Pine nuts and their dangerous obtaining from pine trees. This was the job of the "human squirrels"
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2020
- In the center of Castilla extends the so-called Tierra de Pinares. There, one of the products obtained is the pine nut. To collect the pine cones, the men climb the tall pine trees hanging from long poles, which has given them the nickname "human squirrels." In 1997 we were able to share with the pine nut growers of Pedrajas de San Esteban (Valladolid) the difficult work of extracting the pine nuts.
If you liked this documentary, you can show your SUPPORT and HELP so that the channel continues to grow with the “Thank you” and “Channel Member” buttons that appear below each video.
You can also learn more about my life, work and career in this BIOGRAPHICAL DOCUMENTARY: • EUGENIO MONESMA. 40 añ...
Follow me on my SOCIAL NETWORKS:
-FACEBOOK (Spanish): / eugeniodocumentales
-FACEBOOK (English): / eugeniomonesmalosttrades
-INSTAGRAM: / eugeniomonesma
-TIKTOK: / eugenio_documentales
-TWITTER: / eugeniomonesma - บันเทิง
De verdad que no me imaginaba, todo el esfuerzo humano, el tiempo y el proceso, para saborear el tan exquisito piñón, aquí en México si es un poco caro pero la próxima vez que compre lo pagaré con gusto! como siempre grandioso documental!
Gracias Josefina. Todavía quedan muchos documentales en mi archivo por subir al canal, que espero disfrutes en lo sucesivo.
@@eugeniomonesma-documentalesNo
Es diferente del piñón de araucaria que se consume en Chile
Gracias periodista por estos documentales. Esa es la España que huele a caña tabaco y brea. Que hermosura de canastas y canastos. Como y cuándo nos industrial usamos. Nos volvimos mierda produciendo en masa y acabando con todo.
Felicidades y que DIOS cuide a los pilotos por tan peligroso trabajo por darnos ese fruto tan exquisito que es el piñón jamás pensé que tan rico fruto fuera tan difícil de cosechar que DIOS los cuide.
ESPERAMOS QUE A E. MONESMA ESTE GRAN CREADOR DE ESTOS GRANDISIMOS DOCUMENTALES LE DEN UN GRAN PREMIO DE ORO DE ESTE ESFUERZO Y TRABAJO DE ESTE GRAN FENOMENO Eugeio Monesma . 👍👏👏
🙂 ¡Gracias por el apoyo!
Una delicia de documental: el ritmo apropiado, la didáctica impecable, el texto (y sus silencios) en la medida justa, las imágenes claras, simples y bellas. Mis felicitaciones, Eugenio. Saludos desde Mar del Plata, Argentina.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Matias! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
GRACIAS! THANK YOU! СПАСИБО!
Me quedo totalmente sorprendida al saber que esa semilla que únicamente parece madera tenga algo comestible. Mis respetos a esas personas cosechadoras que arriesgan sus vidas.
En Brasil también tenemos piñones, pero sólo en el Sur, donde hace más frío, son los frutos del "Pino Araucaria", y tanto los pinos como los frutos son mucho más grandes que los del video y no necesitan pasar por ningún proceso mecanizado, se caen o se cosechan, luego se cocinan o se tuestan.
Aquí, en mi estado (Santa Catarina), en la región de Planalto Serrano, que es la más fría de Brasil y en la que cae nieve durante el invierno, hay incluso una gran fiesta con motivo de la cosecha, en el municipio de Lages, que se llama "Festa do Pinhão", visitada por turistas de todo Brasil y de los países vecinos.
La Araucaria es el único pino nativo de Brasil, y uno de los más grandes del mundo, su madera es muy bella y resistente a las plagas y a la humedad y ha sido muy utilizada para la construcción de casas, algunas en perfecto estado incluso con más de 200 años de antigüedad.
Pero desde hace más de 30 años está prohibida la tala de estos árboles, y si estaba en peligro de extinción, hoy se reproduce a gran escala.
En mi terreno, de poco más de 300 hectáreas, planté 1.000 de estos pinos hace 35 años, y hoy tienen aproximadamente 15 metros de altura y 60 centímetros de diámetro.
Para alcanzar los 30 metros de altura y un metro de diámetro, deben alcanzar la edad mínima de 70 años.
Gracias por el vídeo, muy informativo, me ha gustado conocer un pino completamente diferente al nuestro.
Abrazos.
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Mario. Un placer saber que has disfrutado y aprendido con el documental. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales fué un placer.
Y perdon por mi "portuñol", jejejejeje.
Sr. Mario Ventura le agradezco su texto. .
No sé cuál de los dos relatos fue más interesante? El suyo o del Sr. Eugenio?
Yo vivo en la ciudad fronteriza de Chuy. (Brasil- Uruguay. )
Los piñones los veo en los súper pero nunca nadie aquí me ha sabido explicar cómo prepararlos.
Escribe perfecto el castellaño- español.
Lo felicito x la iniciativa de plantar los pinos.
