In den 90ern war ich auf Klassenfahrt in Italien. In dem Hotel “Calypso” gab es Abendessen, unter Tag haben wir uns ja selbst versorgt. Einmal sollte es Minestrone geben. Alle verdrehten die Augen. Ein Klassenkamerad erklärte mir “Das ist Gemüse Suppe - würg!” Am Abend im Speisesaal kam eine Italienerin mit einem Riesen Topf und einer Kelle und hat ausgeteilt. Lange Gesichter. Aber nicht lange. Der Topf war später leer - und alle sehr zufrieden! 😊 Danke Euch!
Wenn ich mal ein Süppchen machen würde, dann auch nur 'frisch', nichts aus der ollen Chemie-Tüte, die auch noch zu viel Salz enthält. Deswegen nach Möglichkeit immer selber machen, die Geschmacksnerven danken es 😇
Ihr hattet mich eig. schon bei den Ravioli ^^ Naja jetzt das Abo. Mit dem Luigi würde ich gerne mal die Küche teilen, er spricht (kocht) mir aus der Seele. (Und meine Seele ist Bayrisch)
Weltklasse, wie Mario einen Lachanfall bekommt, und sich kichernd zwingt, nicht laut loszulachen, weil Luigi so wunderbar BLÜMENkohl sagt. 😂😂😂 Rezept super, wird nächste Woche nachgekocht, danke ❤
herrlich❤ genau wie bei uns. Es gab Hünersuppe. Das geht ohne Brühe oder... Das bildet sich beim Kochen. Zwiebeln Gewürze und vorher alles bräunen mit Öl. War total lecker. ❤
Die grösste Täuschung ist, wenn da steht, "ohne Geschmacksverstärker". Bei fast allen Produkten findet man Hefeextrakt, was ein Geschmacksverstärker ist. Ebenso findet man oft jodiertes Speisesalz. Auch das sollte man meiden, zu viel Jod schadet der Schilddrüse. Einfaches, grobes Meersalz aus der Mühle, kein aufbereitetes Speisesalz nehmen, denn auch die Mittel, damit das Salz fein bleibt und nicht verklumpt, sind chemische Zusatzstoffe, die schädlich sind. Der Tipp mit der Parmesanrinde ist echt cool, es würzt die Minestrone zusätzlich, gibt Salz ab und dickt das auch ein wenig an. Ich dachte immer, dass Tomatenmark da rein muss, aber das braucht es alles nicht. Tomatenmark oder Paprika gibt zu viel Säure ab, das verursacht Sodbrennen. Luigi, danke, dass Du uns an der original authentischen italienischen Küche teilhaben lässt! Zur Zubereitung: ich würde, bevor man das Wasser hinzufügt, das Gemüse selbst beim Anschwitzen schon mit Salz und Pfeffer würzen. Und zwar jedes einzeln, so kann man den Geschmack besser steuern. Ausserdem zieht Salz auch Wasser, so dünsten wir das Gemüse schon etwas an und die Kochzeit könnte damit etwas verkürzt werden.
Suuuper Luigi ich hab mir schon so ein Rezept gewünscht ich halte auch nix von Fertig Packungen vielen lieben Dank für das wieder einmal tolle Rezept ❤
Wieso ist das Lebensgefährlich? Vorab, ich bin gegen Gewürzmischungen und koche lieber frisch. Das Ding ist halt, es gibt leider viele Leute die nie wirklich gelernt haben frisch zu kochen, und sich auch nicht dafür interessieren, oder es muss schnell gehen. Frisch kochen braucht halt Vorbereitung, wo wir wieder beim geübten Koch wären. Lebensgefährlich sind die Tüten auf jeden fall nicht, sie mischen halt verschiedene Gewürze zusammen, und haben eine Riesen Gewinnspanne daran. Den Geschmack passen sie halt den Markt an, nicht wie es original schmecken sollte. Für eine frische Minestrone brauche ich von Anfang bis ende circa eine Stunde, dafür schmeckt es um Welten besser als das aus der Tüte.
Luigi ist Italien 🇮🇹 und Italien ist Luigi, ich als echter Italiano 🇮🇹 mache da keinen Unterschied, ohne Italien gäbe es kein Luigi und ohne Luigi kein Italien 🇮🇹.🙋
Keine Sorge, die italienische und deutsche Küche ist Grund dafür, warum es künstliches Glutamat und umami gibt. Diese Küchen sind voll von natürlichen Glutamaten...
