請多享受陽光，多吃純素，無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主：歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.
奶奶是江北人（近山東），她做的豆腐捲，終身難忘。
奶奶的豆腐捲主要是板豆腐（水煮後鍋鏟搗碎）+少許絞肉+蔥、薑。
餡放中間、面皮捲起來，只壓兩邊（不用刻意壓空氣）。
排放鍋中，加水+少許油，煎到焦脆起鍋，超⋯⋯⋯⋯⋯極無敵好吃。
台灣還沒見過第二個人這麼做。
奶奶好厲害，光看文字形容就很好吃了😋🥰
請問 "只壓兩邊" 是甚麼意思 ? 我知道有鍋貼兩邊不封，你這個我就聽不懂耶，謝謝你 !
@@ninirr2714 兩邊開口的地方要封住。
我們家是山東人，豆腐捲就是像你形容這樣做的。焦脆好吃又不會漏餡。
我還沒開始看，光聽關鍵字「豆腐捲」「乾烙」就已口水直流了😋😋😋
哈哈！謝謝你喜歡🥰
食材簡單說明詳細操作程序清楚易懂完全生活化的教學分享重點是很好吃！我感受最深的是妳說的很療癒.謝謝你們的真誠態度！好喜歡你們！
謝謝你的支持！看到這個留言真暖心🥰
台北國父紀念館附近的光復市場巷內有家非常出名的#周家豆腐捲#,許多家電視台都去採訪過,老闆娘是東北人,味道非常好,外皮酥脆也是無油乾烙的. 台北市內有許多家賣豆腐捲,有乾烙,也有蒸的---, 但最出名口味好麵皮香酥的還是周家豆腐捲,每次都打電話預訂30個放在冷凍庫慢慢吃,要吃的時候用烤箱或者平鍋乾烙都很棒!
我就是看到採訪才學做的！真的很好吃😋
我吃這家快10年多了! 他家另有一絕就是東北大餅,和一般街上連鎖的東北大餅賣的完全不同,周家賣的是用老麵發酵的,所以吃起來非常有勁道,口感紮實! 豆腐包子也是老麵,傳統發麵傳統製作,和一般用酵母粉是天壤之別! 不怕不識貨,就怕貨比貨,一點兒都不假!
吃貨👍👍👍
這家真的好好吃！
好懷念，小時候家裡常常吃爺爺奶奶會做，長大就沒再吃到過了。好多小時候常吃的麵食，現在都沒有了 除非自己做。讓我突然想到三角形的老麵豆沙包 🤪。你們太棒了 好喜歡看豫魯姐跟章大哥的視頻 🥰
謝謝你喜歡🥰
真的很久沒看到三角形的豆沙包了
Translate to English please
我是把豆腐放乾鍋裏面炒，邊炒邊壓，炒乾了再將其他配料拌一起也很香呦
真聰明的辦法
讚喔！真的很聰明！謝謝分享🥰🤗
😅😅😅😅
我做完後心得是把麵皮趕成
四方形，把餡料放一邊再把另一邊麵皮拉起對折壓緊，
如有多餘麵皮切掉就不會有
麵皮重疊，口感較硬的感覺
，這樣吃起來又薄又脆！僅
作参考。
@@user-vb4hu3br6w 太棒了！謝謝分享🤗🥰
這是我最喜歡的麵點，做法不難只要按照豫魯姐的方法都能成功👍
謝謝淑燕🥰！開心🥳
好喜歡你們倆夫妻的視評真好看，也學了很多。謝謝你們這麼用心
謝謝妳的支持🥰🥰🥰
感謝你們兩夫妻的美食節目 每看一次都會讓我會心一笑 節目題材不會冗長易懂 拍拍手👏
謝謝妳！很開心🥳🥰🥰🥰
😊
豫魯老師午安，我今天按照老師教的步驟，實際做了一份，除了備料要花點時間，其餘倒還好。現包2個馬上烙，烙好之後吃起來外皮脆、內餡香，很好吃........，感謝豫魯老師耐心的教導!!
太棒了，謝謝你告訴我🥰！開心🥳
請多享受陽光，多吃純素，無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主：歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.
@@AliensKillDevils.植物也有生命，也會吶喊，不是聽不到他們的吶喊，就可以自欺他們是無生命體。🙄🙄
@@user-iz9cf2rf7c
韮菜盒有放肉末，傳統的是放牛肉，這裡的算是麵點類的烙餅，台北松山就有一家在賣這商品，內地稱其為素烙餅
@@user-ts3of1oc5q內地？臺灣不是中國一部分，什麼是內地😢
Sweet lady + Yummy food
We ❤ 😊 You Both !!!
