرانی یه تمام معنا مهندس عزیز سپاس از زحمات شما

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +2

      درود بیکران جناب قاسمی‌پور عزیز
      از لطف بسیار شما سپاسگزارم
      حصورتان در این جمع موجب افتخار و مباهات بنده است
      قربان محبت شما

  • @Kevin-thl
    @Kevin-thl 2 ปีที่แล้ว +22

    بر خلاف جوجه آشپزهای یوتیوبی و آشپزهای جواد این روزها، چقدر اطلاعاتتون و کارتون فوق العاده است و جدای از اطلاعات کامل و کار حرفه ای تون چه آقای متشخص و خوشتیپ و باوقار و خوشپوش و خوش بیان و خوش سلیقه ای هستید که از دیدن ویدئواتون مطمینا همه لذت می‌برند.
    Keep it up...

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      درود بر شما کوین عزیز
      از محبت بسیار زیاد شما متشکرم، حضورتان باعث افتخار بنده است
      قربان شما

    • @Myidea4
      @Myidea4 ปีที่แล้ว

      Because he is a professional chef.

  • @alighaffari99
    @alighaffari99 2 ปีที่แล้ว +18

    یکی از زیبا ترین قسمت ها با خنده های دلچسب🤣🤣🤣

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +6

      درود بر جناب غفاری عزیز
      از اهم جنبه‌های لذت‌بخش آشپزی، همین تفریح و خندیدن یک خانواده دور همدیگر است که از زمان کودکی دخترانمان باعث نشاط و صمیمیت و خاطرات شیرین بسیاری شده. خوشحالم که برای شما هم جذاب بود

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 ปีที่แล้ว +2

    بی اندازه سپاسگزارم که این پتاژ لذیذ و آموزش دادید 🌹🌹🌹🌹 من هم پتاژ دوست دارم و هم کنسومه و هم سوپ و هم انواع آشها ...... ان شاءالله که آموزش انواع سوپ و پتاژ بیشتر وپیشتر در کانال داشته باشید 🪷🪷

  • @HooriAmiri-tk3xe
    @HooriAmiri-tk3xe ปีที่แล้ว +3

    👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👏🏾👏🏾👏🏾فوق‌العاده عالی سپاس ودرود بیکران

  • @arezouj9151
    @arezouj9151 28 วันที่ผ่านมา +1

    با سلام استاد عزیز وگرامی سوپ بینظیری است درست کردم و همگی خانواده از این سوپ لذت بردیم و طبق معمول کلی برای شما که رسپی های عالی را یه ما اموزش میدین ارزوهای خوب کردیم همیشه مانا باشید و توانا استاد مهیار عزیز❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  28 วันที่ผ่านมา

      درود بر سرکار خانم آرزو
      نوش جان همگی! حتما این یکی را هم امتحان بفرمایید:
      th-cam.com/video/o-Q_7wjNN9I/w-d-xo.html

  • @sun_flower.j
    @sun_flower.j หลายเดือนก่อน +1

    درست کردم بینهایت خوشمزه شد مرسی🌹🌹🌹🌹

  • @simamahmoodi8154
    @simamahmoodi8154 9 หลายเดือนก่อน +1

    درود وهزاران درود به استاد نازنین وگرامی مهیار خان ...... بو وطعم این سوپ خوشمزه به خانه ی ما هم رسید
    از رنگ وروی بسیار زیبای ان مشخصه که دست هنرمند چه کسی انرا ساخته ..... وواقعا این سوپ با ما حرف میزنه
    دیگه از خاطرات نمیگم چون بارها تجدید خاطرات شده ..... سپاس بدرود تا درودی دیگر ....... خدا نگهدار .

  • @HalenaEivazi
    @HalenaEivazi ปีที่แล้ว +1

    من این سوپ لذیذ رو درست کردم و از خوردنش سیر نمی‌شدم.😋ممنون از استاد گرامی و عالی قدر.برقرار باشید👍🙏

  • @peymangh2963
    @peymangh2963 2 ปีที่แล้ว +12

    من کیف کردم با حرکت قارچ و ورود گربه و بعدش خروج از صحنه
    عالی استاد

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +3

      سلام پیمان عزیز
      این گوشه‌ای از وضعیت عادی منزل ماست. البته یک گربه و یک سگ هم پشت صحنه حضور دارند

    • @Khoshmazebazar
      @Khoshmazebazar 2 ปีที่แล้ว

      وای من از گربه خیلی نگران شدم که موی گربه نریزه و داخل سوپ نشه😠

  • @leilaalihosseini8729
    @leilaalihosseini8729 2 ปีที่แล้ว +8

    ممنون ، خیلی عالیه که علاوه بر آموزش ،اطلاعات خوبی در رابطه با آشپزی در اختیارمون میگذارید . 🙏👌

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود بر سرکار خانم لیلا
      از محبت شما بانوی ارجمندم سپاسگزارم، قابل شما را نداشت.