Mit Deutschland stimmt, seit ein paar Jahren, so Einiges nicht, Ragazzi!!! 😖 Danke für Deine tollen und leckeren Rezepte, das ist wirklich "Seelenfutter" in diesen verrückten Zeiten!!! 👍❤
Es geht nichts über eine selbstgemachte Gemüsesuppe. Ich mache die noch mit selbstgemachten Hackbällchen. Einfache Suppe. Einfach lecker. Ich danke meinen Eltern und Großeltern, von ihnen habe ich kochen gelernt.
ich brauchte zu hause nicht kochen, habe mir alles selbst beigebracht und es wurde zum Hobby und nie als Arbeit angesehen. Mittlerweilen kann ich auf einige Jahrzehnte zurückblicken und ich beherrsche die Wiener Küche, die ungarische und weil ich Italien über alles liebe, auch einen Teil dieser Köstlichkeiten, besonders die Nudeln, die ich immer selber mache. LG
Weiß nicht ob es typisch italienisch ist, aber ich gebe für die letzten ca 10min noch 2-3 Esslöffel Reis oder eine Handvoll Suppennudeln dazu. Schmeckt immer wieder sau gut, ist günstig, einfach zu kochen und man wird satt. Gibts immer wieder bei uns 😁😎
Ich kenne Minestrone immer mit einer Mischung an Hülsenfrüchten, z. B Bohnen, Erbsen, Linsen, außerdem noch Getreide, das ist dann deutlich sämiger. Solche Mischungen kann man auch im italienischen Supermarkt kaufen. Ist dann insgesamt etwas deftiger, aber m. E. auch leckerer
Ich sage es ja...seit ich Luigi kenne kommt bei mir zuhause kein M und kein K oder so Chemiezeug ins Haus! Die Suppe ist sehr lecker...Habe es oft gekocht... bei mir kommen noch Kartoffel fein gewürfelt rein...
Meine Mutter hat als ich ein Kind war auch nur mit Maggi u. Knorr Tüten "gekocht". Das war anscheinend so ein Ding Ende der 90er, Anfang der 2000er Jahre. Katastrophe. Als ich während meiner Ausbildung im Internat u. Montage war habe ich mir das Kochen Stück für Stück selbst bei gebracht u. Mich ausprobiert. Seit ca. 10-12 Jahren esse ich keine Fertiggerichte mehr u. Koche alles frisch. Ich habe einen richtigen Ekel gegen dieses Zeug entwickelt.
Alleine schon die Optik ist bei deinem Original mit Sicherheit besser und geschmacklich macht es mit Sicherheit auch mehr 😘 Ich mag dieses Tüten Zeug auch nicht. Durch diese ganzen geschmacksverstärker versaut man sich den ganzen Geschmack. Man weiß anschließend gar nicht mehr wie Gemüse schmeckt, oder eigentlich schmecken sollte. Ich garantiere dir sogar, das wenn man das auf die Menge umrechnet billiger ist und auch gesünder ist.
@@thomasschafer7268Du bist bestimmt ein Maggi Fix Experte.😂 Es ist ein Armutszeugnis, wenn man bedenkt, wie verkommen die deutsche Kulinarik mittlerweile ist.
ma va fan brodo :-))) .... Wir mussen machen, dass die Kinder in die Kindergarten schon so ein Minestrone kochen, dann wir haben keine Problem mehr mit die Gewicht und die Kinder lernen gute Geschmack, fur immer! Das so wichtig, bitte machen Werbung fur die cucina von die Luigi, Danke!
Den Ahnungslosen auf dem richtigen Pfad bringen im Super Markt, damit könnte man auch gut verdienen.😂 danke Luigi, jetzt hab ich wieder hunger und will köcheln. 😋😂
Und weil meist noch Suppe übrig bleibt: das Gemüse aus der Brühe nehmen und gesondert im Kühlschrank aufbewahren, dann bei Bedarf die Brühe aufkochen, etwas Gemüse dazu, ziehen lassen und das Gemüse wird nicht durch 3 x Aufkochen matschig.
Ja Luigi, leider musste ich auch feststellen das so viele wirtschaften leider nicht mehr frisch kochen...... draum gehen wir nicht mehr essen sondern kochen gemeinsam was leckeres schmeckt besser als von Köchen :D
Man kann nicht alle über einen Kamm scheren, aber es gibt tatsächlich immer noch genügend Restaurants, die ihr Essen mit irgendwelchen Tüten und Fertigzeugs verschlimmbessern. Der Hammer ist dann, dass diese Restaurants auch noch top bewertet sind. Essen ist Liebe und wenn ich nicht mehr frisch kochen könnte, weil es sich nicht rentiert, schließe ich mein Laden, aber verarsche nicht die Leute und haue mir als Koch selbst in die Fr… indem ich mit irgendwelchen Geschmacksverstärker und Tütenschrott arbeite. Daher verstehe ich die Leute, die sagen, ich koche selbst, dann weiß ich erstmal was drin ist und es ist um Längen billiger und frisch noch dazu. Und man schaut sich mal die Minestrone von Luigi an, das meine ich mit "Essen ist Liebe". So sollte das sein👍
Knorr wird es gelassen nehmen, er wurde schon mehrmals angeprangert bei einer Reportage was alles in den Tütchen drinnen ist und beide haben Recht Luigi und die Reportage.
