Классный метод, а то бывает замучаешься с этой чисткой. Особенно когда яйца не в салат нужны, а как отдельное блюдо. Плюс к этому экономия времени. Спасибо, буду пользоваться) Вам удачи и побольше снимать таких полезных видео!
@@TechnoED да клал. Яйцо от молодых куриц "они чуть меньше размером" чистится отлично, от кур постарше белок частично остается на скорлупе. Хотя меньше чем отварить без дырки, но всё-таки хочется лучшего результата.
Если яйца нужно варить долго, то для быстрой очистки положите в стакан варёное яйцо и аккуратно хорошо потрясите. Скорлупа будет в мелких трещинах и чистится будет, будто картошку чистите, длинными завитками по кругу☝. Ну а всмятку конечно нельзя, яйцо просто разбрызгивается по стенкам стакана.
Реально работает. Более сложный метод - после варки, разбить яйца (например, поболтав в кастркюльке) и залить холодной водой, подождать минут 10. Но этот работает надёжнее.
Спасибо вам милый человек.Возьму на заметку , а то чтото в последнее время действительно не чистятся ,хоть соль кидаю , хоть уксус в воду.Раньше вроде получалось ,а сейчас чтото не чистятся. Попробую ваш метот.！
Огромное спасибо!!! Самое,что не люблю делать,так это чистить яйца Яйца "ненавижу"😉 и уничтожаю в большом количестве,но чистить много яиц каторга.Попробовал-отлично работает!!! Ещё раз спасибо!!!
ПРИВЕТ КАСТРОМЕ!!!! БЫЛИ МНОГО РАЗ ,КРАСИВЫЙ ГОРОД !!!! ЖАЛЬ НЕ МОГУ ВЫПИСАТЬ НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ !!!!ЗАТО. МОГУ ПОЗДРАВИТЬ ВАС ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2023 ГОДОМ !!!!!! ЖДЁМ ОТ ВАС НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ !!!
Нужно попробовать..смотрела видео где одна мадам,так же уверяла ,что её метод замечательный.После варки,залить яйца холодной водой и чистить их под водой,она продемонстрировала всё вышло.Я проверила тот метод и не фига))),скорее всего яйца у неё были не первой свежести.
Вообще это побочный эффект. На самом деле отверстия делаются для варки яиц всмятку, когда их нужно бросать в кипяток. Расширяющийся от нагревания воздух выходит и давление не растрескивает скорлупу.
а может быть не это побочный а прямой эффект) ну смотрите у яичного белка один коэффициент теплового расширения, а у скорлупы другой коэффициент так? если прокалывается воздушный мешок, то белку есть куда расширяться, и возможно он и расширяется))) затем при охлаждении ессно происходит "сжатие", но сжатие приводит к уменьшению [по объёму] коагулировавшего белка, на чуть чуть конечно - но этого хватает, что бы белок уже крепко не сидел в скорлупе, а заимел "люфт")
@@АлинаВладимировна-л8и не может вытечь)) в любом учебнике написана [примерно] температура коагуляции белков и эта температура весьма маленькая собсна и вам будет очень плохо, если вашу температуру поднять до 45-50 - все ваши белки коагулируют и вы сдохните ахаха! но коагуляция белка и приводит к этой весьма не жидкой массе [в яйце] т.е. условно говоря выше 50 иичько в принципе протечь не может, потому что там уже протекать нечему впрочем посмотрите температуру коагуляции белков состоявляющих иичько))) там какие то альбумины и прочее, но и там скорее всего температура коагуляции не высокая условно 50
@@AEF23C20 всё так сложно,по факту яйца сегодня достала из холодильника и решила вначале их "согреть" в горячей воде,чтобы положить в кипяток,не поверите,они лопнули в горячей воде....пришлось жарить....😄
любые бабские дела никогда толком не работают да да если бы пододеяльники всегда заправляли мужыки, то мужыки достаточно быстро пришли бы к тому, что "конструкцию" пододеяльника нужно менять, но это же мужики так могут додуматься - а именно как сменить "конструкцию" на действительно работающую а бабы ни на что не способны) они никогда не будут ничего менять именно потому всё бабское и существует без изменений уже тыщи лет
Верю способ классный, но он для яиц которые мы сегодня съедим. Я набирала вопрос по пасхальным яйцам, их варят много, раздают, что-то остаётся и поэтому коко с дырочкой долго не сохранится. А так👏👏👏
Респект, спасибо! Всегда бесило, что шкорлупа прилипает и часть белка остается и долго и муторно чистить. Теперь, с этим лайфхаком, жизнь заиграет новыми красками! Спасибо за идею! Я тоже раньше думал, что это только у меня так, но оказалось, что нет!
