8vo. Festival de la hallaca en Ciudad Guayana | 14 de noviembre de 2024

#14Noviembre #Caroni #Bolivar #Teana #GastronomiaVenezolana
Gracias a la organización de la Cámara Gastronómica del estado Bolívar @camaragastronomicab por parte de su presidenta Cándida Ángel @candida_angell y su director el chef Claudio Cassiani @cassianiclau , se llevó a cabo en el restaurante Teana "punto gastronómico" de Ciudad Guayana @teanapuntog el #FestivalDeLaHallaca, el cual en su edición 2024, contó con la participación de 10 familias de distintos municipios de la región.
Los ganadores de este festival fueron los representantes del negocio Cool Mc Coll @coolmccool.pzo , en Los Olivos con su arepa frita rellena de hallaca, mientras que el segundo lugar fue para la escuela gastronómica Praline @praline_pzo y el tercer lugar se lo adjudicó la cueva del sabor.
Tal y como lo expresó el chef Claudio Cassiani:
“La #hallaca es parte de nuestra tradición, de las fiestas decembrinas, nuestras costumbres y está impreso en cada uno de nosotros, reflejando ese amor de familia y el amor por nuestro país".
Énfasis en la tradición y la comunidad
El Festival de la Hallaca en #CiudadGuayana es una celebración vibrante que resalta la rica tradición culinaria venezolana. Al reunir a familias y comunidades, este evento fortalece los lazos sociales y preserva el legado gastronómico como tesoro de la región.
Reporte: Karla Ávila Morillo @karlaavilacomunica para @qpev_ y @guayana360
Videos: Karla Ávila y Saúl Rondón @saulbrondonr