hallo Luigi! eine Frage: warum hast du immer das Kochbuch von Hens.... auf der Fensterbank? Ich brauche keine italienisches Restaurant mehr,seit ich deine Rezepte nach koche.Sollte ich einmal in Wien sein,komme ich sicher bei dir vorbei
ich dachte immer, dass in Minestrone irgendwelche Pasta gehört, Suppenfertigpackungen gehen gar nicht, muß mal gucken was so ein Packerl kostet, wahrscheinlich viel teurer im Verhältnis, als wenn man frisch kocht
Dann erkläre bitte die Definitionen von "Karotte, Möhre, Karfiol, Blumenkohl" und so 🤭 Viele nennen es "Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Stampfkartoffeln" und so, alle drei meinen dasselbe 😇
@Manfred-123 Das Zwinkersmiley am Ende meines Satzes hast du schon gesehen - oder? Und wir sind uns hoffentlich einig, dass man in Österreich Topfen und nicht Quark sagt - oder? Und dasselbe trifft eben auch auf Karotte und Karfiol zu. Ich find's gut, Begriffe für unsere lieben Nachbarn zu erklären, aber ich bin stolz auf unsere eigene Identität und daher fänd ich's Schade, wenn wir irgendwann nur noch einen "Einheitsbrei" sprechen.
@@Menschenfreund-zg3rk "Einheitsbrei" muss ja auch nicht sein 😉 Als "deutsche Kartoffel" kennt man leider nicht unbedingt so die österreichischen Begriffe 😉 Habe das Zwinkersmiley gesehen 😉😇
Minestrone ist nichts anderes als Gemüsesuppe und die kennt in Deutschland und Österreich wohl jeder, man kann auch kleine Nudeln hinein geben und extra geriebenen Käse, wer es mag
Luigi, ich hab eine spezielle Frage....Olivenöl, wenn es heiß gemacht wird...verdunstet dann nicht das Aroma und es schmeckt wie jedes andere Öl auch ?
Sieht sehr lecker aus :) Aber dass eine selbstgemachte Suppe besser ist als eine aus der Tüte, sollte doch klar sein oder :P Hinterher willst du uns noch erzählen, dass eine selbstgemachte Napoletanische Margherita besser sein solll als die von JA für 1,99€ (Im Dreierpack)? :D
@@pizzaiolo_luigi Ist ja auch essbar 😇 Frage wäre, welcher "Parmesan" ist der leckerste❓ Hier in 🇩🇪 gibt es gefühlt etliche Varianten zu verschiedenen Kilopreisen, von "günstig" bis "super teuer".
@@pizzaiolo_luigi Hier in DE gibt es zum Beispiel in einem Edeka super teuren Parmesan, da kosten etwa 200 Gramm oder ähnlich, über 12 Euro das Stück, ich kann Mittwoch noch mal schauen 😉 Gibt es aber abgesehen davon eine leckere Sorte, wo man vom Geschmack den Löffel weg wirft, weil es so geil schmeckt❓ 🤣
Ich bezweifle, dass die 30 Minuten Minestrone wirklich schmeckt. Wenn man schon auf Glutamat, Knoblauch usw. verzichtet, braucht eine gute Minestrone mindestens 90 Minuten, eher länger.
Ich kauf diesen Tütenmist schon lange nicht mehr. Egal wie hunrig ic bin, cih stell mich lieber ne Ewigkeit in die Küche anstatt son Tütenpulver zu futtern
Knorr und Maggi Produkte sind halt wirklich nix geiles. Ne normale Minestrone kennen die meisten als Tomatenbrühe ohne Einlage und wenn da Zuchini drin ist ja dann is das der Standard. Keiner mag diese Fertigtüten. Es gibt Sorten die kann man als gute Gewürzmischung nehmen wenn man nicht alle Gewürze für ein Gericht hat dann ist es günstiger so ne Mischung zu kaufen statt z.b. teuer Koriander zu kaufen den man nur 2 mal in 2 Jahren benutzt. Aber das tun tatsächlich oft nur gute Köche damit. Die meisten die es Kaufen haben keine Ahnung vom Kochen und auch keine Lust auf Kochen und oft nicht viel Geld. Wenn man diese Tüten als Gewürzmischung sieht dann ist das okay aber wenn ich sowas kaufe koche ich oft nicht das was auf der Tüte draufsteht.
In den 90ern war ich auf Klassenfahrt in Italien. In dem Hotel “Calypso” gab es Abendessen, unter Tag haben wir uns ja selbst versorgt. Einmal sollte es Minestrone geben. Alle verdrehten die Augen. Ein Klassenkamerad erklärte mir “Das ist Gemüse Suppe - würg!”
Am Abend im Speisesaal kam eine Italienerin mit einem Riesen Topf und einer Kelle und hat ausgeteilt. Lange Gesichter. Aber nicht lange. Der Topf war später leer - und alle sehr zufrieden! 😊
Danke Euch!
