TARTA SACHER paso a paso con THERMOMIX | La más jugosa y esponjosa

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 82

  • @Cookinando
    @Cookinando  2 ปีที่แล้ว

    Si quieres ver CÓMO HACER una TARTA SACHER con THERMOMIX, aprender todo los TRUCOS y el PASO A PASO para que te quede perfecta, no te puedes perder ESTE VÍDEO. Te voy a enseñar CÓMO HACER una TARTA SACHER con THERMOMIX y cómo sacarle el Máximo Partido. Síguenos y aprenderás muchísimas recetas más...
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    INGREDIENTES para el BIZCOCHO:
    🔲 135 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    🔲 80 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el molde)
    🔲 130 g de azúcar
    🔲 35 g de brandy
    🔲 4 yemas de huevo
    🔲 80 g de harina de repostería
    🔲 1 cucharadita de levadura química en polvo
    🔲 4 claras de huevo
    🔲 1 pellizco de sal
    INGREDIENTES para la COBERTURA y RELLENO:
    🔲 270 g de mermelada de albaricoque
    🔲 135 g chocolate con 50% de cacao en trozos
    🔲 50 g de agua
    🔲 50 g de mantequilla

  • @elianamenendez9412
    @elianamenendez9412 2 ปีที่แล้ว

    Tiene una pintaza 10. Gracias.

  • @marybellaspineiro9807
    @marybellaspineiro9807 3 ปีที่แล้ว +1

    Qué buena debe de estar , me la apunto !!

  • @carols2504
    @carols2504 3 ปีที่แล้ว

    Madre de dios que cosa más rica!!!!

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว +1

      A que si! Hoy nos hemos acabado lo que quedaba jajaja que ricura!

  • @AnaRodriguez-go5zq
    @AnaRodriguez-go5zq 3 ปีที่แล้ว +2

    Yo le hago un almíbar con un buen chorreón de brandy y empapo el bizcocho bien antes de ponerle la mermelada, le da un toque espectacular

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Buena idea hacer un almíbar casero, seguro que le da un toque muy pero que muy bueno!

  • @mariadoloresmartinezmarco860
    @mariadoloresmartinezmarco860 3 ปีที่แล้ว

    Vaya pintaza más buena
    Muchas gracias

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว +1

      MuchaS gracias!

  • @esperanzaesquivel4602
    @esperanzaesquivel4602 2 ปีที่แล้ว

    La hice y está súper buena,muchas gracias

    • @Cookinando
      @Cookinando  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti! ☺️

  • @pilar9919
    @pilar9919 3 ปีที่แล้ว +1

    Que pintaza 👏👏👏👏

  • @pamelapadilla7694
    @pamelapadilla7694 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena pinta la verdad, parece de pastelería profesional

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias

  • @rovivi98
    @rovivi98 3 ปีที่แล้ว +1

    Ahora que tengo la TM 6 desde hace varios meses no me pierdo ningún vídeo con thermomix 🤙

  • @belentomas100
    @belentomas100 3 ปีที่แล้ว

    Madre mía...😋😋👏👌

  • @marr.
    @marr. 3 ปีที่แล้ว +1

    Pintaza!! 🤤🤤

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      👏👏👏👏

  • @mariajosepinero8034
    @mariajosepinero8034 3 ปีที่แล้ว

    Lo haré gracias

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Ya me contarás que tal!

  • @montserratpadillamartos3138
    @montserratpadillamartos3138 3 ปีที่แล้ว

    Pintaza!!!!!!

  • @lolicastellanosantiagi6591
    @lolicastellanosantiagi6591 3 ปีที่แล้ว

    Yo quiero hacerla
    Tiene una pinta

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว +1

      Ya nos contarás!

  • @mariacovadongaalvarez8347
    @mariacovadongaalvarez8347 3 ปีที่แล้ว

    Maravillosaaaa

  • @Susikiur
    @Susikiur 3 ปีที่แล้ว

    Hola, para mi hijo que le encanta el chocolate 🤤🤤

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Pues dale caña Susana!

  • @carmengonzalezlandete3210
    @carmengonzalezlandete3210 3 ปีที่แล้ว

    Pintaza👏👏👏👏👏👏👏

  • @anaalabau3164
    @anaalabau3164 3 ปีที่แล้ว

    Debe de estar buenísima. Estoy deseando que nos enseñes eso que habéis ideado vosotros para que se trituren mejor las cosas y no tener que poner las dos veces. Por favor, si la empresa Vorwerk está de acuerdo, intentar que también exista para la thermomix 21. Me encantará comprarlo. Un saludo.

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Hola Ana! Estará disponible para Tm31, Tm5 y Tm6! A finales de Noviembre lo tenemos! Saludos

  • @martacaballeroarnaiz4473
    @martacaballeroarnaiz4473 3 ปีที่แล้ว

    Riquisima..

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      A que si! 👏😬

  • @rositagarcia7789
    @rositagarcia7789 3 ปีที่แล้ว

    Vaya a mí no me gusta por la mermelada, pero este mismo bizcocho relleno de nata debe estar también delicioso 😋😋

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว +1

      Totalmente! Pruébalo y me cuentas jeje

  • @rovivi98
    @rovivi98 3 ปีที่แล้ว

    Espero que hagas muchas recetas navideñas con Thermomix 🤩

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Claro que sí!

