Haciendo las MAS ricas HALLACAS venezolanas con MI MAMÁ | RECETA COMPLETA!
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Les dejo la receta de estas riquísimas hallacas perfectas para la cena navideña venezolana!
≪ Ingredientes para 80-100 hallacas ≫
- Para el Guiso:
5kg Pulpa Negra
2,5 kg Pulpa de cochino o pernil
2 kg aprox. entre pechuga de gallina y pechuga de pollo
1/2 Taza de vino tinto o rosado
3 Cebollas
10-12 Ajíesdulce
3 Ramas Cebollín
3 Ramas Ajoporro o puerro
3 Pimentones grandes entre rojos y verdes
1 Rama de cilantro
Aceite de onoto
Condimentos opcionales:
3 cdtas Oregano
6 cdtas Mostaza
1 cdta Pimienta negra molida
1/2 Frasco de salsa inglesa
3 cdtas Comino
4 cdas Salsa de ajo
4 cdtas Sazonador de carne
2 cdtas Ajo en polvo
4 Cubitos de pollo o de gallina
2 cdtas Cebolla en polvo
2 Cabezas de ajo
Para espesar:
Mezclar 2 cucharadas contundentes de harina de maíz precocida con un poquito del mismo jugo del guiso.
Para la masa:
4 Lt. de caldo de gallina (hecho con cebolla, ajo, pimentón, cilantro, ají dulce, cubito, sal, pimienta)
2 litros de caldo de pollo
3 kg aprox. Harina de maíz precocida
2 cdtas Sal
Aceite de onoto
4 a 5 Kilos de Hojas de Platano
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![TU HALLACA SERÁ MEJOR QUE LA DE TU MAMÁ 😱 [Receta de hallaca venezolana] Valen de viaje HALLACAS 😍](http://i.ytimg.com/vi/IGbCVZuPY1A/mqdefault.jpg)
![TU HALLACA SERÁ MEJOR QUE LA DE TU MAMÁ 😱 [Receta de hallaca venezolana] Valen de viaje HALLACAS 😍](/img/tr.png)
FALTO DECIR QUE LAS HALLACAS SE COCINAN UNOS 40 MIN APROX ⭐️
Tus manos son muy bonitas. 😁🤣🤣🤣
@@caritofcfm9096 lp
@@caritofcfm9096 Muy buena Receta
@@andreamorenoleal8771Andrea, desde donde escribes.
@@andreamorenoleal8771ok UU
He visto cantidad de recetas, pero es el único video que realmente me ha gustado. Mejor dicho. El original. Todo tan provocativo. Muchas gracias.
Se ven buenísimas. Recomiendo la cocción a la leña. Le da otro saborcito venezolano
Ufff si! A la leña quedan increíbles 😍
Se ven buenísimas esa va ser mi cena para año nuevo 🪅 soy mexicana pero me encanta la
Comida venezolana 👏👏😊
Felicitaciones a ambos gracias por compartir tan hermoso tesoro gastronómico Venezolano tu bella Patria Gabs
Muchas graciass 🥰
Este joven es un ejemplo de que si se puede mantener la tradición navideña venezolana. Una hermosa relación madre hijo. Dios la bendiga
🥰🥰🥰
yo mantengo la tradicion comiendome varias hallacas
Me gustó mucho la receta de ustedes. Que lindos.
Hola mi niño. Te hablo desde Tenerife. Y quería decirte que el relleno de las hallacas con vuestra receta me quedo ummmm. Lo hice para hacer bollitos. Y quedaron riquisimosss…!! Graciasss por la receta . Un abrazote grande de una venezolana que vive en Tenerife desde hace más de 30 años.
Te adoro, Dios te siga bendiciendo con éxitos
en todo lo que te propongas, eres una especie en extinción y tu mami seguro que esta muy orgullosa de ti, que la vida no te cambie nunca, necesitamos millones de seres humanos como tú. Te sigo y lo haré por siempre. Dios te bendiga. Tus recetas me han salvado la vida muchas veces. Gracias por tanto.