Wenn ich mal ein Süppchen machen würde, dann auch nur 'frisch', nichts aus der ollen Chemie-Tüte, die auch noch zu viel Salz enthält. Deswegen nach Möglichkeit immer selber machen, die Geschmacksnerven danken es 😇
@ ganz genau! Und sehr viel teurer ist es auch nicht mehr…😉
Das werde ich morgen kochen, danke Luigi 😊
Ihr hattet mich eig. schon bei den Ravioli ^^ Naja jetzt das Abo. Mit dem Luigi würde ich gerne mal die Küche teilen, er spricht (kocht) mir aus der Seele. (Und meine Seele ist Bayrisch)
Weltklasse, wie Mario einen Lachanfall bekommt, und sich kichernd zwingt, nicht laut loszulachen, weil Luigi so wunderbar BLÜMENkohl sagt. 😂😂😂
Rezept super, wird nächste Woche nachgekocht, danke ❤
Luigi beste! Der Käsekuchen ist der Hammer! Danke dafür! 😊
Wir gehen Mal davon aus das die Aufnahmen im Supermarkt echt sind
@@deeperthandark3555 da kannst du sicher sein, attenzione ⚠️ wenn ich in Supermarkt bin ich schaue in eure Einkäufe Tasche 😎
Ab sofort wird diese Suppe immer gekocht 🙏🏻 und danke das ich dabei sein durfte 🫶
herrlich❤ genau wie bei uns. Es gab Hünersuppe. Das geht ohne Brühe oder... Das bildet sich beim Kochen. Zwiebeln Gewürze und vorher alles bräunen mit Öl. War total lecker. ❤
was ein Zufall, genau heute habe ich mir auch eine gemacht.😋 wieder mal ein tolles Video. Ich mag diesen Man einfach.🥳
Luigi
Du bist der Beste 🤩
Die grösste Täuschung ist, wenn da steht, "ohne Geschmacksverstärker". Bei fast allen Produkten findet man Hefeextrakt, was ein Geschmacksverstärker ist. Ebenso findet man oft jodiertes Speisesalz. Auch das sollte man meiden, zu viel Jod schadet der Schilddrüse. Einfaches, grobes Meersalz aus der Mühle, kein aufbereitetes Speisesalz nehmen, denn auch die Mittel, damit das Salz fein bleibt und nicht verklumpt, sind chemische Zusatzstoffe, die schädlich sind. Der Tipp mit der Parmesanrinde ist echt cool, es würzt die Minestrone zusätzlich, gibt Salz ab und dickt das auch ein wenig an. Ich dachte immer, dass Tomatenmark da rein muss, aber das braucht es alles nicht. Tomatenmark oder Paprika gibt zu viel Säure ab, das verursacht Sodbrennen. Luigi, danke, dass Du uns an der original authentischen italienischen Küche teilhaben lässt!
Zur Zubereitung: ich würde, bevor man das Wasser hinzufügt, das Gemüse selbst beim Anschwitzen schon mit Salz und Pfeffer würzen. Und zwar jedes einzeln, so kann man den Geschmack besser steuern. Ausserdem zieht Salz auch Wasser, so dünsten wir das Gemüse schon etwas an und die Kochzeit könnte damit etwas verkürzt werden.
👍👍
Suuuper Luigi ich hab mir schon so ein Rezept gewünscht ich halte auch nix von Fertig Packungen vielen lieben Dank für das wieder einmal tolle Rezept ❤
Ich wohne nicht weit neben der Firma Knorr.
Egal, solches Zeugs ist ungeniessbar - und ja... Lebensgefährlich 😂
❤❤❤
Es ist Chemie und die PVA freut sich über jeden Käufer und spart sich viele Pensionen.
Wieso ist das Lebensgefährlich?
Vorab, ich bin gegen Gewürzmischungen und koche lieber frisch.
Das Ding ist halt, es gibt leider viele Leute die nie wirklich gelernt haben frisch zu kochen, und sich auch nicht dafür interessieren, oder es muss schnell gehen. Frisch kochen braucht halt Vorbereitung, wo wir wieder beim geübten Koch wären.
Lebensgefährlich sind die Tüten auf jeden fall nicht, sie mischen halt verschiedene Gewürze zusammen, und haben eine Riesen Gewinnspanne daran. Den Geschmack passen sie halt den Markt an, nicht wie es original schmecken sollte.
Für eine frische Minestrone brauche ich von Anfang bis ende circa eine Stunde, dafür schmeckt es um Welten besser als das aus der Tüte.
@@mountzero9242 Es ist einfach komplett ungesund und aus diesem Grund gefährlich.
@@Watchgyver warum ist es "komplett ungesund" ?
Und welche Chemie meinst du genau?
