Cașcaval Mozzarella în condiții de casă doar din două ingrediente În 30 de minute🧀🧀🧀👍
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2024
- Buna Ziua! Mozzarella este foarte iubit la noi in familie si de copii si de noi adultii, doar ca este exagerat de scump la magazine, de aceea am hotarit sa incercam sal facem acasa. Am incercat sa primit, doar ca trebue de facut toti pasii corect, si se face foarte repede si rapid.
Încercati si voi si scrietemi parerile voastre in comentarii sau pe Instagram @vicabujor.
Eu va doresc numai bine.
Pentru a vedea reteta completa vizitati web site-ul nostru:
patiserieusoara.lainner.com/r...
Canalul nostru cu Vlog noi si viata in America:
/ @viatainlume1240
Pentru mai multe informatii puteti sa ne vizitati pe INSTAGRAM :
bit.ly/2TIZbwc
La fel ne gasiti si pe pagina de Facebook :
/ patiserieusoara
![🧀 Homemade Cheese, with only TWO INGREDIENTS- [BOILED CHEESE] | Chef Paul Constantin](/img/n.gif)
Buna .
Super tare.
Rețeta de cascaval parmezan daca ai , te as ruga sa faci clip.
Esti minunăția
Mmmmn
Am sa fac rețeta .
Iubesc mozzarella
Acuma 10 ' am încercat și eu rețeta...a ieșit super ,super bună și exact la fel ca la doamna!!! Apreciez exactitatea dumneaei 😊Sincer ,m am gândit că va rămâne gust de oțet 🫣dar nu.....
Hai să avem poftă și mulțumim pt rețetă 🎉
VĂ mulțumim oameni buni si harnici .Așteptăm, să ne mai informați despre aceste preparate de mare folos..vă iubim și să aveți multă sănătate.
felicitari pentru explicatiile pe intelesul tuturor pe intelesul tuturor .multumesc draga mea!
Multumim mult , o sa caut lapte nu pasteurizat ,dar vidéo e super si iese mult . Sunt suparata cei ce dau avizul rau ,nu iti convine schimba canalul sau deschideti unul aici e munca de casa cu suflet si rabdare . ♥️🍀💐💐🕊🕊🕊🕊
Della B multumim🙏❤️💋
Imi place ! Mulțumesc pentru rețeta!😘
Ai perfectă dreptate calitatea este doar de la țărani direct cu cât este mai gras laptele este mai bun
Mulțumesc mult pentru toate detaliile , sunteți desăvârșită! O gospodină adevărată!
Ești o gospodina minunată. Bravo! Te respect din suflet
Ana Tes multumim🙏❤️💋
Arata super !👍
Felicitarii,interensata reteta
Superb,la fel ca la magazin
Mulțumesc pentru reteta este super.
Multumesc frumos pentru rețeta!🌷👌👍
Mulțumesc
Multumesc mult pentru rețetele gustoase pe care le faceti am sa incerc să fac si eu
Felicitări și sănătate!!
Foarte interesant! Multumesc foarte mult, Victoria! Toate cele bune!😘⚘🌞
Polixenia Graf Multumim🙏❤️💋
Interesant .eu mă chinuiam cu o retetă complicată.la tine e si simplu si bun .felicitări !
Multumim 🤗🥰
Buna seara !Minunata reteta,multumim!
Felicitari! Multumesc pt reteta!!!
Supeer !!multumesc !
Mulțumesc. Pentru. rețeta.
Super draga. Bravo.
Super rețetă !❤Vă mulțumesc!❤❤❤❤❤
Foarte buna reteta.Felicitari!
Catalina Diana Stanciu multumim🙏❤️💋
Multumim cu recunostinta pt reteta!
Frumos explicat!
Revin cu o precizare. La sfârșitul materialului spui "este la fel ca cel din magazin" nu se compară, este mult mult mai bun. 👍🥰🥰🥰
Sunteți o femeie de nota 10 cu coroniță!
Sănătate întregii familii!
Florin Oprea multumim mult🙏❤️💋
Am urmărit mai multe rețete! Dv m-ati convins! Intrebare: Se poate congela aceasta mozarella pentru la iarna?
Felicitări!
Felicitări! Super gospodină!
Bine facut videoclipul
Dumnezeu sa va binecuvinteze
am incercat si cu lamaie si a functionat. bot perfect.
doar ca mi s-a taiat pe la a doua framantare.
pentru prima mea incercare sant multumita
buna reteta multumesc
Multumim frumos
Felicitări. 😊
Mulțumeeesc! Îmi place de tine, hărnicuța gospodină! Te rog frumos, vrei să-mi scri ca răspuns câte linguri de oțet folosești din fiecare concentrație. Mulțumesc mult! Sănătate și numai bine ție și celor dragi ai tăi!
foarte frumos. as face totusi o precizare si anume ca se ncalzeste mai repede si mai uniform daca se rupe mozzarela inainte sa se introduca in zerul fierbinte pt a se topi. multumim.