Я обычно использую этот метод ( дырочки ) , когда яйцо треснутое и чтобы оно не вытекло при варке , всегда так делаю , но вот даже ни заметила такого нюанса ………😮🤔, на Новый год попались свежие яйца и я с ними проколупалась изрядно , а вот с такой идеей было бы куда проще ……
Я так делаю уже Бог знает сколько лет. Воду не солю -- ещё чего, соль переводить.😊 Видимо автор на несколько десятков лет моложе меня, и только "щас" узнал этот метод.😊
Соль не работает, хотя учили солить воду, 100% работает охладить резко яйца, слить воду и залить ещё раз холодной водой, также всё чиститься идеально, но с иглой быстрее видимо будет, за тестим) А вообще я выдую яйца, если охлаждены хорошо, то очень быстро и эффектно, детям нравиться)
Если ем сам яйцо, просто резким движением ножом рублю яйцо пополам и чайной ложкой ем , быстро и аппетитно, также и на салат, майонез использую этот метод. Попробуйте лучший вариант.
В Китае этим методом пользуются испокон веку, у них даже специальные "прокалыватели" промышленно выпускаются, которые одеваются на пальцы и РЕГУЛИРУЮТ глубину покола, чтобы про варке не вытек белок! Так кого мы будем выдвигать на Нобелевку?
Классный метод, а то бывает замучаешься с этой чисткой. Особенно когда яйца не в салат нужны, а как отдельное блюдо. Плюс к этому экономия времени. Спасибо, буду пользоваться) Вам удачи и побольше снимать таких полезных видео!
Спасибо за отзыв! Ага, если нужно много яиц чистить времени и нервов очень много экономиться!)
@@TechnoED На домашних не работает! Только што пробовал!
@@rodion.kirin80 А яйца после варки в холодную воду клали?
@@TechnoED да клал. Яйцо от молодых куриц "они чуть меньше размером" чистится отлично, от кур постарше белок частично остается на скорлупе. Хотя меньше чем отварить без дырки, но всё-таки хочется лучшего результата.
Классно! СПАСИБО!
ОРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК! С НАСТУПАЮЩИМ ВАС!!!
МИРА, ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ!!!
ВАС ТОЖЕ С НАСТУПАЮЩИМ!!! ВСЕХ БЛАГ!!!
Спасибо , ДОРОГОЙ, за полезный совет! Дай Бог тебе здоровья! С благодарностью - 82 летний дед.
Пожалуйста, рад быть полезным людям. Вам желаю крепкого здоровья!
Вроде бы пустяк, но из пустяков вся наша жизнь и состоит! Молодец! Догадался и поделился!
...может догадался а мож и нет))
Не помню уже в каком году купил Ярцев резку там уже присутствовала приспособа с иглой
Если яйца нужно варить долго, то для быстрой очистки положите в стакан варёное яйцо и аккуратно хорошо потрясите. Скорлупа будет в мелких трещинах и чистится будет, будто картошку чистите, длинными завитками по кругу☝. Ну а всмятку конечно нельзя, яйцо просто разбрызгивается по стенкам стакана.
@@ГалинаКушнер-п6о благодарю вас!
Этот способ стар как мир. Лоб0к
Спасибо дружище! Бывает так с чисткой намучаешься, а это просто совет находка 👍
Век живи и век учись! Благодарю!
Век живи век учись огромное спасибо дожил до старости и не знал
Ходил с немытыми яйцами😂
Реально работает.
