🍓КЛУБНИЧНЫЙ Джем /Настоящий/ Без Загустителя / Всё Тонкости Приготовления 🍓😋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Для Сотрудничества Эл.почта Lalahakobyan120@gmail.com
Путешествия по Всему МИРУ 👍 Легко
С Туристической компанией "Юник Турс " ссылка на сайт 👉 www.utours.am/...
...
Подпишитесь пожалуйста на мой новый канал ссылка 👉
/ @lalaakob3462
КОНСЕРВАЦИЯ Рецепт 👉 • Консервации на зиму
Рецепт
на 1 кг. Клубники
350 гр. Сахар
1 ч.л лимонный сок
Из 2.5 кг Клубники , вышло 3, 5. - 0.5 литровых банок
варится 35 - 37 минут
#лалаакоб #клубника #клубниканазиму #джем #консервацияназиму #консервация #консервацияклубники #клубничноеваренье #клубничныйджем #клубничноеповидло #десерт #lalaakob
![fellow fellow - PROUD feat. INK WARUNTORN [STRING QUARTET]](http://i.ytimg.com/vi/BQrVkMPTdHE/mqdefault.jpg)
А когда добавлять лимонный сок?
Сразу , как поставите на огонь ❤
@@lala-404_akobпересмотрела 2 раза и не услышала про лимонный сок, может всё же пропустила? А ск нужно добавлять лимонного сока?
@@user-gd2ik4hu3v 😊 я тоже пересмотрела 🙄 и поняла что добавления лимонного сока пропало при монтаже 😔 добавляю как поставлю на огонь ! На такое количество добавила 1 столовую ложку сока из лимона ❤❤
@@lala-404_akob спасибо
@@lala-404_akob ❤😂😂😅😊
если позволите, маленький совет-разливайте джем, варенье любое в остывшем виде(теплым), тогда на дне банки не будет сироп, а сверху ягода.Все распределится равномерно, проверено годами.Удачи!
Благодарю за совет
Огромное спасибо!!! Только от Вас, наконец-то получила совет, как сделать так, чтобы клубника не поднималась по крышку! Ещё раз - спасибо!
Моя мама царствие небесное варенье разливалась остывший😊 но сегодня мы стали горячим и сразу под крышей.... Но я тогда не понимала и не было надобности😊
@@dalai777 что
@@user-co4be8kj7p Маленькая девочка 👧 какая надобность? Выросла ... вспоминаю мамина рецепты 😏 об этом Я😘
Я, чтобы долго не кипятить.
Как только первое кипение и растворился сахар, отставляю и половником отбираю сироп и закрываю
В бутылочки, у меня получается свежий клубничный сироп...
Оставляю жидкости в клубнике, только на 5 минут
Кипения, и получается шикарный, густой джем. Сохраняется цвет, вкус и свежесть клубники.
Дякую за рецепт .Мирного неба .
@@user-ow1nj1nz7s Благодарю!
И пусть, у Вас...всегда все получается!
А, то я пробовала, когда ещё и постоит...пустит сок, то пока
Выкипит, даже на сильном огне,
Все равно цвет теряет...
А, так мало сока, только на раз
Кипения, на сильном огне и сразу закатать! Оно, свежее...
Вы зря переживаете даже при варке цвет шикарный я вчера купила 10 кг исейчас буду варить джем спа сибо вам я нашла то что хотела ❤❤❤❤❤
😊💕💕
Посмотрела, очень понравился ваш рецепт. Купила клубнику, буду готовить.
Приветик из Одессы!
🖐🖐❤❤
Добрый день,Лала! Шикарный джем получился! Спасибо за рецепт. Удачи и добра,Вам!👍👍👍🍓🍓🍓❤❤
🌹❤❤
Со свежими булочками!!! А еще можно с ванильным мороженым)) Приятного вам летнего дня!
Ягода со своего огорода.Это вкуснота.А привозная вкус не тот.Спасибо за рецепт.