Le mando un apretado abrazo y extiendo nuevamente mi agradecimiento 🧉🤲
@@lunademarzo8156 gracias por tus palabras.
Cuanto a los piñones, hierva por una hora, solo agua, sal y nada más...
Fuerte abrazo.
PS: Me gusta mucho el Uruguay, és encantador.
@@lunademarzo8156 th-cam.com/video/sxjeitSKQLo/w-d-xo.html
Atrás de todo lo que comemos hay un gran trabajo un esfuerzo muy grande benditas las manos que trabajan para que nosotros podamos comer Es una gran reflexión valorar todo lo que nos llevamos a la boca ...Dios bendiga a todas las personas que trabajan y corren riesgos de perder hasta su vida por hacer llegar los alimentos a muchos hogares del mundo ... hermoso documental...😍😊gracias🙏
Muchas gracias por tu comentario Irma. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Si siembre
Sei como é...
Nasci na roça, muitos parentes meus ainda trabalham na agricultura e percebo como sofrem.
Quando querem ou necessitam aumentar a renda ($), quase sempre conseguem, mas, O tempo de vida deles diminui na mesma proporção, pois se esforçam muito no plantio de tabaco, cebola e batata, do amanhecer ao anoitecer, e, durante a colheitae secagem do tabaco, precisam trabalhar também a noite para mantera temperatura das estufas...
Quem vive na cidade normalmente não sabe de todo o sofrimento deles.
LA NATURALEZA ES PERFECTAMENTE HERMOSA.
@@dimorphodon4607 17
Wow que gran trabajo nunca imagine cómo era el proceso de los piñones. Mis respetos para esas ardillas humanas y las señoras no se diga!!!!👏👏👏👏❤️Dlb🙏
Agradezco tu comentario y te animo a que sigas disfrutando de mis documentales.
Una de las mondadoras es mi abuela 😍 gracias por tal gran recopilación
Qué emocionante para ti verla por aquí... felicidades a tu abuela y a ti por tener tus raíces en contacto con la verdadera riqueza: la Naturaleza.
Qué bueno b
¿tambien escala alboles con 80 años? Joder macho que bien se cuidan
Aitor yo conocí atu abuela
Muchas gracias Eugenio Monesma por esta joya de documental! En México se aprendió este oficio por herencia española y es una actividad esencial hoy en día en la zona donde vivo: Guanajuato. Un abrazo!
Gracias, Eduardo por seguir mi canal. Espero seguir subiendo más documentales.
También soy de Guanajuato y conozco los piñones desde que era niña, ya tengo más de seis décadas y los he comido toda mi vida.
Lindo documental.
Muy bien reportaje, no sabia eran comestibles las piñas.
@@eugeniomonesma-documentales k⁸
Crecí al lado de una fábrica donde hacian ese trabajo ... procesar piñas para sacar los piñones.
El ruido de esas máquinas y olor a resina que siempre me encontraba al llegar a casa lo he vuelto a recordar al ver este precioso documental.
Vivia en un pueblo de Girona donde habia mucha tradicion piñonera ...de hecho muchas casas tienen en su tejado o fachada piñas de cerámicas decorativas ... recuerdo sin duda de la tradicion que habia.
Un placer Sr Monesma.
Me agrada tu comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales para crecer en este canal de los que amamos las tradiciones de nuestros pueblos.
siempre que veo mayores españoles en oficios de campo me recuerdan a mi abuelo y mis tios en las sierras del Perú gracias por dejar esas enseñanzas de los oficios que sirvieron bastante a nuestros antepasados gracias España.
🙂 Muchas gracias a ti Ivan por verlos, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Gracias Perú querrás decir
Este tipo de gente trabajadora y del campo son los que levantaron el país 👏👏👏👏 nunca viviremos los suficientes años,para darle las gracias a nuestros abuelos por tanta lucha y sacrificio 💪 🙂
Wow que buen documental, mucha información para los que ignorabamos la importancia y el valor de de hacernos llegar este producto por manos tan habiles y trabajadores dedicados. Gracias por compartir cada dia es un aprendizaje.
@@imeldathompson1807 en qué país es ese lugar?
Por el asentó me párese que son españoles, pero seguro no estoy.
@@imeldathompson1807 yo soy de México.
@@JoseRivera-yi1gi si, son españoles
@@gregoriopilar gracias, saludos.
Siempre hay que agradecer lo que tenemos día a día en nuestra mesa .... gracias por la información....saludos desde MÉXICO 🇲🇽❤️🇲🇽
🙂 Muchas gracias a ti Marisol por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
No tenia la mas remota idea que las pinas fueran comestibles! tengo que probarlas, estoy aprendiendo tanto en este canal :O
¡Me alegro de que te haya gustado y aprendas! 🙂
Это кедр?
Muchas Gracias Don Eugenio Monesma por resumir semejante trabajo, un cálido y afectuoso saludo a esas hermosas personas que muestran con orgullo su profesión.