  • @sun_flower.j
    @sun_flower.j หลายเดือนก่อน +1

    مرسی از ویدئو خوبتون ♥️🌷

  • @maryamkazemi8345
    @maryamkazemi8345 2 ปีที่แล้ว +2

    فوق‌العاده فوق‌العاده هستید دست مریزاد ،👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @ahlannassiri2028
    @ahlannassiri2028 2 ปีที่แล้ว +5

    به به ! چقدر عالی شد ممنون از شما yummy yummy . حتما درست خواهم کرد . ولی جالب‌ترین قسمت ورود شمپت عزیز و دوست داشتنی بود .🙏👍❤️🌹

  • @vahidmarali9305
    @vahidmarali9305 ปีที่แล้ว +2

    تو این مدت طولانی که ویدیو هاتون رو تماشا میکنم این اولین ویدیویی بودش که خندتون رو دیدم :))

  • @aliyemoqadam1770
    @aliyemoqadam1770 ปีที่แล้ว +1

    عالی وبی نقص پایدارباشید بزرگوار

  • @bahramsasani3661
    @bahramsasani3661 2 ปีที่แล้ว +3

    درودهای فراوان بر مهیار نازنین و گرامی، واقعا که برنامه های شما آدم را میخکوب میکنه، هر لحظه که نبینی و نشنوی، باختی و زدی تو خاکی، مهیار جان در موردِ خرد کردنِ قارچ، منهم به همان اندازه خندیدم و لذت بردم مانند بانویِ فیلمبردار،! ولی وقتی پیاز را واردِ صحنه کردید، پیشِ خودم گفتم، الان هست که فردین وار پیاز را هم با مُشت لِه خواهید کرد ولی دماغ سوخته شدم.! رویهمرفته بسیار سوپ اشتها آوری بود، آخر هفته ما را ساختید.! سپاسگزارم نازنین.! 👍
    ⭐⭐⭐🌹❤🌹🍀🇩🇪

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +2

      درود بر شما بهرام عزیز
      خوشحالم اگر توانستم اوقات خوشی را برای شما رقم بزنم، ممنونم که مانند همیشه همراه ما هستید، ارادت وافر خدمت شما عزیز
      برقرار باشید 💐

    • @bahramsasani3661
      @bahramsasani3661 2 ปีที่แล้ว

      @@YummyGastronomy
      سپاسگزارم نازنین.! ⭐⭐⭐👍

  • @fakhirohparwar7752
    @fakhirohparwar7752 ปีที่แล้ว +1

    اری معلوم است که خیلی خوشمزه است دست تون درد نکنه

  • @parisakafayi9337
    @parisakafayi9337 5 หลายเดือนก่อน +1

    سلام آقا مهیار عزیز؛
    این سوپ خیلی خوشمزه رو پختم و نتیجه مثل همه رسپیهای شما عالی بود،سیر و اون مقدار کم اما خیلی تاثیر گذار ریحان خشک و کره و قارچ،هارمونی بینظیری از عطر و طعم بپا کردن ،غلظت و قوام خامه ایش هم عالی بود.یک دنیا سپاس بابت این رسپیهای دقیق و بی نظیر

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  5 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر سرکار خانم پریسا
      نوش جان، خوشحالم که مورد پسند واقع شد. در منزل ما نیز بسیار پرطرفدار است. مهرتان مستدام.