Более сложный метод - после варки, разбить яйца (например, поболтав в кастркюльке) и залить холодной водой, подождать минут 10.
Но этот работает надёжнее.
Способ реально спасает уже несколько лет. Аккуратно пробиваю отверстие кончиком острого ножа.
Век живи- век учись!Спасибо.
Попробуйте чистить сваренное яйцо, используя чайную ложку . Валера Соколов, учившийся в СССР . Здоровья любителям варёных яиц .
Спасибо я как повар кондитер офигел обязательно попробую. Если это так возьму на вооружение.
Ну и как? Спустя год. Отзывы, жалобы, впечатления?! 😂
Превосходно, Ватсон! Исключительно замечательно
Век живи, век учись, хороший метод!
Пора уже говорить ПОЛ века т.к. с такими "продуктами" мы больше не протянем...
Да а метод отличный!.. взял на заметку.
У меня обычно во время чистки ыцо теряет до 50% своей массы 😄
😆
А я во время чистки яйца теряю 50% своей массы!
Очень интересный метод! Обязательно возьму на вооружение. Спасибо!
ЗДОРОВО , СПАСИБО ! БУДУ ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК ВАРИТЬ ! 🥚🍳🐣🐥🎄☃️❄🥳🎅
Спасибо вам милый человек.Возьму на заметку , а то чтото в последнее время действительно не чистятся ,хоть соль кидаю , хоть уксус в воду.Раньше вроде получалось ,а сейчас чтото не чистятся.
Попробую ваш метот.！
КЛАССНО БЛАГОДАРЮ ТЕПЕРЬ Я ВО ВСЕОРУЖИИ ЛЮБОВЬ
Благодарю бро. Класс!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
Красава. А то мучаюсь каждый день 💪💪💪
Молодец.Быстро - четко ( не тянул "му-му" чисткой двух яиц без прокола).
Теперь утро будет добрее🤗,спасибо за действенный совет, сегодня опробовала.
И Вам спасибо за отзыв!
Когда яйца красоте,на пасху!, обязательно крепко солите воду! Не будет лопаться скорлупа!
Попробую, как сама смогу убедиться, тогда поверю ! Но все равно спасибо !!
Только что проверил. Все работает
Спасибо! Ты изменил мою жизнь
Жизнь разделилась на до и после?
До этого жизни не было???? Сочувствую...
Огромное спасибо!!! Самое,что не люблю делать,так это чистить яйца Яйца "ненавижу"😉 и уничтожаю в большом количестве,но чистить много яиц каторга.Попробовал-отлично работает!!! Ещё раз спасибо!!!
Вам спасибо за отзыв!
ПРИВЕТ КАСТРОМЕ!!!! БЫЛИ МНОГО РАЗ ,КРАСИВЫЙ ГОРОД !!!! ЖАЛЬ НЕ МОГУ ВЫПИСАТЬ НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ !!!!ЗАТО. МОГУ ПОЗДРАВИТЬ ВАС ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2023 ГОДОМ !!!!!! ЖДЁМ ОТ ВАС НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ !!!
От Костромы спасибо!))) И Вас С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ !!!
Вот спасибо, а то замучилась ковыряться ложкой в скорлупке. Чистишь ,а яйцо получается , как будто мыши обглодали.
До просмотра видео уже пришила такая мысль а как посмотрел сразу понравился такой метод
Нужно попробовать..смотрела видео где одна мадам,так же уверяла ,что её метод замечательный.После варки,залить яйца холодной водой и чистить их под водой,она продемонстрировала всё вышло.Я проверила тот метод и не фига))),скорее всего яйца у неё были не первой свежести.
Вообще это побочный эффект. На самом деле отверстия делаются для варки яиц всмятку, когда их нужно бросать в кипяток. Расширяющийся от нагревания воздух выходит и давление не растрескивает скорлупу.
а может быть не это побочный а прямой эффект)
ну смотрите у яичного белка один коэффициент теплового расширения, а у скорлупы другой коэффициент так?