@ Ein kurzer Blick auf die E -Nummern reicht und erspart weitere Erklärungen
So muss das sein! Selbst kochen! Tolle Videos!;)
Luigi ist Italien 🇮🇹 und Italien ist Luigi, ich als echter Italiano 🇮🇹 mache da keinen Unterschied, ohne Italien gäbe es kein Luigi und ohne Luigi kein Italien 🇮🇹.🙋
Luigi ist Lebensretter, Glutamat hat angst vor Luigi, wo Luigi ist, da flüchtet Glutamat ins Nirvana, das ist Fakt 👍🏻👍🏻👍🏻
Keine Sorge, die italienische und deutsche Küche ist Grund dafür, warum es künstliches Glutamat und umami gibt. Diese Küchen sind voll von natürlichen Glutamaten...
@simonsanchez5382 Natürliches Glutamat bleibt natürlich, künstlich bleibt künstlich...somit ist alles geschrieben worden ...
@@dreambox.magic salt 😂
@@RudeAppel nur gutes Meersalz sonst nix 😡😡
@@dreambox. Gutes Meersalz mit dem extra Plastikkick? Nimm deutsches Steinsalz, beste, sauberste und günstig.
Die Sprache macht so viel Spaß zu zu hören😀 Sie soll nicht korrekter werden, das nimmt den schönen italienischen Charakter der Sprache 😀
Einfach nur Danke Luigi
Mit Deutschland stimmt, seit ein paar Jahren, so Einiges nicht, Ragazzi!!!
😖
Danke für Deine tollen und leckeren Rezepte, das ist wirklich "Seelenfutter" in diesen verrückten Zeiten!!!
👍❤
Luigi wurde nach 2 Wochen Spital aufenhalt entlassen und musste noch 1 Monat in Therapie nach dem er das Video gedreht hat. 😅
❤
Danke dass du meinen Wunsch erfüllt hast 🤗
Es geht nichts über eine selbstgemachte Gemüsesuppe. Ich mache die noch mit selbstgemachten Hackbällchen. Einfache Suppe. Einfach lecker.
Ich danke meinen Eltern und Großeltern, von ihnen habe ich kochen gelernt.
ich brauchte zu hause nicht kochen, habe mir alles selbst beigebracht und es wurde zum Hobby und nie als Arbeit angesehen. Mittlerweilen kann ich auf einige Jahrzehnte zurückblicken und ich beherrsche die Wiener Küche, die ungarische und weil ich Italien über alles liebe, auch einen Teil dieser Köstlichkeiten, besonders die Nudeln, die ich immer selber mache. LG
Molto bene!!!🧀🥦🥕🧅
Grazie Luigi.
Viele Grüße Timo
Tolles Rezept. Wird nachgemacht❤❤❤.
Bitte auch kochkurse mit fisch, Fleisch, pasta, brot und dolci. 😊
... eine halbe Liter weggeschmissen (das Wasser) 🤣🤣🤣 Luigi ... Du bist der Beste, aber Du hast recht, mit frischem Gemüse ist das einzig Ware!!!
Weiß nicht ob es typisch italienisch ist, aber ich gebe für die letzten ca 10min noch 2-3 Esslöffel Reis oder eine Handvoll Suppennudeln dazu. Schmeckt immer wieder sau gut, ist günstig, einfach zu kochen und man wird satt. Gibts immer wieder bei uns 😁😎
Sei grande Gigi
Ohne Witz. Ich kann die Fertigsuppe riechen, obwohl ich sie zuletzt vor 15 Jahren gegessen habe.😂 .
Igitt😂😂😂
Was ist schlimmer, die Minestrone von Knorr oder die Carbonara von Stefano?
@@ericmolitor644 uuuu das ist schwer zu sagen 😂
Beides lebensgefährlich
Ich kenne Minestrone immer mit einer Mischung an Hülsenfrüchten, z. B Bohnen, Erbsen, Linsen, außerdem noch Getreide, das ist dann deutlich sämiger. Solche Mischungen kann man auch im italienischen Supermarkt kaufen. Ist dann insgesamt etwas deftiger, aber m. E. auch leckerer
Servus Luigi, wir sehen uns nächsten Freitag in Wien 19 bei der besten Pizza der Stadt. Lg Thomas 👍
Luigi bester mann werde ich morgen mal nach kochen danke.
Daumen hoch 👍
Suppe geht immer Chefkoch ❤
Morgen wird gekocht nach Rezept von L....
Spannend fand ich die Parmesanrinde und ohne Brühe.
Ich werde es auch ausprobieren.
Cooles Video Luigi
Wird nachgekocht😊
Bitte bitte esst dass fertig zeug nicht.. man lebt viel viel gesünder und länger kauft dass nicht und lasst dass Video viral gehen 🎉🎉🎉🎉🎉❤ danke Luigi
Brühwürfel/ Suppenbasis kann man auch wunderbar vorbereiten und einfrieren.
Ich sage es ja...seit ich Luigi kenne kommt bei mir zuhause kein M und kein K oder so Chemiezeug ins Haus!