КАК ПРИЯТНО БЫЛО УСЛЫШАТЬ ЗНАКОМЫЙ ГОЛОС!!! ВСЕГО ДОБРОГО ТЕБЕ, МОЯ ЛЮБИМАЯ ЛАЛОЧКА!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🌹🌹🌹🥰❤
@@lala-404_akob любимая моя!!! тысячи благословении тебе, долгих лет жизни и крепкого здоровья желаю навечно!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@anjelagogidze7771 Спасибо Дорогая 🥰🥰🌹🌹🌹
Только что приготовила, очень круто. Цвет нереально красивый. Благодарю!!!
Привет из Караганды, Казахстан. Спасибо за рецепт. У Вас, Лала, приятный и доброжелательный голос. Всего доброго Вам и Вашей семье .
Большое Спасибо Дорогая за добрые слова 🌹💕💕
Спасибо за рецепт! Наконец-то увидела как надо готовить джем. Вы волшебница, Лала! Благодарю.
😊❤❤
Большое спасибо всем авторам.джема.Очень хорошие рецепты.
Спасибо, все просто, доходчиво и красиво. Завтра - в дело! Мира Вам и благополучия.
Спасибо ❤❤
Рецепт джема дуже хороший і дуже простий в приготуванні, дякую Автору за такий чудовий рецепт!!!
Благодарю за рецепт! Мне всегда было интересно, как сварить так, чтобы оно не темнело. Теперь мне понятно. Буду пробовать Ваш рецепт 👍🏻😋🍓
Оно будете темное этот джем , надо лимонную кислоту ложить
@@life-po8ur Я добавляла лимонный сок, как рекомендовалось в рецепте. Цвет джема получился достаточно яркий 🍓
спасибо за рецепт обязательно буду готовить здоровья счастья добра вам дорогая
Спасибо 😊❤❤
Спасибо большое за подробный рецепт...,лимон буду добавлять❤
Спасибо за рецепт. У Вас все рецепты хорошие .По Вашему рецепту делала икру баклажанную.
Как вы хорошо всё объясняете, спасибо вам😊! Сегодня буду готовить джем
Большое спасибо за рецепт и подробное видео!
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю так !!!
Спасибо за рецепт дорогая, аж слюнки текут, буду готовить.
Ой, какая у Вас красота: клубничка спелая и птички поют! 🙂
Добро пожаловать к нам 😊 у нас и Красиво и Вкусно ❤❤
обожаемые вкусняшки. спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасную съемку и рассказ! ❤❤❤
Спасибо, так делала абрикосы и вишни, отличный рецепт 🫶👍
Пойду куплю клубнику, буду пробовать🙂
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ .ВСЕ ПРОСТО И ПОНЯТНО.ХОЗЯЮШКА БОЛЬШАЯ УМНИЦА.!!! БУДУ ТАК ГОТОВИТЬ.У МЕНЯ СОЗРЕВАЕТ КЛУБНИКА В САДУ.
Привет из Украины! Отличный рецепт - я также варю такой джем из слив, абрикос, яблок, малины, ежевики и смородины, но только сахара даю больше. Спасибо за рецепт!
Вот бы рецепт джема из сливы, яблок, абрикос и из чего там еше Вы готовите!?
Արտակարգ բաղադրատոմս է, Լալա ջան` ԲՌԱՎՈ👍👍👏👏💕💝❤🍓🍓🍓
🌹❤❤
Спасибо за рецепт
Замечательный,джем,конфитюр и цукаты!Вы молодец так все вкусно,аппетитно и очень идеально!👍👏🙏
Как же иволга красиво поёт
Спасибо,мне понравился ваш рецепт-буду готовить
а чем плох загуститель пектин яблочный или апельсиновый? я уже давно перешла на заготовки с пектином. сахар уменьшается на 1 кг ягоды -500 гр. сахара
хорошая джемовая консистенция.
Я добавляю зелёный крыжовник -загустевает без пектинов и минимальной варке.
