Artisan paprika. Growing, smoking and making this natural culinary coloring | Documentary film

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2022
  • At present, the cultivation of #pepper to make the #Pimentón de La Vera enjoys great recognition throughout the national territory. Paprika, the result of dry #pepper, with a smoky aroma and flavor, is a natural #dye, intense red, which is essential in good #cooking. In this documentary we collected in 2004 the entire traditional process of growing, smoking and making paprika from La Vera. #Documentary film
    More complete #documentaries on lost trades, traditional construction, musical instruments, clothing, popular festivals, recipes, etc. on my TH-cam channel: Eugenio Monesma and at www.documentalesetnograficos.es.
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ความคิดเห็น • 1.4K

  • @RucoMedia
    @RucoMedia 2 ปีที่แล้ว +7

    Las voces de los narradores hacen que estos documentales sean aún más hipnóticos.

  • @12ruedasCanal
    @12ruedasCanal 8 หลายเดือนก่อน +8

    Un trabajo que he realizado de principio a fin ( menos molienda)durante años, y que se sigue haciendo en mi tierra, Extremadura, en la provincia de Cáceres. Que recuerdos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  8 หลายเดือนก่อน +3

      ¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @waleedali8555
    @waleedali8555 ปีที่แล้ว +3

    عندما يجتمع التكنولوجه مع التراث و الطبيعه الجميلة يخرج افضل انتاج

  • @alwaysfree8852
    @alwaysfree8852 ปีที่แล้ว +3

    Grande señor Monesma, un documental de diez

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @fidelcortez7533
    @fidelcortez7533 2 ปีที่แล้ว +5

    Me gustan estos tipos de documentales e interesantes

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Fidel! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

  • @i-am-ima
    @i-am-ima ปีที่แล้ว +60

    Un video que tiene 20 años.. impresionante su amor por lo que hace Eugenio! Para guardarlo durante tanto tiempo, y que llegue inmaculado a nuestros hogares, se necesita mucha pasión! Felicidades por tan brillante trabajo. Y por el Canal! que falta muy poquito para el millón 😄

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว +6

      Agradezco tu comentario y que sigas visitando mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

  • @CoIocho
    @CoIocho ปีที่แล้ว +4

    Se me he hecho agua la boca con este documental del pimentón!

  • @rebegotadeagua8555
    @rebegotadeagua8555 ปีที่แล้ว +10

    Don Eugenio, aunque los monjes lo trajeron es americano y creo que se le debe dar ese reconocimiento.

  • @douglascontreras851
    @douglascontreras851 2 ปีที่แล้ว +46

    Su labor y usted, son un gran aporte a la humanidad Sr. Monesma

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +4

      Me hace ilusión pensar que hayas valorado tan positivamente mis documentales y mi trabajo de muchos años. Espero que sigas disfrutando de mi canal. Un saludo.

  • @joxsolo4190
    @joxsolo4190 ปีที่แล้ว +3

    es un espectáculo ver tus documentales,
    gracias Eugenio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว

      Gracias. Me agrada que te haya gustado mi documental. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.

  • @franciscdrake9429
    @franciscdrake9429 11 หลายเดือนก่อน +3

    Ya vi el documental.
    😮 Increible, me dieron ganas de visitar ese territorio.

  • @ruben9866
    @ruben9866 2 ปีที่แล้ว +169

    y nosotros comprando marcas blancas en los supermercados jejeje dan ganas de ir por cada uno de los pueblos de este canal para adquirir todos y cada uno de sus productos autoctonos 😀 ..Gracias Eugenio 🤙

    • @marcelinoliartesoria7520
      @marcelinoliartesoria7520 2 ปีที่แล้ว +10

      Pues tampoco es tan caro está sobre los 7 u 8 € el kg

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +9

      ¡Muchas gracias Ruben por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @antonioalonsofernandez5909
      @antonioalonsofernandez5909 2 ปีที่แล้ว +6

      Pues no veo caro el típico bote de pimentón de la Vera para casa, uno cunde una buena temporada.