Die Suppe ist sehr lecker...Habe es oft gekocht... bei mir kommen noch Kartoffel fein gewürfelt rein...
Meine Mutter hat als ich ein Kind war auch nur mit Maggi u. Knorr Tüten "gekocht". Das war anscheinend so ein Ding Ende der 90er, Anfang der 2000er Jahre. Katastrophe.
Als ich während meiner Ausbildung im Internat u. Montage war habe ich mir das Kochen Stück für Stück selbst bei gebracht u. Mich ausprobiert. Seit ca. 10-12 Jahren esse ich keine Fertiggerichte mehr u. Koche alles frisch. Ich habe einen richtigen Ekel gegen dieses Zeug entwickelt.
Dass passiert dann kenn ich 😅
Bei mir war das nie ein Ding,hab auch damals schon frisch gekocht. 😅
Genau das gleiche bei mir 😂
Mutter auch nur Tüten 😂
Ich hasse dieses Zeug, ich koche jeden Tag frisch ❤
Alleine schon die Optik ist bei deinem Original mit Sicherheit besser und geschmacklich macht es mit Sicherheit auch mehr 😘
Ich mag dieses Tüten Zeug auch nicht.
Durch diese ganzen geschmacksverstärker versaut man sich den ganzen Geschmack.
Man weiß anschließend gar nicht mehr wie Gemüse schmeckt, oder eigentlich schmecken sollte.
Ich garantiere dir sogar, das wenn man das auf die Menge umrechnet billiger ist und auch gesünder ist.
Von der Optik her: Die Tüte lädt zum 🤮 ein, das andere zum 🥰
Kannst du mal ein Glutenfreies Pizzarezept machen ❤
😂😂😂😂😂 zu geil unser Luigi
10:01 hahaha, nebenbei einfach mal richtig deinen Kollegen hops genommen
😂super Intro👍
Ist wirklich furchtbar wieviel Packung Fertiggerichte da in Deutschland sind und die wissen schon gar nicht mehr wie alles von Grund auf zu kochen 😢
Absoluter Blödsinn.
Ja...leider
Haha, als ob es in Österreich und Italienanders wäre.
@@thomasschafer7268Du bist bestimmt ein Maggi Fix Experte.😂 Es ist ein Armutszeugnis, wenn man bedenkt, wie verkommen die deutsche Kulinarik mittlerweile ist.
@@Philipp007 wir nähern uns der englischen Kulinarik an 😂😂.
ma va fan brodo :-))) .... Wir mussen machen, dass die Kinder in die Kindergarten schon so ein Minestrone kochen, dann wir haben keine Problem mehr mit die Gewicht und die Kinder lernen gute Geschmack, fur immer! Das so wichtig, bitte machen Werbung fur die cucina von die Luigi, Danke!
Den Ahnungslosen auf dem richtigen Pfad bringen im Super Markt, damit könnte man auch gut verdienen.😂 danke Luigi, jetzt hab ich wieder hunger und will köcheln. 😋😂
3:43 In Österreich wir sagen Karfiol
genau so schauts aus
@ 💪🇦🇹
Und weil meist noch Suppe übrig bleibt: das Gemüse aus der Brühe nehmen und gesondert im Kühlschrank aufbewahren, dann bei Bedarf die Brühe aufkochen, etwas Gemüse dazu, ziehen lassen und das Gemüse wird nicht durch 3 x Aufkochen matschig.
Ja Luigi, leider musste ich auch feststellen das so viele wirtschaften leider nicht mehr frisch kochen...... draum gehen wir nicht mehr essen sondern kochen gemeinsam was leckeres schmeckt besser als von Köchen :D
Man kann nicht alle über einen Kamm scheren, aber es gibt tatsächlich immer noch genügend Restaurants, die ihr Essen mit irgendwelchen Tüten und Fertigzeugs verschlimmbessern. Der Hammer ist dann, dass diese Restaurants auch noch top bewertet sind. Essen ist Liebe und wenn ich nicht mehr frisch kochen könnte, weil es sich nicht rentiert, schließe ich mein Laden, aber verarsche nicht die Leute und haue mir als Koch selbst in die Fr… indem ich mit irgendwelchen Geschmacksverstärker und Tütenschrott arbeite.
Daher verstehe ich die Leute, die sagen, ich koche selbst, dann weiß ich erstmal was drin ist und es ist um Längen billiger und frisch noch dazu. Und man schaut sich mal die Minestrone von Luigi an, das meine ich mit "Essen ist Liebe". So sollte das sein👍
Maggi fehlt! Danke!😜
2:00 Knorr wird es dir danken 🙂
Knorr wird es gelassen nehmen, er wurde schon mehrmals angeprangert bei einer Reportage was alles in den Tütchen drinnen ist und beide haben Recht Luigi und die Reportage.