Thank you 🥰🥰🥰
乾烙豆腐捲，好用心的美食點心，最近漸漸地會自己調製麵糰，謝謝豫魯老師細心示範、講解👩🍳💕👍
碧玲很棒喔！繼續加油👍👍👍🥰
小時候倒是常常吃姥姥做的豆腐捲，發麵包餡捲成長條上籠蒸，一籠只一條像蟠龍，配小米粥，醬菜或滷味，長大後自己也會依樣畫葫蘆做，轉眼我已近八十，在台山東人二代祝福大家
謝謝姊姊🥰
很棒，希望可以多一點這種路上小吃題材，🥹
真的是皮薄餡多👍，這道在市面上真的比較少見，感謝豫魯姐分享❤
謝謝安爺🥰
一聽“乾烙”就開心！小時候吃的韭菜盒子是乾烙的，豆腐卷是蒸的，都是吃麵粉和餡料的原味香，一輩子回味無窮。不像現在速食化，賣的都是炸的，聽了都膩！
@@BC-cs2vy 原來韭菜盒以前是乾烙的喔~
老師用心良苦-感恩.
不客氣🤗
真佛心的教學，感恩
謝謝你喜歡🥰
流口水了🤤～
感覺好好吃哦！😋😋😋
看著看著 口水都流出來 感恩分享
謝謝你喜歡💕
看起來好好吃啊 越看越餓
好喜歡看姐做菜，謝謝妳！愛妳！❤️
謝謝妳喜歡🥰🥰🥰！開心🥳
好好吃的樣子~謝謝分享
試試看喔🤗
簡單不繁復是最貼心的謝謝您
謝謝老兵🥰
看炒的餡料就很好吃了！和麵皮就比挑戰了、豫魯老師真棒👍
謝謝你喔🥰
謝謝分享，這個內餡很好用，拿掉蛋就是全素料。
可以改乾香菇爆香，反正自己吃的
真的耶～聰明👍👍👍
妳好～
非常感謝你的頻道，讓在國外的遊子我能夠嘗試台灣美食！我好喜歡你和你先生的頻道！
謝謝你的支持！很開心🥰🥰🥰
豫魯老師謝謝妳的教導。㊗️龍年好運一整年。🧧🧧🧧
謝謝妳🥰
也祝福妳喔🥰🥰🥰
姊姊好可愛❤第一次看到這個頻道，受益匪淺！謝謝分享😊
謝謝妳喜歡🥰
很喜歡聽老師解說很清楚做好看起來口水都快流出來了、下次自己做看看、謝謝老師
不客氣喔！有時間可以試試看🤗
教得好仔細 讚~學起來就有口福
好吃哦😋
謝謝您，真棒！
謝謝美雪🥰
哈囉，一直都想做材料簡單營養又可口的食物。謝謝你仔細的講解還有分享這個食譜。
謝謝你喜歡！很開心🥳
有空可以試試看喔！
我住高雄還特別去台北買豆腐捲吃
下次來試做看看
感恩分享
阿肥好棒好勤勞喔！爸爸有口福了🥰
Yummy yummy😋, 很親切的台灣腔，思鄉情懷！又惦念起台灣小吃了😢😅🙈JX❤
謝謝你喜歡！找時間回來走走吧🥰
小時侯都豆腐做花捲也很好吃，現又可做烙餅，不難做，想吃就是要勤勞点😀😁
豆腐花捲，好特別喔！👍👍👍
謝謝豫魯姐，一直想學這個!
太棒了！謝謝你喜歡🥰
謝謝你的分享，做法很簡單一定很好吃。看完後我真的立馬就去做了。感謝你。🎉❤
好吃嗎？
外皮酥內軟非常好吃，再煮個紫菜蛋花湯，甜品是綠豆薏仁，哇太棒了。感謝你。
哇～太讚了！謝謝你告訴我🥰
謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻
謝謝Apple🥰🥰🥰
感覺好像很不錯也容易謝謝👍👍👍
不客氣😉
雖然我只會煎荷包蛋跟加熱即食品，但看妳的影片就是一種享受，然後肚子也餓了😊
哈哈！謝謝你🤗
老公有福氣！聲音好聽，有磁性！😂
謝謝你喜歡🥰
好用心❤的视频，我一定要学着试一下。谢谢。😊
好喔！謝謝你喜歡🥰
這個豆腐捲我從小吃的也看著媽媽做'由於現在真的很貴'所以我一定要學會'我平常會做饅頭'我能省盡量省'在此非常高興看到老師做法'感謝老師！
不客氣喔🤗
非常簡單而且很有家鄉味!