Ay que bonito comentario! Te agradezco de verdad y que bueno q te guste el contenido, te mando un saludo ❤️
Quedaron excelentes.ese guiso...rico..haré en Abril.... felicitaciones...saludos ,dsd Maracay.
Luego nos cuentas como te quedaron! ☺️
para diciembre hago esta receta me parece riquisima hallacas uuuuummmm😍💖💯💫desde venezuela MARIBEL
la mejor receta de hallacas que he visto 20 pts 😉👍 me sentí en la casa de mi abuela con toda la familia haciendo hallacas 🤗
No, no, la mejor es la que hace mi mama. Muy famosas eran la de mi mama
Tu mamá es una dulzura! Ojalá la sigas invitando para otras recetas, de verdad disfruté mucho el video...!
Que ricas me encantaron Gabys así se hace una Hallaca carajo
Voy por ellas👏👏👏👏👏👏👏👏
Somos los mejores ❤️👏👏🙏👍😋
❤️❤️❤️❤️
Excelentes hallacas, de verdad como dijiste se ven de un bueno que ni te cuento hijo querido, felicitaciones a ti y a tú mamá , muchas bendiciones para los dos, saludos desde mi querida Venezuela 🇻🇪🙏😘
Muchas graciasss 🥰 feliz navidad!!
Dios santo súper buena como cocinamos las venezolanas bendiciones para los 2 🙏🙏❤️❤️😘😘
Me gustó mucho su video con la mamá, y ese ámbiente fraternal tan nuestro. Feliz Navidad y Próspero año nuevo para todos!
Hola el guiso tiene un olor espectacular desde RD bendiciones 😘
Excelente!. Me encantó la bonita relación con tu mami.
Felicitaciones,una de las mejores recetas
Linda tu mamá,y se ven rica las hallacas me voy animar ☺️😘
Ola alía galas dos horas para cocinarlas con leña .
muy muy buenas... excelente.... ASI SON LAS HALLACAS VENEZOLANAS... FELICIDADES Gabs y SRA MAMA.. MUCHAAS BENDICIONES... VIVA MI VENEZUELA QUERIDA....
😍😍
Saludos desde Venezuela 🇻🇪 gracias
Un saludooo 😍🇻🇪
Que hallacas se ven súper toda una exquisitez, le felicito Dios les bendiga siempre, muchísimas gracias por compartir la receta, que excelente explicación agradecido 🙏 mi saludos y respeto desde Venezuela feliz navidad y próspero año nuevo felices fiestas 👍
Jiji estaban rica soy maracay las voy hacer y te avisojiji
Felicitaciones.Dios.los.Bendiga.gue.buena.hallaca..gracias. Por.sus.enseñanzas...Bendiciones.a.los.2..saludos
Me encantó toda la explicación de las hallacas, se ven divinas.
Que Dios los bendiga , me encantaron , el modo de aser sus hallacas , su carisma , tienen gracias, felicidades
Ola soy Nancy sí así como se Ben saben están divinas
Que ricas hallacas las voy a preparar para navidad te felicito y a tu madre También 🙏🙏🌹🌷🇨🇴🇺🇸
He visto varias formas de hacer hallacas, pero esta es la que mas me gustó. Las hare con vuestra receta.un fuerte sbrazo desde España 🇪🇸😘
Que ricura a mi me encantan, las ayacas de aca son expectaculares, aca se distingue por las hayacas y el pan de jamon.
Deliciosa se ve esa hallaca parecida a un tamal relleno de aca de mi bella nicaragua se be deliciosa saludos hermanos venezolanos desde nicaragua tierra de lagos y volcanes 🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
Holaaa! Muchas gracias 💕 un saludo muy grande hasta Nicaragua
Es el mejor video, bien explicado.Mucho orden y aseo.Los felicito.
Buenísima esa receta.yo se de hallacas y puedo asegurar nada más al ver qué son deliciosas.que bellos los dos madre e hijo.Dios los bendiga
Excelente la preparación del guiso, me gustó mucho todo. Y se ven deliciosas .
Excelente, me encanto, porque comprove que yo las hago igual.