    • @celinagomez6496
      @celinagomez6496 2 ปีที่แล้ว +3

      TOTALMENTE DE ACUERDO CON UD

    • @ruben9866
      @ruben9866 2 ปีที่แล้ว +6

      @@maikel_84 siempre hay alguien quejándose de todo.

  • @marialuisafernandezgallard6969
    @marialuisafernandezgallard6969 2 ปีที่แล้ว +4

    Estupendo esta grabacion mui bonito los pimientos tan rojos y que vien ba para los guisos gracias

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias María Luisa por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @marianomartinezcoq
    @marianomartinezcoq ปีที่แล้ว +3

    Uso pimenton de la Vera hasta en el cafe con leche... a cada uno que sé que viaja a la madre patria le pido que me traiga.
    Tuve la suerte de poder visitar Caceres y sin lugar a dudas es uno de los lugares mas lindos que he visto. Fui en Agosto asi que ví los campos de pimenton en su mejor verdor.
    Muchas gracias por estos videos, me resulta tan asombroso conocer la historia de quienes mantienen las tradiciones cuasi intactas.
    Desde el sur de las americas un abrazo muy afectuoso.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว +2

      Tu comentario sobre el documental ha sido muy agradable. Espero que sigas disfrutando de mi canal y valores los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.

  • @gustavoserra5514
    @gustavoserra5514 2 ปีที่แล้ว +3

    El mejor pimentón del mundo.
    Hermoso documental !!!
    Un saludo desde Córdoba, Argentina.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Gustavo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @elvia2087
    @elvia2087 11 หลายเดือนก่อน +3

    Es grandioso como conservan y preservan los productos alimenticios más sanos y sabrosos. Natural, orgánico, ecologico y de gran calidad. Defiendan su uso y guarden semillas de todo lo cultivable y alimenticio para el ser humano y animales que comamos y de ayuda en el campo. Por favor no permitan a Monsanto y otras compañías que dicen regalar la semilla para un cultivo, pero luego la venden muy caro porque no germina ésta ni se reproduce. Quieren invadir con su semilla "mejorada" y obligando a su uso y consumo pero contiene químicos nocivos. Un saludo cordial desde México lindo y querido.

  • @anacterreroanacterrero3053
    @anacterreroanacterrero3053 2 ปีที่แล้ว +7

    Señor Eugenio un fuerte abrazo para ud y deceo de todo mi corazón todo lo bueno de la vida para ud y familia

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias AnaC! 🙂

    • @anacterreroanacterrero3053
      @anacterreroanacterrero3053 2 ปีที่แล้ว +1

      @@eugeniomonesma-documentales Señor Eugenio gracias perdón por a veces perderme un poco. Mi salud anda un poco mal pero nunca dejo de ver sus hermosos videos que me llenan de paz el alma y de confianza en los seres humanos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      Espero que mejore su salud. ¡Saludos AnaC!

    • @anacterreroanacterrero3053
      @anacterreroanacterrero3053 2 ปีที่แล้ว

      @@eugeniomonesma-documentales Gracias y hermosa noche para ud mi dulce y gentil amigo

  • @josemm1070
    @josemm1070 2 ปีที่แล้ว +3

    Una vez más IMPRESIONANTE

  • @dardojharemy7903
    @dardojharemy7903 2 ปีที่แล้ว +2

    Estos documentales. Son mejor que ver una peli.. . Asi mismo aprenden mis hijos, sobrinos. de donde viene cada producto..

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Dardo por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @juanmafernandezvazquez8572
    @juanmafernandezvazquez8572 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente Eugenio igual que todo lo que haces eres el mejor
    GRANDE EUGENIO

  • @Alan_001
    @Alan_001 10 หลายเดือนก่อน +3

    Estos documentales son maravillosos, además aprendo mucho ! Gracias 👏🐾

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  10 หลายเดือนก่อน +1

      🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @gabrielramospuchettas6243
    @gabrielramospuchettas6243 ปีที่แล้ว +4

    Hermosos programas Eugenio 👌 acá nosotros cuando hacemos salsa, lo hacemos con pimentón y muy poquita salsa de tomate. Le ponemos mas pimentón. Le da otro gusto y más color también.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว +2