Lieber Luigi, so mache ich meine Minestrone, einziger Unterschied, ich reibe den Käse. Das Produkt im Sackerl erweckt in mir das Gefühl des Grauens.
hallo Luigi! eine Frage: warum hast du immer das Kochbuch von Hens.... auf der Fensterbank? Ich brauche keine italienisches Restaurant mehr,seit ich deine Rezepte nach koche.Sollte ich einmal in Wien sein,komme ich sicher bei dir vorbei
Ist wohl in Wien 🇦🇹 😲 aber taktisch bestimmt gut gewählt, denn hier in 🇩🇪 geht es den Bach runter...
Gib Mario mal ein Backpfeife für den Ton 😏
Ne Spaß ihr seid die besten ❤
War wohl ein "Special effect" 🤭
Als nächstes kommt:
"Luigi macht: Spätzle; Pfannkuchen; Herrgottsbescheißerle, bitte auch die vegetarische Variante, was auch die Beilagen betrifft"🤭
oje, ich als Italiano 🇮🇹 wäre schweren Herzens gezwungen deabo zu machen....
@@dreambox.
War ja auch nur als kleiner Scherz gemeint 😉
Für so was bräuchte es einen echten Schwaben 😉
ich dachte immer, dass in Minestrone irgendwelche Pasta gehört, Suppenfertigpackungen gehen gar nicht, muß mal gucken was so ein Packerl kostet, wahrscheinlich viel teurer im Verhältnis, als wenn man frisch kocht
zum Glück hab ich noch kein "fertig-Risotto" gesehen. Gibt es ein Risotto-Rezept von dir?
Halbe stunde köcheln lassen?? Aber dann werden ja Brokkoli und Blumenkohl matschig
Die kommen später rein. Sieht man auch im Video
@@marvinmeszaros3473
Aaaah 👍🏼
Ich dachte du wohnst in Österreich Luigi?! Es heißt Karotte und Karfiol und nicht Möhre und Blumenkohl! 😉
Dann erkläre bitte die Definitionen von "Karotte, Möhre, Karfiol, Blumenkohl" und so 🤭
Viele nennen es "Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Stampfkartoffeln" und so, alle drei meinen dasselbe 😇
@Manfred-123 Das Zwinkersmiley am Ende meines Satzes hast du schon gesehen - oder? Und wir sind uns hoffentlich einig, dass man in Österreich Topfen und nicht Quark sagt - oder? Und dasselbe trifft eben auch auf Karotte und Karfiol zu. Ich find's gut, Begriffe für unsere lieben Nachbarn zu erklären, aber ich bin stolz auf unsere eigene Identität und daher fänd ich's Schade, wenn wir irgendwann nur noch einen "Einheitsbrei" sprechen.
@@Menschenfreund-zg3rk
"Einheitsbrei" muss ja auch nicht sein 😉
Als "deutsche Kartoffel" kennt man leider nicht unbedingt so die österreichischen Begriffe 😉
Habe das Zwinkersmiley gesehen 😉😇
@@Menschenfreund-zg3rk richtig erkannt und danke dafür👍👍👍👍👍👍👍👍
Danke Luigi, jetzt weiß ich auch wie man eine echte Minestrone macht! Und ja es ist traurig das wir sowas in Deutschland Essen pure Chemie ist das!
Minestrone ist nichts anderes als Gemüsesuppe und die kennt in Deutschland und Österreich wohl jeder, man kann auch kleine Nudeln hinein geben und extra geriebenen Käse, wer es mag
Lieber Luigi, wir sind nächste Woche in Wien. Kannst du uns bitte sagen wo sich dein Geschäft befindet? Lg
Gruss au 🇨🇭🇨🇭🇨🇭
Gruß nach 🇨🇭🇨🇭🇨🇭
(Schenke dir gerne das scharfe "S" (ß) aus 🇩🇪 😇)
Würde gerne mal die 🇨🇭 besuchen 😊
Ich hab diese minestrone mit Bohnen schon gegessen. Ist das auch falsch oder kann man das je nach Jahreszeit mit dem Gemüse kochen was es gibt?
Parmeggiano bitte noch in die Suppe!
gerieben wie ich es mache und auch in Italien bekommt man ein Schüsselchen dazu gereicht und Mini Nudeln sind auch noch drinnen.
bei uns gabs heute wieder Pasta Luigi
"Ich habe noch nie gegessen, aber riecht genauso..." 🤣
Luigi, ich hab eine spezielle Frage....Olivenöl, wenn es heiß gemacht wird...verdunstet dann nicht das Aroma und es schmeckt wie jedes andere Öl auch ?
Nein. Olivenöl kann bis 180 Grad erhitzt werden.
@marvinmeszaros3473 das mag sein, aber schmeckt es dann noch nach Oliven, das war meine Frage...
@@henningkerstein8411 Ja tut es. Solange es nicht zu heiß wird, passiert da nichts.
@@marvinmeszaros3473 ok, danke !
Wann machst du die Arancini?