  • @monirehmohajeran1134
    @monirehmohajeran1134 ปีที่แล้ว +1

    با درود به شما جناب مهيار خان واقعاً از رسپى غذا هاى لذيذ وخوشمزه بينهايت سپاسگزارم لطف دستور سوپ گوجه فرنگى را هم آموزش دهيد 🙏🏿🙏🏿🙏🏿

  • @aribabi7782
    @aribabi7782 หลายเดือนก่อน +1

    😂استاد حال دلمون رو خوش کردید🌹 خیلی خندیدم😁😂

  • @parvinpooya2909
    @parvinpooya2909 8 หลายเดือนก่อน +1

    این سوپ خیلی خوشمزه است چه چیز خوبی یاد دادین برای خرد کردن سیر و قارچ ممنون تشکر فراوان ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @shahlazamayeri7367
    @shahlazamayeri7367 ปีที่แล้ว +1

    درود بی پایان بر شما با مهرروزگار خوشی برای شما وخانواده ارزو دارم .....از اشیزی شما بسیار لذت میبرم با دقت و حوصله وطرافت بی نظیر از دیدنش لذت می برم بردل مینشیند . اگر امکان داشت طرز تهیه کبوتر و خرگوش را به سبک فرانسه تعلیم دهید بسیار سپاس باپوزش فراوان مرسی دست هنرمند شما درد نکند..... شهلا☘☘☘☘🍀🍀🍀🌷🌷🌷🌺

  • @asnemado
    @asnemado ปีที่แล้ว +1

    به به دست مریزاد . درست کردم و لذت بردم . ممنون از شما

  • @jalehgh7766
    @jalehgh7766 ปีที่แล้ว +1

    خوشمزه و لذیذ ترین سوپی که تا به حال پختم و خوردم همراه با آگاهی های با ارزش و موزیک زیبا .عالی بود . 💙🌺💚

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      درودها تقدیم به سرکار خانم ژاله بزرگوار
      خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد پسند واقع شده و از لطف بسیارتان سپاسگزارم. پیوسته سلامت و بختیار باشید.

  • @pariapourmehrab9154
    @pariapourmehrab9154 ปีที่แล้ว +1

    تا قبل از بلند کردن مواد سوپ مورد علاقه من بود ، حتما درستش میکنم ممنونم جناب مهیار

  • @ShahnazHeidari-d3r
    @ShahnazHeidari-d3r ปีที่แล้ว +1

    سلام وعرض ادب وخسته نباشید بسیا عالییییی وممنونم از اینکه تمام اطلاعات خودتونرو در اختیار ما می گذارید

  • @User_nasi
    @User_nasi 10 หลายเดือนก่อน +1

    عالییییییییی👍🏼

  • @The_strange_library_1986
    @The_strange_library_1986 ปีที่แล้ว +1

    استاد شما بی‌همتا هستین منم عاشق این سوپ هستم و الان خیلی خوشحالم چون یاد گرفتم چگونه درستش کنم ❤❤❤

  • @ilin1980
    @ilin1980 10 หลายเดือนก่อน +1

    نخورده مطمئن هستم که خیلی خیلی خوشمزه هست مخصوصا که آقا مهیار عزیز و همسر گرامیشان باعث شدند که کلی انرژی و روحیه بدهند با شوخی و‌خنده هاسون به این سوپ عالی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر سرکار خانم آیلین عزیز
      ایشان البته دختر کوچکتر بنده هستند که همانند یک حرفه‌ای کارکشته، دو شب گذشته تا پاسی از شب و در سرما و باد و باران هم همچون کوهی استوار موجب افزایش افتخار بنده بودند. امیدوارم همواره سلامت و شادکام باشید.

    • @ilin1980
      @ilin1980 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@YummyGastronomy دست شما و خانواده گرامی درد نکند بابت تک تک ویدیو و سکانس های عالی که زحمت میکشید ریکورد میکنید
      کانالی پر از امورش های عالی و همچنین تمیزی و مرتبی که بهمان آموزش می‌دهید
      پیشاپیش سال خیلی خوب و پر برکتی را خواهانم و آرزوی بهترینها ‌‌موفقیت روز افزون برای تمامی اعضا خانواده گرام اتان

  • @MaryamMesineh-ug5by
    @MaryamMesineh-ug5by 7 หลายเดือนก่อน +2

    ممنونم از شما استاد مهیار عزیز. من این سوپ رو طبق دستور شما بعنوان پیش غذا در شب تولد دخترم درست کردم و مهمان های بسیار حساسمون در زمینه ی غذا و خوراک چقدر پسندیدن این سوپ رو . باعث افتخار من هست که همیشه در سر سفره ی ما نام شما میاد از وقتی با کانال شما آشنا شدم. ممنونم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  7 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر سرکار خانم مریم گرامی، و تقدیم تشکر و تبریک!
      نوش جان همگی عزیزان، امیدوارم همیشه سفره‌ شما به خوشی و شادکامی گسترده باشد.