Браво супер хозяюшка спасибо за видео за рецепт и за ваш труд здоровье вам слежу из СПБ
Multumim 🙏🥰
Gata am reusit sa fac si eu.. Pusesem flmqi putin otet si nu se adunase.. Ma bucur. A am gasit o reteta care sa fie buna. De mult imi doream sa fac mozzarella acasa
Ma bucur ca ati reusit eu tot am incercat de citeva ori pina sa primit .
Multumesc!
👍👍👍
Ah,multumesc . O sa incerc si eu caci familia este doritoare de pizza făcută la tigaie si cumpar mereu mozarela .Chiar daca nu ies mai ieftin deoarece eu treb sa cumpar laptele dar vreau sa ma invat si asemeni sa invat sa fac si cascaval si branza telemea . Inca odata multumesc . Esti o draguta .😘😘😘
Cu drag❤️🤗
Cu mult respect va mulțumim! 👍
Felicitări !. Mulțumim, acum învăț, am o căpriță și toate rețetele cer termometru și nu am.
👏👏
❤
👌👏👏
Se poate face și fără sare? Pentru regim.Multumesc.
Da desigur👍
Minunata rețetă
Bună ziua! Se poate face și din lapte de capra ?
Bună ziua ! Aș dori să-vă întreb dacă vreau să fac adunici mici , se poate păsta în zerul obținut ? Vă mulțumesc ! Felicitari pentru munca dumnevoastră !
Da desigur ❤️
Super rețetă! Nu inteleg, insa, cum e cu laptele din comert care nu "primeste aceasta reteta" !
El e pasteurizat și trecut prin diferite chimicate și de aceea el nu se face nici chefir și nici smântâna dacă deja nu e proaspăt
Wow! Super!! Oțetul poate fi cel de mere comerț?
Din mere nu dar din comert da
Se poate face din lapte de caprã?
Reteta super.Cascavalul e diferit de Mozzarella. Traiesc in patria mozzarellei. Sper sa nu te superi
Claudia Irina Stoica nicidecum 💋
Mulțumesc pentru rețetă. Am o întrebare nu iese acru?
Nu nu e acrul deloc.
Cuptorul electric cu rezistență nu crează boli ca cel cu microunde, așa că mare grijă!
Mi s a primit bine pana l am pus in apa rece si s a imprastiat. De ce oare? Daca nu il puneam in apa poate se primea. Dar nu ma las, o sa mai incerc. Multumesc
Felicitări.... Se poate face si din lapte de capră
Nu pot sa va spun nam facut. Dar credca ca nu se va primi mozzarellas si mai mult asemanator cu feta.
Buna, eu am facut de 2 ori reteta exact asa cum faceti dvs dar atunci cand am bagat in zerul fierbinte nu sa primit sa facut crema de branza, ce as putea sa fac ca sa nu mai fie asa.
La mine tot fox asa s-a intimplat primele citeva ori se topia cind adăugam I zerul fierbinte am spus asta și în vidio trebue să fie temperatura perfectă încercați să faceți la o temperatură mai puțin scăzută decit pina acuma
În loc de oțet, nu ar fi mai bine cu cheag?
Eu nam is nicercat nu pot sa va spun
🤔🤔🤔
Scumpa mea arată super bine dar te intreb... nu rămâne mirosul de oțet ?
Nu ramine deloc mirosul de oțet și nici la gust nu se simpte oțetul .
Buna ziua! La mine se face ca brinza pt placinte si nu bot ca la dvs. Am pus 1l lapte de vaca de casa, 3 linguri de otet 9%. Temperatura am respectat cum ati descris dvs. Doar ca din prima la dvs sa facut bot, dar la mine fulgi de brinza si pana la urma nu sa primit sa il fac bot. De ce asa?
Trebue de adăugat oțet PINA se face cala mine laptelui e diferit și procentajul de aciditate in oțet poate sa diferi de aceea adăugați oțet PINA vedeți ca se face într-un bot.
In cocluzie, sa adaug cate 1 lingura de otet pana se face bot. Multumesc mult! ❤️
Di la vvvaaccaaaa
Nu am inteles de ce nu mia iesit sa taiat mia disparut brinza am urmat toti pasi se mai poate face ceva?
