THE ALMONDS. Manual harvesting of the tree, peeling techniques and traditional drying in the sun
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- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2024
- On a sunny day in early October 2010, a group of residents from Casas de Esper and Ardisa (Zaragoza) went to one of their almond groves to collect the year's harvest. The shells will be used as fuel for the stove and for the stove, and with the fruit or miojo, Pilar Choliz prepared us the two most traditional desserts that are based on almonds: caramelized almonds and guirlache.
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El trabajo recogiendo el fruto de la naturaleza, con el sudor en la frente como antaño es una de las cosas más dignas de admiración para mi
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@@eugeniomonesma-documentales @
@@eugeniomonesma-documentales \11 ni?
Muchas gracias ya me suscribi y di like
@@eugeniomonesma-documentales Su voz es increible Señor, que dios le otorge muchos años más de vida. Saludos desde Panamá.🇵🇦
De niña y no tan niña, una de las semanas de vacaciones la dedicábamos a recoger almendras. Mi padre era quien bareaba. Entre mi hermana y yo recogíamos lo que había en las mallas y lo echábamos en el saco y mi madre repasaba por si alguna caía fuera. Ese era el trabajo de las mañanas. Y luego después de echar la siesta y hasta la hora de cenar las pelábamos. Era entretenido, porque siempre venía algún vecino y mientras se charlaba se trabajaba. Y cero basura porque la piel de fuera se la comían las cabras y la piel interna, bien seca ardía fenomenal en el fuego. Cuántos recuerdos viendo este vídeo.
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CADA DOCUMENTAL DEL SEÑOR EUGENIO MONESMA SON UNA RELIQUIA , GENTE COMO ESTE SEÑOR DEBERIA VIVIR UNA ETERNIDAD 🙏 DIOS LO BENDIGA
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@@eugeniomonesma-documentales a usted las gracias señor
Gente maravillosa!!! Ojalá los descendientes de éstas personas tengan la gracia de continuar eternamente con éstas prácticas tan importantes y, de buenos seres humanos . Abrazo desde Argentina 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷
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Que lindo video me encantó la historia del campo de almendras.muy interesante. 🤔
@@pepalopez3566ü76lm😊
Gracias por recordarnos tantas labores del campo que con la automatización se han ido perdiendo.
Es muy importante no perder estos conocimientos porque son parte vital para la sobrevivencia del hombre.
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Cómo hija de un gallego migrante disfruto estos documentales del mundo antiguo del que el me contaba
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No dejo de flipar con los documentales que públicas , increíbles.
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@@eugeniomonesma-documentales son increíbles como puedes tener tantos y de tanta calidad , un saludo Ugenio .
🙂
Las almendras me encantan. Y para mi suerte, en mi valle son muy comunes. Fruto maravilloso.
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I love the way it's going and it's like I'm back in the 80s. Now, with modern farming technology, everything happens faster
But we mustn't forget the origins if there was no past, there would be no future!
Thank you! 🙂
Es impagable, Eugenio, Modesma, el Gran Documental de nuestros oficios y de nuestras vidas, de Antes y más vigente que nunca, la Gran Sabiduría, de nuestros Pueblos... Chapó -♥️♥️♥️♥️🇪🇸🇪🇸🇪🇸👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐
¡Muchas gracias Julio! 🙂
Que personas de admirar yo vivo en un paiz diferente pero yo admiro a estas personas bellas que su trabajo es en equipo son de admirar y ya no hay
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GRANDE EUGÊNIO, pude sentir aqui o aroma destas amêndoas quando foi levadas ao fogo…, adorei, como sempre um verdadeiro show de trabalho desta gente maravilhosa que da muito orgulho a Espanha ❤
Abraço aqui do Brasil 🇧🇷
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Como me Fascina la Artesania de España es tan Cultural y Tradicional !!!
un placer darle me Gusta ,Compartirlo, y sobre todo estar Suscrito siempre Don Eugenio Monesma Saludos Cordiales desde LATAM,,!!
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Este canal cada día me gusta más, gracias don Eugenio por tan excelente documental como siempre. Un afectuoso saludo desde mí bella Venezuela 🇻🇪
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Um mililon de OBRIGADOS QUERIDÍSSIMOS HERMANOS DE ESPAÑA! Desde Noroega abraço enorme!!