🙂 Muchas gracias a ti Guillermo por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Qué lindo documental, el trabajo siempre dignifica a el hombre. Gracias por su trabajo 😊
Madre mia cuanto trabajo y riesgo, con razón son caros, pero la verdad, son los mejores!!!!! Bonito vídeo 👏👏👏
Volví, porque se me olvidó algo importante sobre el pino brasilero (Araucaria): Existe un hermoso pájaro llamado "Gralha Azul" cuyo único alimento son los piñones de la Araucaria, los cuales maduran de mayo a julio, por lo que el pájaro recolecta gran cantidad de los piñones y los entierra para poder comer durante todo el año, solo que no los consume todos, y se cree que incluso olvida la ubicación de algunos, ya que los entierra en varios lugares diferentes, y la gran mayoría de estos "piñones olvidados" germinan y forman nuevos pinos, que producirán cada vez más piñones, más pájaros se alimentarán, procrearán más y así sucesivamente, en un ciclo reproductivo que no puede parar. La grajilla azul alguna vez estuvo seriamente amenazada de extinción, pero, gracias a la concienciación de muchas personas y muchas medidas adoptadas por el gobierno, la población de grajillas ha ido creciendo, lentamente, pero cada día las percibimos más numerosas. Abrazos
Gracias por la información Mario
Disculpá estás seguro se llama Araucaria? En la Patagonia Argentina losa araucanos hacian harina del fruto de esos pinos
@@danieldutruel261 si, és Araucária.
@@danieldutruel261 th-cam.com/video/6E08xyPYxr8/w-d-xo.html
Somos descendencia española nos enorgullece ver el gran trabajo de esos abuelos que de seguro Dios los tienes en un lugar escogido.
Me encantan los piñones pero quede ¡ ASOMBRADA ! porque nunca imagine que estos eran de pino gracias por tan fabuloso documental
Muchas gracias por tu comentario Alisson. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales ahora entiendo la razón del por que aquí en mexico el piñon lo venden a 1000 pesos x kilo
Yo también desconocía que los piñones son la semilla de las piñas de los pinos, no cabe duda que todos los días aprende uno algo nuevo
@@eugeniomonesma-documentales digo lo venden barato considerando que real-mente se juegan la vida
Este es el mejor canal de la historia del mundo mundial? Yo diría que si
Totalmente de acuerdo hermoso canal Feliz año nuevo
Los pinos dan vida y frutos que hermoso cuidemos y planteamos más y más pinos 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hola. Muchas gracias por tan bonito video. Que bonito oficio . Son tan ricos los piñones. Y ahora me doy cuenta cuánto esfuerzo y cuánto peligro para obtenerlos. Dios bendiga a todas las personas que trabajan en esa labor. Ahora me doy cuenta porque tienen ese precio los piñones. Lo valen. Saludos con cariño.
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Que impresión, nunca imaginé que son frutos del pino, estoy ampliamente sorprendida. Que gran vídeo, muy recomendable. 🌊🌬️
Gracias por tu comentario Zabeth. ¡Saludos!
Yo tanvien lo vi dos beses xk nunca pense k eso se comia pense k solo era para decorar navidad sorprendida
@@chewysilviaalayah2141 Hay piñas que no tienen piñones. Son parecidas pero pueden ser decorativas pero sin piñones
eh? será broma
@@senoroo2178 el que es broma? Esto te lo digo yo que no lo sabe casi nadie...quien come piñones? Es algo olvidado ..don sabelotodo
Mi admiración y respeto a estos hombres y mujeres trabajadores del campo que con su esfuerzo, dedicacion y paciencia logran obtener tan apreciada semilla que le da un toque único a nuestras comidas, Dios los siga bendiciendo 🙏
Soy un kurdo que vive en Irak, muchas gracias maestro, realmente admiro sus videos... muchas gracias.
🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Don Eugenio, ahora comprendo por qué son tan caros.
Qué barbaridad jamás me imaginé cómo recolectan las piñas y después el proceso para que este manjar llegue a nuestras manos.
Me encantan los piñones de cualquier manera y cada vez que voy a México 🇲🇽
Lo primero que hago es ir a comprar una paleta de piñón así como dulce de leche de piñón y unas bolitas de piñón qué son una delicia.
Bueno en cualquiera de sus formas es delicioso.
Fantástico documental.
Es cómo si estuviera ahí de la forma tan maravillosa en la qué narra sus videos me abre las puertas a su hermosa España 🇪🇸
Le mando un fuerte abrazo 🥰💚🤍♥️🇲🇽
🙂🙂
maravillosos arboles y maravillosas personas.
Mis respetos y admiración para toda la gente que trabaja el campo,eso sí es trabajar ,no andar haciendo tanta maldad x ahí
UN GRAN ESFUERZO HUMANO, AGRADECIDOS CON TODOS ELLOS POR TANTO AMOR, LAS COMIDAS ARABES, TURCAS y JUDIAS o KOSHER, SE ENRIQUECEN CON LOS SABORES QUE APORTAN LOS PIÑONES...... GRACIAS.... Y QUE DIOS LOS RECOMPENSE
Tu comentario es muy satisfactorio para mí. Gracias por tus palabras y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.