    • @MaryamMesineh-ug5by
      @MaryamMesineh-ug5by 7 หลายเดือนก่อน +1

      ❤️🙏

  • @mojganmehrparvar677
    @mojganmehrparvar677 ปีที่แล้ว +1

    استاد مهيار عزيز ميتونم بگم اين سوپ از فوق العاده ترين و بي نظير ترين سوپ هايي بود كه امتحان كرده بوديم؛ ممنون از شما بابت اين دستور سوپ درجه يك؛

  • @fattanehmohammadzadeh8860
    @fattanehmohammadzadeh8860 2 ปีที่แล้ว +3

    من عاشق سوپ قارچ هستم. آموزش شما عالی هست مرسی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      سپاسگزارم از لطف شما و خوشحالم که نظرتون جلب شد

  • @a_basetkhzerzade5316
    @a_basetkhzerzade5316 ปีที่แล้ว +4

    واقعا شیرین و زیبا 😍❤️🌱

  • @مریمصادقی-ش8غ
    @مریمصادقی-ش8غ 2 ปีที่แล้ว +2

    با سلام و سپاس از آموزش‌های عالیتون. سوپهای رقیق با اجزا درشت

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود بر سرکار خانم مریم گرامی
      قربان لطف مستمرتان، حتما در برنامه‌های آتی تقدیم خواهد شد. سلامت و فرخنده باشید.

  • @vidatorkaman8942
    @vidatorkaman8942 ปีที่แล้ว +1

    بازهم عالی و بینظیر مثل همیشه بنده هردومدل سوپ را بسیار دوست دارم سپاسگزارم استاد گرامی

  • @mohammadrahimi4038
    @mohammadrahimi4038 หลายเดือนก่อน +1

    من توی کامنت ها خیلی گشتم ببینم کسی درست کرده یا نه. فقط یک نفرو دیدم ک نظر خاصی هم ننوشته بود. من سرماخوردگی داشتم و درست کردم. مزه اش مثل چیپس پیاز جعفری بود. من جزو فن های سفت و سخت جناب مهیار ام و ۳۰ یا ۴۰ رسپی ایشون رو امتحان کردم. ولی این یکی سوپ رو زیاد پسندم نبود. به خصوص من انتظار داشتم واسه سرماخوردگی مثل همون سوپ مرغ مادران مون عمل کنه ولی نکرد. در کل این سوپو خودم فقط برای پیش غذای مهمونیا درست میکنم در آینده❤. مرسی از استاد عزیز ک به بهترین شیوه دانش و تجربه شون رو دراختیار ما میذارن❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  หลายเดือนก่อน

      با درود مجدد
      سوپ مادران‌مان که همتا ندارد، و بله این بیشتر مناسب سرو پیش از خوراک اصلی است. سوپ‌های رقیق و شفاف معمولا برای تسکین علایم ذکام تاثیر مناسب‌تری دارند. امید که همواره سلامت و کامروا باشید.

    • @mohammadrahimi4038
      @mohammadrahimi4038 หลายเดือนก่อน +1

      @YummyGastronomy تشکر از حُسن توجه جناب مهیار عزیز❤️

  • @masodbahram6477
    @masodbahram6477 ปีที่แล้ว +2

    Thank you

  • @babaknadealizadeh2414
    @babaknadealizadeh2414 2 ปีที่แล้ว +1

    با دردود بسیار مانند همیشه لذت و استفاده کردیم و ممنون شما هستم

  • @saidehjahankhah909
    @saidehjahankhah909 2 ปีที่แล้ว +2

    درود و سپاس ، مثل هميشه عالى بود . شاد و تندرست باشيد .

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود بر سرکار خانم سعیده گرامی
      از لطف سرکار ممنونم، سلامت و فرخنده باشید.