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Se aprende !! Muy lindo!! La naturalidad de las cosas( vida)!!
🙂
NO PUEDO DEJAR DE AGRADESERLE AL SEÑOR EUGENIO MONESMA. POR DARLE LA IMPORTANCIA QUE SE MERECE ESTE TEMA PUES LOS VIEJOS SE NOS VAN Y ESTE TIPO DE INFORMACIÓN ES SUPER IMPORTANTE. POR SI ALGUNAS PERSONAS SOBREVIVEN PUES ESPERO QUE ALGUNOS DE LOS QUE SOBREVIVAN PERSONAS QUE HAYAN VISTO ESTOS VÍDEOS Y SI NOS QUEDAN PERSONAS COMO ESTÁS PUES MEJOR. PERO CREEME QUE ME SIENTO ETERNAMENTE AGRADECIDO POR ESTOS VIDEOS TAN IMPORTANTES TAN VALIOSOS!!! 🔥🤟💪🧐
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Acabo de intentar hacer la receta de las almendras garapiñadas utilizando maní y quedó delicioso. Gracias por compartir tanto con nosotros.
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Uno dei video più bello che avessi visto. Anche io ho un piccolo mandorleto e vedere la signora che faceva il torrone, proprio come lo facciamo noi per i nostri bambini e non solo, mi ha fatto sentire molto legato col cuore alla Spagna e agli spagnoli.
Un grande abbraccio a voi tutti da Salerno.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Gracias por estos hermosos documentales, que nos enseñan el valor de la cosas simples, y no valoramos el gran trabajo de nuestros campesinos, porque gracias a ellos llegan a las ciudades y pueblos los alimentos.
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Tengo 30 años y tengo la "suerte" de haber trabajado recogiendo y pelando almendros tal y como sale en el video. Ya que mis hijos no van a poder vivirlo, al menos está este documental que representa a la perfección el proceso antiguo.
PD: Digo "suerte" porque era un trabajo muy duro, pero que me ha permitido tomar consciencia de la dureza de la vida.
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Excelente video, como siempre Sr. Eugenio y que gran trabajo hermosa tradición
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La verdad que sí, son riquísimo los postres con almendras.
Me encantó saber cómo es su cosecha me encanta esta gente de campo los amo!!! Tan respetuosos gente gente
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Qué delicia las recetas que presentó esa señora
Me desmayo comiendo
¡Y además súper bien explicado y entendible!
Gracias Eugenio, por compartirnos tan bellas tradiciones culturales de tu pais. Saludos desde Colombia.
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QUÉ RICOOOOO!!! se me hace agua la boca!!!!!😂😂😂😂 Gracias EUGENIO, un vídeo maravilloso!!!!🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👋
🙂🙂
Me encantan los documentales españoles.
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Qué bello este trabajo artesanal y ancestral de la almendra. Que siga viva esta memora de la cultura humana. Gracias por este Bellísimoesfuerzo, desde Colombia.
Muy amable por tus palabras y por tu interés hacia mi archivo y espero que sigas disfrutando de mi canal y de todos los documentales que voy subiendo.
Este canal es un reservorio de la cultura. Lo adoro. Muchas gracias por transmitir y preservar todo este conocimiento
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¡Fascinante!
Amo ver las tareas repartidas entre hombres y mujeres.
El proceso es maravilloso.
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Que bella gente, trabajadora, organizada y con toda la capacidad del oficio, Hermosos!!!Admirables!!!Gracias por compartir Eugenio. Excelente documento.
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@@eugeniomonesma-documentales disfruto de sus documentales, son realmente asombrosos, ya que rescata los oficios que ya no se practican, pensar que con la naturaleza acompañando y la habilidad de los obreros se pueden ver maravillas, inclusive el acompañamiento de las mujeres en labores agrícolo ganaderas es asombroso. Gracias.
Soy de méxico, pero estas videos que subes, dan nostalgia de este tipo de costumbres, vivir de la tierra y esos postres, hasta imagino los olores y sabores que se desprenden y llevan, me desetreza ver este tipo de videos, observar la naturaleza, bendecidos quienes aún viven de estas costumbres y ojalá atesoren las costumbres que heredan
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Sergio! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Muy interesante documental sobre todo para nosotros aquí en México que no conocemos el árbol de almendra o hay muy poco y sobre todo esos dulces tan ricos
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Muchisimas gracias, Don Eugenio, por todos los vídeos que ha realizado sobre las tradiciones, las labores y la vida de todos los pueblos de España del pasado siglo.