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Gabriel! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @maricarmenzambrana9473
    @maricarmenzambrana9473 2 ปีที่แล้ว +141

    Muchas gracias Don Eugenio. Con lo fácil que es comprar una lata de pimentón, y el arduo trabajo que hay detrás de cada una de ellas. Gracias por sus vídeos.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +11

      ¡Muchas gracias Mari Carmen por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @reynaldorios2636
      @reynaldorios2636 2 ปีที่แล้ว +2

      Po e va d c ver Qi

    • @MAESTRAN
      @MAESTRAN 2 ปีที่แล้ว +7

      @@eugeniomonesma-documentales Hola Monesma, te sugiero que cuando puedas dobles al idioma extranjero que más te visita, supongo que será el inglés no lo sé , tú sabrás, crea un nuevo canal en youtube pero para ese idioma , haz la prueba crea una serie de los más vistos por ese idioma , empieza con 13 documentales de los más atractivos que hayan visto en ese idioma. Tu penetración en ese idioma y países será mucho mayor de esa forma que por subtitulos, por lo que tus vistas e ingresos aumentarán.
      La clave es hallar un buen director de doblaje para ése idioma.

    • @sacroarte6462
      @sacroarte6462 2 ปีที่แล้ว +10

      @@MAESTRAN Perdona pero si supieses lo que detestan los ingleses los programas doblados no dirías lo que acabas de escribir sobre doblar éstos documentales...llevo 30 años viviendo en Londres y jamás de los jamases he visto que aquí doblen películas,documentales o cualquier otro programa de otras culturas que originalmente no sea en lengua inglesa, simplemente porque para eso existen los subtítulos...

    • @elgarcia3414
      @elgarcia3414 2 ปีที่แล้ว +1

      @@eugeniomonesma-documentales El pueño roshtob.

  • @bjonder
    @bjonder 2 ปีที่แล้ว +2

    yo aquí a las 2 de la mañana viendo este buen video antes de acostarme

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @asso5888
    @asso5888 2 ปีที่แล้ว +38

    Me asombra la capacidad que tienen los españoles para sacarle el máximo partido a la naturaleza y su trabajo, muchas gracias Eugenio por tu incansable trabajo y aporte a los asuntos de conocer tu etnia y además tu idioma es hermoso como una canción. Enormes saludos desde el Cáucaso.

  • @MrTechmoore
    @MrTechmoore 2 ปีที่แล้ว +4

    My grandmother loved her paprika it would flavor up and add color. I use it in my creole dishes. Very informative!

  • @rag9332
    @rag9332 2 ปีที่แล้ว +8

    Qe hombre más grande eres Eugenio te mereces todos los reconocimientos qe puedan existir ,viva nuestra España trabajadora

  • @gurukutungumokotochongo8057
    @gurukutungumokotochongo8057 2 ปีที่แล้ว +6

    Hermoso documental

  • @tomaslopez2153
    @tomaslopez2153 2 ปีที่แล้ว +26

    Que gusto da ver los documentales que hace Sr.Eugenio, es un privilegio poder tenerlos gracias a su dedicación y esmero,por favor siga subiendo videos para poder seguir ilustrandonos de la gran clase obrera española,le deseo un feliz 2022 también.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Tomas por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂 Feliz 2022

  • @saraalcala1621
    @saraalcala1621 ปีที่แล้ว +4

    Dios bendiga a todos los agricultores en el planeta.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว +1

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Sara! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @luisbruno6211
    @luisbruno6211 ปีที่แล้ว +7

    Eugenio es usted una verdadera enciclopedia

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว +1

      ¡Gracias! Si te gustan mis documentales espero que disfrutes de mi canal y sigas valorando los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.