    • @yeshua1325
      @yeshua1325 2 ปีที่แล้ว

      @@Cookinando para cuántas personas es la tarta gracias

  • @lolicastellanosantiagi6591
    @lolicastellanosantiagi6591 3 ปีที่แล้ว

    Hola
    Se puede hacer con la thermomix 5 es la q tengo
    Gracias
    Un saludo 👋

  • @Maguiguay1
    @Maguiguay1 3 ปีที่แล้ว

    Te ha quedado genial, me has dado ganas de hacerla😅
    Una idea, si el chocolate lo vas a fundir tampoco es muy importante que se quede pulverizado del todo, no? Yo no me preocuparía mucho por ese detalle

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Magui, si, pero aveces no le da tiempo a fundirse si dejas trozos muy grandes. 😩

  • @rosamariamonerris4239
    @rosamariamonerris4239 ปีที่แล้ว

    Yo la quiero hacer el doble de grande...es suficiente con poner el doble de ingredientes?..

  • @andreasaez9526
    @andreasaez9526 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola, se ve muy bien la tarta, pero el merengue para qué se usa ?

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว +1

      El bizcocho es con Merengue, es la clave de ese bizcocho tan Rico! De hecho te recomiendo que además de la tarta le hagas solo una vez!

    • @andreasaez9526
      @andreasaez9526 3 ปีที่แล้ว

      @@Cookinando gracias! La haré, cariños desde 🇨🇱 Chile!

  • @paolamaciasromero3676
    @paolamaciasromero3676 3 ปีที่แล้ว

    Hola la quiero hacer pero es para los peques la puedo hacer sin echarle Brandi un saludo

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Paola, puedes suprimirlo pero es muy poca cantidad. Saludos!

    • @paolamaciasromero3676
      @paolamaciasromero3676 3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias la haré me a encantado la pinta q tiene un saludo

  • @mercedevalls81
    @mercedevalls81 3 ปีที่แล้ว +1

    ❤🔥❤🔥❤

  • @vanepena7841
    @vanepena7841 3 ปีที่แล้ว

    Como se haría el bizcocho en la olla GM??? Tengo la G Deluxe

    • @anaalabau3164
      @anaalabau3164 3 ปีที่แล้ว +2

      Yo la pondría en el menú postre a 130° durante 30 minutos. No la he hecho nunca, pero he hecho bizcochos y de esta forma (entre 30 y 35 minutos con el menú postre a 130°) me han salido muy bien. Espero que te sirva esta orientación.
      Un saludo.

    • @vanepena7841
      @vanepena7841 3 ปีที่แล้ว

      Gracias

  • @JT-dp8xf
    @JT-dp8xf 3 ปีที่แล้ว

    Hola sabes cuando saldrá la tm7. Que seguro que algún rumor tea llegado

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Hola! Algún rumor tengo pero de momento creo que no … habrá que esperar un poco más

  • @aranzazulopezvinuesa7724
    @aranzazulopezvinuesa7724 3 ปีที่แล้ว

    Se puede sustituir el brandy por alguna otra cosa?

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว +1

      Puedes omitirlo si quieres!

    • @aranzazulopezvinuesa7724
      @aranzazulopezvinuesa7724 3 ปีที่แล้ว

      @@Cookinando gracias, digo alguna bebida no alcohólica que le diera ese gustillo...

  • @rovivi98
    @rovivi98 3 ปีที่แล้ว

    El brandy es necesario? No puedo beber alcohol

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Puedes omitirlo Rosana pero al meterlo al horno y someterlo a esas temperaturas creo que se evapora el alcohol pero si te quedas más tranquila puedes quitarlo 👌

  • @juliavillalba1069
    @juliavillalba1069 3 ปีที่แล้ว

    Hola Cookito aquí haciendo tu tarta q hoy tengo cumple de mi marido. Una cosa el montar las claras tú pones 4 min velocidad 3,5 y te sale a mi no me salen a punto de nieve con una TM5 socorro

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Julia! Como que no te salen a punto de nieve?? puede ser por la temperatura de los huevos o del ambiente, si ves que tal déjalas un pelin más de 4 minutos! ya nos contarás el resultado ☺️

    • @juliavillalba1069
      @juliavillalba1069 3 ปีที่แล้ว

      @@Cookinando al final lo he dejado más tiempo y nada 😕
      A si que he cambiado las claras y he tirado de batidora con varillas 4 min.

    • @juliavillalba1069
      @juliavillalba1069 3 ปีที่แล้ว

      @@Cookinando muchas gracias

  • @ramonalvarez1181
    @ramonalvarez1181 ปีที่แล้ว

    QUE CANTIDADES HACEN FALTA PARA UN MOLDE DE 24 CM

  • @marybellaspineiro9807
    @marybellaspineiro9807 3 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋🎂🎂😅😅

  • @aureliamorenodiaz8113
    @aureliamorenodiaz8113 3 ปีที่แล้ว +1

    Que buena, trae un trozo 😂

    • @Cookinando
      @Cookinando  3 ปีที่แล้ว

      Allá va 😜🙏

  • @rosadominguezguerrero5841
    @rosadominguezguerrero5841 3 ปีที่แล้ว

    Tiene que estar de miedo 😋

  • @irenejimenez665
    @irenejimenez665 2 ปีที่แล้ว

    A mi el merengue no se me hizo