La sabiduría que se puede extraer de ellos NO TIENE PRECIO, en serio.
Un cordial saludo.
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Eugenio una joya como nos tienes acostumbrados,saludos desde buenos Aires 🇦🇷🇦🇷
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Hola Sr Eugenio ..Muchas gracias por este video ..Soy extremeña ..y ..sigo esta técnica aprendida de mis padres y abuelos. Tengo 3 almendros en mi terreno ....muy antiguos ..y seguimos esta técnica,es duro y se necesita mucho tiempo y organización ..Solo estamos mi esposo y yo ..pero el resultado merece mucho la pena .
Amo la naturaleza en toda su pureza por todo lo que nos ofrece .💖
Feliz dia ..y salud a todos !!.Abrazos .!!💌💌
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@@eugeniomonesma-documentales Siempre tiene mi like ..Dios le bendiga !!.Salud.!!.
🙂
Guao me recuerda mis padres, estos documentales ,sera por que en parte tenemos parentesco con ustedes los Españoles por lo de la conolizacion, de Cristobal Colon,bueno soy puertoriqueño 🇵🇷 saludos fam.en encanta sus documentales y viajo mentalmente a esos lugares,Dios me los Bendiga su amigo, Alcides Rodriguez Camacho🔥
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아몬드 나무는 이곳 한국에서 없지만
아몬드 나무는 벚꽃과 흡사하고
아몬드꽃의 향기는 풍성하고 좋습니다🤍
영상과 자막을 제공해 주셔서 대단히
감사합니다🙇🏻♀️🙏🏻🙂
🙂
Hermoso!!!! Documental saludos desde mi bello país MÉXICO 🇲🇽🕊
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Saludos desde Tijuana BC, México 🇲🇽 para usted en España 👍👍👍♥️
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Mi fruto seco preferido! Mi abuela alemana hacía unos deliciosos masapanes. Gracias maestro por compartir y honrar esta magnífica tradición ⚘♥️🇨🇱🇻🇪
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SALUDOS A LA MADRE PATRIA DESDE LA CIUDAD DE TORREÓN, ESTADO DE COAHUILA, MÉXICO. ¡ QUÉ BONITOS E INSTRUCTIVOS VIDEOS ! MUCHAS GRACIAS.
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Saludos desde Guadalajara Jalisco México felicidades por sus documentales amigo EUGENIO
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Estos documentales son de lo mejor que hay en TH-cam. Que bueno que el señor Eugenio nos comparte su trabajo a través de esta plataforma.
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Mis respetos y admiración a esas personas que se dedican a esta labor, gracias a ellos podemos degustar de esa maravillosa fruta. Saludos desde Lima/Perú
Gracias
¡Muchas gracias! 🙂
Excelente documental Sr Eugenio, que grandeza de las personas que se encargan de recolectar las almendras y sus preparaciones de sus postres en forma artesanal, gracias por compartir tantas enseñanzas, saludos de Trujillo_ Perú 🇵🇪
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Уважаемый автор!! Вы создатель уникального проекта по сохранению ремёсел,традиций,истории,этнографии прекрасной Испании.Смотрю с огромным удовольствием и интересом.Это бесценный труд...Миндаль тоже растёт и в России,в горном Дагестане....Спасибо вам ....
🙂
This is what farming should be like, mechanised agriculture has caused the loss of the rural community. This needs to return, which in turn will create a sense of community like in the old days. Love this lifestyle. May the ALMIGHTY bless all the farmers world wide with beneficial rains and guidance
Thank you very much for your words and for following my channel. I hope you continue to enjoy the documentaries, give it a "like" so that the channel continues to grow. Greetings! 🙂
@@eugeniomonesma-documentales really love all of them, you showcase, what I dream to live, always give them likes.
🙂
Qué fuerte ver a la mujer trabajando a la par de los hombres
Me da mucha ternura
Y luego cocinando para ellos
La amo fuerte
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Excelente trabajo de ésos grandes hombres.