Спасиьо огромное вам.Я как раз зочу так сегодня варить,думаю не проиграю.❤@@svetlanalobanova8023
Спасибо 🍓
Зря вы на камеру 7решите, камера очень хорошо передант и в доме цвет джема, очень красивый, насыщенно-яркий цвет, классно всё, лайк, удачи, Салам из Казахстана 👍🖐️
🥰❤❤
А на какую камеру лучше снимать ?
Классная клубника
Как выращиваете
У меня
Мелкие много
Вроде сорт хороший
Клубника у вас виктория Ани очень сладкие вы молодец спосиба.
💙💛💚🧡❤️ БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!
Очень хороший рецепт. Огромное спасибо.
Спасибо 👍👍👍
Добрый вечер,Лалочка! Большое спасибо за вкусный рецепт, обязательно приготовлю, у нас в Подмосковье клубника только зацветает. Я так поняла Вы варили минут 40 наверное?
Добрый вечер 😊 варилась 35 - 36 минут ❤
@@lala-404_akob спасибо 🙏😘
😋👍
Всё зависит от клубники. У нас уже два месяца заливает каждый день ливни и клубника кислая и не вкусная.
А можно вместо лимонного сока добавить лимонную кислоту, если да-то какое количество? Спасибо.
Канечно можно , не полную чайную ложку ❤
@@lala-404_akob благодарю
Спасибо большое
Спасибо ВАМ большое
Здравствуйте, подскажите пожалуйста ,если клубники по весу больше, то и лимонного сока больше наливать?
И не пробовали без сахара уваривать или нужно обязательно с сахаром?
Муж купил клубнику, она оказалась кислой сколько сахара нужно в этом случае?
Буду благодарна если ответите!
Без сахара не выйдет - вся закрутка лопнет 😊 особенно если кислое ! Добавьте чуть больше сахара (если очень кисло ) и чуть больше лимонной кислоты - или сока
❤
@@lala-404_akob Я наверно неправильно написала. Я имела ввиду на начальном этапе, а когда жидкости станет меньше добавить сахар и проварить с сахаром до готовности.
❤
Это не джем-это мятое варенье.Джем должен быть с кислинкой,с лимонным соком или кислотой.
А джем и есть мятое варенье
Спасибо , Лала -джан !!! Очень вкусно получилось!!!!❤❤❤❤
0
Нужно в джем бросить кусочек сливочного масла 82,5 пены не будет.
😳 в первые слышу ! Спасибо возьму на заметку 😊 надеюсь не скиснет ❤
Обязательно консервировать надо?
👍👍👍👍👍😋🌹
Сколько по времени варила?
35 - 37 минут ❤
❤❤❤
Спасибо
Можно ли вместо лимонного сока, положить лимонную кислоту и сколько?
Канечно можно ! Если нет свежего лимона , я добавлю кислоту 😊 пол чайной ложки достаточно ❤
Несколько раз пробовала промывать свою клубнику, с участка - абсолютно чистая прозрачная вода после промывания), ни земли, ни песка нет. А вот сама клубника от воды сильно портится!!! Она впитывает воду и становится водянистой. Мне это совсем не нравится. Клубника это не огурцы, которые полезно промыть и даже замочить перед консервированием, в холодной воде.
Зачем злоупотреблять нашим временем и показывать сбор клубники , ее мытьё и рассказывать для чего использовать.
😁Даааа ! Вам не угодить .......
Зд-вуйте очень понравился ваш рецепт буду готовить только хотела узнать а крышки закрывать можно любыми?
Да и закатывать , и резбавыми (надеюсь правильно написала ) 😊
Спасибо!!!
🎉
Интересно какие сорта у вас?
@@user-sv9rk9qt1j Мы этот сорт называем малиной 😊 а как на самом деле не знаю ❤
Сколько сахара на кг клубники?
Рецепт под видео в описании ❤
Столько времени кипятить ягоду, что там останется полезного?
Пейте компот 😊 это полезно ! А варенье и джем просто вкусно 😋
Клубника очень быстро теряет свой цвет. До зимы будет коричневый цвет.