  • @fatemehKamyaran
    @fatemehKamyaran 6 หลายเดือนก่อน +1

    عالی بود استاد ممنونم♥️♥️♥️♥️♥️

  • @vercingetorixorix6963
    @vercingetorixorix6963 ปีที่แล้ว +1

    سوپ درجه یک برای شامهای پاییزی بارانی به همراه دلبندان❤🥣

  • @riddlermehrdad1992
    @riddlermehrdad1992 9 หลายเดือนก่อน

    Well done 👏

  • @Myidea4
    @Myidea4 ปีที่แล้ว +2

    Dear Chef Mahyar. Thank you. I enjoyed your cooking show. I will, for sure, make this soup. Bravo. Thank you again. I love the "you talking to me" part😅🤣😂

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      Hi Stan, glad you enjoyed the video. That's got to be one of the most incredible classic lines, and years ago we were using it very frequently. This is really how cooking should be a source of joy and fun, with no scripts. Cheers!

  • @shila7326
    @shila7326 2 ปีที่แล้ว +4

    مهندس عزیز من ویگن هستم و خیلی خوشحال از اینکه دارم شمارو 🙌😇❤️مرسی از خدا واسه بودن شما 💃💃💃

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود بر شما سرکار خانم شیلا
      از محبت بسیارتان سپاسگزارم
      حضور و حمایت شما باعث افتخار بنده است

  • @manijehbanaiee5601
    @manijehbanaiee5601 2 ปีที่แล้ว +3

    اقای مهیار محترم لطفا سوپ کدو حلوائی وتره فرنگی (لیک) را هم اموزش بدید متشکرم

  • @Fm369m
    @Fm369m 2 ปีที่แล้ว

    بی نظیر بود این سوپ بی نظیر .حتما امتحان کنید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود بر سرکار خانم مرادی عزیز
      نوش جان، سلامت و بختیار باشید.

  • @Loverofmountain
    @Loverofmountain 2 ปีที่แล้ว +3

    محشرید👍👌👏🌺

  • @farhadrozbahani1409
    @farhadrozbahani1409 หลายเดือนก่อน +1

    سلام درود بر شما

  • @Shahraah
    @Shahraah 2 ปีที่แล้ว +1

    طعم سوپ با همین دستورپخت فوق العاده خوشمزه بود بخصوص عطر غیرقابل پیش بینی و تصور جوز هندی و البته آب نارنج

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      نوش جان بسیار خرسندم که مورد پسند شما قرار گرفته همیشه به شادی میل بفرمایید

  • @aidajavaherian9066
    @aidajavaherian9066 2 หลายเดือนก่อน +1

    لطفأ نظرتون رو در مورد قرصهای مرغ و گوشت موجود در ایران بفرمایید ایا میشه به جای استاک گوشت و مرغ استفاده کرد و نتیجه مثبت خواهد بود
    و یا در غذاهای دیگه
    و دوم ریحانی که استفاده میکنید با ریحان موجود در بازار ایران چه برقی داره به لحاظ طعم از ریحان خشک معمولی میشه استفاده کرد ؟!
    ممنونم از اموزشهای عالی و با زبان سادتون 🙏🏽

  • @amirgharibi3512
    @amirgharibi3512 ปีที่แล้ว +1

    Thanks Mr Mahyar

  • @ShahnazHosseini-b8c
    @ShahnazHosseini-b8c 9 หลายเดือนก่อน

    تشکر به پاسخ سوال و درخواست من دوست دارم برای بچه ها هلیم کندم درست کنم اینجا که ما هستیم مغازه های ایرانی در یخچالهایشان دارند ولی من دوست دارم به طریقه و روش شما درست من که حتما عالی خواهی بود

  • @linasaeidi2137
    @linasaeidi2137 2 ปีที่แล้ว +1

    ممنون ، هميشه دنبال سوپ قارچ عالي بودم ، سپاس استاد گرامى

  • @erfanameri3131
    @erfanameri3131 ปีที่แล้ว +1

    welldone chef

  • @AteroAmin
    @AteroAmin ปีที่แล้ว +1

    همین الان گازو خاموش کردم و به به دست شما درد نکنه عالی❤

  • @amirpeyman212
    @amirpeyman212 2 ปีที่แล้ว +1

    مهیار عزیز ما درست کردیم و لذت بردیم و درود فرستادیم به شما 🌷🌷🌹🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      نوش جان ممنونم از لطاف شما🙏💐