Y por supuesto que también la preparación de los postres por parte de la tía es un maravilloso aporte!
Gracias por compartir ésos trabajos que muchos de nosotros no hemos hecho ni visto hacer.
Saludos desde Reynosa Tamaulipas México amigo Eugenio Monesma!!!
🙂 ¡Gracias Juan!
Hace emuy poco tiempo inicié mi aventura junto a usted y los protagonistas de cada uno de los interesantes episodios. Muchas gracias, don Eugenio, ppr concedernos la ocasión de conocer estos aspectos de su país. Saludos desde Guatemala.
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السلام عليكم أنا من المغرب وأحب مشاهدة أفلامك المصور حقا أنت فنان محظوظ بالتوفيق
Este documental ya lo había visto hace algunos meses, hoy lo volví a ver otra vez y me sorprendí como si hubiese sido la primera vez!!
Haré la receta de las almendras garrapiñadas. 🤩
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Grandioso documental, uno de los mejores sobre las almendras, gracias por compartirlo señor Monesma
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No había diabetes por el poco estrés y las actividades diarias
Buenas noches. Muchas gracias a todas las personas que hicieron posible este video. Felicitaciones . Desde Argentina
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🙌🌟🌳 What an invaluable documentary showcasing our trades and lives, capturing the essence of the past and remaining as relevant as ever. It's a testament to the profound wisdom of our communities. Bravo! ♥♥♥🇪🇸🇪🇸🇪🇸 Your work preserves our traditions and heritage, highlighting the beauty of manual harvesting, peeling techniques, and traditional sun drying of almonds. It's a captivating glimpse into the rich cultural practices that deserve recognition and appreciation. Thank you for sharing this enlightening experience! 👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Thank you! 🙂
simplemente hermoso y entrañable, gracias por traernos estos contenidos que si son oro puro, no como los chismerios de la tv. saludos
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Saludos para ti y para todos.♥️🌹👍👍🙋
Gracias y saludos Jose
Soy muy fan de las garrapiñadas y del praliné, y de todos los frutos secos. Me encantan 😋
Muy buena la receta del turrón de almendras. Voy a tratar de hacer mi propio turrón 😃
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Esto es sencillamente genial, desde la recolección, descascarado, el secado y el consumo. Ese turrón aquí mi mamá lo hacia y lo llamaba caramelo de almendras, riquísimos!!! Saludos desde Argentina!!
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
Excelente documentário. Muito obrigado. Saudações desde Sao Jose do Rio Preto, Sao Paulo, Brasil ...
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👍👍👍👍👍🙏❤Gracias Don EUGENIO por este documento y este buen trabajo testimonial, que demuestra la colaboración, la modestia, la sencillez y la seriedad de esta generación de valientes.🙏
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Que gran labor hacen estos vídeos recuperando estas viejas labores y oficios
Muchas gracias
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Tremendo trabajo y qué manera de terminar con ese turrón maravilloso!! 💃💃💃
😋
Excelente video ilustrativo e informativo de un trabajo tradicional en ZARAGOZA, hay que pensar la exportación a nivel internacional, felicito que a su edad sigan "trabajando" en algo que les apasiona... =(
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Muchas gracias por traernos estos documentales, que para mi en particular me devuelven a mi infancia con mis padres y abuelos.
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Claro que siiiii, me a gustado muchísimo,,, es un trabajo muy duro y al final muy dulce,,, ahora voy a apreciar más, cado mordisco, sabiendo cómo lo hacen y como cuesta de hacer. Muchas gracias, aprendo mucho de Usted. ❤❤❤
Gracias por tus palabras, Olga.
Que maravilla, que ganas de participar en esas pláticas mientras limpian las almendras ❤
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi trabajo. Espero que sigas disfrutando de los más de 450 documentales que llevo publicados.