  • @adrianmalvagni4173
    @adrianmalvagni4173 2 ปีที่แล้ว +3

    Saludos desde Uruguay muy buenos documentales

  • @franciscolopezpi5778
    @franciscolopezpi5778 2 ปีที่แล้ว +10

    "rendios" nos tiene Eugenio... Usted es el verdadero rey mago! Gracias, gracias, gracias a usted y todos los seres que colabora(ro)n en su trabajo.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      🙂 Muchas gracias a ti Francisco por verlos, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

  • @JoseRodriguez-et1hq
    @JoseRodriguez-et1hq 2 ปีที่แล้ว +3

    Saludos amigo EUGENIO desde Guadalajara Jalisco México felicidades

  • @Mahasenlove
    @Mahasenlove 2 ปีที่แล้ว +11

    Muy sorprendida de todo el tremendo trabajo que hay detrás de 100 grs de pimiento en polvo. Con esto, valoraré mucho más el sabroso producto que uno tan livianamente consume. Mil gracias, Eugenio! Dios te bendiga. Te saludo y te sigo desde Chile. Un abrazo!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Mahasen por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @TitoVicVGC
    @TitoVicVGC ปีที่แล้ว +9

    La producción de los documentales es genial, que buenas tomas para no perder ningún detalle del proceso. Que maravilloso producto el Pimentón de la Vera!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว +2

      ¡Muchas gracias por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @taniaxomunic.1531
    @taniaxomunic.1531 2 ปีที่แล้ว +7

    Otra obra de arte. El tan conocido Pimentón de la Vera no tiene rival en sabor y calidad.
    Gracias por el documental D. Eugenio, es otro clásico más, que no podía faltar.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Tania por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @jeanmartox3570
    @jeanmartox3570 2 ปีที่แล้ว +5

    AH ah, ça ça me plait, je vais en cultiver cet été!!! Merci Eugénio!

  • @pablohorney
    @pablohorney 2 ปีที่แล้ว +1

    Magnífico producto, maravillosas tierras y gente estupenda!.
    Mis ex suegros vivían en Villanueva de la Vera.en cuanto visite Villanueva, me enamoré del lugar..quería mudarme allá ,pero el destino me llevó a Borgoña,Francia.
    Un saludo!,enhorabuena por tan mimado trabajo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      Agradezco tu comentario sobre el documental y que te haya gustado. Ya sabes que tienes más de 250 documentales de mi archivo en el canal.

  • @pepeluengo427
    @pepeluengo427 2 ปีที่แล้ว +8

    En mi juventud cogí y regué muchos pimientos en el campo de Cartagena. Los riñones te mataban. Jajaja. Un trabajo muy duro.

  • @rodrigomachado1508
    @rodrigomachado1508 2 ปีที่แล้ว +6

    muy bueno saber del pimiento felizitasiones muy lindo documental feliz día de reyes para usted y mamilia muchas gracias 👍🇺🇾

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Rodrigo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @maremar6540
    @maremar6540 2 ปีที่แล้ว +5

    Un capo Eugenio Monesma. Lo felicito. Uno de los canales más preciosos !!💖💪

  • @99ganjaman99
    @99ganjaman99 2 ปีที่แล้ว +4

    Que bonito que se hable de mi ciudad murcia aqui el pimenton esta super arraigado

  • @raulhgutierrezosorio7358
    @raulhgutierrezosorio7358 2 ปีที่แล้ว +4

    Eugenio solo MARAVILLOSO.
    TE FELICITO POR EL DOCUMENTAL.
    DESDE CHILE 🇨🇱💪👍 MIS SALUDOS.

  • @manolitacastro3427
    @manolitacastro3427 2 ปีที่แล้ว +6

    Muy bonito documental!!!! Gracias🙅‍♀️🙅‍♀️

  • @dblaze4745
    @dblaze4745 2 ปีที่แล้ว +4

    Excelente video👍❤️ 🇨🇦...bravo.

  • @arturodominguez1703
    @arturodominguez1703 2 หลายเดือนก่อน +2

    El solo ver estos pimentones ya me dan ganas de comer una salsa zazonada con esta delicia

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 หลายเดือนก่อน

      ¡Gracias por ver y comentar este documental Arturo! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @albertarodriguez9020
    @albertarodriguez9020 2 ปีที่แล้ว +3

    creo que queda la comida muy buena con ese momento

  • @mikaelmed7743
    @mikaelmed7743 2 ปีที่แล้ว +11

    Maravillosos programas 👏🏻 gracias por hacerlos realidad.
    Saludos de Chile 🇨🇱 a la madre Patria 🇪🇦