  • @saeedshams5167
    @saeedshams5167 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود مثل همه موارد

  • @زهرارحمتی-ي9ذ
    @زهرارحمتی-ي9ذ ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤❤❤عالی

  • @mariemirbekian1111
    @mariemirbekian1111 3 หลายเดือนก่อน

    خیلی قشنگ پیاز خورد میکنین 🪽🥹

  • @saeidemirzai5025
    @saeidemirzai5025 8 หลายเดือนก่อน +1

    سلام و خسته نباشید 🌸
    فکر میکنم توی مواد اولیه آرد را فراموش کردید که یادداشت بفرمایید و همینطور جعفری
    گفتم اطلاع بدهم خدمتتان

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  8 หลายเดือนก่อน

      درودها تقدیم به جناب میرزایی عزیز
      ممنونم که توجه فرمودید، همواره سلامت و مسعود باشید.

  • @adlerpazhouhan2170
    @adlerpazhouhan2170 4 หลายเดือนก่อน

    you talking to me ? mean onion ? lol ! it was very nice ... Thanks and very funny and entertaining

  • @rezasadein28
    @rezasadein28 ปีที่แล้ว +1

    بزگوار خواستم درست کنم مرویی کردم که مثل سوپ استادمون بشه و کلی با خنده شما منم خندیم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      درودها، و تقدیم تشکر خدمت رضاخان بزرگوار. نوش جان، و امیدوارم همواره سلامت و شادکام باشید :)

  • @Reza-v8f7c
    @Reza-v8f7c 8 หลายเดือนก่อน +1

    درود جناب مهیار من اکثرا آشپزهای از ویدیوهای شماست فقط از کجا ریحان ایتالیایی تهییه کنیم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  8 หลายเดือนก่อน

      درود بر شما دوست بزرگوار
      در تهران بعضی از میوه‌فروشی‌های مجهزتر در مناطق بالای شهر معمولا دارند. با تهیه بذر آن و کاشت آن به طریق نشاء و فاصله ۲۰ سانت بین بوته‌ها، به کرات برداشت خواهید کرد و برای مدتها خشک‌شده آنرا هم خواهید داشت.

  • @attta
    @attta ปีที่แล้ว +1

    با سلام و درود خدمت جناب مهیار، اگر لطف بفرمایید و دستور یک سوپ پیاز اورجینال را هم مرحمت بفرمایید بسیار ممنون خواهم شد. همیشه سلامت و شاد در کتار خانواده محترم باشید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      با تقدیم درود مجدد
      چشم قربان، حتما در برنامه‌های آتی به روش اصیل تقدیم خواهد شد.

  • @bahramgoor9383
    @bahramgoor9383 2 ปีที่แล้ว +2

    استادید
    میشه در مورد نحوه نگه داری سبزیجات معطر به شکل تر هم بگید.
    در مورد ادویه ها هم توضیحی بدید عالیه .
    در مورد خودتون و شرح زندگیتون و چی شد اشپز استادی شدید هم برامون بگید .

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +2

      عرض ارادت
      در مورد ادویه‌ها در مورد ر ویدئو به فراخور توضیح خواهم داد. باقی موارد هم چشم حتما 🙌

  • @rezahosse
    @rezahosse 2 ปีที่แล้ว +2

    با سلام
    امروز سوپ قارچ را تقربیا با دستور شما درست کردم. عیال گفت که تو‌که تا حالا سوپ قارچ درست نکردی. ولی بنده خاطرم اسوده بود. خلاصه مطلب خیلی خوشمزه شد تا اونجا که عیال دستو دادند برای مهمانی بعدی ای سوپ را درست کنم.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      درودها جناب رضاخان عزیزم
      متشکرم که اطلاع دادید و از موفقیت شما بسیار خوشوقتم. برای تمام دستورها، تلاش زیادی شده که هر فردی با هر سطح تجربه در اولین تلاش نتیجه مناسب بدست بیاورد. با خیال راحت بقیه را هم امتحان بفرمایید
      لطفا مراتب احترام بنده را خدمت همسر ارجمندتان تقدیم بفرمایید
      قربان سرکار

  • @aidajavaherian9066
    @aidajavaherian9066 2 หลายเดือนก่อน +1

    لطفأ اموزش بیشتری از غذاهای وگان داشته باشید مجدد ممنونم
    و یا وجترین بدون مرغ و گوشت
    با شیر خامه تخم مرغ ....