Wow!!! Impresionante ...aqui en Argentina hay de ese tipo de pinos y siempre me pregunté que propósito tendrian
Hermosa labor. No tenía ni idea que esa hermosa piña de pino tubiese un sabroso fruto. Y además que fuese comestible
No todos son comestibles
La Araucania da piñones y son comestible muy Ricos
@@omarfernandez259 por no i
Yo también aquí me vine a enterar 🤣😃
Se usan para el pesto
Nunca en mi vida había sabido que tenían semillas de comer, que gran trabajo, saludos desde Costa Rica. Acá existen árboles de pino pero esos piñones los usan mucho en Navidad para decorar.
Gracias por comentar Evelyn, un saludo desde Huesca.
Y son muy ricos! Pero también caros! Pero pues también es entendible por todo el proceso por el que tienen que pasar.
Es la comida favorita y accesible de las ardillas.
Dios santo, jamás hubiese ni imaginado este arduo proceso. Gracias mil por ilustrarnos. Le enviare este video toda mi familia. Me preguntaba porque eran tan costosos. Pero para nada. 🙌 bendito el esfuerzo de todos los que laboran para lograr que en esta otra parte del mundo lo podamos saborear. Mis respetos a todos.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Eli! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!
Y es de todos los pinos ,o un pino en especial?
Dios mío! Que cosas tan valorables hay en la naturaleza del mundo que Dios nos ha dado.
Increíble,en mi pueblo hay bosques de pinos y todo el suelo está lleno de piñas. Así que se pueden comer acá las planta las papeleras tienen químicos se pueden comer ,voy a recoger todo lo que está tirado cuántas frutas se tiran en mi país que son compatibles muy interesante este vídeo
Awww yo quiero trabajar ahi y cada ratiito comerme un puñito
Compruebe que sea pino piñonero, que no es el más común en el mundo, ni mucho menos.
Buen día, a todos ustedes, en mi México, en San Luis, Potosí, en mi ranchito, también se dan los ricos piñones.
Ese árbol es el ocote?
@@leovasquez3326Sí, a la madera del árbol de piñón se le conoce como ocote. Pero al árbol se le llama piñón o pino piñonero.
También en Santa Angelita Durango conocido como (Pinos Altos) también se dan los piñones en el cerro yo fui de chiquita a pepenarlos pero son color rosita ,a mi me encantan los piñones 😃
Que lujo .!!! Me fascinan . Son deliciosos 😋
Que envidia el sitio donde vives la próxima vez que vaya a México te haré una visita eh 🇪🇦
Siempre me han parecido caros pero ahora creo que son baratos, Madre de Dios,cuanto trabajo!!
Pienso lo mismo 👍
Coincido con tigo.
X 4
Así es !! Ahora si valoro su precio. Pues veo todo el trabajo y esfuerzo que llevan
Igualmente, ahora pagaré el precio con gusto, cuando pueda, espero que la recompensa sea para los que trabajan duro y nos permiten adquirir estos productos ya listos para utilizar y estas semillas son deliciosas.
Incontables la cantidad de oficios que descubro en estos documentales!!!! No tenía idea de la forma de recolectar los piñones. Gracias por cómo nos informa! Saludos desde Bombal Santa Fe Argentina 🇦🇷.
¡Muchas gracias Alicia por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂
Vale la pena pagar su precio mucho trabajo dios los bendiga a todas esas maravillosas personas que trabajan con tanto amor saludos desde Veracruz México 🙏👏👏👏👏
Muchas gracias por tan magnífico documental. Mi apellido es Pedrajas y aunque mi familia es de Córdoba, mi padre decía que nuestros ancestros podrían proceder de esa zona de Valladolid. Casualmente al norte de Córdoba se encuentra Cerro Muriano que es una pequeña población ubicada entre pinares dónde pasamos todos los veranos y muchos fines de semana del año. De pequeño recuerdo haber visto trabajar a las ardillas humanas. Y en mi casa nunca han faltado piñones pelados a golpe de piedra.
Pues que padre ser de esos hermosos lugares me encantaría haber nacido ahí. Pero aquí en El Paso Tx está todo seco un desierto 🏜
Cerro Muriano....qué recuerdos. hice la mili allí, en el CIR 5.
@@Juanma38843 yo también
Cerro Muriano allí hice la mili año 90 primer reemplazo me acuerdo muy muy bien e sus grandes pinos. Además que pasado muchísimas veces con el camión una vez licenciado
Muy interesante un saludo a toda esa gente q cosecha ese fruto tan esquisito.
Estos son realmente los videos que valen la pena ver, muy útiles y culturales, nada que ver con las tonterías de tik tok!!
Esto es, cultura y sabiduría pura!!!
¿Y cómo es que estás tan enterada de las "tonterías de tik tok", dado que según tú no valen al pena de ser vistos?