Que rico ,se nota que quedaron buenísimas, yo guarde la receta porque ahora que salí de mi país, es como una manera de sentirme cerca de mis costumbres venezolanas, pero siempre se me olvidan los ingredientes al momento de comprarlos , las de este año me quedaron sabrosas, las del año pasado no!!!! Las cosas como son, yo les pongo un trocito de papelón le da un toque especial. Bueno ya te sigo chico éxitos y bendiciones en familia !!!!🇻🇪😚🇪🇸
Que buena explicación, me encantó.
Que buen video me gusto yo las agi a si el guiso masa todo se ve esquisito d venezuela
Me encanto el video! Bendiciones para ti y tu mami♡
Gracias por explicar, me gusta mucho tu manera de expresarte, lo haces muy bien. Suerte y un cordial saludo.
Así las hago yo excelente se ven ricas bendiciones
Me encanta es casi el mismo procedimiento de pasteles de puerto rico. Voy a tratar estas hallacas se ven deliciosas. Saludos desde PR.
Felicitaciones para ambos. Saludos y bendiciones desde Maracay - Venezuela
Muy rica amigo saludos a tu mami
Me gustó tu receta de hayacas gracias por compartir
Perfecto de esa forma la hacé mi mamá en todos los pasos que las elaboraron, deben estar riquísimas...😊
Me encanta gracias por compartir
Gracias excellente muy bien hecha
Me suscribí 🙏
Los felicito!! Infinitas gracias!! Dios los bendiga siempre!! 👍🏻👍🏻🙏🙏😋
Me gusta lá receita. Muy buenas. Gracias.
Perfecto 👌Rikisima Buen Provecho
Chaaaamo, me encantó tu receta,pues así las preparo.Y tu mamá muy chévere.
Soygabs eres un muchacho muy inteligente. Te felicito. También te digo que la receta es espectacular. Siento admiración por la señora. Buena pinta.
Muchas gracias, te mando un saludo 🤩
Excelente vídeo, así son las hallacas que yo hago, me parecen las mejores de todos los que he visto, gracias 😊
Estan ricas y especiales hechas con mama muy buena explicacion geacias bendiciones...
Eso se ven deliciosas como las mías,expertas venezolanas,tal cual la hice yo felicitaciones amiga.
😊🙌
Yo hice hallacas en octubre y no llegaron a diciembre 😂 hoy voy de vuelta a hacer la otra tanda! Lindo video junto a tu madre, que dicha!! Yo extraño mucho a la mía 💖 Saludos desde Uruguay 🇺🇾🇻🇪
Jajajajajaja toca hacer una segunda tanda 😂😂 muchas graciasss, saludos hasta allá 🇺🇾💕
las desapareciste para halloween , jjjjj
Que buena y clara es tu receta. Te felicito por tu canal. Saludos de una venezolana que te sigue desde Tenerife. 😉
Gracias Sra Lennys, Y Gabs, Por Compartir Esa Sabrosa Receta❤
Me encantó!! Muy didáctico... voy a atreverme hacerla así..graciasss!!♡
Que linda familia y que hijo tan bellooo con su mami¡¡ exitos mi amor y muchas bendiciones para ustedes, esas hallacan prometen¡¡ se ven deliciosaaassss las hare tal cual me encantoo¡¡¡
Muchas graciass 😍😍🫶
Q linda mamá
Gracias🤩
👍1,6k +1 . GRACIAS POR COMPARTIR ÉSA DELICIOSA RECETA. QUE CHULADA DE QUIMACA ENTRE MADRE HE HIJO. 🙏
🥰🥰
Graciasss que rico bendiciones...
Que rica se ven sus hallacas. Yo viendo vídeos para refrescar la memoria porque las quiero hacer para Navidad. Se ven mortales sus hallacas.
Se ven muy ricas, algún día las probaré.