謝謝你喜歡🥰
小吃名店的招牌，妳超讚！👍👍👍
謝謝麗卿🥰
豫魯姐你好
我今天按照你的做法做了，現在正在吃了好好吃喔，這個素食餅這麼好吃😋我們家人都非常喜歡吃豆腐豆乾，所大家也非常的喜歡吃！
謝謝你分享的食譜經驗。
我支持你從加州洛杉磯😊
我要多做一點放在冰凍庫，下次要吃的時候就方便多了😊
謝謝洛杉磯的好朋友，感謝你告訴我全家人都很喜歡🥰
如果要放冷凍，一定要先煎好以後再放冷凍，要吃的時候放回常溫之後再回烤一下🤗
@@user-uq9oq5eu8o 謝謝你的提醒
我今天試做了，簡單做，成功率高，好吃！謝謝分享做法！
太棒了！謝謝你告訴我試做成功，開心🥳
妳好～最近發現妳的頻道
非常感謝你都用很簡單清楚的方法教學！讓新手很快可以學~希望多多教學喔！
好喔！每星期都會發新片，謝謝支持喔🥰🥰🥰
我是山东人，在我家乡这是个很寻常的菜饼。看完视频觉得很亲切。
謝謝你🤗
謝謝老師的豆腐捲，我有嘗試做了6個 家人都非常喜歡 非常感謝老師的分享
太棒了！謝謝你告訴我，開心🥳
我已經做兩次了，非常成功，好好吃喔
謝謝美淑！看到你的留言真開心🥰🥰🥰
好貼心的豫魯
謝謝薇薇🥰
看起來好美味而且簡單易懂 期待試做試吃😋
好喔👍
我是最近才發現到豫魯姊姊的頻道，結果一看就不小心好幾份食譜停步下來耶XD好過癮!!!
第一次試做豫魯姊分享的肉包子很成功，這個豆腐捲我吃過台北周家的自己很喜歡，看到豫魯姊姊分享的食譜改天假日有時間也要來自己做看看~~(以後就不用買外面了)謝謝豫魯姐姐，好喜歡你們夫妻倆的頻道跟影片，好可愛好自然!!!
謝謝采築🥰！感謝妳的支持！自己做很有成就感喔！
豫魯姊姊我想問如果沒有冬粉建議用什麼代替呢～～
不放也沒關係喔🤗
这个馅料按口味爱好自己随便@@user-gs9ry1ng8i
@@user-gs9ry1ng8i可以放魚翅絲！
好可愛！
謝謝🤗
好吃，刁嘴的小孫子吃的打嘴不放，感謝您的分享
哈哈！謝謝你告訴我！太開心了🥳
我家做的豆腐捲是用山東白菜不放蛋的，是放在蒸籠裏面蒸的要吃的時候在切開的
謝謝分享喔！👍
感覺好好吃喔，又不油膩，真是太棒啦，謝謝豫魯姐姐分享
不客氣喔！謝謝你喜歡🥰
好吃，祝福你母親節快樂
謝謝妳🥰🥰🥰
口水都流出來了😂
哈哈！
真的很喜欢🎉
謝謝您🥰🥰🥰
特色豆腐卷美味營養好吃❤
我來給豫魯姐按讚支持的👍
謝謝你來支持！開心🥳
妳的鍋已經養的很棒 已是無塗層的不沾鍋了❤
每天用😁
豫魯姊，看到你教的豆腐捲
，我今晚也做來吃口感清爽
又不油膩，以後也可以做給朋友吃！
好喔！朋友一定會說你很厲害🥰😁
看起來好好吃😋😋😋
真的很好吃喔😋
試試看🤗
感謝豫魯姐，今天就要來試做一下囉。覺得一定好吃😊
太棒了！期待成果分享🤗
老师你的手艺好，甜美的笑容真可爱😂
謝謝你喜歡🥳
這個餡料搭別的感覺也很好吃
好吃😋
我老爸山東，老媽河北，從小也是住眷村，每次聽章新大哥說小時候生活困苦的情形，感同身受，我家的麵粉也全都是蟲，不也是這麼吃了
老鄉妳好！我們都是這樣長大的，住在眷村是很美的回憶🥰
米也有蟲 還有沙子。
謝謝魯豫姐的每一個分享影片，我都好感恩有你的教導，我的素水餃真的都好好吃❤ 準備要來挑戰你的花捲～^_^
謝謝妳告訴我，真開心🥳🥳🥳
花捲好吃喔！一定要試試看👍
真好吃呀！
超好吃😋
有傅培梅年輕時的風采！
哈！真的嗎？開心😃
豆腐香氣~👏👍😋
炒香的🤗
😳哇！可以拿去賣了！看起來好好吃🤤
試做看看喔！真的很好吃😋