Sieht sehr lecker aus :)
Aber dass eine selbstgemachte Suppe besser ist als eine aus der Tüte, sollte doch klar sein oder :P
Hinterher willst du uns noch erzählen, dass eine selbstgemachte Napoletanische Margherita besser sein solll als die von JA für 1,99€ (Im Dreierpack)? :D
So jetzt noch ordentlich Maggi rein😂😊
Eine Frage: wird die Parmesanrinde mitgegessen?
Bleibt die Parmesanrinde drin oder muss man die später raus nehmen?
@@ericsass3059 es wird gegessen 🥰
@@pizzaiolo_luigi
Ist ja auch essbar 😇
Frage wäre, welcher "Parmesan" ist der leckerste❓
Hier in 🇩🇪 gibt es gefühlt etliche Varianten zu verschiedenen Kilopreisen, von "günstig" bis "super teuer".
Danke für die schnelle Antwort 👍
@Manfred-123 für solche Sachen ein teures Parmesan wurde ich sagen ist schade aber du kannst e rein geben die die du leisten kannst.🤝
@@pizzaiolo_luigi
Hier in DE gibt es zum Beispiel in einem Edeka super teuren Parmesan, da kosten etwa 200 Gramm oder ähnlich, über 12 Euro das Stück, ich kann Mittwoch noch mal schauen 😉
Gibt es aber abgesehen davon eine leckere Sorte, wo man vom Geschmack den Löffel weg wirft, weil es so geil schmeckt❓ 🤣
👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏼👍🏼👍🏼👍🏼
super ey
... perfekto .... oder so ;-)
Ich bezweifle, dass die 30 Minuten Minestrone wirklich schmeckt. Wenn man schon auf Glutamat, Knoblauch usw. verzichtet, braucht eine gute Minestrone mindestens 90 Minuten, eher länger.
Minestrone ist bei uns in Bayern ein Weissbier mit einer Zitronenscheibe. 😅
Ich kauf diesen Tütenmist schon lange nicht mehr. Egal wie hunrig ic bin, cih stell mich lieber ne Ewigkeit in die Küche anstatt son Tütenpulver zu futtern
Machst du diese Dose auf. Und. Schmeisst du weg...😂
Das einzige Convenienceprodukt, was wirklich gut schmeckt, ist die körnige Hühnerbrühe von Maggi.
Keine Ahnung, lebe fleischlos 😲🤭
Selbstgekochte Hühnersuppe ist viel besser. Da braucht man keine Chemie.
Noch Knoblauch und etwas Tomatenmark dazu (vorher mit den Zwiebeln anbraten) dann wäre es perfekt
Tomaten gehören in eine Minestrone, genauso wie Bohnen, Pilze und Porree.
❤
Mir fehlt es bei dem Original an Umami, Gewürzen und Knoblauch :/
Echte beleidigung an Italien...unglaublich 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Wieso Deutschland?
Solch Packungen gibt es auch im Heimatland Italien!
So sieht es aus, weil die Konzerne international tätig sind...
Knorr und Maggi Produkte sind halt wirklich nix geiles. Ne normale Minestrone kennen die meisten als Tomatenbrühe ohne Einlage und wenn da Zuchini drin ist ja dann is das der Standard. Keiner mag diese Fertigtüten. Es gibt Sorten die kann man als gute Gewürzmischung nehmen wenn man nicht alle Gewürze für ein Gericht hat dann ist es günstiger so ne Mischung zu kaufen statt z.b. teuer Koriander zu kaufen den man nur 2 mal in 2 Jahren benutzt. Aber das tun tatsächlich oft nur gute Köche damit. Die meisten die es Kaufen haben keine Ahnung vom Kochen und auch keine Lust auf Kochen und oft nicht viel Geld. Wenn man diese Tüten als Gewürzmischung sieht dann ist das okay aber wenn ich sowas kaufe koche ich oft nicht das was auf der Tüte draufsteht.
Ihr wart im 8., da da daneben das Haushaltwarengeschäft ist, nehme ich an ihr wart im Ruffino?
🤣😂🤣💪🏾🙏🏾🫶🏾❤
diese fertigdinger schmecken einfach nur nach versalzenem essen und irgendein künstliches aroma. das hat für mich nichts mit essen zu tun.
Bin genau deiner Meinung. Die Fertigdinger sind nur zum 🤮 aber leider gibt es immer noch viele, die lieben die Fertigdinger 🤷♂
Diese Minestrone gefällt mir nicht. Auch die Tütensuppe ..
Luigi bist du nicht was vergessen? Komm ich helfe dir 😉
Nicht vergessen, Daumen, Glocke und kommentieren. 😂
Liebe Grüsse aus die Niederlanden
Bei den Deutschen kommt Bequemlichkeit an erster Stelle, dann Geschmack, dann Gesundheit. Kann ich auch nicht nachvollziehen.
hahaha - ich könnte mich kaputt lachen - Luigi ist super witzig