если прокалывается воздушный мешок, то белку есть куда расширяться, и возможно он и расширяется)))
затем при охлаждении ессно происходит "сжатие", но сжатие приводит к уменьшению [по объёму] коагулировавшего белка, на чуть чуть конечно - но этого хватает, что бы белок уже крепко не сидел в скорлупе, а заимел "люфт")
А при прокалывании скорлупы не вытекает яйцо при варке?
@@АлинаВладимировна-л8и , нет не вытекает. Там ещё плёночка есть.
@@АлинаВладимировна-л8и не может вытечь))
в любом учебнике написана [примерно] температура коагуляции белков
и эта температура весьма маленькая
собсна и вам будет очень плохо, если вашу температуру поднять до 45-50 - все ваши белки коагулируют и вы сдохните ахаха!
но коагуляция белка и приводит к этой весьма не жидкой массе [в яйце]
т.е. условно говоря выше 50 иичько в принципе протечь не может, потому что там уже протекать нечему
впрочем посмотрите температуру коагуляции белков состоявляющих иичько))) там какие то альбумины и прочее, но и там скорее всего температура коагуляции не высокая условно 50
@@AEF23C20 всё так сложно,по факту яйца сегодня достала из холодильника и решила вначале их "согреть" в горячей воде,чтобы положить в кипяток,не поверите,они лопнули в горячей воде....пришлось жарить....😄
Гениально! Спасибо. 😉😋👍
блин, братан, спасиба, реально, вот нозящая тема всегда была! без шуток
Спасибо, наконец-то дельный совет.
Нет ни чего хуже чем одеваться после бани..заправлять пододеяльник и чистить яйца которые плохо чистятся!!!!!!!!!!!))))
Это все пустяки и не надо обращать внимания.
любые бабские дела никогда толком не работают
да да
если бы пододеяльники всегда заправляли мужыки, то мужыки достаточно быстро пришли бы к тому, что "конструкцию" пододеяльника нужно менять, но это же мужики так могут додуматься - а именно как сменить "конструкцию" на действительно работающую
а бабы ни на что не способны) они никогда не будут ничего менять
именно потому всё бабское и существует без изменений уже тыщи лет
😄😄😄👍
Мне бы твои проблемы
@@Демон-666 верно
Классный метод и видео!
Спасибо за оценку!
Большое спасибо вам, теперь так будем варить всегда
Спасибо! И видео хорошо снято-все по делу.
Спасибо вам за то что поделились этим методом я в восторге 👏👏
И Вам спасибо за отзыв!
Нужно попробовать, а то постоянно пол яйца в мусорку улетал от моих нервов
Просто супер попробовал , только чистить лучше начинать где отверстие
Огромное спасибо! Пойду варить яйца и пробывать метод очистки.
Убедительно, беру на заметку. Спасибо.
Огромное спасибо вам за метод чистки яиц, очень классно.😊😊😊❤❤
Спасибо за совет
Попробую.спасибо.может мучение не будет.😀👍
Похоже единственный действенный способ 👍
Большое спасибо вам, теперь так будем варить
сюда добавить нужно - бросать яйца в кипящую воду вообще проблем не будет поверьте но автору респект !
Верю способ классный, но он для яиц которые мы сегодня съедим. Я набирала вопрос по пасхальным яйцам, их варят много, раздают, что-то остаётся и поэтому коко с дырочкой долго не сохранится. А так👏👏👏
поздно! уже сварил, в следующий раз. Спасибо. Успехов.
Пожалуйста! И вам всего наилучшего!
Респект, спасибо! Всегда бесило, что шкорлупа прилипает и часть белка остается и долго и муторно чистить. Теперь, с этим лайфхаком, жизнь заиграет новыми красками! Спасибо за идею! Я тоже раньше думал, что это только у меня так, но оказалось, что нет!
Лайк100Пудовый!!!💪💪💪Большое Спасибо!!!🤝🤝🤝
Как классно! Век живи.....
Класс! Ща попробую...
Успехов!
Спасибо дорогой товаришь!!!!
Супер. Буду использовать этот метод.
Молодец ! Лайк
Мы хранители хорошей чистки яиц тысячелетиями хранили этот способ - теперь всё пропало😩😩😩😩
Лайк от души!