可以加些炒熟的香菇和虾皮，味道会更香😄
看起來很健康😊
謝謝🥰
流口水了
趕快動手做😁
感謝妳分享怎麼好吃的菜盒，可以加一點韭菜會更有味道。
可以喔！春天的韭菜最好吃了👍👍👍
奉勸大家'先別多做'慢慢學'麵粉材料也便宜(青菜貴時我不做)只要有空做出來'心中的喜悅說不出'尤其我們能省錢是最高興的事情！謝謝！
斗六市有連鎖店有賣,和老師做的一模樣 👍👍👍
真的啊！👍
我是看台北的豆腐捲影片學做的
太棒了吧！
一定要來試看看，看起來好好吃🤤
謝謝美麗的豫魯🫰
不客氣
試試看喔
@@user-uq9oq5eu8o 👌
豆腐卷我比較喜歡用大白菜。
還有一種炕法就是炒菜鍋燒水，把卷餅放在鍋邊不要沾到水，蓋上鍋蓋讓水汽蒸熟，鍋邊炕熱。豆腐卷基本上只要豆腐、蝦皮二種料即可，其餘視條件加入，例如蛋皮、大白菜、細粉、肉末等。
好棒的分享啊！讚👍
韭菜盒的，高麗菜版本
❤❤❤❤❤太讚了！
謝謝毛毛🥰🥰🥰
什麼都會做真是生活智慧王!太厲害了吧!教料理都很仔細易懂!
一定存很多$吧!😁😁😁😁賢内助!
不太會存錢，我都是錢夠用就好😄！存錢的事交給老公😄😄😄
@@user-uq9oq5eu8o ❤🎉😊👍態交给老公当心变成他的私房钱
太太动手能力强，老公擅長磨嘴皮＂纸，心机多多，而目摳门，好像样样都会太太做菜时插嘴好像都会，但一动手并不怎么的。喜欢油嘴滑舌吹，不像太太那么勤奋踏实。佔一点便宜就洋洋得意这样给人带来的感觉不太好
@@guoyingzhou5609 不會喔！嫁給他很幸福的🥰🥰🥰
他自己很省，但對家人是很大方的
@@guoyingzhou5609
章新大哥 為人非常和氣, 當初看到他的影片,就被章新哥親切、平易近人、不做作的個性所吸引！這也是他的粉絲與日俱增的原因之一
看老師做菜百看不厭讚
謝謝秀英🥰🥰🥰
感謝分享😊
不客氣喔🤗
太棒，我也要學著做
好喔！很多朋友都是煮過了，都說很好吃😋
看起來好好吃喔
好吃喔😋
豫魯真的太厲害了👍👍什麼都會。不藏私，跟大家分享太美了❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
謝謝好好的🥰🥰🥰
不客氣，祝福您們全家人平平安安健健康康
妳也是喔！🥰🥰🥰
感謝分享！
不客氣🤗
健康食品👍👍👍👍👍👍
謝謝🤗
看着超级想吃😋
試作看看真的很好吃😋
@@user-uq9oq5eu8o 我老公喜欢吃：） 么么哒～～
哈哈🤗
太好吃囉
謝謝🥰
Thanks for sharing and teaching,
Awesome food my friend!
It’s great that you like it 🥰
還是再來看吃…呵呵~看了三次…用眼睛吃三次了！🤭🤣🤣🤣
哈哈哈！眼睛飽了🤣
謝謝🙏豫魯小學堂賢伉儷老師～謝謝；加油！go go
謝謝你的鼓勵🥰
好喜欢开心，能干，漂亮的鲁豫姐🌹🌹🌹
哈哈！謝謝你🥰！偷笑中🤭
章新好口福啊！
哈哈😆
老師您好！
留言都看過一遍，也有詢問問題，老師有空再回覆，感謝您的分享🙏🏻
好的👌
哈 這個簡單過兩天來試試看。😊😊 我在想放香菜也是會不錯吃。🤔
對喔！我也喜歡香菜😁😁😁
老師 看起來真賢慧！食材準備的很齊全！做出來的東西，應該會非常好吃！！
試試看喔！好吃耶👍
老師感覺好親切
@user-hz6iu2eu6r 哈哈！謝謝囉！
喜歡老師的親切跟笑容
@user-kx6lp3bt8t 謝謝你喜歡！也謝謝你告訴我！開心🥳