Nu se mai poate face nimic ati greisit cu temperatura la zer trebuea sa fie foarte ferbinte si strebue de lucrat atent no tineti prea mult cum vedeti ca este format cascavalul se intinde adunatil si punetil in apa rece pregatita la mine prima data tot asa sa primit a disparut tot cascavalul sa facut lichid. Si adoua oara tot asa si am inteles ca temperatura trebue sa fie mare foarte ferbinte asta spun sin vidio.
Cu lapte de capră se poate face rețeta dumneavoastră?
Eu nam incercat niciodata si ceea ceam invatat Eu misa spus doar de vaca. Asa ca vas sfatui sa nu incercati cu de capra.
Cu cheag nu merge? De ce trebuie folosit otetul?
Cu cheag nu se primeste asa e diferit la compositie si gust.
Am făcut din 4l de lapte a ieșit la fel foarte bun am repetat încă de doua ori din câte 2l lapte botul s a adunat dar când l am pus în zerul mai fierbinte și l am frământat s a făcut o brânză moale de nu mai iese știți cumva de ce ?
La mine de 2 ori tot asa sa primit sunt doua lucruri temperatura la zer sau prea mult a fost framintat in zer
Cu lapte de comerț cu grăsime de 3,8%grăsime,merge?
Eu am încercat pe urma și sa primit și cu lapte din comerț foarte bine . Dar încercați din proporție mică dintr-un litru și vedeți .
@ mulțumesc 🥰🥰🥰
Trimitetimi va rog frumos reteta de cașcaval Mottarella!!!
Cc dryer
Dar din lapte de capra se primește?
multumim. dar de capra iese la fel?
Da,am făcut și din lapte de capra,este la fel
Buna seara cu lapte de capra merge
Ekaterina Marinescu n-am făcut sigura nu sunt dar ma gindesc dacă e de casa de ce nu încercați doar dintr-un litru de lapte și vedeți ce se va primi.
Cum se păstrează acest cașcaval,?
La frigider in zerul lui
Dar dacă punem keag e mai bine sau nu
Daca puneti cheag va fi doar brinza.
Merge și cu lapte de capră?
Da merge
Trebuia sa bagi vârful nasului în lapte nu degetul !
Ce cantitate de lapte ati folosit?
4 litre
@ deci dintr,-un litru de lapte ar iesi 100 gr de mozzarella
@@nicoletalungu9077 da👍
Este bine, dar cind tăiați cu cuțitul băgați în apă, nu se lipește de cuțit. Ce putem face cu restul ? adică zărul rămas?
Cu zarul acesta eu n-am făcut nimic ca are prea mult oțet și familia mea nu prea iubește oțetul l-am aruncat
Se poate acri o ciorba de cartofi poi se drege cu smantana.
Buna🙂va rog dacă știți cumva cum se face cașcavalul din lapte de capra 🙂știu că este mai dificil de a l face 🙂multumesc🙂
Nam incercat niciodata inca dar ma voi informa si poate vin cu o reteta ❤️
@ Mulțumesc ❤️👍🙂
Inlocuim oțetul cu ceag,tot așa e procedura
Se vede ca ești gospodina după felu cum lucrezi
Au ieșit doar 400 de grame!! De ce oare? E problemă dacă se pune mai mult oțet?
E bun din cit lapte ati facut din cantitatea care Eu o am in vidio? Da asa ar trebui 400-500 gr depinde de lapte.
La noi lapteli era foarte gras .
@ Alții obțin 300 - 350 de grame,deci e bine.
Nu mi a iesit deloc... Am incercat.
Mărunțele sunt cam roșii de la zerul fierbinte!😢
In primele 4 turi până să filmați vi s-a întâmplat să îl frământați in zerul fierbinte și să se facă urda?😄😄😅🤣
Da sa intimplat prima data🤣
@ era bine sa fi atenționat pe cei ce vor să îl facă foarte elastic😅🤣 a doua oară cred că va ieși. Sănătate și Doamne ajuta!
Cred ca ajunge in faza de urda doar daca ar fi temperatura prea ridicata
lapte in bidon de plastic ,manusi de cauciuc la temperaturi mari
Aveti nevoie de manusi de menaj (mai groase).
De ce nu arati tetdta pina la capT si nu spui cRe e cel mai bun lapte oIe capra sau vaca ? Si nu arati cum este ras ? Fii mai in detaliu
Urdă ce să fie. 😂😂😂😂Nu se merită doar, dacă ai lapte de aruncat la porci 🤣🤣🤣și nu ai ce face cu el, sau nu ai altă activitate în casă decât să te joci de-a "postatu"
Dar nu o sa aibă gustul de oțet
Nu deloc