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +2

      ¡Muchas gracias Mikael por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @carmelitajaimes3829
    @carmelitajaimes3829 2 ปีที่แล้ว +6

    Muy buenas tardes. Muchas gracias Don Eugenio. Excelente video. El pimiento me gusta mucho en los guisos. Carnes. Pollo. Me gusta mucho. Un abrazo grande 🥰🥰🥰. ... 👏👏👏👏Excelente... Buen trabajo.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Carmelita por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @carmelitajaimes3829
      @carmelitajaimes3829 2 ปีที่แล้ว +1

      Con gusto Don Eugenio. Me gusta tu canal. 😍🥰❤️Un abrazo.

    • @antonioalonsofernandez5909
      @antonioalonsofernandez5909 2 ปีที่แล้ว +2

      Un clásico en los hogares de España. Un sofrito de ajos en aceite de oliva virgen extra con una punta de pimentón (se saca del fuego al instante para que no se queme) se hecha sobre un repollo cocido o coliflor, vainas, guisantes, prácticamente cualquier verdura y cambia el plato como de la noche al día.

  • @ricardofuentes1228
    @ricardofuentes1228 2 ปีที่แล้ว +2

    hermoso reportaje, saludos desde Chile.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Ricardo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @nelsonolivares2555
    @nelsonolivares2555 2 ปีที่แล้ว +21

    Tu trabajo será citado y reconocido como rescate del patrimonio de la humanidad y nuestra Hispanidad. Un abrazo. Saludos desde Chile

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +4

      ¡Muchas gracias Nelson! Espero que nunca se pierdan estos oficios, por lo menos sus recuerdos 🙂

    • @selenep.pineda
      @selenep.pineda 2 ปีที่แล้ว +2

      @@eugeniomonesma-documentales gracias por su gran trabajo. Saludos desde México.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      🙂

    • @alicoraza1645
      @alicoraza1645 ปีที่แล้ว +1

      En Chile, con la mayonesa sienten que están comiendo carbón encendido!!!

  • @vanmergeren6033
    @vanmergeren6033 2 ปีที่แล้ว +13

    Qué maravilla de producto y que maravilla de documental que me va a hacer apreciar el pimentón más todavía! Enhorabuena y gracias!

  • @gretanamillan8140
    @gretanamillan8140 ปีที่แล้ว +6

    Yo no gasto otro ,tanto el dulce como el picante ,ambos tienen unos matices de sabor inigualables,gracias por su labor ,admiro mucho su trabajo,saludos desde Valencia .

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Gretana por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @ismaelgaldeano1640
    @ismaelgaldeano1640 2 ปีที่แล้ว +37

    Que trabajo que te tomaste Eugenio. Excelentes documentales. Debes haber dedicado gran parte de tu vida. Que orgullo. Me gustaría que te hagan una entrevista o que cuentes en una serie de videos sobre como fue hacer estos documentales y también todas las anécdotas que debes tener. Un abrazo de Argentina.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +8

      Muchas gracias Ismael. Pronto subiré al canal una entrevista contando toda vida y trayectoria. ¡Saludos!

  • @susiJacksonera
    @susiJacksonera 2 ปีที่แล้ว +2

    Pimentón de la vera,el mejor que e probado en mi vida; en mi casa siempre vera

  • @AlyGuez
    @AlyGuez 2 ปีที่แล้ว +6

    Si el proceso del pimentón dulce es complejo no me quiero imaginar el del picante, con los vapores y los picores que dan en los ojos cuando se machacan los pimientos.Gracias Eugenio por conservar estos reportajes y compartirlos con tod@s!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      Agradezco tu comentario sobre el documental. Y si todavía no te has suscrito a mi canal te invito a que lo hagas para disfrutar de todo mi archivo que voy subiendo.

  • @angelagarcia8145
    @angelagarcia8145 2 ปีที่แล้ว +7

    Gracias sr. Monesma usted siempre sacando el As de debajo de la Manga
    España es tan Rica en history que tendremos excelentes ducumentales para largo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Angela por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @franciscoposada1964
    @franciscoposada1964 2 ปีที่แล้ว +2

    Cuando pruebas el pimentón de la vera. Ya no puedes cambiar. Su olor y sabor son únicos. Comida qué lleve pimentón de la vera. Éxito seguro.