Para eso son diferentes tipos de medios sociales 🙄🙄 únicamente si no te gusta no lo veas
Si comprendo.. pero créame también hay videos educativos en TikTok
@@macac3491 son muy pocos los vídeos educativos la mayor parte de tik tok es tóxico 📉📈
Infinitas Gracias Eugenio Monesma por ❗ Publicación ❗ No puedo decidir que Admiro y Bendigo Más Sí a los Sres Ardilla 🐿 a la Naturaleza por los Árboles de Piñon, a las Manos Hábiles de cada Trabajador, hombres y Mujeres en los procesos Antiguos Ó la Maquinaria actual pero viendo este Documental 📽 con un Suspiro del Alma 🙏 ♥️ 🌟 💫 cada vez que coma un piñón Piñon... Daré Gracias y Bendeciré a todos y cada uno de los Seres que aquí he conocido ❗ 🙏 ♥️ 🌟 💫 🙏 💕 🤗 🌌
¡Muchas gracias Alejandra por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Jajajajajaja!! Qué gracia me ha hecho lo de "Las ardillas humanas" ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Jajajaja!! Fantástico!! Qué barbaridad! Y yo me había perdido este vídeo, un montonazo de reproducciones. Qué gozada ver tantas piñas juntas! Nosotros tenemos en el jardín 3 pinos piñoneros, pero están tan altos que ya no las cogemos, el año pasado tuvimos que podar uno y dejarle altísimo, daba a los cables electricos que pasan por la finca donde tenemos el chalet, una finca familiar, era de mis suegros y tres de los hermanos tenemos vivienda, los sobrinos tienen cuadras y caballos (Mi suegro era tan bueno que dejó pasar hace muchos años los cables electricos en dirección a unas cuevas que hay y ya...han adquirido derechos y tenemos que aguantarnos con los cables los herederos) Qué maravilla ver esto, qué ricos están los piñones y cuantas comidas ricas se pueden hacer con ellos!! Y el trabajo que llevan!! ENHORABUENA POR OTRO FANTÁSTICO ÉXITO, Eugenio, abrazos!!
Mis respetos a todos esos trabajadores y trabajadoras, no sabía su proceso ni mucho menos que se comía. Gracias igual por video.
Muchas gracias por tu comentario Lia. ¡Saludos!
Claro que se comen...son deliciosos!!!
Es todo un gran proceso,muy interesante,vale la pena su precio,es toda una proeza cortar la piñas ... también el esfuerzo del burrito cuenta ..y mucho
Amazing amount of work. I had no idea about this. Thankyou to all involved in harvesting these lovely pine nuts 😊👏
Thank you Jackie!
Me encanta las metáforas que se usan a lo largo de esta narración. Muy bien explicado y excelente tema que me hace transportarme a esos lugares tan hermosos. Saludos desde California y me encantan los documentales.
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
4:25 me gusto ese guión "Su Pequeña Caballería" me encantan sus documentales, cada cuando toca descansar después de trabajar entro acá y rápidamente veo un Documental suyo, informa y al a vez me facina el como expresa cada oficio.
Cada piñin hay una historia me encanto que es señor guarde acada trabajador 👷 de todo peligro y puedan llevar el sustentó asus familia bendiciones 👏 🎊 🎉
Wow nunca hubiera imaginado tanto trabajo..ahora se me hace barato el precio de los piñon.Por el trabajo y tiempo que se tarda..gracias a toda esta gente hermosa que hace posible deleitarnos con este manjar...
Y tres años para crecer un piñon, barato es
Esto es una joya documental para enseñarnos a todos,el riesgo ,el esfuerzo, la paciencia para conseguir un fruto que es un gran alimento,por eso su carestía.Fue la Europa de nuestros abuelos(en mi caso italianos),cuando emigraron nos mostraron esa capacidad casi desparecida en la actualidad.Gracias por compartirlo,fue muy emocionante verlo!
¡Muchas gracias Hector por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂 Y si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Wow! Que gran esfuerzo y trabajo Dios bendiga a cada familia y a cada ardilla humana. Muchas gracias por tan hermosa explicación!
Gracias por tus palabras. Me alegra saber que sigues mi canal y que te gustan mis documentales. Espero que continúes disfrutando de mi archivo. ¡Saludos!
Nunca en mis 53 años de vida supe que esa semilla salía de estas piñas, como sigue uno aprendiendo 👏🤗saludos desde Costa Rica 🥰
Yo tamvien nunca pense k eso se comia pense k era solo para adornar
Y con su saborcito medio a Pino una delicia
Serán de las mismas piñas de aki de MEXICO????
@@franciscosanchez5462 hola Francisco, ojalá alguien de España nos pueda sacar de duda porque si fueran las mismas me voy a bajar todas las que tienen unos pinos que hay por aquí 🏃♀️🏃♀️😂🤗
@@franciscosanchez5462 si son las mismas de los pinos del bosque
Con razón son tan caros....k hermoso reportaje ..gracias por mostrarnos todo su proceso...y desde luego MIL GRACIAS A TODAS LOS PERSONAS K HACEN ESE TRABAJO..GRACIAS A ELLOS PODEMOS DISFRUTAR DE TAN DELICIOSA..SEMILLA...SALUDOS DESDE GDL MÉXICO.