А я клубнику перетираю с сахаром и двожу до кипения первых пузырьков ивыключаю. Накрываю и стоит сутки время от времени помешиваю таким образом влага испоряется и так дня 3-4 довожу до кипения и отставляю и уже потом раскладываю по банкам таким образом джем получается естественного цвета клубники а при таком интенсивном кипении будет коричневого цвета.
Не согласна ! У меня с прошлого года две банки 👍
Скажите пожалуйста можно ли этот джем замораживать? Потом в торты добавлять
Канечно можно , он уже готовый продукт ❤❤
А можно меньше времени варить или тогда будет не правильная варка
Не получится джем, будет жидкая. Или как кто - то пишет, как вариант после небольшого кипения часть сиропа слить, тогда уварится быстрее
@@user-qj4cl6gr5kвсе правильно написали
Сколькл ложить клуьники и аколько сахара
Рецепт под видео в описании ❤
Да, конечно, получается очень красивое, вкусное блюдо, но совсем не полезное😔. Столько кипятить!🤦♀️ а хотелось бы, максимально сохранить витамины. Жаль клубнику, еще и собственная, не покупная
Я, взбиваю блендером и минимум
Сахара, по контейнерам и в морозилку. Кто желает СВЕЖИИ витамины.
Хранится ли она при комнатной температуре?
Канечно да - он готовый продукт ❤
Нет. Килограмм на килограмм, тогда можно будет хранить без холодильника.
@@user-xh8or6mm9e🙄 вы что сахар будете кушать 😳
@@user-xh8or6mm9eА лучше килограмм на пять!
@@user-xh8or6mm9e, Бред ! Если ягода с кислинкой , максимум 700 гр. сахара на кг ягоды ! Обычно - 500-600 гр. Хранится на кухне годами ! Ни одна банка ни разу не взорвалась !
А банки не нужно стерелизировать?
Я не когда не стерилизую 😊 хорошо мою ❤
Как бы ты не варил но варенье жидкое,и кислоты в клубнике достаточно,
😳
А можно вообще без сахара сделать?
😊 скиснет !
@@lala-404_akob спасибо, не знала!!😊🙏
А почему вы не сняли пенку а может так и надо
В пенке содержится Пиктин - это природный клей ❤
А у меня не получился такой цвет, а более коричневый, всё делала по рецепту. Почему?
Доброе утро 🌹или это сорт , или же клубника была переспелой ❤
А КОГДА ДОБАВЛЯЕТЕ ЛИМОННЫЙ СОК
Ответ в закреплёном комментарии ❤
Не поняла , какое соотношение ягод и сахара.
Рецепт под видео в описании ❤
Подскажите пожалуйста.
Может кто знает.
Почему у меня джем получается грязно сиреневого цвета ????
Варю второй раз и опять такой же не приятный цвет((((
Добрый вечер ! Мне кажется у такой сорт клубники 😊❤
Хозяйка не добавляет лимонную кислоту цвет чёрный не красивый .
А сколько варить надо
35 - 37 минут
Сколько терпения надо,одни и те же вопросы задают , просто надо посмотреть описание под видео @@lala-404_akob
А где хранить ? Обязательно в холодильнике ?
Почему в холодильнике ? Я храню в подвале , можно в кладовке 😊 оно же готовое !!
На чердаке 😅😅😅
Вы Армянка
Այո 😊 Да 🥰
35 мин -это называется быстро ?!
Вы готовите за 2
Зачем так долго варить то?
🤔
У меня никогда "джем" таким жидким не бывает). Автор просто выварила на большом огне весь вкус и аромат ягоды. Жесть...Непонятное варево сварила..Я делаю все наоборот - варю на медленном огне до закипания, выключаю, ягодки напитываются сиропом. Потом еще раз до закипания и снова выключить и остудить. Варить в просторной посуде!! - казан или тазик. Чтобы влага сама равномерно испарялась. Я в шоке - сколько полезной ягоды эта женщина перевела и превратила в переваренный сахар, без вкуса и клубничного аромата.