Ojalaa lo hagas, son riquisimas 😁
Si chico invita a tu mamá más a menudo! Esa experiencia es muy importante compartirla 😍
Soy exelente cocinera . Pero esa presión , se muy rica , ya que es difícil conseguir persona con buen sazon . Me gustó sus preparacion , se ve que quedaron deliciososas . Manos bendecidas 🙏
Me encanto tu vídeo,que venezolanos😂😂tan chéveres,!!!!Se van a comer todas las hallacas!!!; 😂😂😂😂
Excelente la receta 😋
Mmmmmmmm ñomi ñomi... DELICIOSAS HALLACAS VENEZOLANAS... GRACIAS ME ENCANTO 💕🇻🇪
Me gustó mucho esa receta hoia de las allacas pero no savia de que estaban echas voy a tratar acerla
Bien rica esa receta se me hizo agua la boca
Excelente, gracias por compartir esta receta con nosotros
Hoy lo probé por primera vez , encontré en el camino un local de comida venezolana, que delicia, está sabroso, sabe mucho a comino para mí gusto, pero me encantó , espero regresar a comprar de nuevo al sitio, no sabía que llevaba vino 😃
Se ve divina, riquisima, bien buena y tradicional🤤🤤😍. Saludos y feliz navidad desde Maracaibo🇻🇪
Graciassss🥰 feliz navidad para ti tambien, hasta Maracaibo 🇻🇪
Se ven deliciosas, hechas con amor y entusiasmo! bendiciones...
Yo quiero hacer, tiene un parecido a los tamales 😃
FELICITACIONES ME ENCANTO SU VIDEO. ESPECTACULAR FELICIDADES. MADRE E HIJO BENDICIONES PARA USTEDES... UNA PREGUNTA CUANTO TIEMPO SE DEJA COCINAR DESPUES DE HACERLAS PORFAVOR GRACIAS. YA CON EL GUISO PREVIAMENTE COCINADO
Que lindo explica y todo lo vamos viendo perfecto mijito
❤️☺️
Wow se ves Rico como los pasteles de Puerto Rico lo diferente es qué lo hicimos con masa de guineo súper rico ❤
Yo también hago mis hallacas así se ven buenísima muchas bendiciones ❤
Saludos 🤗
Que lindoo me encantó el video con tu mami 😘 hoy las haré y envío la foto 😅 primera vez que las haré, busque muchos tutoriales pero me quedo con este 🤗
Cuentamee como te quedaron???🙊
Buenisima se ven felicitaciones a tu mama....
Un año después.... Yo disfrutando de tan excelente video .... Activa para hacer las hallacas en familia.... Gracias 😊
Me cuentas que tal te quedann!
Exquisitas hallacas venezolanas
Gracias por la explicación.
Excelente video. Saludos 😗
Se ven exquisitas, gracias por compartir la receta 😊
Que divinas felicitaciones feliz navidad
Muy buena la explicación ❤
Hola, muchas gracias 😅
Los bloopers son lo mejor EVER JAJAJAJAJAJA LOS AMO JAJAJAJAJAJA necesito más vídeos de gabs mom😜💓😂👌
JAJAJAJA le dan el toque
Es justo y necesario
A mí me tocó asar hasta las hojas, aprendiendo dañe unas cuantas, aquí no venden, e hice todo yo solita 😰, un trabajon, pero valió la pena, me quedaron muy buenas y me comí como 3 🤣
Ay bueno pero me alegro que te hayan quedado bien 🥰
3 hojas ?
@@bronsonmcnulty1110 si
Se ve demasiado buenas esas hallacas! Tomaré en cuenta la receta de tu mamá, gracias
Ojala te queden super bienn!! 😜
Muy bien. Dios los bendiga.
Saludos . Gracias, me encantó conocer a tu mamá, muchos besos 💞
GRACIAS POR EL VIDEO
Me gustó mucho esta receta. Se parece mucho a la mía
Este año utilizare esta receta,se ven muy buenas,también preparan el pernil de cerdo,me gustaría preparar su receta señora,gracias a ambos por tan buen video y por responder,Felices fiestas.-
Me alegro muchoo! Ya nos contaras que tal te quedaron 😁
Esas hallacas se ven divinas 😊
Se ven deliciosas esas Hallacas !!!