Muchas gracias por tu comentario Emma. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Woow!! Que increíble trabajo. Mis respetos y admiración para las ardillas humanas. Gracias a todo ese trabajo es que puedo disfrutar de tan delicioso manjar. 👍😊🙂
th-cam.com/video/x5f16C6q0vQ/w-d-xo.html
Desde la Tierra de Pinares de Valladolid, muchas gracias por mostrar este trabajo. Tu vídeo está lleno de estampas, de paisajes, de voces, de formas de hablar y de momentos de la infancia junto a una fogata en el pinar o comiendo alguna piña verde con pan donde mi abuela. Fue muy hermoso recordar. Gracias.
¡Muchas gracias Gabriel por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos🙂
Son deliciosos los piñones y costosos, la gran labor de recolectarlos lo vale , me encantó reconocer el trabajo de las ardillas humanas 👏👏👏 muy bonito todo, saludos.
Muchas gracias por tu comentario Ofelia. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales una delicia los piñones y que gran labor hacen para llevarlos a nuestra mesa
Dijiste la palabra correcta,costosos, cuando un producto es delicioso; sano,con valores nutritivos,es eso, costoso. No caro,caro cuando te venden un producto que no sirve y te l o cobraran a precio de oro. Sale dos Desde Nuevo Laredo, Tamaulipas, México.
Fascinante, gracias don Eugenio y gracias a nuestros Piñeros estrella!!.❤️🇲🇽
Dios guarde y proteja a esos hombres por tan peligroso y arduo trabajo,
EXTRAORDINARIO TRABAJO DE LAS ARDILLAS HUMANAS Y GRACIAS POR OFRECERNOS TAN DELICIOSO MANJAR
Gracias por tus palabras y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.
Son deliciosos , ahora comprendo su costo, gracias por ilustrarnos porque cuando aprendemos a valorar amamos lo que comemos. ¡Bendita sea la TIERRA, GRACIAS A DIOS! GRACIAS A ESOS HERMANOS HOMBRES QUE HACEN POSIBLE QUE ESTÉ MANJAR LLEGUÉ A NUESTRA MESA .
PORQUE SON UNA DELICIA ESTE MANJAR QUE NOS BRINDA LA NATURALEZA BENDITA DE LAS MANOS DE DIOS
Qué grande esta serie. Todavía la recuerdo cuando la echaban por TVE. Gracias Eugenio por toda esta maravillosa recopilación de oficios y por ponerla aquí publicamente. En todos los capítulos queda patente el esfuerzo que el ser humano tiene que poner en el sustento diario; pero en este el riesgo de vida es abrumador. ¡Madre mia! esas alturas sin arnés ni cuerdas de seguridad. Hay que tenerlos cuadrados para subir solo con la ayuda de una escalera, unos grampones, una pértiga con un gancho; trabajar y no solo un rato. Mis respetos para esta gente. Solo espero que hoy en día estén usando los EPI's adecuados.
Sr Eugenio le felicito por qué estoy muy feliz por este documental tan ilustrativo
FACINANTE!!! Gracias
Me gusta mucho estos videos
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Rodrigo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
@@eugeniomonesma-documentales Qué Lindo 😍
📸 Reportaje...
Son muy Educativos !
Muchas Gracias Por
Compartir estos Conocimientos y Tradiciones !
Y La Linda Naturaleza.. Es Maravillosa 💞🌾🙏🌲🌳🌴🍃🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Muchas gracias por compartir esta información , ahora me explico por qué son tan caros los pinones que Dios bendiga y proteja siempre a todos los que hacen este arduo y peligroso trabajo , y para usted también saludos y bendiciones siempre.
Gracias a ti por tu amable comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales.
Sometimes we take for granted how hard people work for these fine nuts.
What a great educational video
Thank you!
Not. Pine nuts aren't spendy for nothing.
That's why they ain't cheap. Unfortunately, as with most "farming" the "farmer" makes little compared to the middlemen and retailers who pay the farmer as little as possible then jack the prices up 10x-100x-1000x what was paid the farmer when they sell to the public.
Por tal razón cada vez que nos vamos a la mesa, la familia damos gracias a Dios por los alimentos y pedimos que bendiga a toda persona que hizo posible que los alimentos llegaran hasta nuestra mesa…. Quien compra la semilla, quien siembra, quien cosecha quien empaca quien transporta, quien vende, quien cuida a los animalitos quien los alimenta etc etc etc
Gracias a Dios x esas preciosas vidas que sirven con amor en lo que ponen sus manos , Dios los bendiga en gran manera..
Gracias por tu comentario sobre el documental. Te invito a que sigas mi canal y veas los más de 300 documentales que llevo subidos.
Así es, sólo cuando conocemos cómo se producen valoramos esté producto, muchísimo trabajo.