😊 у вас свой способ ! У меня свой 😊 я своё показала - а ваш 😁 не известный науке зверь 😉 не кто не видел 😁😁
դւք հայ եկ
Այո 😊 և ապրում եմ Հայաստանում 🌹💕
0 0⃣ ог7
?????
Зачем мешать,мешать,мешать???
😊 чтобы не прилипла к кастрюле (( готовится ведь на высоком огне
Боже! Издевательство над клубникой, ни каких витамин! Один сахар и запах, это нельзя детям, диабет обеспечен клубники хватает5 мин, ешьте здоровую пищу!
Все хорошо, но пену нужно обязательно снимать!!!
Вот как раз здесь не надо!Лн
@@user-kl4yy4fu6q Это ваше мнение, у меня другое. Ничего личного 😁
@@user-hk2xm6ke4e это не моё мнение,это говорил профессионал, когда показывала,как варить джем из клубники,она сказала,что в этом случае,пену снимать нельзя.Вы можете оставаться при своем мнении,но если посмотреть других блогеров,они тоже,в этом рецепте,не снимают пену.Всего Вам хорошего
@@user-kl4yy4fu6q Здесь, в интернете столько рецептов от "профессионалов", особенно от блогеров, если начнёшь им всем следовать - продукты в помойку. Это выбор каждого...не хотите снимать "пенку" - не снимайте, ешьте с грязью. Выбор за вами...😁
@@user-hk2xm6ke4e пенка это пектин,он даёт загустеть джему.Но кто как решит конечно,кто то снимает,кто нет.Всем удачи девочки.
Все витамины убиты
😳
кулинарный дневник канал.вот там 2 способ это джем.все остальное муть
😳🙄😁
Я одна увидела как кто по ягоде полз!?
Нужно держать ягоды в солёной воде минимум 10 минут! Промыть, потом снова в воду, в которой растворена сода пищевая! Промыть!
😳 На какой минуте видео🙄 подробно пожалуйста (( в минутах и секундах - чтобы понять что за чудовище ползало
Вы так и не написали (( на какой минуте увидела чудовище !!!😅
Вы ОДНА увидели,бред((😀🫣
Совсем неинтересный рецепт, да и оттенок получился коричневатый, как у советского варенья. Намного красивее получается с 200 г сахара на 1 кг и больше лимонного сока, получается вкус и запах как у свежей клубники, но выход неэкономный, для нежадных хозяек...
😳😳🙄😁 коричневый ????😅😅
Ну так поделитесь своим вариантом рецепта: время варки, измельчаете ли ягоды, сколько лимонного сока.... Многим будет интересно попробовать по-разному
Много лишних слов
😁🤭🤭
Ищите блоги ,где под музыку показывают,потому что нет таланта об'яснять😀😝
Как бестолково объясняете,главная информация пропорция ягод и сахара у вас непонятна.
😁
Очень вредно кушать варенья и джемы для пожилых людей как вы . Ешьте свежую и то меру все едят, сейчас ничего натурального нет хоть домашняя хоть космическая
А тем более выпечку там вообще ничего нету , в вы женщина полная для своих лет
😳 спасибо за заботу 😊 я совсем не пожилая 🤭 в 45 ягодка опять 😆😅
Вот зашла на ваш канал 😊 не увидела вас , чтоб понять какого возраста вы 😀 поделитесь Секретом (((пожелой женщине 😁😁
Люди,вы не нормальные?,человек делиться своим рецептом,не нравиться,проходите мимо,и нет проблем,кому интересно,поблагодарили и взяли себе ,но так,как вы,и то не так,и так не так,и витамины теряются,не берите этот рецепт,почему вы такие обозленные,
Есть такая категория : всё критикуют. Нравится им так. Хороший тактичный человек просто поблагодарит. А сделает по своему😊 спасибо.
Точно,пусть сами сделают и выложат в интернет.А мы посмотрим и напишем 1 000 некчемных замечаний 😀🤣👍@@eler597
А чо не добавили лимон или кислоту а так он потемнело.