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 หลายเดือนก่อน

      با تقدیم درود مجدد
      موارد متنوعی در پلی لیست خوراک‌های بدون گوشت خواهید یافت که به مرور کامل‌تر هم خواهد شد:
      th-cam.com/play/PLuS_Qz3Dj4FSapfGbjTwlmYpWM0EMaStm.html

  • @persianslowedreverb
    @persianslowedreverb 2 ปีที่แล้ว +2

    عالیییی بود

  • @rezamahmoodi3395
    @rezamahmoodi3395 ปีที่แล้ว +1

    you are amazing😂😂😂

  • @Arz.fkt.
    @Arz.fkt. ปีที่แล้ว +1

    استاد مهیارگرامی ترکیب هنر دانش و سخنوری میشود یک ایرانی فرهیخته از نسل آریایی🙏♥️🍷

  • @MojganAbouzarjomehri
    @MojganAbouzarjomehri ปีที่แล้ว +1

    عالی عالی عالی

  • @zhalehvafai2316
    @zhalehvafai2316 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی ‌متلک هاتون جالبه

  • @minasofly3797
    @minasofly3797 ปีที่แล้ว +1

    فوق العاده شد
    با اجازتون اسم شما رو گذاشتم جادوگر آشپزی
    شما منو به آشپزی علاقمن کردید ازتون ممنونم

  • @mohammedmohadjeri8965
    @mohammedmohadjeri8965 2 ปีที่แล้ว +5

    عالی بود خصوصا نحوه خورد کردن قارچ 😂😂👌👌

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +2

      درودها جناب مهاجر
      خوشحالم که از روش ابداعی لذت بردید :))

  • @Shimshim11-c8b
    @Shimshim11-c8b 3 หลายเดือนก่อน

    فک کنم بجای خامه صبحونه اگه از خانه ترش یا غذایی استفاده کنیم دیگه نیازی به اون آبلیمو نداره🙏

  • @زهرهفدویروشناوند
    @زهرهفدویروشناوند 2 ปีที่แล้ว +1

    سلام اموزشاتون عالییییی

  • @ariobarzan5569
    @ariobarzan5569 ปีที่แล้ว +1

    سلام استاد اینکه هنگام گرفتن آب نارنج از صافی انگشتان مبارک استفاده کردید آیا در طعم و مزه تاثیر دارد؟

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درود بر جناب آریوبرزن عزیز
      لمس خوراک با عشق، قطعا موثر است. پاینده و کامروا باشید.

  • @zohrehmardany9522
    @zohrehmardany9522 ปีที่แล้ว +1

    Perfect

  • @Shimshim11-c8b
    @Shimshim11-c8b 3 หลายเดือนก่อน

    من چرا زودتر این پیج رو سابسکرایب نکرده بودم😢عالیه

  • @chesho5274
    @chesho5274 2 ปีที่แล้ว +1

    سپاس آقا مهیار. سوپهای غلیظ را می‌پسندم و لطفا چند نو ع غذا باب دل بچه های 7، 8 ساله اگر ممکنه🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      چشم حتماً
      به تجربه عرض میکنم بچه‌ها در این سنین، جوجه کباب، پوره سیب‌زمینی با پنیر، کباب میگو و میگو سوخاری، همچنین استیک سینه مرغ را خیلی دوست دارند که همگی در کانال موجود هستند.

  • @jamilehsaeidian4954
    @jamilehsaeidian4954 2 ปีที่แล้ว +2

    بسیار عالی

  • @Milad_Mogharrabian
    @Milad_Mogharrabian 2 ปีที่แล้ว +1

    من لایک 888 رو زدم! و اون لحظه ی خندیدنتون!!! عالیه عالی !!! زنده باد 💌 U Talking to me ??? 💬🤛

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      درود بر جناب میلاد عزیز
      یادش بخیر ۳۰-۴۰ سال پیش با این دیالوگ شاهکار زیاد تفریح می‌کردیم. قربان قدم عزیزتان.