  • @jesuscasado7145
    @jesuscasado7145 2 ปีที่แล้ว +6

    Gracias Eugenio por compartir con esta comunidad como se hace el mejor pimentón del mundo. Soy de Extremadura y solo utilizamos éste. Los embutidos que hacemos de caza, en casa, le echamos de este oro rojo.

  • @josepblascocolome9789
    @josepblascocolome9789 2 ปีที่แล้ว +5

    Como siempre sin palabras eres un crack

  • @user-zo1oo2dk1g
    @user-zo1oo2dk1g 2 ปีที่แล้ว +46

    Excelente video , todos los que venimos y crecimos en el campo valoramos el trabajo de los agricultores, mi padre quien era uno de ellos , cultivaba la tierra con toda clase de legumbres y verduras para auto consumo , me ha producido mucha nostalgia su video.

  • @treeculture9249
    @treeculture9249 8 หลายเดือนก่อน +2

    Que trabajera, que calidad madremia!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  8 หลายเดือนก่อน

      ¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @eternogardel
    @eternogardel 2 ปีที่แล้ว +2

    Un manjar el pimentón de la Vera

  • @norbertohernandez3559
    @norbertohernandez3559 2 ปีที่แล้ว +16

    Que vídeo tan formidable, describiendo paso a paso todo el proceso, gracias Sr. Eugenio.
    De cada uno vamos aprendiendo todo lo que se hacía y en muchas regiones aún se realiza menos mecanizado.
    Nuestro reconocimiento a todos los que hacen posible que disfrutemos de ello.
    Saludos,Sr. Eugenio,desde México.

  • @danielelias3921
    @danielelias3921 2 ปีที่แล้ว +7

    Saludos desde ciudad acuña,México
    Me encantó el doucmental.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Daniel por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @angelaguillenmendoza2615
    @angelaguillenmendoza2615 ปีที่แล้ว +1

    Que hermoso desde la siembra hasta la cosecha y luego la molienda, no, no es un gran trabajo digno de respeto y admiración. Gracias Sr. Monesma por compartir

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  ปีที่แล้ว +1

      Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

  • @Envaco1
    @Envaco1 2 ปีที่แล้ว +6

    Muy bonito como siempre. Gracias.

  • @juliaruiz8378
    @juliaruiz8378 2 ปีที่แล้ว +6

    Un placer tener acceso a estos documentales. Gracias

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Julia por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @veronicaportales3278
    @veronicaportales3278 2 ปีที่แล้ว +38

    Increíble la labor ,nunca nos paramos a pensar toda la elaboración que tienen los productos que consumimos👏

  • @jhernangiraldo2380
    @jhernangiraldo2380 2 ปีที่แล้ว +27

    Que documental tan hermoso, es el tipo de maravilla de la naturaleza que llega profundamente al alma.
    Ver ese proceso es algo que alegra la vida y trae el sol a nuestro ser.
    Gracias Sr Eugenio por su trabajo que es igualmente espiritual y sublime.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias JHernan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @Reygoll
    @Reygoll 2 ปีที่แล้ว +3

    Gracias, Eugenio. Como material didáctico, estos videos no tienen precio...

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Jorge por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @catyhark
    @catyhark 2 ปีที่แล้ว +9

    Cada vez que hace un documento de agricultura y mas si es de Extremadura me hace recordar a mi muy querido abuelo. Gracias por sus documentales.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Catyhark por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @lauramarcelasanchezpalomin529
    @lauramarcelasanchezpalomin529 2 ปีที่แล้ว +4

    Cada vez veo el gran trabajo de los productos que consumimos gracias por su educación al enseñarnos el arte de todo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Laura por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @maldadosa_arg
    @maldadosa_arg 11 หลายเดือนก่อน +1

    Muchísimo nivel en estos documentales. Un lujo , gran admiración 👏👏👏👏👏

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  11 หลายเดือนก่อน

      Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @myriamgonzalez6138
    @myriamgonzalez6138 2 ปีที่แล้ว +3

    Que arduo travajo el de Los travajadores Expetacular Visual del producto

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Myriam por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @JuanGarcia-1125
    @JuanGarcia-1125 2 ปีที่แล้ว +13

    Cuánto trabajo está implicado para que disfrutemos de ésos maravillosos pimentones!
    No pude evitar pensar que incluso hay apellidos que provienen de los productos de la tierra.
    PIMENTEL sin duda proviene del PIMENTÓN.
    Gracias por compartir tan excelente contenido amigo Eugenio.
    Saludos desde Reynosa Tamaulipas México!!!