Genial el esfuerzo físico de ardillas y sus damas y el trabajo intelectual de recopilar la técnica de recolección hasta la entrega del exquisito producto.
Mis respetos!
Que trabajo tan valioso , señor Eugenio .muchas gracias .
Gracias España , siempre aprendo algo nuevo de tu gente. Bendiciones de una argentina que valora sus raíces.
¡Muchas gracias Blanca por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Que maravilla ver el trabajo de generaciones enteras aplicado a detalles como la obtención del piñon.
La humanidad es alucinante.
Gracias por todos estos videos de los que se aprende tanto.
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi trabajo. Espero que sigas en mi canal viendo los más de 450 documentales que llevo publicados.
Hermoso documental. No sabía que existía tanto trabajo para sacar un simple piñón! Gracias por esta información tan valiosa!!! Muy buen documental!! Fabuloso!
Muchas gracias por tu comentario Carmen. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Muy valioso cada semilla de piñon, asi Cómo cada grano de arros, hermoso video lo Ame
@@eugeniomonesma-documentales ⁹
Cuando yo era niña hacíamos eso con mi papá y mi hermano para mi era muy divertido nos íbamos todo el día y en la casita improvisada se quedaba mi mamá con mi hermana a deshojar las que ya estaban maduras y el piñón era la mitad para nosotros y la otra mitad para el dueño del terreno haya durábamos como dos meses hasta antes de diciembre porque ya hacía mucho frío. Esto era el un cerro de Tierra Blanca Gto.
aahhh hermosa mi infancia 😍
Merci Eugenio, et Merci aussi Merc à toutes ces personnes courageuses, que l'on admire. La vidéo est comme d'habitude d'une qualité irréprochable!
Merci 🙂
Mis felicitaciones a esas personas tan trabajadoras , qué con tanto esfuerzo recolectan los piñones . Qué importante es la tarea de difundir esos trabajos ❤❤❤❤
Agradezco tu comentario sobre este documental y tu interés hacia mi trabajo. Espero que sigas en mi canal viendo los más de 450 documentales que llevo publicados.
Dios bendiga a todas las personas dedidacas al trabajo de la cocecha agraria. Qué seria de nosotros sin ellos, y tan olvidado que los tenemos
Dios bendiga a todos por igual!!
Pues Ahóra es el tiempo de darles las Grácias por su gran y delicioso trabajo GRÁCIAS A TODOS!!!!
No tenía idea de este arduo trabajo!solo se que son riquisimos
Mis respetos alas ardillas humanas cuando viví en España me encantaba comer piñones pero sin saberlo criticada su precio sin saber cómo era la cosecha ahora que me entero creo que su precio es barato son unas máquinas unos documentales de oro ⚡🇨🇴💯🇪🇸 viva la madre tierra las mujeres son unas guerreras ese calor y esfuerzo físico ufff
¡Muchas gracias Oscar por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Eso ya está industrializados es muy poco el esfuerzo humano que se hace para cocecharlo,
Cómo siempre un verdadero disfrute de documental , por su información, por su realización e imagen 👏👏👏👏
He viajado en el tiempo, cuándo era niña y que recuerdos tan agradables que por unas pesetas nos vendían un cuarteron de piñones, nuestro vecino .
Gracias.
This was very informative. I love pine nuts and always wondered how they were harvested. I have such a new found respect for the human squirrels and the all of the effort that goes into processing this amazing nut. Now I know why they are so expensive. Thanks for bringing us another wonderful video. Your hard work is greatly appreciated.
th-cam.com/video/x5f16C6q0vQ/w-d-xo.html
Pero very very informative
Eugenio: con estos documentales aprendemos a valorar más el trabajo de nuestros campesinos, el no pedir descuentos ya que llevan un esfuerzo fenomenal y un trabajo muy arduo para que las cosas más sabrosas esten en nuestras mesas, saludos desde MA, USA.
¡Gracias por tu mensaje JE! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
@@eugeniomonesma-documentales ya estoy subcrito a su canal y lo paso a mis amigos y familia para que lo disfruten y aprendan mas. gracias nuevamente.
th-cam.com/video/x5f16C6q0vQ/w-d-xo.html
Very interesting, thank you very much for sharing this video. Lovely week.
Hermoso video... hermosa gente... que Dios bendiga los trabajos de cada pueblo de cada ciudad del mundo...y a quien los comparte . muchas gracias por todo el trabajo realizado para poder conocer la belleza de nuestro mundo... bendiciones abundantes.. saludos desde Monterrey México 🇲🇽🙏
¡Muchas gracias! 🙂
¡Deliciosos! Todo un arte su cosecha. Desde la Ciudad de México 🇲🇽🖐
La razón de ser caros, felicidades por ilustrarnos, un saludo desde Mexico.
Feliz Navidad
Hasta baratos se me hacen con tanto trabajo artesanal.
@Lanix Negro acá en el norte de México les llamamos piñas también, y al fruto les decimos piñones. Saludos desde la Comarca Lagunera
Por eso es que es caro comer piñones, pero es una delicia al paladar. Gracias a las ardillas hola mandas.