Я повар. Бывают проблемы с с чисткой. Попробую ваш способ.
Я обычно использую этот метод ( дырочки ) , когда яйцо треснутое и чтобы оно не вытекло при варке , всегда так делаю , но вот даже ни заметила такого нюанса ………😮🤔, на Новый год попались свежие яйца и я с ними проколупалась изрядно , а вот с такой идеей было бы куда проще ……
Интересно....Надо сегодня попробовать....
Благодарю🎉❤🎉❤🎉❤
Круто, спасибо!
Я так делаю уже Бог знает сколько лет. Воду не солю -- ещё чего, соль переводить.😊
Видимо автор на несколько десятков лет моложе меня, и только "щас" узнал этот метод.😊
А что же не поделились методом-то? А то мы несколько десятков лет мучались 🤔
Спасибо, надо попробовать!!!
СУпер здорово . Спасибр.
Соль не работает, хотя учили солить воду, 100% работает охладить резко яйца, слить воду и залить ещё раз холодной водой, также всё чиститься идеально, но с иглой быстрее видимо будет, за тестим)
А вообще я выдую яйца, если охлаждены хорошо, то очень быстро и эффектно, детям нравиться)
Спасибо дорогой!
благодарю за помощь если не фейк то респект за контент. конечно попробую.
Спасибо за рецепт
Если ем сам яйцо, просто резким движением ножом рублю яйцо пополам и чайной ложкой ем , быстро и аппетитно, также и на салат, майонез использую этот метод. Попробуйте лучший вариант.
Спасибо!
Когда смотришь видос и чистишь яйца одновременно
То же самое, только чешешь.
Не всегда воздушная камера яйца находиться строго под тупым концом яйца.
Не строго, но всегда в той местности. Делаем отверстие по центру, не ошибёмся.
Пошёл яйца варитьи дырки делать . так как нелюблю чистить долго приходится .
Проверим,спасибо!
Вау.....спасибо ❤
А, я люблю в смятку))
Попробую обязательно
Достаточно просто в процессе варки постучать по яйцам, чтобы образовалась трещина на скорлупе
Для варки яиц всмятку,нужно сделать два отверстия,одно сверху и одно сбоку.
А не попадают ли в яйцо вредные микроорганизмы через сделанное Вами отверстие???
Микроорганизмы погибают, температура воды 100 гр.! (Да и главная защита- плёнка под скорлупой остаётся целой).
Я больше скажу, слышал, что при сливе унитаза микрочастицы разлетаются на пару метров, и мы этим дышим. Страшно, очень страшно)))
ну это вообще.. спасибо брат
Быват, что терпения не хватат. Спасибо паря за совет.
Можно сильно посолить воду, в которой варятся яйца и тоже будут чиститься без проблем. Но это лучше-соль не надо тратить.
Работает только при варке в крутую👍
Браво! 👌✊👍
Класс!!!😉
Спосибо!
большое спасибо!!
Круто 👍
Возможно, этот метод позволяет не только улучшить отделение скорлупы, но и сберегает яйца от лопания в процессе варки?
Да, вы правы! Проколотые яйца не лопают!
Доктор или ты профессор кафедры наук😊
Теперь можно кушать тоннамм яйца, и не забывать качать бицепсы 💪
Автора на Нобелевскую премию! Это ж сколько времени будет сэкономлено для полезных дел..
Спасибо за отзыв! Но я автор только данного видео, а сам метод ещё в Советское время существовал.
Не только на Нобелевскую премию тянет, а если помрёт то захоронить в мавзолее.
@@АронМоисеев И медали надо выдать 🥚🎖🏆🏅🥇🥈🥉🎈😍🤩
Выдать мЭдаль
В Китае этим методом пользуются испокон веку, у них даже специальные "прокалыватели" промышленно выпускаются, которые одеваются на пальцы и РЕГУЛИРУЮТ глубину покола, чтобы про варке не вытек белок! Так кого мы будем выдвигать на Нобелевку?
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Поучительно
Автору респект!Опробую.
В комплекте яйцеварки есть иголка специальная для этой цели.