  • @flormoya1923
    @flormoya1923 2 ปีที่แล้ว +9

    Extraordinario, gran trabajo de esos agricultores, les felicitó.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Flor por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @loidahernandez7029
    @loidahernandez7029 วันที่ผ่านมา +1

    Bonito su canal don Eugenio, Dios lo bendiga y de buen fruto a su esmerado trabajo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  วันที่ผ่านมา

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @rosajimenez6831
    @rosajimenez6831 2 ปีที่แล้ว +4

    Por mi oficio, cocinera toda la vida, he consumido muchísimo pimentón, pero nunca me había parado a ver el trabajo que tiene detrás. Me ha sorprendido!
    Gracias Don Eugenio por un interesante documental más.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Rosa por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @salviasalvia5437
    @salviasalvia5437 2 ปีที่แล้ว +49

    Muchos somos los que no entendemos la cocina sin aderezos de toda la vida como el pimentón, un gusto ver todo el trabajo que hay detrás y el mimo con el que lo cultivan.
    Gracias por estos vídeos tan didácticos, son un tesoro.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Salvia por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @user-ob8ol7rr1v
      @user-ob8ol7rr1v 2 ปีที่แล้ว +1

      @@eugeniomonesma-documentales смотрю и подписан из России, если бы небыло субтитров все равно все понятно так как родился и вырос на земле+++

  • @rafaeldejuandelgado9516
    @rafaeldejuandelgado9516 2 ปีที่แล้ว +6

    Muy buen video D. Eugenio. Soy un apasionado del uso del Pimentón de la Vera. Saludos!!

  • @carmenquiles6077
    @carmenquiles6077 5 หลายเดือนก่อน +1

    Buenas DIAS DON EUGENIO ME ENCANTA SU PRODUCION PORQUE TODO ES NATURAL Y DE LA TIERRA FRESCA ACABADO DE RECOGER SE COME SALUDABLE

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  5 หลายเดือนก่อน

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @sammyjo8109
    @sammyjo8109 2 ปีที่แล้ว +1

    A beautiful video. I am amazed how much work is involved from beginning to end. It makes me appreciate all the work required for me to use smoked paprika when cooking. Thank you Eugenio!

  • @shoshanasanchez2006
    @shoshanasanchez2006 2 ปีที่แล้ว +3

    Como siempre , interesante los documentales ,se admira la jente de campo trabajadora , mis respetos .

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Shoshana por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @AntonioSanchez-ry8gq
    @AntonioSanchez-ry8gq 2 ปีที่แล้ว +23

    Buenas tardes
    Soy carnicero, llevo gastantando el pimentón de la Vera 30 años, mis padres y abuelos otros tantos y nunca nadie me había explicado tan bien como se produce.
    Muchísimas gracias por su explicación.
    Un abrazo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +2

      ¡Muchas gracias Antonio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

    • @user-wc8fm7zd9x
      @user-wc8fm7zd9x 2 ปีที่แล้ว

      @@eugeniomonesma-documentales, почему у вас всё ремесленное?