Yo soy cubano hay muchas cosas de España que no conozco pero siempre me enseñaron mis abuelos el amor a España y su cultura .mis
Mis raíces mis ancestros son andaluzes y vascos mis abuelos paternos eran de origen andaluz . Cádiz palomares García y caballeros
Saludos cordiales Don. Eugenio Monesma, muy interesante su documental una verdadera joya.
¡Muchas gracias Rene por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Así es todos los comentarios tienen razón , siempre acostumbro dar gracias a Dios por TODA LA GENTE que hace posible que TODOS tengamos comida en nuestra mesa , cuando muchas veces no sabemos por cuanto proceso pasa cada alimento Aún durante la" pandemia "hubo miles de gente que siguieron trabajando sin descanso para alimentarnos
GRACIAS 🙏 y a ellos (as) no se les reconoció como esenciales
MIL GRACIAS
🙂 Muchas gracias a ti Rosa por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Woooow maravilloso...! No tenía ni idea de cómo era este proceso...! Felicidades a todos los involucrados en este hermoso documental...! Yo casi no consumo piñones por qué acá en México 🇲🇽 son muy caros, pero cuando lo haga los disfrutaré muchísimo más...! 😋 Saludos desde Guadalajara Jalisco México 🇲🇽🤗
Muchas gracias por tu comentario Rosa María. ¡Saludos!
Yo también soy de Guadalajara y seca de mi casa hay una pinera,paresen ser los mismos pero no sabía que tenía una fruto dentro,tendré que investigar éso
Tan ricos los piñones y tan caros en mi país, México, ahora veo el porqué, éstos hombres trabajan duro y arriesgan sus vidas para darnos tan delicioso manjar. Espero que les paguen lo que merecen por sus trabajos a éstos piñeros. Dios los bendiga diariamente.
Felicitaciones por su información.
¡Muchas gracias Luis Enrique por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Muchas gracias!!!
Maravilloso.
Cuánto conocimiento... Cuánta sabiduría, cuánto esfuerzo...
Gracias a la naturaleza y gracias a todos los hombres y mujeres que que realizan tan valioso trabajo... Gracias.
Mis respetos para toda esta gente linda y trabajadora les mando mis bendiciones.
Wow jamás me imaginé que los ricos piñones salieran de las piñas y fuera mucha elaboración y gran esfuerzo de todas estas personas me tomé el tiempo para saber y ver el video y mis respetos para todas estas personas que hacen su trabajo manual los admiro y los respeto por su arduo trabajo mis felicitaciones para todas estas personas les deceo que se cuiden mucho y que sea bien pagado este trabajó. Muchas BENDICIONES para todos ellos y ellas.
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Claudia. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Me encanta ver los documentales y enterarme de cómo elaboran o ejercer algún trabajo eso me hace conocer cada experiencia que hace cada persona. Respeto y admiró a cada persona que día con día se levanta desde muy temprano a realizar su trabajo en cambio otras personas que tienen un trabajo más o menos siempre se están quejando por todo no le encuentran sentido a la vida esto si que me hace que me confunda somos seres humanos con mucha capacidad para realizar cosas que nos apasiona pero realmente hay gente que desperdicia los días en flojear y no hacer algo productivo. 😞😞😞😞
Dios los bendiga siempre yo nunca imagine tanto amor y esfuerzo gracias a Dios Eterno x existir tanta variedad de frutos y comida que aveses damos x echo de que meresemos todo y si pero debemos pagar el precio justo a los alimentas tan variados y deliciosos bendiciones al universo
¡Muchas gracias Leticia por tu comentario! 🙂
Mis respetos para todos ellos subir a cortar las piñas y luego extraer los piñones qué maravilla Dios cuídalos y protejelos
¡Muchas gracias Adriana por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Que laborioso trabajo de hombres y mujeres , no tenia idea de ese trabajo tan arduo de estos hombres , mi admiración total y nosotros a seguir disfrutando tan delicioso manjar
Dios bendiga a toda esta gente que arriesga su vida trabajando,es todo un gran proceso ahora entiendo su precio,un abrazo desde México.
hoy dia se recolectan con tractores que se agarran al tronco y agitan el arbol
The work involved for such a precious nut is amazing. Huge respect to this production process and the men and women who work it 💕
Thank you for your comment on the documentary and I hope you continue to enjoy the works of yesteryear on my channel.
Dios bendiga las admiro porque este es un trabajo duro pero lo hacen con esmero ; las felicito
La juventud de ahora no hace ningun esfuerzo par hacer cualquier trabajo manual; porque quieren que todo se lo den hecho .
Gracias a Dios por las fuerzas que a cada persona que trsbaja .
Los que suben a los arboles de las piñas Dios los guarde y los cuide y a los recogen las piñas y los que manejan las maquinas y las mujeres que trabajan en lo manual tengan la bendicion del Todopoderoso Amen y Amen