Hermoso documental !! 👍
Saludos Desde Norteamerica México 🇲🇽
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Somos aprendices en todas las cosas que nuestros ancestros nos facilitaban en nuestros hogares. La preparación de estos postres desde el recogido del fruto hasta la degustación de estas delicias nos deja a los que nunca hemos vivido estas faenas con deseos de haber participado en ellas. Hoy los que desean estos postres solo van al mercado y listo pero nunca se detienen a observar lo complicado de la labor para llevarlo a nuestras mesas. En mi isla PUERTO RICO no hemos tenido ese privilegio de hacer estas recolección pero muchos de los que disfrutamos si cuesta el sudor de nuestra frente. Gracias por compartir estas experiencias
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que buenos oficios Manuales, y de Subsistencia, chapó por los documentales del Sr. Monesma....⭐⭐⭐👍❤️
🙂 ¡Gracias Julio!
Que recuerdos las jornadas de almendra, los mayores tirando almendra y los pequeños recogiendolas del suelo, luego a comer jamon a tacos y cargandolas en nuestro mulo comisario para poder sacarlas hasta la pista. De cuando en cuando los pequeños nos ibamos a buscar nidos.
As always, thank for the English subtitles! Love your videos!
Thank you! 🙂
اشجار اللوز جميله جدا
Qué linda tradiciones, hombres y mujeres de trabajo 😊
فعلا عمل جماعي ممتع وبارك الله فيكى تعلمت كيف اصنع حلوى من اللوز شكرا حبيبتي
Las tradiciones son lo que ai que comselbar que no desaparezcan un saludo ugenio
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Esto, es una Joya, de la humanidad y Sus oficios. Ancestrales, que nunca, se puede Perder, es un Gran Patrimonio, de la Supervivencia, de los Pueblos...es Patrimonio, de Toda España I así, que pase el Tiempo?.....♥️♥️♥️👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐
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Interesante la cosecha de la almendra,gracias por el video Eugenio. Abrazos.
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Excelente material !! Gracias por compartir tan hermoso proceso.saludos desde argentina
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Excelente documental, muchas gracias por su gran trabajo Don Eugenio
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Que buen documental 😃 nos recuerda del esfuerzo y trabajo de las personas en el campo 😌
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Prekrasan video. Ja živim u Croatia i imam 9 stabala badema i uživam ih brati ,čistiti kožicu i spremati u vreće za zimu. Više ih volim onako tek izvađene iz ljuske nego dodavati šečer jer su već prirodno slatke koliko je potrebno za naše zdravlje...Simpatično je druženje tih ljudi uz zajednički posao ljuštenja badema i šteta da je sve postalo mehanizirano pa se ljudi manje druže i pričaju. Neka vas Bog blagoslovi svih skupa.
En hora buena por el vídeo refleja el trabajo que dava la halmemdra y los postres tan Buenos que se hacian la pena hesque todo hesto se hesta perdiendo gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟
🙂 Muchas gracias a ti Raul por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Amigo Eugenio... no dejas de sorprenderme... Un abrazo desde mi corazon...🤗
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Que gente tan valiosa....!
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Como siempre, un documental estupendo
🙂 ¡Gracias por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!
رائع جدا
و نحن في أرضنا في (سوريا) يوجد الكثير من أشجار اللوز ...
Buen video como siempre. Un saludo
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Es un documental interesante y delicioso amigo Eugenio.
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Admiro la paciencia de esta labor, desde la recogida hasta la preparación de las delicias que nos han sido heredadas. Provocan un gran antojo!
Mil gracias, don Eugenio!
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Neste tipo de assunto,os comentários son bueníssimos!!
Que delicia de postres!!!, que bonito es saber todo esto. Sigan dando a conocer estás hermosas tradiciones. Ojalá se difundan en todo el mundo.
Muchas felicidades 🎉🎉
Agradezco tu comentario y tu interés hacia mi trabajo. Espero que sigas en mi canal viendo los más de 450 documentales que llevo publicados.
Excelentes videos
¡Me alegro de que te gusten! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂 Te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Muchas gracias Eugenio 👏
🙂 Muchas gracias a ti Luis por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Es una chulada ver estos documentales como todos los del canal los veo siempre x las tardes despues de cenar y me boy a descansar me gusta mucho el canal
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Muito bem minha queridos amigos gostei muito fique com Deus
🙂
Gracias por tu labor
🙂 Muchas gracias a ti Alberto por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Otro que me ha gustado.Gracias.Saludos desde Managua,Nicaragua
🙂 ¡Gracias Magaly!
Es increíble el trabajo que lleva un producto y eso que los almendros las producen 😊
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