    • @Cardelous
      @Cardelous 2 ปีที่แล้ว

      @@user-wc8fm7zd9x don Eugenio dedicó parte de su vida en imortalizar estos trabajos artesanales para que no caigan en el olvido hay mucha sabiduría compilada :3

  • @Everardo589hgarcia
    @Everardo589hgarcia 14 วันที่ผ่านมา +1

    Que proceso mas laborioso pero al final vale la pena para obtener un rico condimento de pimentón saludos desde 🇲🇽

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  14 วันที่ผ่านมา +1

      ¡Gracias por ver y comentar este documental Everardo! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @carllop1960
    @carllop1960 2 ปีที่แล้ว +18

    Sus videos Don Eugenio deben ser patrimonio de la UNESCO quedan muy pocos disfrutó cada uno de ellos nos brinda muchos recuerdos de nuestros antepasados

  • @moisesgonzalez8945
    @moisesgonzalez8945 2 ปีที่แล้ว +6

    Hola buenas tardes como siempre un exelente trabajo audiovisual con el esfuerzo y dedicacion de parte de usted para lograr estos videos para compartir con la comunidad gracias eugenio saludos desde chile 👍👍👍👍🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱👍👍👍👍👍👍

  • @Felipehdz3512
    @Felipehdz3512 2 ปีที่แล้ว +6

    Es por eso que siempre he comentado que los campesinos agricultores, son los verdaderos superhéroes sin su ardua labor no tendríamos comida en nuestras mesas

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว

      Me satisface que te haya gustado el documental y espero sigas disfrutando de los más de 250 que llevo subidos a mi canal. ¡Saludos!

  • @ManuelEnriqueAlcuaz
    @ManuelEnriqueAlcuaz 2 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias infinitas por este documento para la posteridad.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 หลายเดือนก่อน +1

      🙂 Muchas gracias a ti Manuel por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @julianbalderas940
    @julianbalderas940 2 ปีที่แล้ว +11

    Sin duda un producto de gran calidad y muy apreciado en las cocinas. El increíble trabajo detrás del mismo le dan su denominación de origen, calidad y sabor.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Julián por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @evasosa5797
    @evasosa5797 2 ปีที่แล้ว +7

    Exelentes videos de lo mejor de TH-cam, me gustan mucho 😊
    Saludos sr.Monesma..🇲🇽⭐

  • @alegria4443
    @alegria4443 2 ปีที่แล้ว +23

    Precioso como todos ,gracias Eugenio, que buen producto ,creo que es el mejor pimiento molido del mundo 🇪🇦💪viva nuestros agricultores,ojalá le dieran a los agricultores el trato que merecen y no a la humillación que tienen por parte de las administraciones y de los especuladores sin sentimientos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Paco por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @joselazo8952
    @joselazo8952 2 ปีที่แล้ว +6

    Guisado de patatas con cerdo y pimentón de la Vera. ¡Ahí voy!

  • @robernycruz6398
    @robernycruz6398 ปีที่แล้ว +2

    Un cordial saludos desde República Dominicana, excelente documental.

  • @empiema2
    @empiema2 2 ปีที่แล้ว +7

    Me ha encantado éste documental, soy cocinero y gran defensor del uso del pimentón para infinidad de usos. Enhorabuena por la aportación

  • @holaholaoficial
    @holaholaoficial 2 ปีที่แล้ว +10

    🌠👶👑FELIZ DÍA DE REYES 👑👶👑 TODOS Y TODAS 🤗 ABRAZOTES A DISTANCIA 🤗💖🇲🇽🕊️

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias e igualmente! 🙂

    • @holaholaoficial
      @holaholaoficial 2 ปีที่แล้ว +1

      @@eugeniomonesma-documentales GRACIAS POR COMPARTIR TÚ BELLO CANAL DIOS TE BENDICE Y AMA MÚCHO 🤗

  • @DreamsVille77
    @DreamsVille77 20 วันที่ผ่านมา

    Amo estos documentales, vaya recopilación hizo puro contenido de calidad

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  20 วันที่ผ่านมา

      Agradezco tu comentario sobre el documental y te invito a seguir viendo todos los que llevo subidos a mi canal. Un saludo.

  • @nereaortegalopez8865
    @nereaortegalopez8865 หลายเดือนก่อน +2

    Wow pedazo de documental que me viene genial. Vivo en Dinamarca y este ano he pedido semillas caseras desde Galicia para poder tener un pedacito del pais conmigo. Me alegro muchisimo que tengas tantos subscriptores y esq el trabajo que haces es insuperable en youtube hoy en dia

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  หลายเดือนก่อน

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!