  • @mozhganrahbarnia5495
    @mozhganrahbarnia5495 2 ปีที่แล้ว +1

    ای جانم اقا مهیار چه کلیپ زیبایی بود
    عاشق اون تیکه هایی هستم که چاشنی غذاتون میکنید😂😂😂😂

  • @gholamawazgar-ie9qw
    @gholamawazgar-ie9qw 11 หลายเดือนก่อน +1

    عیب کار شما حضور گربه در سر میز آشپزی شماست وگرنه ببینید واقعا اخلاق و متانت شما ستودنیه

  • @vistasarina8339
    @vistasarina8339 2 ปีที่แล้ว +1

    سلام و تشکر برای ویدیوی عالیتون

  • @scherryhashemi856
    @scherryhashemi856 2 ปีที่แล้ว +4

    هر دو فرم رو شخصا می پسندم چه کرمی چه سوپ هایی ک روش آسیای شرق درست می‌کنند ❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      با درود مجدد، قطعا هر دو سبک نتایج بسیار خوبی می‌توانند داشته باشند. روش مینسترونه دوستان ایتالیایی هم بسیار جالب است و نشانه‌هایی از این اشکنه فاخر خودمان دارد (منهای تخم مرغ) که شاید ندیده باشید و احتیاطا لینک آنرا تقدیم می‌کنم:
      th-cam.com/video/HIZ8UEEHK7M/w-d-xo.html

  • @ellaemadi9277
    @ellaemadi9277 2 ปีที่แล้ว +1

    Aliii bod merci 👏🏼

  • @armanfarzaneh2307
    @armanfarzaneh2307 ปีที่แล้ว +1

    Dearest sir Mahyar,
    Hope you are very well.
    Thank you so much for sharing another great video. I will give a try to make this fabulous "Cream of Mushroom Soup" for sure and let you know the outcome. By the way, I love your sense of humor sir. ❤❤❤
    Please keep on making more videos.
    Best Regards
    Arman

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      Thanks a million Arman jan, glad you enjoyed the show! I hope you equally enjoy the results of making it. Much appreciate your valued support.

    • @maryanoshvasseghi8692
      @maryanoshvasseghi8692 ปีที่แล้ว

      من هم سوپ غلیظ میکس شده را دوست دارم وهم سوپ رقیق با محتویات درشت را

  • @MojganAbouzarjomehri
    @MojganAbouzarjomehri ปีที่แล้ว +2

    مهیار جان نشونه گیرتون هم مثل آشپز یتون عالیه😅😅😅

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      با درود و تشکر مجدد
      قارچ نگون‌بخت عین ملت ما در سال ۵۷ کاملا غافلگیر شد!

  • @madarkhanomi
    @madarkhanomi 2 ปีที่แล้ว +1

    با سلام،عالي بود ممنون.يه سوال ريحان ايتاليايي الزامه؟

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود بر شما بانوی گرامی
      خیر، می‌توانید حذف بفرمایید. از حمایت و لطف سرکار بسیار ممنونم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

  • @sorourshahabi2135
    @sorourshahabi2135 2 ปีที่แล้ว

    جناب مهیار آشپزی شما به همین طریق دیگه حرف نداره...پا بر جا باشید

  • @gitiomidvaran
    @gitiomidvaran 6 หลายเดือนก่อน +1

    خیلی بامزه بود ... به غیر از مشت آهنین تون، اون جور که قارچ ها رو له میکردین یاد فیلم گنج قارون افتادم🤣🤣🤣

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 หลายเดือนก่อน

      درودها تقدیم به سرکار خانم گیتی گرامی
      خوشحالم که مورد پسند واقع شد و از تماشای ویدیو لذت بردید. تصدق مهرتان.

  • @hosseinmalekli3564
    @hosseinmalekli3564 ปีที่แล้ว +1

    Thanks a looooot

  • @shivaferasat
    @shivaferasat 2 ปีที่แล้ว +2

    به به ، عجب سوپى شد، میشه سوپ فرنچ آنيون هم یاد بدید لطفا 🙏🏻❤️

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      درود بر شما سرکار خانم فراست
      دنگ و فنگ بسیاری دارد، ولی چشم، حتما در فرصت مناسب تقدیم خواهد شد

    • @shivaferasat
      @shivaferasat 2 ปีที่แล้ว

      متشكرم 😊

  • @marmar4040_kia
    @marmar4040_kia ปีที่แล้ว +1

    من عاشق آشپزی شما هستم

  • @mehrdadmehrvarz5155
    @mehrdadmehrvarz5155 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود استاد